EMENTA Mês: novembro/2016
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- Ângela Melissa do Amaral Martins
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1 EMENTA Mês: novembro/2016 1ª SEMANA 2- Quarta - Feira Sopa: Alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Rojões com batatas douradas Legumes: Juliana de couves Sobremesa: Laranja 3 Quinta - Feira Sopa: Feijão com couve (feijão branco, cebola, couve lombarda, nabo) Prato: Lombinhos de peixe assados com arroz de ervilhas e cenoura Legumes: Alface, tomate e milho Sobremesa: Banana 4 Sexta - Feira Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho) Prato: Almôndegas estufadas com massa espiral Legumes: alface, tomate, cenoura e cebola Sobremesa: Kiwi/maçã 1
2 2ª SEMANA 7 - Segunda Feira Sopa: Grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, couve, nabo, cenoura, abóbora) Prato: Salada ussa de atum Legumes: Juliana de legumes Sobremesa: Clementina 8 - Terça - Feira Sopa: Legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora) Prato: Bifinhos de peru em strogonoff com cogumelos e massa fusili Legumes: Alface, tomate e cebola Sobremesa: Pera 9 - Quarta - Feira Sopa: Repolho (batata, cebola, repolho, abóbora, cenoura, nabo) Prato: Rissóis de peixe com arroz Legumes: Alface, tomate, cebola e cenoura Sobremesa: Iogurte de aromas/pera 10 Quinta Feira Sopa: Couve-flor (batata, cebola, nabo, couve-flor, abóbora, cenoura) Prato: Esparguete à bolonhesa Legumes: Alface, ervilhas e milho Sobremesa: Melão 2
3 11 - Sexta Feira Sopa: Couve-lombarda (batata, cebola, nabo, couve-lombarda, abóbora, cenoura) Prato: Perna de frango assada com arroz Legumes: Feijão-verde e cenoura Sobremesa: Gelatina 3ª SEMANA 14 - Segunda - Feira Sopa: Creme de cenoura (batata, cebola, cenoura, nabo e couve) Prato: Bacalhau à Gomes de Sá Legumes: Alface, milho e tomate Sobremesa: Maçã 15 - Terça Feira Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho) Prato: Rancho (porco, vitela e peru) Legumes: Juliana de legumes Sobremesa: Banana 3
4 16- Quarta Feira Sopa: Creme de legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora) Prato: Centros de pescada estufados com tomate e arroz Legumes: Alface, tomate, milho e cebola Sobremesa: Clementina 17 Quinta Feira Sopa: Creme de cenoura (curgete, repolho, batata, cenoura e abóbora) Prato: Bife de peru grelhado, com ervas aromáticas e massa tricolor Legumes: Milho, alface e cenoura Sobremesa: Pera 18 - Sexta Feira Sopa: Creme de legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora) Prato: Arroz tipo valenciana Legumes: Feijão-verde e cenoura Sobremesa: Gelatina 4ª SEMANA 21 - Segunda - Feira Sopa: Alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Bolinhos de bacalhau com arroz Salada: Feijão-frade com molho verde Sobremesa: Abacaxi 4
5 22 - Terça Feira Sopa: Creme de cenoura (curgete, repolho, batata, cenoura e abóbora) Prato: Hambúrguer grelhado com massa fusili Legumes: Alface, tomate e cenoura Sobremesa: Maçã 23- Quarta Feira Sopa: Grão-de-bico (grão-de-bico, cebola, couve, nabo, cenoura, abóbora) Prato: Lombinhos de peixe assado com arroz de ervilhas e cenoura Legumes: Feijão-verde e brócolos Sobremesa: Kiwi ou Maçã 24 Quinta Feira Sopa: Feijão (batata, cenoura, cebola, feijão, abóbora, nabo) Prato: Rojões com esparguete Legumes: Cenoura, couve roxa e alface Sobremesa: Laranja 25 - Sexta Feira Sopa: Creme de ervilhas (cebola, ervilhas, abóbora, nabo, cenoura, curgetes) Prato: Jardineira de aves Legumes: Alface, tomate e cebola. Sobremesa: Pera 5
6 5ª SEMANA 28 Segunda Feira Sopa: Espinafres (batata, cebola, cenoura, espinafres, alho) Prato: Douradinhos de peixe no forno com arroz Legumes: Feijão-verde, milho e cenoura Sobremesa: Iogurte de aromas 29 Terça Feira Sopa: Creme de legumes (cebola, couve, batata, cenoura e abóbora) Prato: Carne (porco, vitela e peru) estufada e macarrão Legumes: Feijão preto/ cenoura e ervilhas Sobremesa: Banana 30 Quarta Feira Sopa: Alho francês (batata, cebola, nabo, alho francês, cenoura) Prato: Salada Russa de atum Legumes: Tomate, alface e milho Sobremesa: Clementina Conservatório de Música Calouste Gulbenkian 10 de outubro de 2016 A Adjunta da Diretora Lígia Antunes 6
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