VINHOS TINTOS FRANÇA PORTUGAL OLARIA SUAVE TERRAS DEL REI ÁFRICA DO SUL ESPANHA

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1 CARTA DE VINHOS

2 VINHOS TINTOS CÔTES DU RHÔNE Abel Pinchard Rhône De cor vermelha rubi brilhante, jovem e de corpo médio. Aroma de frutas vermelhas, como ameixas e amoras. São ótimos para acompanhar pizzas. FRANÇA QUINTA DO CACHÃO R$ 79,00 Messias Douro Vinho macio e fácil de beber. Aromático e frutado, com bom corpo e persistência. Elaborado com as tradicionais castas da região do Douro como a Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Francesa e Tinta Barroca, as mesmas utilizadas para o clássico vinho do Porto. OLARIA SUAVE R$ 49,00 Agradável e bem frutado. Com açúcar residual natural, este alentejano agrada quem está iniciando no mundo do vinho. TONS DE DUORUM José M. Soares Franco Douro Cor rubi intenso com aroma de frutas vermelhas maduras e leve toque floral. No paladar é seco, possui corpo médio, boa acidez, taninos finos e final longo. Com 90 pontos do crítico Robert Parker. TERRAS DEL REI Vinho de cor rubi com reflexos granada que possui aroma de frutas maduras. No paladar é seco, apresenta corpo médio, acidez bem integrada e taninos macios. ÁFRICA DO SUL NEDERGURG PINOTAGE R$ 69,50 Paarl Cor vermelha rubi com aroma de frutas escuras (ameixa e cereja) e toques de especiarias. No paladar é seco, de médio corpo, com acidez equilibrada e taninos finos, com final intenso. DON ROMAN R$ 105,00 MONASTÉRIO SAN PRUDÊNCIO R$ 69,50 Bodegas Marques de Tomares Rioja Um Rioja jovem e agradável, com boa fruta e notas de baunilha em razão do envelhecimento em barrica de carvalho novo. No paladar o corpo TEMPRANILLO Rioja Vinho de cor rubi intenso com aroma frutado, fresco e agradável. No paladar é leve e fácil de beber. é médio com taninos macios.

3 CHIANTI BELLOSGUARDO Toscana De médio corpo e bem equilibrado. Aroma de frutas vermelhas e notas de violeta. Vinho clássico de região da Toscana. Harmoniza perfeitamente com vários pratos de massas e pizzas. SOLEA NERO D AVOLA R$ 90,00 Cantina Cellaro Sicília Cor vermelho rubi intensa que apresenta aromas de frutas vermelhas e frutas do bosque. No paladar é seco, de médio corpo e boa acidez, taninos finos com final longo. LUCCARELLI PRIMITIVO R$ 110,00 Feudi di San Marzano Puglia Vinho de cor vermelha rubi. Apresenta aromas de frutas escuras (ameixa e cereja), ervas finas (alecrim) e notas de baunilha. No paladar é seco, apresenta corpo médio, boa acidez, taninos macios e final persistente. BOCCANTINO PINOT NOIR R$ 76,00 Sicília Vinho de coloração vermelha rubi, com aromas muito delicados de frutas vermelhas, leve e agradável. BARBERA LA QUERCIA R$ 68,00 Piemonte Um típico exemplar de uva Barbera, com aromas de cerejas frescas, ótima acidez e taninos maduros. CEFIRO RESERVA PINOT NOIR R$ 99,00 Vinã Casablanca Casablanca Cor vermelha rubi. Aroma de cerejas negras com um toque de chocolate. Na boca possui excelente frescor com notas de tabaco e canela, dando complexidade ao seu caráter frutado. SANTA CAROLINA RESERVA CARMENÈRE Rapel Corpo médio, sabor de frutas maduras e notas de especiarias. CABERNET SAUVIGNON MERLOT Rapel De médio corpo e tanino suave. Na boca mostra notas de amoras e ameixas. RESERVA SYRAH SANTA CAROLINA Colchagua Cor púrpura com toques rubi. Aroma de frutas vermelhas (amoras) e figos, notas de pimenta preta. Na boca é seco, possui corpo médio, acidez em equilíbrio com taninos estruturados e final de boca complexo e longo. SUAVE NATURAL Maipo Vinho jovem e leve com sabor e aromas de frutas vermelhas. Taninos macios e adocicados com ótimo frescor. ARGENTINA BENJAMIN MALBEC Nieto Senetiner Cor vermelha rubi com aromas de frutas escuras. Médio corpo, equilibrado, taninos suaves e final frutado. R$ 59,50 BENJAMIN CABERNET R$ 59,50 SAUVIGNON Nieto Senetiner Cor vermelha rubi com aromas de frutas escuras. Médio corpo, equilibrado, taninos suaves e final frutado.

4 ALFREDO ROCA PINOT NOIR De cor vermelha cereja. Aromas florais que se completam com notas de cerejas. Na boca tem sabor de frutas vermelhas de final delicado. ALFREDO ROCA MALBEC Boa concentração e equilíbrio. Taninos doces, combinados com sabores que lembram geléia. Por suas características é um vinho muito apreciado em todo Brasil. R$ 79,50 NIETO SENETINER RESERVA CABERNET SAUVIGNON Um vinho de grande qualidade. Encorpado, com aromas de coco e baunilha, sabor lembrando figos secos e especiarias. Tem boa estrutura para acompanhar pizzas condimentadas. Com 89 pontos do crítico Robert Parker. R$ 90,00 NIETO SENETINER MALBEC D.O.C De cor vermelha rubi intensa, possui aroma de frutas maduras (ameixa e figo), baunilha e tabaco. No paladar é um vinho com muita personalidade, boa acidez, seco, encorpado, final longo e elegante. R$ 115,00 VINHOS BRANCOS FRASCATI SAN MARCO Lazio R$ 76,00 ORVIETO SAN MARCO Lazio R$ 73,00 Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma de frutas frescas (abacaxi) e toques florais. Na boca é seco, corpo leve, acidez intensa. Equilibrado e muito refrescante. Vinho de cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aromas de frutas brancas frescas e toques de florais. Na boca é seco, corpo leve, boa acidez, equilibrado, refrescante com retrogosto de amêndoas. Vale de Lontué Vinho de cor amarelo palha brilhante com aroma frutado, fresco e jovem. Na boca ressalta-se a sua frescura, com sabor final persistente de frutas cítricas e maçãs. OLARIA SUAVE NATURAL R$ 44,00 Vinho de aspecto cristalino e cor tênue. Seu aroma é frutado e fresco. No paladar é rico em frutas, equilibrado, com boa acidez.

5 ESPUMANTES E FRISANTES CAVA DON ROMAN BRUT Penedès Elaborado pelo método tradicional. Cor amarela palha e perlage persistente. Aromas frutados, florais e mel. Fresco e equilibrado, médio corpo, com boa persistência e acidez agradável. LAMBRUSCO AMABILE TINTO E BRANCO Villa Fabrizia Emilia-Romagna Frisante levemente doce, com sabor frutado doce. CAVA DON DEMI-SEC Penedès Elaborado pelo método tradicional. Apresenta cor amarela palha e perlage persistente. Aromas equilibrados, paladar macio, fresco, levemente doce, com boa acidez. BACIO DELLA LUNA R$ 58,00 Piemonte De cor amarelo palha, aroma agradável, de paladar frutado e levemente harmônico. VINHOS EM TAÇA OLARIA CARMIM BRANCO Vinho de aspecto cristalino, cor palha tênue, aroma frutado e fresco, paladar equilibrado. R$ 15,00 OLARIA CARMIM TINTO R$ 15,00 De cor rubi com aroma de frutas vermelhas maduras. No paladar é seco, possui corpo leve e final harmônico. GARRAFA 375 ml QUINTA DO CACHÃO Douro Vinho de cor rubi intensa com aroma frutado, onde se notam toques de frutas escuras maduras, chocolate e tostado. Na boca revela taninos bem maduros e macios, com final persistente. R$ 41,50 ESTRELLAS CABERNET SAUVIGNON Vale de Rapel Vinho de cor vermelho rubi brilhante com aroma de frutas vermelhas maduras e especiarias. No paladar é seco, corpo médio, boa acidez com taninos sedosos e final persistente.

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