Colégio Nossa Senhora de Lourdes Pré-escolar Semana de 1 a 5 de fevereiro de 2016 Almoço

Transcrição

1 Semana de 1 a 5 de fevereiro de 2016 Sopa Creme de cenoura e espinafres 9, ,9 0,1 7,2 0,9 1,3 0,1 Gratinado de espirais tricolor com carne de bovino e salada de cenoura, couve roxa e tomate 1,3,5,6,7, ,3 3,1 18,3 1,6 12,6 0,2 Sopa Sopa de couve lombarda 9, ,0 0,1 6,5 0,6 1,1 0,1 Lombinhos de peixe em molho de tomate com ervilhas, puré de batata, brócolos e cenourinhas cozidas 1,3,4,5,6,7,8,9, ,9 0,3 8,4 0,7 7,0 0,3 Sobremesa Gelatina de tutti - frutti Frutas da época variadas 1,3, ,2 0,0 11,2 9,0 0,9 0,0 Sopa Sopa de alho-francês 9, ,9 0,1 7,5 0,9 1,3 0,1 Carne de porco assada com arroz branco e salada de alface, cenoura e couve roxa em juliana 5, ,9 2,3 20,1 0,8 10,0 0,3 Sopa Sopa de abóbora e repolho 9, ,9 0,1 7,7 0,6 1,2 0,1 Tranches de pescada grelhada com sumo de limão e salada Russa (cubinhos de batata, cenoura, ervilhas e feijão-verde) 4,5,6,9, ,8 0,1 13,1 0,3 6,0 0,2 Sopa Sopa Camponesa 9, ,0 0,1 9,7 0,8 2,6 0,1 Massa lacinhos com tirinhas de frango e salada de alface, beterraba e milho 5, ,4 0,5 22,3 0,2 16,6 0,3 Sobremesa Frutas da época variadas ,5 0,1 10,9 10,9 1,1 0,0 Sabia que Sabia que os legumes verdes são os mais ricos em cálcio e em ferro e os legumes brancos como o alho e a cebola são ricos em compostos de enxofre como a alicina e aliina, muito importantes na protecção da saúde? (Iglo, texto disponível em A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 8 a 12 de fevereiro de 2016 Sopa Juliana de legumes 9, ,9 0,1 7,7 0,9 1,2 0,1 Hambúrguer de vaca grelhado com arroz alegre, e salada de alface com maçã ralada 1,5,6, ,1 1,6 17,3 1,5 12,5 0,2 Dia de Carnaval Sopa Sopa de couve Portuguesa 9, ,9 0,1 7,6 0,7 1,3 0,1 Perna de frango assada com orégãos e limão, esparguete e salada de beterraba e cenoura 1,3,5, ,3 0,7 17,2 1,6 13,6 0,3 Sobremesa Frutas da época variadas ,4 0,1 11,7 11,7 0,3 0,0 Sopa Creme de alface e alho-francês 9, ,9 0,1 7,3 0,5 1,3 0,1 Bacalhau à Gomes de Sá com salada de tomate e cebola 3,4,9, ,0 0,2 12,4 0,4 5,9 0,8 Maça assada com canela (sem adição de açúcar) ou Sobremesa Frutas da época variadas ,5 0,1 11,9 11,9 0,3 0,0 Sopa Sopa de legumes 9, ,8 0,1 7,2 0,7 1,4 0,1 Bifinhos de peru estufados com cogumelos, massa espiral e legumes cozidos ao vapor (brócolos, cenoura e couve-flor ,5 0,5 16,5 1,3 12,2 0,3 cozidos) 1,3,5,6 Sopa Sopa de couve branca 9, ,9 0,1 7,8 0,8 1,1 0,1 Filete de solha panado com arroz de feijão vermelho e legumes cozidos (repolho e cenoura) 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 0,7 22,6 0,9 10,5 0,4 Sobremesa Gelatina de morango ou Frutas da época variadas 1,3,6,7, ,2 0,0 11,9 9,0 0,7 0,0 Carnaval O carnaval é alegria. É sonho e fantasia. Há música no ar. Toda a gente rodopia. Viva ao Carnaval. Viva a folia. Toda a gente passeia, Com muita alegria. ( 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 15 a 19 de fevereiro de 2016 Sopa Creme de espargos 9, ,9 0,1 7,6 0,9 1,2 0,1 Arroz de aves (frango e peru) gratinado no forno com queijo e salada de alface, cebola, cenoura e milho 5,6, ,3 1,4 16,9 0,5 13,1 0,2 Sobremesa Frutas da época variadas ,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 Sopa Sopa Primavera 9, ,9 0,1 7,8 0,7 1,6 0,1 Lombinhos de salmão grelhados em alho e limão com batatinha cozida, feijão-verde e cenoura cozidos 4,5,6,9, ,5 1,0 12,8 0,4 5,5 0,2 Sobremesa Gelatina de ananás Frutas da época variadas 1,3, ,1 0,0 6,0 4,3 0,5 0,0 Sopa Sopa de couve-flor 9, ,8 0,1 7,6 0,9 1,4 0,1 Caçarola de carnes (porco, novilho e frango) com couve coração, cenoura, feijão vermelho e 1, ,4 1,2 15,8 1,4 13,6 0,2 Sopa Sopa de couve lombarda 9, ,0 0,1 6,5 0,6 1,1 0,1 Panadinhos de porco com esparguete salteado, salada de alface, cenoura e couve roxa 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,5 1,4 21,8 1,6 12,0 0,3 Sopa Sopa de nabiças 9, ,9 0,1 7,7 0,6 1,3 0,1 Lombinhos de perca gratinados no forno com arroz branco, e legumes cozidos (repolho e cenoura) 1,4,5, ,3 0,5 22,1 1,0 9,0 0,4 Sobremesa Frutas da época variadas ,5 0,1 10,9 10,9 1,1 0,0 Vantagens do pequeno almoço Sabia que o pequeno almoço garante cerca de 20 a 25% do valor energético total diário, regula o apetite durante a manhã e durante todo o dia. Evita também a sensação de fome e impede a escolha de alimentos ricos em açúcar e gordura nas próximas refeições. (Associação Portuguesa dos nutricionistas - texto disponível em 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 22 a 26 de fevereiro de 2016 Sopa Sopa de alface e alho-francês 9, ,3 0,2 7,5 0,6 1,2 0,1 Esparguete à Bolonhesa com salada de alface, beterraba e cenoura 1,3,5, ,7 3,1 19,8 1,5 13,0 0,2 Sopa Sopa de repolho 9, ,9 0,1 7,7 0,8 1,2 0,1 Bacalhau com salada de grão-de-bico e ovo lascado 3,4,9, ,0 0,5 20,3 1,4 17,8 0,1 Sobremesa Pudim flan caramelizado 7,12 Frutas da época variadas ,2 0,0 8,3 4,4 0,4 0,0 Sopa Creme de legumes 9, ,9 0,1 7,5 0,7 1,3 0,1 Perna de frango assada com arroz de cenoura, salada de alface e milho 5, ,9 0,7 18,7 0,4 12,9 0,3 Sopa Sopa de couve lombarda e feijão catarino 9, ,0 0,1 10,6 0,5 2,7 0,1 Costeleta de porco grelhada com massa farfalle, salada de cenoura raspada 5, ,4 2,6 24,8 0,9 12,4 0,4 Sopa Sopa de cenoura e brócolos 9, ,9 0,1 7,5 0,8 1,3 0,1 Lombinhos de pescada estufados com ervilhas, cenoura e puré de batata 1,3,4,5,6,7,8,9, ,3 0,4 9,6 0,6 7,6 0,3 Batata Doce A batata-doce é um tubérculo da mesma família das batatas comuns que utilizamos na nossa culinária, a sua origem é da América Latina. É um dos alimentos mais ricos em caroteno, um precursor da vitamina A, que é útil para a saúde ocular. (Miguel Rego em: lifestyle.sapo.pt) A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 29 de fevereiro a 4 de março de 2016 Sopa Creme de ervilhas 9, ,9 0,1 7,7 0,7 1,6 0,1 Bife de frango grelhado com limão, arroz branco ada mista 5, ,0 0,4 19,9 0,9 11,6 0,2 Sopa Juliana de legumes 9, ,9 0,1 7,7 0,9 1,2 0,1 Massada de atum com salada de legumes variados 1,3,4,5, ,1 0,6 19,1 1,9 11,5 0,5 Sobremesa Frutas da época variadas ,4 0,1 21,8 19,6 1,6 0,0 Sopa Sopa de couve coração 9, ,9 0,1 7,8 0,8 1,1 0,1 Rojões com cubinhos de batata frita e salada de tomate, cebola e pepino 5, ,8 1,5 12,3 0,3 6,0 0,1 Sopa Sopa de espinafres com grão 9, ,2 0,2 9,4 0,8 2,5 0,1 Perna de peru estufada em molho de tomate, cebola e alho com massa espiral, ervilhas e cenoura 1,3,5, ,3 1,9 13,5 0,9 14,1 0,3 Sopa Sopa de macedónia 9, ,9 0,1 7,7 0,3 1,4 0,1 Douradinhos no forno com arroz e salada de cebola, tomate e orégãos 1,2,3,4,5,6,7,9,12, ,0 0,2 30,9 0,6 2,0 0,1 Sobremesa Leite-creme 1,3,7,12 Frutas da época variadas ,0 0,5 14,1 12,2 2,1 0,1 Alimentos que nos fazem sorrir Sabia que o que comemos pode influenciar o nosso estado de espírito? Conheça os alimentos certos que ativam a serotonina, um neurotransmissor que atua no cérebro regulando o humor. Banana, mel e nozes, chocolate negro, frutos vermelhos e salmão são alguns dos alimentos indispensáveis e que devem regulamente fazer parte da sua dieta. (Texto baseado em 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

6 Semana de 7 a 11 de março de 2016 Sopa Creme de cenoura e espinafres 9, ,9 0,1 7,2 0,9 1,3 0,1 Gratinado de espirais tricolor com carne de bovino e salada de cenoura, couve roxa e tomate 1,3,5,6,7, ,3 3,1 18,3 1,6 12,6 0,2 Sobremesa Frutas da época variadas 0 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Sopa Sopa de couve lombarda 9, ,0 0,1 6,5 0,6 1,1 0,1 Lombinhos de escamudo em molho de tomate com ervilhas, puré de batata, brócolos e cenourinhas cozidas 1,3,4,5,6,7,8,9, ,9 0,3 8,4 0,7 7,0 0,3 Sobremesa Gelatina de tutti - frutti Frutas da época variadas 1,3, ,2 0,0 11,2 9,0 0,9 0,0 Sopa Sopa de alho-francês 9, ,9 0,1 7,5 0,9 1,3 0,1 Carne de porco assada com arroz branco e salada de alface, cenoura e couve roxa em juliana 5, ,9 2,3 20,1 0,8 10,0 0,3 Sopa Sopa Camponesa 9, ,0 0,1 9,7 0,8 2,6 0,1 Massa lacinhos com tirinhas de frango e salada de alface, beterraba e milho 5, ,4 0,5 22,3 0,2 16,6 0,3 Sobremesa Frutas da época variadas ,5 0,1 10,9 10,9 1,1 0,0 Sopa Sopa de abóbora e repolho 9, ,9 0,1 7,7 0,6 1,2 0,1 Tranches de pescada grelhada com sumo de limão e salada Russa (cubinhos de batata, cenoura, ervilhas e feijão-verde) 4,5,6,9, ,8 0,1 13,1 0,3 6,0 0,2 Primavera O equinócio da primavera ocorre a 20 de março e marca o primeiro dia desta época do ano. Ver as flores a desabrochar a as andorinhas a voar são bons motivos para longos passeios. Faça reviver também a sua alimentação ao optar por uma dieta mais leve e saudável. (Texto adaptado adaptado do sapolifestyle, disponível em: A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

7 Semana de 14 a 18 de março de 2016 Sopa Juliana de legumes 9, ,9 0,1 7,7 0,9 1,2 0,1 Hambúrguer de vaca grelhado com arroz alegre, e salada de alface com maçã ralada 1,5,6, ,1 1,6 17,3 1,5 12,5 0,2 Sopa Creme de alface e alho-francês 9, ,9 0,1 7,3 0,5 1,3 0,1 Bacalhau à Gomes de Sá com salada de tomate e cebola 3,4,9, ,0 0,2 12,4 0,4 5,9 0,8 Maça assada com canela (sem adição de açúcar) ou Sobremesa Frutas da época variadas ,5 0,1 11,9 11,9 0,3 0,0 Sopa Sopa de couve Portuguesa 9, ,9 0,1 7,6 0,7 1,3 0,1 Perna de frango assada com orégãos e limão, esparguete e salada de beterraba e cenoura 1,3,5, ,3 0,7 17,2 1,6 13,6 0,3 Sobremesa Frutas da época variadas ,4 0,1 11,7 11,7 0,3 0,0 Sopa Sopa de legumes 9, ,8 0,1 7,2 0,7 1,4 0,1 Bifinhos de peru estufados com cogumelos, massa espiral e legumes cozidos ao vapor (brócolos, cenoura e couve-flor ,5 0,5 16,5 1,3 12,2 0,3 cozidos) 1,3,5,6 Sopa Sopa de couve branca 9, ,9 0,1 7,8 0,8 1,1 0,1 Filete de solha panado com arroz de feijão vermelho e legumes cozidos (repolho e cenoura) 1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13, ,9 0,7 22,6 0,9 10,5 0,4 Sobremesa Gelatina de morango ou Frutas da época variadas 1,3,6,7, ,2 0,0 11,9 9,0 0,7 0,0 Dia do Pai Querido pai, Dás-me muito amor. Gosto muito de ti, És um grande senhor. Dia 19 de Março, É um dia especial. Porque és para mim, O melhor pai de Portugal. (Disponível em: urmadivertida.blogs.sapo.pt) (Disponível em: urmadivertida.blogs.sapo.pt) 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 13 Tremoço, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas