De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social Creche - 1 a 2 anos Semana de 2 a 6 de Maio de 2016 Almoço

Transcrição

1 Semana de 2 a 6 de Maio de 2016 Creme de espargos Lombinhos de salmão grelhado com batata espinafres 4 Primavera Perna de frango estufada ao natural com legumes com esparguete 1.3 de couve-flor Filete de pescada estufado ao natural com arroz de tomate de nabiças Fatia de novilho estufado ao natural com macarrão e legumes cozidos a vapor 1,3,12 de couve lombarda Abrótea grelhada com batata cozida e brócolos cozidos 4 Lanche Papa de fruta Dieta Mediterrânea A pirâmide da Dieta Mediterrânica funciona como um bom guia para a promoção de estilos de vida saudáveis, onde se privilegia o consumo de alimentos de diversos grupos, dando especial importância às proporções e frequência de ingestão. Na base apresenta-se os alimentos que devem ser consumidos em maior quantidade na alimentação diária, e nas camadas superiores, aqueles que devem ser consumidos com moderação, reservando-se para ocasiões festivas e excecionais. (Associação Portuguesa dos nutricionistas - texto disponível em

2 Semana de 9 a 13 de Maio de 2016 de alface e alho-francês Carne de vaca estufada ao natural com massa esparguete cozida 1,3 Sobremesa Lanche de repolho Filete de paloco cozido com batata cozida e legumes Pera cozida Papa da fruta Creme de legumes Frango assado ao natural com arroz de cenoura e salada de alface e milho 3,5,6,7,12 de brócolos e cenoura Lombinhos de pescada estufados ao natural com batata cozida e legumes 4,5,6 de couve lombarda e feijão catarino Costeletas grelhadas com batata-frita, arroz e salada de cenoura raspada 1,3,5,6,7,14 Sabia que A Doença Celíaca é uma doença auto-imune ( ) A ingestão de glúten, mesmo em pequenas quantidades, leva o organismo a desenvolver uma reacção imunológica contra o próprio intestino delgado, diminuindo a capacidade de absorção dos nutrientes. Os portadores desta doença estão impedidos de consumirem alimentos tão vulgares como pão, massas ou bolachas confeccionadas a base de trigo, cevado ou centeio. (Texto baseado da Associação Portuguesa de Celíacos, disponível em:

3 Semana de 16 a 20 de Maio de 2016 Creme de ervilhas Red fish grelhado com arroz e salada de cebola, tomate e orégãos 4 Juliana de legumes Cubinhos de carne de porco estufado ao natural com arroz e salada de tomate 1,3,5,6,7,9,10,12 de couve coração Pescada grelhada com batata cozida e brócolos 4 de couve coração Pescada grelhada com batata cozida e brócolos 4 de espinafres com grão Pescada grelhada com batata e cenoura cozida 4 Luta contra a obesidade Sabia que 155 milhões de crianças em idade escolar no mundo têm excesso de peso ou são obesas? A obesidade infantil é um problema sério para a saúde das crianças ( ) Actividade física regular, em combinação com uma alimentação saudável, é a forma mais eficiente de combate contra a obesidade. (Texto adaptado APCOI- Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil

4 Semana de 23 a 27 de Maio de 2016 Creme de cenoura e espinafres Carne de vaca cozida com massa espiral e salada de cenoura, couve roxa e tomate 1,3 de couve lombarda Red fish cozido com batata cozida, brócolos e cenourinhas cozidas 4 de alho-francês Carne de porco assada ao natural com arroz branco e salada de alface, cenoura e couve roxa em juliana FERIADO Camponesa Perna de frango estufada ao natural com massa lacinhos e salada de alface, beterraba e milho Massa Alimentícias Hoje em dia, fruto da dinâmica da indústria, existem mais de 600 formatos diferentes de massas secas, sendo algumas das mais conhecidas: spaghetti, fettuccini, linguine, fusilli e farfalle. Sabia que a dieta mediterrânea sugere para o caso concreto das massas um consumo de 2 a 3 vezes por semana? (Associação Portuguesa dos nutricionistas - texto disponível em

5 Semana de 30 de Maio a 3 de Junho de 2016 Juliana de legumes Bacalhau fresco grelhado com batata cozida Salada de tomate e cebola 4 Creme de alface e alho-francês Arroz de carnes ao natural com couve lombarda 1,3,5,6,7,9,10,12 de couve Portuguesa Filete de solha no forno com arroz Legumes cozidos 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 de couve branca Frango estufado ao natural com esparguete e salada de beterraba e cenoura 1,3 Sobremesa Lanche de legumes Peixe assado ao natural com alho-francês, arroz de cenoura e legumes cozidos a vapor 4 Pera cozida Papa da fruta Dia mundial da criança Sabia que o primeiro dia Mundial da Criança foi celebrado pela primeira vez em 1950? Tudo começou depois da II Guerra Mundial, em 1945, devido às más condições em que as crianças viviam nesse período pós-guerra. Em 1950, a Federação Democrática Internacional das Mulheres propôs às Nações Unidas que se criasse um dia dedicado às crianças de todo o mundo. Esse dia foi celebrado pela primeira vez no dia 1 de Junho desse mesmo ano. (Texto adaptado de :

6 Semana de 6 a 10 de Junho de 2016 de abóbora e espinafres Fêveras de porco grelhadas, esparguete e salada de alface, cenoura e couve roxa 1,3 Primavera Bacalhau fresco grelhado, batata cozida, feijão-verde e cenoura cozidos 4 de couve-flor Frango cozido com arroz e legumes cozidos de nabiças Filete de cavala grelhado com batata e legumes cozidos 4