OFERTAS VÁLIDAS DE 01/07/2016 A 15/07/2016

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1 OFERTAS VÁLIDAS DE 01/07/2016 A 15/07/2016 OFERTAS VÁLIDAS DE 01/07/2016 A 15/07/2016

2 Receita especial tiramisù Tiramisù é um pavê com creme de mascarpone, vinho Marsala e biscoito de champanhe molhado no café, cacau em pó e/ou chocolate em barra. Foi inventado na região da Toscana, na Itália, e, por conter o afrodisíaco café e o estimulante chocolate, era muito consumido antes de encontros amorosos. Hoje, ele é uma tradição naquele país. Milhares de turistas chegam à procura de docerias que vendem o famoso dolce. Serviço de Nutrição Festval Natália Fidelis de Oliveira 2 xícaras (chá) de café forte e frio 2 colheres (sopa) de vinho Marsala 2 colheres (sopa) de rum 5 gemas 200 g de açúcar 200 g de queijo mascarpone em temperatura ambiente 150 ml de creme de leite fresco 300 g de biscoito champanhe 4 colheres (sopa) de cacau em pó, para polvilhar Bata o creme de leite em ponto de chantili e reserve. Bata as gemas e o açúcar até conseguir uma mistura esbranquiçada. Adicione o queijo mascarpone, amassado com um garfo, até virar uma mistura homogênea. Sem deixar de mexer, adicione também o creme de leite batido. Em uma tigela, acrescente o vinho, o café e o rum. Umedeça os biscoitos nessa mistura rapidamente, para que não quebrem. Forre com os biscoitos o fundo de uma fôrma retangular alta. Cubra os biscoitos com uma camada do creme, coloque outra camada de biscoitos por cima e finalize com o restante do creme. Polvilhe com cacau, para decorar. Cubra com papel-filme de PVC e leve à geladeira por 2 horas. Tem aroma de frutas vermelhas, notas de flores secas e especiarias. No paladar é seco, encorpado e quente. De acidez intensa, tem taninos macios e abundantes. A fermentação malolática e a maceração ocorrem por 25 dias em temperatura controlada. O amadurecimento em barricas, 60% francesas e 40% americanas, dura 13 meses. Acompanha carnes, carnes de caça, massas com molhos pesados e queijos curados. ESPECIAL Este meio seco de cor vermelho rubi intenso tem aroma complexo, frutado e fragrância de geleia de cereja e amora. Produzido a partir de vinhas velhas e de uvas maduras, é suave e rico em taninos. Harmoniza com carnes vermelhas e temperos fortes. Vinho Italiano Primitivo Di Manduria Luccarelli R$199, 00 Vinho Italiano Madrigale Primitivo Di Manduria Tinto Vinho Italiano Poggio Rubino Brunello Doc R$189, 00 Vinho Italiano Lombardo Marsala Superiore Secco / Dolce R$86, 90 R$69, 00 Obtido de uvas cultivadas apenas na zona registrada em lei, exclusiva da variedade Sangiovese, na região conhecida como Brunello. Combina perfeitamente com carnes vermelhas e selvagens, eventualmente acompanhadas de funghi e tartufo. Também vai bem com queijos como o pecorino toscano. Excelente para uso culinário, é tradicionalmente servido entre a entrada e o prato principal. Acompanha muito bem queijos fortes, como parmesão, roquefort e gorgonzola. Na Páscoa, o Marsala é popular no preparo das carnes de caça e das sobremesas Tiramissú e Zabaione, Seco ou Doce. Um hábito italiano é apreciá-lo num cálice, com a Colomba Pascal. Vinho Italiano Yume Montepulciano R$99, 00 Vinho Italiano Ruffino Chianti Tinto R$59, Especial Itália FESTVAL FESTVAL Especial Itália - 3 -

3 Vinho Italiano Corvo Salaparuta R$58, Tinto 90 ESPECIAL Vinho Italiano Villa Fabrizia Sangiovesi Tinto IGT R$43, 90 Feito 100% com leite de cabra, este queijo de cor branca contém ácidos graxos que ajudam a reduzir o colesterol. De sabor delicado e suave, é perfeito para complementar tábuas de queijos, saladas e pratos rápidos. R$135, 90 Queijo Holandês Cablanca Queijo Holandês Gouda Kroon Vinho Italiano Villa Fabrizia Chianti Doce R$49, 00 De origem italiana, é muito consumido em diversos pratos, sobretudo em lanches e tábuas de queijo. Sua massa semimole possui olhaduras e sabor suave. R$55, 98 Queijo Asiago Witmarsum R$79, 98 O sabor suave deste queijo é obtido pela fermentação lática do leite fresco, ordenhado das tradicionais vacas holandesas. Com consistência macia e untuosa, é ideal para ser degustado com cervejas Pilsen de médio teor alcoólico e baixa fermentação. Vinho Italiano Itynera Primitivo Puglia Tinto R$39, 00 Vinho Italiano Itynera Nero Davola Cabernet Sauvignon R$39, 00 Vinho Italiano Cusumano Nero D'avola R$73, 90 R$45, 98 Queijo Provolone Tirolez Possui um sabor marcante e é geralmente servido à milanesa. Por isso, é uma excelente opção para bares e restaurantes. Também pode ser utilizado em molhos ou ralado, para compor gratinados. Queijo Parmesão Gran Mestri Vinho Italiano Primo Primitivo R$37, 90 As características do coalho permitem que ele seja aquecido sem derreter, daí seu consumo assado ou tostado. Combina com vinhos brancos e suaves. Normalmente, é consumido puro, como petisco. Experimente o queijo coalho com melado de cana. Fica delicioso! R$49, 98 Este autóctone Primitivo é elaborado por uma das mais modernas vinícolas da região e destaca-se pelas notas de frutas vermelhas e especiarias. Com excelente custo-benefício, é ideal para o dia a dia e combina com carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, queijos de média cura e embutidos. R$42, 98 Queijo Coalho Tirolez Queijo Argentino Parmesão Melincue R$49, Especial Itália FESTVAL FESTVAL Especial Itália - 5 -

4 Receita especial nhoque de batatas ao molho O nome gorgonzola vem de uma cidade localizada na província de Milão, na Itália. É um queijo italiano muito cremoso, com um sabor intenso e picante. Compõe muito bem pratos culinários, como molhos, massas e sopas, mas também é degustado puro. Harmoniza com vinhos encorpados ou de sobremesa, como brunello, barolo, colheitas tardias e vinho do porto. Queijo Gorgonzola Tirolez Para o Nhoque 500 g de batatas cozidas em água salgada e passadas no amassador Dica: é importante que as batatas estejam cozidas com antecedência e que sejam passadas no amassador só depois que estiverem frias. 1 ovo 100 g de farinha de trigo 10 g de manteiga sem sal Misture as batatas com o ovo e a manteiga. Só depois, incorpore a farinha, sem trabalhar demais a massa. Faça os rolinhos, corte-os e passe-os no rigagnocchi ou no garfo, para que fiquem com o aspecto riscadinho. Cozinhe em água abundante e salgada. Quando os nhoques subirem, significa que estão cozidos. Tire-os com uma escumadeira e reserve. R$41, 98 Gnocchi Italiano Mamma Bia Batatas / Queijo R$6, 90 Fondue Polenghi Seléction Tradicional / Light R$26, g Para o Molho 400 g de tomate pelado italiano 10 g de alho picado 20 ml de azeite virgem italiano Manjericão fresco Sal a gosto Doure o alho no azeite e junte os tomates picados em pedaços grandes, o sal e o manjericão. Deixe levantar fervura e desligue. Este molho leva pouco tempo para cozinhar. Monte o prato com a massa, queijo parmesão e molho. Enfeite com um raminho de manjericão fresco. Queijo Polenghi Brie / Camembert R$10, g 500 g Pizza Italiana Valpizza 4 Estações Sabores R$14, 90 Serviço de Nutrição Festval Natália Fidelis de Oliveira 370 g Azeite de Oliva Italiano Mamma Bia 0,3% Acidez Extravirgem R$26, 90 Tomate Pelado Italiano Mamma Bia Misto Italiano Novella Grelhado R$35, ml R$5, g 950 g Especial Itália FESTVAL FESTVAL Especial Itália - 7 -

5 FESTVAL ÁGUA VERDE FESTVAL BARIGUI FESTVAL BRIGADEIRO FRANCO FESTVAL MERCÊS Curta nossas redes sociais: FESTVAL SANTA FELICIDADE SupermercadoFestval Horário de funcionamento Ofertas válidas somente para vendas em varejo, não válidas no atacado. Reservamo-nos o direito de corrigir informações incorretas por motivos de erros gráficos. Todos os produtos aqui anunciados são promocionais. segunda a Sábado, das 8h às 22h domingos, das 8h30 às 20h