UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE CENTRO DE ESTUDOS SOCIAIS APLICADOS FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO

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1 UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE CENTRO DE ESTUDOS SOCIAIS APLICADOS FACULDADE DE ADMINISTRAÇÃO E CIÊNCIAS CONTÁBEIS DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO PLANO DE DISCIPLINA DISCIPLINA: ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO DATA DA ORGANIZAÇÃO: CARGA HORÁRIA: 60 HORAS TEÓRICAS TOTAL 60 horas CARGA HORÁRIA SEMANAL: 04 horas PROFESSOR: CARLOS NAVARRO FONTANILLAS EMENTA Evolução histórica da administração da produção Introdução e estratégias do serviço logístico Conceito de Suplly Chain Management Administração de materiais e suprimentos Planejamento da produção Distribuição e transportes Logística internacional Desafio da produção OBJETIVOS GERAIS Caracterizar a administração da produção e seus respectivos fatores na produção. Elevar a capacidade crítica e seletiva em relação às diferentes teorias e suas formulações. Desenvolver a habilidade do manejo teórico. Elevar a eficiência de contribuição para a competitividade dos negócios.

2 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO EM UNIDADES DE ENSINO UNIDADE I: INTRODUÇÃO Realizar a primeira aproximação entre os participantes, e dos participantes com a disciplina. Apresentar e discutir o programa e a administração do curso. Debater sobre o papel da administração da produção e do gestor. 1.1 Exposição sobre o que significa a disciplina administração da produção, no conjunto dos conhecimentos e particularmente da formação em administração, 1.2 Fundamentos e interface logística, 1.3 Desafios da administração da produção. Leitura indicada. MAXIMINIANO, Antonio César. Introdução à Administração. São Paulo: Pioneira, UNIDADE II ESTRATEGIAS DE SERVIÇO AO CLIENTE Destacar o serviço ao cliente. Nível de serviço ao cliente. 2.1 Serviço ao cliente e a logística, 2.2 Funções logísticas e de marketing, 2.3 Análise ABC 2.4 Índice de serviço ao cliente.

3 . DIAS, Marco Aurélio. Administração de Materiais. São Paulo. UNIDADE III SUPLLY CHAIN MANAGEMENT Conceituar o que é logística, dimensionar, planejar, custear e avaliar, Conceituar compras e cadeia de suprimentos 3.1 Estoques, 3.2 Tipos de sistema logístico, 3.3 Supply Chain Management. ARNOLD, J. R. Tony. Administração de Materiais. São Paulo. Editota Atlas UNIDADE IV ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS E SUPRIMENTOS Identificar a cadeia de suprimentos, Desenvolver conceito de estoque e fornecedores.

4 4.1 Almoxarifado e depósitos, tipos de estocagem e inventário físico 4.2 Conceito de movimentação de materiais, equipamentos e custo 4.3 Distribuição física e logística. ARNOLD, J. R. Tony. Administração de Materiais. São Paulo. DIAS, Marco Aurélio. Administração de Materiais. São Paulo. UNIDADE V ADMINISTRAÇÃO DE PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Introduzir o conceito de PCP, Demonstrar a utilidade do planejamento e controle de capacidade. 5.1 Ambientes produtivos, 5.2 Conceito de movimentação de materiais, equipamentos e custo, 5.3 Manufatura enxuta. MARTINS, P.G. Administração da Produção. São Paulo. Editora Saraiva, UNIDADE VI DISTRIBUIÇÃO FÍSICA Relacionar as atividades de armazenagem, Conceituar a movimentação de materiais.

5 6.1 Rede de distribuição, 6.2 Decisão de localização, 6.3 Operação de distribuição. BALLOU, Ronald.H. Logística Empresarial. São Paulo. Editora Atlas,2007. UNIDADE VII GESTÃO DE TRANSPORTES Controlar o espaço dos transportes, Apresentar alternativas de serviço. 7.1 Modais de transporte, 7.2 Perfil das tarifas, 7.3 Estratégias de transporte. BALLOU, Ronald.H. Logística Empresarial. São Paulo. Editora Atlas,2007. UNIDADE VIII LOGÍSTICA INTERNACIONAL OBJETIVO ESPECÍFICO Apresentar os conceitos de logística internacional.

6 8.1 Comércio internacional, 8.2 Gestão de importação e exportação, 8.3 Incoterms. LUDOVICO, N. Logística Internacional Um Enfoque em Comércio Exterior São Paulo. Editora Saraiva, UNIDADE IX DESAFIOS DA PRODUÇÃO Introduzir os conceitos da tecnologia em produção. 9.1 EDI, 9.2 MRP, 9.3 ERP. MARTINS, P.G. Administração da Produção. São Paulo. Editora Saraiva, METODOLOGIA A disciplina será conduzida com exposições, debates, exercícios ou filmes. Com participação, antecedida de pesquisa e leitura. Participação do aluno significa sua contribuição para o conteúdo e bom desenvolvimento do curso, sua participação em debates, as pesquisas que apresenta, as questões e os questionamentos que

7 levanta, os textos que traz para a sala e compartilha com o professor e os colegas. A simples presença não é entendida como participação. AVALIAÇÃO A avaliação será feita em duas (2) etapas independentes da mesma forma: Trabalhos: 4 pontos Prova: 6 pontos BIBLIOGRAFIA DIAS, Marco Aurélio. Administração de Materiais. São Paulo. ARNOLD, J. R. Tony. Administração de Materiais. São Paulo. Editota Atlas MAXIMINIANO, Antonio César. Introdução à Administração. São Paulo: Pioneira, OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças. Administração de Processos. São Paulo. Ed. Atlas. BALLOU, Ronald.H. Logística Empresarial. São Paulo. Editora Atlas,2007. MARTINS, P.G. Administração da Produção. São Paulo. Editora Saraiva, LUDOVICO, N. Logística Internacional Um Enfoque em Comércio Exterior São Paulo. Editora Saraiva, 1999.

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