BOLINHOS DE CHUVA. DA VOVÓ IVONE GOMES QUEIRÓZ. VOVÓ DO EDUCANDO: ARTHUR FERNANDES SILVA DE OLIVEIRA.

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1 MATERNAL III, MATUTINO. BOLINHOS DE CHUVA. DA VOVÓ IVONE GOMES QUEIRÓZ. VOVÓ DO EDUCANDO: ARTHUR FERNANDES SILVA DE OLIVEIRA. INGREDIENTES: 2-Ovos. 3-Copos pequeno de farinha de trigo. 3-Colheres de sopa de açúcar. 1-Pitada de sal. 1-Colher de sobremesa de pá Royal. Leite. Canela. PREPARO: Coloque no liquidificador os ovos, a farinha de trigo e o açúcar, bata bem. Acrescente o sal e coloque aos poucos o leite, até dar o ponto. Por último acrescente o pó Royal. Enrole os bolinhos na forma que preferir e frite em óleo quente. Separadamente misture, canela e açúcar cristal. Passar os bolinhos na mistura.

2 MATERNAL III, MATUTINO. MOUSE DE MARACUJÁ. DA VOVÓ SOCORRO. VOVÓ DO EDUCANDO: LUCAS PIRES MARQUES. INGREDIENTES: 1-Lata de leite condensado. 1-Lata de creme de leite 4- maracujá. PREPARO: Bata no liquidificador por cinco minutos, coloque em uma vasilha de vidro e leve à geladeira por vinte minutos.

3 MATERNAL III. PÃO DE QUEIJO. DA VOVÓ ANA. VOVÓ DO EDUCANDO : JORGE MIGUEL. INGREDIENTES: 2- Pratos de polvilho doce. 1-Prato bem cheio de queijo curado. 1- copo de óleo. 1-Copo de leite. Ovos. Sal a gosto. PREPARO: Misture todos os ingredientes secos em uma vasilha. Acrescente o óleo com o leite e os ovos. Amasse bem, enrole e leve para assar a C 200.

4 MATERNAL III, MATUTINO. BISCOITO O5 MEDIDAS. DA VOVÓ LÉA. VOVÓ DA EDUCANDA: ISADORA DE OLIVEIRA SOUZA. INGREDIENTES: 1-Prato de polvilho doce. 1-Prato de farinha de trigo. 1-Prato de açúcar refinado (prato mal cheio, prato tipo fundo). 1-Prato de queijo (minas padrão) ralado. 1-Prato de óleo. 1-Pitada de Sal. 1-Colher (sopa) de fermento em pó. 3 a 4 ovos. PREPARO: Amasse bem, tudo. Abrir a massa e cortar, com cortador, as biscoitos. Forno quente. Obs: Não deixar dourar muito, para não ressecar.

5 MATERNAL III, MATUTINO. RECEITA DA VOVÓ. TORTA DE LIMÃO. EDUCANDA: LETÍCIA. MASSA: 2- xícaras de chá de farinha de trigo. 4- colheres de sopa de margarina gelada. ½ lata de creme de leite gelado e sem o soro. 1-Colher de chá de fermento em pó. 1-Chá de sal. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogenia. Deixe descansar por 2 horas na geladeira. Após o descanso abra amassa em uma forma redonda e fure com o garfo, Leve para assar por mais ou menos 20 minutos. Reserve. RECHEIO: 2-Gemas de ovo. 1-Lata de leite condensado. 1-Xícara de café de suco de limão. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Despeje sobre a massa pré-assada. COBERTURA: 2-Claras de ovos. 4-Colheres de sopa de açúcar refinado, raspas da casca do limão. Bata as claras em neve e sempre batendo acrescente o açúcar e as raspas de limão. Espalhe sobre o recheio. Se quiser pode usar o bico de confeitar. Leve para assar até dourar a cobertura.

6 MATERNAL III, INTEGRAL. MACARRÃO GOSTOSO DA VOVÓ TONINHA. VOVÓ DO EDUCANDO: LUCA CREWS. 1-Pacote de macarrão parafuso. 1-Lata creme de leite. 1-Maionese pequena. 1-Yorgute natural a gosto. Sal a gosto. Azeite a gosto. 1-Xícara de chá de cenoura a gosto. ½ -Xícara de chá de azeitonas picadinhas. 1-xícara de café da salsinhas picada. MODO DE PREPARO: Cozinhar o macarrão. Escorrer, deixar esfriar. Despeje o macarrão em uma tigela de vidro. Misture os ingredientes levemente. Depois de pronto despeje em uma refratária. Pode ser servido frio ou quente. Se for servido quente, misture queijo mussarela picado. Ao retirar do forno salpicar alho torrado picadinho. Humm! Fica uma delícia. Com carinho vovó Toninha...

7 MATERNAL III, INTEGRAL. TORTA DE FRANGO. DA VOVÓ: EVANGELINA PEREIRA DE OLIVEIRA.( VOVÓ VANJA). EDUCANDA: MARIA JÚLIA PAIVA DE OLIVEIRA. INGREDIENTES: 6-Ovos. 4-Xícara de leite. 4-Xícaras de trigo. 2-Colheres de sopa de Royal. 12-Colheres de queijo ralado. 2-Colheres de manteiga. 1-Xícara de óleo. Sal a gosto. MODO DE FAZER: Bater os ovos e juntar o leite, a farinha de trigo, Royal, manteiga bater bastante. RECHEIO: Frango desfiado cenoura, tomate, molho, ervilha e tempero a gosto.

8 MATERNAL III, INTEGRAL. PÃO DE QUEIJO. DA VOVÓ: MARIA DO SOCORRO ANTUNES DE PAIVA. ( VOVÓ SOCORRO). EDUCANDA: MARIA JÚLIA PAIVA DE OLIVEIRA. INGREDIENTES: ½ Kg de polvilho doce. ½ Copo de óleo. ½ Copo de leite. 1-Colher de sobremesa de sal. ½ Kg de queijo ralada (queijo mussarela). MODO DE FAZER: Coloque no fogo o óleo, o leite e o sal, até ferver. Depois coloque o polvilho, para escaldar, espere esfriar, desmanche os caroços e amasse com os ovos até dar o ponto, coloque por último o queijo. A massa deve ser mole e sendo iguais todas as medidas.

9 MATERNAL III, INTEGRAL. BOLO DE LARANJA. DA VOVÓ: CRISTINA, VOVÓ DO EDUCANDO: FELIPE QUADRELLI. INGREDIENTES: 1-Laranja pêra com casca (bem lavada). ¾ xícara (chá) de óleo vegetal. 3-Ovos. 2-Xícara (chá) de açúcar. 2-Xícara (chá) de farinha de trigo. 1-Colher sopa de fermento em pó. CALDA: 3 e ½ xícara de chá de suco de laranja. 3-Colheres (sopa) de açúcar. 2-Colheres (sobremesa) de amido de milho. Cravo da índia. MODO DE PREPARO: Pique a laranja, bata no liquidificador (com a casca), junte o óleo, ovos e açúcar. Despeje em uma tigela e despeje delicadamente a farinha de trigo e o fermento. Coloque em uma forma de 25cm de diâmetro, untada em enfarinhada e leve ao forno moderado por 30 minutos (o forno deve está pré aquecido). Quando estiver pronto, deixar amornar e desenforme. CALDA: Leve ao fogo o suco de laranja com o amido de milho dissolvido, o açúcar e os cravos até engrossar. Despeje no bolo ainda quente.

10 MATERNAL III, MATUTINO. RECEITA SABOROSA DA VOVÓ. DO EDUCANDO: GABRIEL LEITE DE SANTANA. INGREDIENTES: 3 ovos. 1-Copo americano de leite. ½- Copo americano de óleo. 1-Pitada de sal. 1-pitada de coloral. 1-Colher de sopa de maionese (opcional). 3-Copos americano de farinha de trigo. 1-Colher de fermento. MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador os ovos, leite, óleo,sal,e a maionese misture bem. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e bata novamente.unta a forma com óleo. Recheio a gosto (sugestão carne moída). Coloque orégano por cima. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, dependendo da temperatura do forno.

11 RECEITAS DA AVÓ DA ALUNA MARIANA MATERNAL III CAKE MINEIRO ( bolo mineiro) 1 caixa de leite condensado 2 xícaras de chá de leite 1 1/2 xícara de açúcar 3 ovos inteiros 1 xícara de fubá 3 colheres de sopa cheia de farinha de trigo 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de pó royal 1 xícara de queijo ralado 1/2 colher de chá de sal Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador. Untar a forma com margarina e salpicar açúcar com canela. Coloque o bolo para assar por aproximadamente 30 minutos. Depois de assado coloque novamente por cima o açúcar e canela. É muito bom servir ainda quente com sorvete de creme, ou mesmo com um cafezinho.

12 Receita da Ana Angélica, vovó da Mariana (Maternal III ) ARROZ DOCE Ingredientes: 1 xícara de arroz cru 1 litro de leite 2 ovos 4 xícaras de açucar Modo de fazer:: FERVA O LEITE E ACRESCENTE O ARROZ, MEXA SEMPRE PARA NÃO DEIXAR O ARROZ GRUDAR. NA BATEDEIRA BATA O AÇUCAR JUNTO COM OS OVOS ATÉ FICAR BRANQUINHO. DEPOIS DO ARROZ COZIDO ACRESCENTE OS OVOS BATIDO, MEXA E DEIXE FERVER, ESTA PRONTO PARA SERVIR! Receita da vovó Ana Paula, vovó da Mariana (Maternal III )

13 Receita da Vovó Aluna: Heloísa Marinho Bolo pega marido Ingredientes 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite integral 1 vidro pequeno de leite de coco A mesma medida da lata de farinha de trigo ½ medida da lata de açúcar 3 ovos grandes inteiros 3 colheres de sopa de margarina Não vai fermento Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (200 C) até dourar, 30 a 60 minutos, depende do forno. Faça o teste do palito para retirar do forno. O bolo fica com mais consistência de uma queijada e é muito gostoso. Informações adicionais: Para fazer uma cobertura, leve ao fogo 1 vidro de leite de coco, 2 colheres de sopa de açúcar e 1 pacote de coco ralado. Deixe ferver e coloque quente sobre o bolo. Obs: A consistência não é a de um bolo comum. O tempo de forno varia de acordo com o forno, pode ser de 30 a 60 minutos.

14 Receita da Vovó Cláudia Aluno: Bem-Hur Pudim de Leite Moça Ingredientes para Calda 1 xicara de chá de açúcar Ingredientes para Pudim 1 lata de leite moça 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite 3 ovos Modo de preparo: Para prepara a calda: Em uma panela, de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. Quando estiver bem dourado junte meia xicara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma com furo central e reserve. Para o pudim: Em uma tigela ou liquidificador misture o leite moça, o leite e os ovos até que fique homogêneo. Não há necessidade de bater muito. Despeje na fôrma caramelada. Cubra a fôrma com papel alumínio e asse em banho maria em forno médio (180 C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar. Desenforme gelado e sirva.

15 Receita da Vovó Maria José Bolo de Chocolate de Liquidificador Ingredientes 7 ovos inteiros 7 colheres de sopa de nescau (bem cheia) 2 colheres de sopa de margarina 100 gramas de coco ralado 1 colher de sopa de pó royal Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos. Untar uma fôrma com manteiga. Assar por aproximadamente 30 minutos. Obs: Se a massa ficar muito dura para bater no liquidificador acrescentar leite. Cobertura: 1 lata de leite condensado 3 colheres de nescau 2 colheres de margarina Fever e cobrir o bolo

16 Receita da Vovó Das Dores Aluno: Matheus Amorim de Anchieta Bolo de milho Ingredientes: 1 copo de milho verde 1 copo de açúcar 1 copo de leite 5 colheres de margarina 1 copo de queijo 4 ovos 2 colheres de farinha de trigo 2 colheres de pó royal Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador por 3 minutos. Untar a forme com margarina e polvilhar com farinha. Assar por vinte minutos.

17 Receita das Vovós Rosana e Graça Aluno: Eduardo Bolo de cenoura Ingredientes: ½ xícara (chá) de oléo 3 cenouras médias raladas 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Ingredientes cobertura: 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado 1 xícara (chá) de açúcar Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite Modo de preparo: Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento. Misture o fermento lentamente com uma colher. Asse no forno pré-aquecido (180 C) por 40 minutos. Preparo para cobertura: Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo.

18 Receita da Vovó Cida Aluno: Gabriel Bolo de chocolate sem leite e sem glúten Ingredientes: 6 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 6 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de Alfarroba 50 gramas de coco ralado 1 colher de pó royal Modo de preparo: Bater tudo no liquidificador por cinco minutos. Unte uma forma com óleo e coloque para assar.

19 Receita da Vovó Sirlene Aluna: Sophia Bolo Simples de Fubá Ingredientes: 3 ovos 2 copos de açúcar 1 copo de óleo 2 copos de farinha de trigo 1 copo de fubá 1 copo de leite morno 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo: Bater na batedeira o óleo, o açúcar e os ovos. Misturar com uma colher a farinha de trigo e o fubá. Por último acrescentar o leite e o fermento em pó. Assar no forno médio (180 C) por 30 a 40 minutos.