Plano de Trabalho Docente Ensino Técnico. Qualificação: TÉCNICO EM LOGÍSTICA

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1 Plano de Trabalho Docente 2010 Ensino Técnico ETEC. RODRIGUES DE ABREU Código: 135 Município: BAURU/SP Área Profissional: GESTÃO E NEGÓCIOS Habilitação Profissional: TÉCNICO EM LOGÍSTICA Qualificação: TÉCNICO EM LOGÍSTICA Módulo: III Componente Curricular: GESTÃO DA CADEIA DE ABASTECIMENTO C.H. Semanal: 3 Professor (es): Luciano Ferreira I Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular 1. Utilizar sistemas e processos para planejamento, programação e controle: da produção de bens e serviços; de transportes e cargas; de estoques; de armazenagem; de custos logísticos. Demonstrar capacidade de negociação. Quantificar volumes de produção por períodos. Analisar demanda operacional. Priorizar alocação de recursos. Identificar e formular estratégias de planejamento: de armazenamento e disposição física de produtos, de compra e venda, de pós-venda. Executar a logística do transporte e do tráfego, aplicando estratégias que compatibilizem recursos com demandas.

2 II Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular. Tema gerador: Gestão de Suprimentos Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento Nº Competências Nº Habilidades Nº Bases Tecnológicas 1 1- Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da cadeia de suprimentos Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos Processos de uma cadeia de suprimentos: Ciclo de Pedido ao cliente, Ciclo de Reabastecimento, Ciclo de Fabricação, Ciclo de suprimentos Conceito de cadeia de suprimentos e seus atores: impacto das vendas e dos custos no Lucro da cadeia, competição entre cadeias de suprimento, fluxos logísticos (informação,materiais/produtos, financeiro) Interpretar o gerenciamento da cadeia de suprimentos como uma ferramenta para o aumento do nível de serviço aos clientes. 3. Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus desdobramentos para a sua cadeia de suprimentos Identificar as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos 2.2 Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto Comparar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente utilizando a metodologia de benchmarking no setor Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos: alinhamento estratégico, cadeia de suprimentos eficiente x Cadeia de suprimentos responsiva, estágios de Integração até atingir o SCM (Supply Chain Management) Processo puxado e empurrado: Características, Vantagens / Desvantagens Fatores que influenciam no relacionamento da cadeia de suprimentos poder de negociação na cadeia Estratégia da Cadeia de suprimentos responsividade x eficiência, fatores-chaves e a estrutura de tomada de decisões na cadeia de suprimentos: estoque, transporte, instalações (produção e/ou armazenagem), informação A integração do sistema de Informações da empresa: Sistemas de Gestão. Empresarial (ERP), modularidade do ERP, integração do ERP com os sistemas de gestão da cadeia de suprimentos Custos Logísticos: custo do estoque, taxa de juros, custo de transporte, custo de armazenagem, custos de administração, carga tributária (impostos) 3.5.Nível de Serviço: prestação de serviço básico, pedido perfeito e fatores que o afetam Indicadores de: disponibilidade, desempenho operacional (velocidade, Consistência,Flexibilidade e confiabilidade) Benchmarking como ferramenta de avaliação: melhores práticas, expectativa mínima (cliente), média de mercado, desempenho da empresa ou da cadeia, matriz de desempenho.

3 III Plano Didático Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento Módulo: III Habilidade 1 Base Tecnológica 1 Procedimento Didático 2 Cronograma Dia / Mês 1.1. Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto Conceito de cadeia de suprimentos e seus atores: impacto das vendas e dos custos no Lucro da cadeia, competição entre cadeias de suprimento, fluxos logísticos (informação, materiais/produtos, financeiro) Processos de uma cadeia de suprimentos: Ciclo de Pedido ao cliente, Ciclo de Reabastecimento, Ciclo de Fabricação, Ciclo de suprimentos Nível de Serviço: prestação de serviço básico, pedido perfeito e fatores que o afetam. Aula expositiva com conteúdo em lousa, data-show e impressos. Conteúdo submetido á avaliação trimestral. _27_ / _07_ a _31_ / _08_ 2.1. Identificar as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos 2.2 Utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto Processo puxado e empurrado: Características, Vantagens / Desvantagens Indicadores de: disponibilidade, desempenho operacional (velocidade, Consistência,Flexibilidade e confiabilidade) Custos Logísticos: custo do estoque, taxa de juros, custo de transporte, custo de armazenagem, custos de administração, carga tributária (impostos). Cálculo de Custos com exercícios em sala. Aula expositiva com conteúdo em lousa, data-show e impressos. Conteúdo submetido á avaliação trimestral. _02 / _09_ a _30_ / _09_ 1 Relacionar em ordem didática 2 Relacionar de acordo com cada habilidade e base tecnológica

4 3.1. Comparar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente utilizando a metodologia de benchmarking no setor Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos: alinhamento estratégico, cadeia de suprimentos eficiente x Cadeia de suprimentos responsiva, estágios de Integração até atingir o SCM (Supply Chain Management) 3.7. Benchmarking como ferramenta de avaliação: melhores práticas, expectativa mínima (cliente), média de mercado, desempenho da empresa ou da cadeia, matriz de desempenho A integração do sistema de Informações da empresa: Sistemas de Gestão. Empresarial (ERP), modularidade do ERP, integração do ERP com os sistemas de gestão da cadeia de suprimentos Fatores que influenciam no relacionamento da cadeia de suprimentos poder de negociação na cadeia Estratégia da Cadeia de suprimentos responsividade x eficiência, fatores-chaves e a estrutura de tomada de decisões na cadeia de suprimentos: estoque, transporte, instalações (produção e/ou armazenagem), informação. Artigo atual envolvendo a dinâmica de abastecimento, com desenvolvimento do estudo em grupos. Aula expositiva com conteúdo em lousa, data-show e impressos. Conteúdo submetido á avaliação trimestral. _05_ / 10 a _18 / _12_

5 IV - Plano de Avaliação de Competências Componente Curricular: Processos de Suprimentos Módulo: II Competência Indicadores de Instrumento(s) de Critérios de Evidências de Domínio Avaliação Desempenho Desempenho 2. Interpretar o gerenciamento da Entender o circuito da Avaliação escrita. Acerto dos exercícios Boa apresentação e cadeia de suprimentos como uma logística e os fatores ferramenta para o aumento do (stakeholders) que Indicadores de comportamentos na propostos na avaliação. argumentação. Acerto de mais de 50% das nível de serviço aos clientes. estão ligados ao Nível ficha desempenho. questões. 1. Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da cadeia de suprimentos. 3. Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus desdobramentos para a sua cadeia de suprimentos. de serviço e estoques. Calcular o tempo de reposição e custos na gestão da cadeia de abastecimento, garantindo a melhor decisão. Reconhecer as possibilidades atuais de estratégias e impactos na cadeia de abastecimento Avaliação escrita com proposta de cálculos e análise de compras. Estudo de Caso. Prova escrita. Indicadores de conhecimento (trabalho em equipe, resolução de problemas) na ficha de desempenho. Acerto dos exercícios propostos na avaliação. Reconhecer as possibilidades de mudanças e aplicação desse modelo. indicadores, instrumentos, critérios e evidências deverão ser identificados por competência. (vide subsídios para a elaboração do Plano de Trabalho Docente ) Interpretação do exercício e acerto de mais de 50% das questões. Conseguir apresentar um modelo sustentável. Acerto de mais de 50% das questões.

6 V Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia) BIBLIOGRAFIA BÁSICA: BALLOU, Ronald H. Logística Empresarial 1ª ed. São Paulo:Atlas, BERTAGLIA, Paulo Roberto Logística e Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento- 2ª ed.rev.atual.- São Paulo: Saraiva, CORREA, Carlos A., Henrique Luiz. Administração de Produção e de Operações- 2ª ed. São Paulo, Editora Atlas, MARTINA, Petrônio Garcia e Alt, Paulo Renato Campos. Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais 2ª ed. São Paulo, SLACK, Nigel; Stuart Chambers e Robert Jonhston. Administração da produção 2ª ed.-são Paulo, Editora Atlas, XAVIER, Carlos Magno da Silva e outros Gerenciamento de Aquisições 1ª ed.- Rio de Janeiro, Editora FGV, REFERÊNCIAS PARA PESQUISA Instituto da Movimentação e Armazenagem IMAM- Sebrae S.P.- INDG- Assoc. Brasileira de Transporte e Logística de Produtos Perigosos. Guia Log. Vídeos, Revistas e Jornais da Logística Empresarial. VI Estratégias de Recuperação para Alunos com Rendimento Insatisfatório Os alunos observados com baixo rendimento serão focados diante da recuperação contínua do conteúdo, e se necessário, remanejados entre grupos para melhor aproveitamento e envolvimento. Posteriormente poderá haver um segundo enfoque da avaliação do conteúdo. O desestímulo desse aluno será focado, observando o registro de conteúdo, relacionamento e comportamento segundo ficha de critérios de desempenho da escola. a) Recuperação contínua: durante ao período letivo será diagnosticada as causas do baixo desempenho escolar e localizadas as deficiências na aprendizagem; o aluno será orientado a participar de atividades conjuntas que visem reconstruir estruturas fundamentais essenciais à sua formação com alinhamento do componente. b) Recuperação paralela: será realizada quando os educandos vierem apresentar baixo nível de desempenho. Nestes casos, os conteúdos apresentados em salas de aula sofrerão mudanças particulares praticáveis, quanto as estratégias e metodologias do ensino, propondo também trabalhos práticos com auxílio de textos complementares e outro tipos de materiais necessários além do acompanhamento por monitores escolhidos. C) Recuperação Parcial: Acresce-se ainda que, o instituto da Progressão Parcial cria condições para que os alunos com menção insatisfatória em até três componentes curriculares possam, concomitantemente, cursar o módulo seguinte, ouvido o Conselho de Classe. VII - Outras Observações / Informações: De 6 a 9 de outubro será realizada a Semana da Casa Aberta com integração entre as práticas interativas dos cursos da ETEC, possibilitando a apresentação de alguns temas pertinentes a disciplina. As atividades de pesquisa do Projeto Pesquisar e Crescer, poderão contar a participação da sala no quesito gestão e aplicação. VIII Assinatura: Data: / / Prof.Adm. Luciano Ferreira IX Parecer do Coordenador de Área: Assinatura: Data:

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