CURSO ANALISTA DE LOGISTICA E PRODUÇÃO INDUSTRIAL GRADE - CENTRO EDUCACIONAL ANÍSIO PEDRUSSI
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- Cláudia Palma Salazar
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1 MÓDULOS / DISCIPLINAS Carga Horária Módulo I - Introdução ao Estudo da Logística No Brasil e no Mundo Introdução ao Estudo da Logística 2. História da Logística 3. Na Pré-História 4. No Exército 5. A Evolução do Pensamento Logístico 6. Definição de Logística 7. A Logística no Brasil 8. Deficiências e Complexidades do Sistema Logístico 9. A Logística Integrada 10. A Logística como Função Interna/Externa 11. A Cadeia de Suprimentos 12. JIT Lean Manufacturing (Produção Enxuta) 13. Logística Reversa 14. Os 10 mandamentos da Logística Módulo II Ferramentas de Gestão da Qualidade Método TQC. As 7 ferramentas da Qualidade com Foco na Qualidade Total (TQC) Introdução a Qualidade 2. Evolução Histórica da Qualidade 3. Gurus da Qualidade 4. Gestão da Qualidade Total (TQC) 5. Diagrama de Processo Fluxograma 6. Pareto Classificação ABC Regra do 80/20 7. Diagrama de Ishikawa Causa/Efeito 8. Histogramas 9. Carta de Controle de Processos (CEP) 10. Folha de Verificação 11. Diagramas de Correlação Temporal 12. Ferramentas de Melhoria Contínua 13. Cinco S Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitesuke 14. Kaizen Mudança para Melhor 15. Poka Yoke Método de Prevenção de Falhas Humanas 16. 5W1H Who, What, Where, When, Why, How 17. TPM Total Productive Maintenance 18. JIT(Just In Time) Produção Enxuta 19. JIC(Just In Case) Produção Puxada 20. Kanban Controle de Produção por Cartões
2 21. Indicadores de Desempenho As principais Métricas de Desempenho da Fábrica 22. ISO 9000 / A família da ISSO 23. Ciclo PDCA Plan, Do, Chek and Action 24. Benchmarking A Busca das Melhores Práticas de Mercado 25. 6σ(seis sigma) A Melhoria Avançada da Qualidade Total. Módulo III Administração de Compras e Suprimentos A Função Compras- - Fator Estratégico nas Organizações 2. Atividade da Área de Compras nas Organizações 3. Objetivos da Função Compras nos processos produtivos 4. A área de Compras Fator Competitivo em todo sistema empresarial 5. Redução na Área de Compras Fator Decisivo na Gestão de Materiais e Serviços 6. Decisões na Gestão de Compras Comprar ou Fabricar? 7. Gestão de Estoques Cálculos simples, mas eficazes para decisões de estoques mínimos, pontos de pedido, estoques máximos e estoques de segurança dos materiais 8. Serviços Como comprar com qualidade e custo baixo 9. A Terceirização de Processos nas Organizações 10. Desenvolvimento, Qualificação e Avaliação de Fornecedores Processo de Homologação e como medir o desempenhos dos Fornecedores 11. Planejamento da Demanda Cálculos para os planejamentos futuros de compras 12. Gestão de Contratos Terceirizados Negociação baseada em estratégias de mercado 13. Custo dos Produtos Cálculos de Markup e Custos de Produção 14. Comakership Parceiras Sólidas 15. Indicadores da Área de Compras 16. Ética em Compras Como prever as armadilhas do mercado fornecedor 17. O perfil atual dos compradores no mercado mundial 18. Exercícios Práticos em Sala de Aula Módulo IV Organização de Almoxarifados e Materiais Definição de Almoxarifado 2. Administração de Materiais 3. A função Almoxarife 4. Classificação dos Materiais 5. Classificação ABC dos Estoques 6. Especificação Técnica dos Materiais 7. Codificação dos Materiais 8. Localização Física dos Materiais 9. Estruturas de Armazenagem 10. Sistemas de Movimentação de Materiais 11. Inventario Físico de Materiais 12. Processos Básicos nos Almoxarifados 13. Layout de Almoxarifados e Armazéns 14. Movimentação de Cargas 15. Auditoria Simplificada dos Estoques 16. Normas de Segurança nos Almoxarifados NR Exercícios Práticos em Sala de Aula
3 Módulo V Qualificação, Homologação e Avaliação de Fornecedores de Produtos e Serviços Função Estratégica de Compras O papel do comprador na gestão de qualidade dos fornecedores. 2. Desenvolvimento da Relação Comprador x Fornecedor Como o comprador deve iniciar sua atividade na busca de uma parceria sólida? 3. Fatores que motivam a Avaliação e Qualificação de Fornecedores O fornecedor só irá melhorar seus processos quando estes pontos importantes forem identificados. 4. Requisitos da NBR/ISO 9001:2008 Requisitos que a norma exige para este processo. 5. Seleção Inicial de Fornecedores a serem qualificados Critérios básicos para iniciar um desenvolvimento de fornecedores de produtos e serviços. 6. Critérios de Qualificação e Avaliação de Fornecedores Quais os principais critérios para iniciar um desenvolvimento? 7. Diferenças entre fornecedores - O grande desafio hoje dos compradores: Serviço X Produto. 8. Análise de Riscos Os principais pontos críticos para iniciar a qualificação dos fornecedores 9. Critérios de Avaliação de Análise de Riscos Redução de Produção, Localização do Fornecedor, Imagem, Co-responsabilidades, Influência no processo e produto. 10. Parâmetros para IQF Os principais parâmetros para iniciar uma avaliação de fornecedores 11. Atribuições de Pesos para o IQF Um fato importante nos processos de qualidade para atribuir responsabilidades aos processos 12. Exemplo de Questionário para Avaliação Qualitativa dos Fornecedores Um check list para avaliação do fornecedor 13. Ferramentas utilizadas na Avaliação 14. Política para Fornecedores Estabelecer uma política nas organizações é fato predominante para o sucesso 15. Reavaliação Contínua dos Fornecedores Desenvolveu, Homologou, Avaliou, e agora o que devo fazer? 16. Exercícios Práticos em sala de aula com atividades em equipes. Módulo VI Administração de Transportes e Cadeias de Abastecimento Definições dos Conceitos de Logística e Supply Chain Management 2. Cadeia Logística O Valor ao Produto/Serviço 3. Estratégia Logística Quais as Principais? 4. Logística e Marketing A forma como se apresenta 5. Sistema Operacional CRM Agregando Valor ao Cliente 6. Elementos do SCM Principais ferramentas do Suplly Chain Management 7. Gestão e Estratégia de Compras O centro de Negócios da Empresa 8. Gestão de Estoques Custos Baixos, Gestão correta 9. Planejamento das Necessidades MRP 10. Sistema Operacional VMI T.I Aplicada à Logística 11. Logística de Distribuição Pontos Principais 12. Sistema de Controle DRP Distribution Requirements Planning 13. Gestão de Transportes Modais Logísticos 14. Sistemas de Informação e Logística A TI como Ferramenta 15. Resultados na Logística Custos envolvidos na Logística 16. Tendências Mundiais da Logística O Caminho da Logística na Atualidade.
4 Módulo VII PPCP Planejamento, Programação e Controle da Produção Definição do conceito de planejamento 2. O papel do Planejamento de Produção no contexto do Planejamento Industrial 3. Planejamento de longo, médio e curto prazo 4. As funções, atividades e objetivos do PPCP 5. Conceitos Fundamentais de Gestão de Estoques 6. Classificação ABC e XYZ 7. Curva Típica do Nível de Estoques 8. Cálculo do Estoque de Segurança 9. Método de Reposição pelo Ponto de Pedido 10. Princípios de Gestão da Demanda 11. Natureza da Demanda 12. Considerações sobre Previsão de Vendas 13. Planejamento de Produção 14. Considerações sobre o planejamento e programação da produção nos diversos sistemas produtivos 15. Estratégias básicas de produção 16. Características dos diversos ambientes produtivos 17. Planejamento de produção nos diversos ambientes produtivos 18. MPS - Programa Mestre de Produção 19. Planejamento das Necessidades de Materiais (MRP) 20. Modelo para o cálculo das necessidades de materiais 21. Estrutura de produtos 22. Cálculo das Necessidades Brutas e Líquidas 23. Lógica de Cálculo do MRP 24. Cuidados necessários na definição dos parâmetros de planejamento 25. Planejamento dos Recursos de Produção (MRP II) 26. Conceitos e definições 27. Verificação da Capacidade de Produção 28. Dimensionamento de recursos diretos (mão de obra, matéria prima e equipamentos) 29. Módulos do MRP II Módulo VIII Técnicas de Negociação Avançadas com PNL Programação Neuro Linguística A evolução da negociação na humanidade 2. As 3 razões porque não existem negociadores 3. A arte de Negociar 4. Mudança de Paradigma 5. A atitude nas negociações 6. Processo e Ação 7. Definição de Conflito 8. Estilos de Negociadores 9. Características de um Bom Negociador Traços do Bom Negociador 11. Modelos Mentais 12. Ética nas Negociações 13. Negociação Primal
5 14. Negociação Cognitiva 15. Hierarquia das Necessidades Pirâmide de Maslow 16. Teoria do Iceberg 17. Preparação para a Negociação 18. Estrutura da Negociação 19. Ganhos Mútuos 20. A disputa da laranja 21. Os princípios Universais da Negociação 22. O perfil ideal do Negociador 23. A Equipe de Negociação 24. Técnicas de Negociação 25. A arte da Competição 26. Introdução a Programação Neuro Linguística 27. Os Pressupostos Básicos da PNL 28. Programação de Neurolinguagem 29. Instrumentos da PNL 30. Sincronização 31. Movimento dos Olhos 32. Predicados 33. Calibragem 34. Bússola da Linguagem 35. Ancoragem 36. Estados Interiores 37. Tipos de Poderes 38. Tempo 39. Informação 40. Exercícios Práticos em Equipe Carga horária total 240
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