R4 - GABARITO Profº Almir Química. 126 mg 0,126g 126 mg/ dl 0,126 g/ 0,10L 1,26 g/l 1dL 0,10 L Em 1L : 1 mol (glicos e) n.

Transcrição

1 Gabarito: Resposta da questão 1: [Resposta do ponto de vista da disciplina de Biologia] a) As células β das ilhotas pancreáticas produzem e secretam o hormônio insulina. Esse hormônio determina a redução da glicemia, isto é, provoca a redução da taxa de glicose sanguínea após cerca de duas a três horas da última refeição. b) A curva A é representativa de uma pessoa diabética. O gráfico mostra uma taxa glicêmica elevada (150 mg de glicose/100 ml de sangue), após três horas da refeição. Nesse indivíduo, ocorre redução dos níveis de insulina secretada pelo pâncreas ou resistência das células dos tecidos à sua ação. [Resposta do ponto de vista da disciplina de Química] c) I. Teremos as seguintes funções químicas: II. O tipo de isomeria decorrente é a óptica. O número de átomos de carbono assimétricos da estrutura aberta da glicose é quatro: d) Para uma solução de glicose de 126 mg/dl, vem: 126 mg 0,126g 126 mg/ dl 0,126 g/ 0,10L 1,26 g/l 1dL 0,10 L Em 1L : 1 mol (glicos e) n glicose n glicose 0,007 mol [Glicose] 0,007 mol/l 180 g 1,26g A quantidade de partículas numa solução de NaC isotônica (mesma pressão osmótica) a uma solução de glicose deve ser de 0,007 mol.

2 NaC Na C 1 mol 1 mol 1 mol 1 mol NaC 58,5 g (NaC ) 2 mol (íons) 2 mol (íons) mnac 0,007 mol mnac 0,20475 g 0,205 g Resposta da questão 2: a) Teremos: b) Teremos: Esse composto não apresenta isomeria óptica, pois não possui carbono quiral, ou seja, carbono com 4 ligantes diferentes. Resposta da questão 3: a) Fórmula Substância molecular Radicais funcionais Isomeria geométrica 1 C10H 12O2 fenol/éter Não 2 C10H 12O éter Não 3 C10H18 O álcool Sim 4 C10H18 O álcool Não b)

3 Resposta da questão 4: a) Ambas possuem fórmula molecular C10H 15ON e apresentam isomeria óptica. Ambos os compostos apresentam dois carbonos quirais. b) As funções presentes na testosterona são cetona e álcool. 1 mol de epitestosterona 300 g mol mol y mol 7 y 5 10 mol L x g 1mL 1000 ml g A razão máxima, de acordo com o enunciado, entre as concentrações de testosterona e epitestosterona é igual a 4, logo: testosterona 7 epitestosterona testosterona testosterona mol L Resposta da questão 5: a) Ciclopentanol. b) A desidratação intramolecular de um álcool, em meio ácido, leva a eliminação de água, gerando assim um alceno: c) Teremos:

4 Resposta da questão 6: Funções orgânicas presentes em cada vitamina: A vitamina B5 é hidrossolúvel, pois apresenta grupos que fazem ligações de hidrogênio com a água, ou seja, as funções álcool, amida e ácido carboxílico. A vitamina A é lipossolúvel, pois é predominantemente apolar, fazendo dipolo-induzido com as cadeias de moléculas de gordura. A vitamina B5 ou ácido pantotênico apresenta isomeria óptica, pois possui carbono quiral ou assimétrico. Resposta da questão 7: a) Quanto maior o valor de Ka maior a força do ácido, portanto a ordem será: Acético < Benzoico < Láctico < Fórmico b) Ácido láctico: HC3H5 O 3 HC3H5 O3 H C3H5 O3 Assim: H C 3H5O 3 Ka HC 3H5O3 Por estar muito diluído, considera-se que: H C 3H5O 3 x Assim teremos: 2 x Ka x 1,0 10 1,0 10 1,0 10 0, x 1,0 10 mol L Cálculo do ph:

5 ph logh3o 3 ph log(1,0 10 ) ph 3 c) Equação balanceada: 2CH 2O2 Ba(OH) 2 Ba(CHO 2) 2 2H2O A proporção estequiométrica 2:1, indica que são necessários 2 mols de ácido para cada mol de base, assim: 171g de Ba(OH) 2 2mol de CH2O2 2 x 110 mol 2 x 85,5 10 g de hidróxido de bário d) Uma reação de oxidação. álcool primário [O] [O] parcial aldeído total ácido carboxílico Resposta da questão 8: a) Ácido butanoico. b) Metóxi-metano ou éter (di)metílico. Resposta da questão 9: a) Funções orgânicas presentes na molécula de oleuropeína, além da função fenol: éster, álcool e éter. b) Fórmula molecular do hidroxitirosol: C8H10 O 3. O segundo álcool que pode ser obtido a partir da hidrólise ácida da oleuropeína é o metanol (H3C OH).

6 Resposta da questão 10: a) O grupo funcional carboxilato (função éster) une os anéis aromáticos ao anel não aromático no tanino. O grupo funcional que confere características ácidas a esse composto é o fenol. b) Equação química da reação entre o ácido alfa-linolênico e o metanol: Resposta da questão 11: a) Teremos: b) Teremos:

7 151g de paracetamol (1% de 1000g) 10g x 7,21g 109 g de p-aminofenol x Resposta da questão 12: a) Reação de formação do salicilato de metila formado a partir da esterificação em meio ácido do ácido 2- hidroxibenzoico com metanol: b) Reação de hidrólise do AAS em meio ácido: c) As formas de se deslocar o equilíbrio a fim de aumentar a síntese de salicilato de metila são: aumentar as concentrações de reagentes ou retirar produtos da reação. d) Reação de dissociação do AAS: