Tivoli Hotels & Resorts

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2 Tivoli Hotels & Resorts Há acontecimentos que merecem ser celebrados com o nível mais alto de perfeição. Este é um deles! Na Tivoli Hotels & Resorts este momento será uma experiência inesquecível, sendo uma combinação de beleza, criatividade, conhecimento, encantamento e originalidade para fazer acontecer o casamento dos sonhos. A nossa equipe de profissionais estará dedicada para garantir o sucesso e a perfeição desse momento único. Viva essa experiência.

3 Tivoli São Paulo Mofarrej Localização privilegiada, no melhor bairro de São Paulo, no coração dos Jardins, na Alameda Santos. O Tivoli São Paulo Mofarrej se encontra próximo as mais elegantes boutiques da Rua Oscar Freire e está a menos de um quarteirão do maior centro financeiro nacional: a Avenida Paulista. Membro da The Leading Hotels of The World, a seleta lista dos melhores hotéis do mundo, o hotel possui as mais recentes inovações tecnológicas aliadas à elegância da sua decoração, inteiramente inspirada para satisfazer o bem-estar e proporcionar um conforto exclusivo aos nossos clientes. O Tivoli São Paulo - Mofarrej oferece um ambiente contemporâneo, versátil, e elegante para atender aos mais diferentes estilos de eventos sociais. Transformando sonhos em realidade, você pode contar com a experiência da nossa equipe para ter o evento dos seus sonhos. Viva um momento único e inesquecível.

4 Classic Wedding Package Para casamentos com mais de 100 convidados, oferecemos uma noite de núpcias aos noivos, late check out mediante disponibilidade, café de manhã no quarto, bolo fake e bolo a ser servido. Para casamentos com mais de 50 convidados, oferecemos um voucher para uma noite de hospedagem no Hotel Tivoli São Paulo- Mofarrej, valido por um ano, mediante disponibilidade. Oferecemos serviço de transfer do hotel para o aeroporto. Oferecemos condições preferenciais para hospedagem dos seus convidados. 20% de desconto em qualquer hotel da nossa rede no Brasil ou em Portugal, para a sua lua de mel. Após a assinatura do contrato e escolha do menu, os noivos são nossos convidados para a degustação. Ao contratar o Hotel Tivoli São Paulo para o evento, os noivos serão presenteados com dois vouchers para utilização no Elements Spa by Banyan Tree. 20% de desconto para realizar o Dia da Noiva no Elements Spa by Banyan Tree.

5 menu clássico (Menu serviço buffet) Coquetel Escolha de 03 tipos de canapés frios Escolha de 03 tipos de canapés quentes JANTAR Pães, saladas & frios Mini pão francês, mini ciabatta, pão de passas, pão de azeitona e focaccia Patê de tomate assado, patê de pescados defumados e queijo provolone, homus Alface americana, rúcula, mix de folhas, tomate, pepino, beterraba, cenoura, molhos e antepastos diversos Beterraba assada com louro, cravo e laranja com molho de iogurte Salada Caprese Salada de grãos, frango defumado e aipo e vinagrete de frutos secos Carpaccio de rosbife ao molho de alcaparras e parmesão Pratos quentes Mignonete de filé ao molho de vinho do porto e crocantes de castanha de caju Bacalhau ao trio de pimentões, azeitonas e cebola roxa Ravióli de mussarela ao molho de tomates confitados e aroma de manjericão Acompanhamentos Trio de arroz (negro, 07 grãos e parboilizado) com amêndoas crocantes Mix de batatas confitadas ao azeite trufado Panache de verduras ao perfume de alecrim Sobremesas Frutas laminadas Cheesecake de goiabada Panna cotta de iogurte com geleia de morango Tentação de chocolate (mousse de chocolate branco com cremoso de especiarias) Creme brulée de pistache Eclair de Frangélico Bebidas Água, refrigerante, suco de laranja, cerveja (Bohemia ou Heineken), vinho branco e tinto importado Mesa de café Café Nespresso e seleção de chás Mini alfajor e mini trufas Tivoli R$ 255,00 por pessoa (taxa de serviço já inclusa) Valores informados são em Reais e NET/NET Solicitamos o número garantido de pessoas, com confirmação de 72 horas antes do evento Mínimo de 50 pessoas Itens e valores sujeitos a alterações Válidos para eventos realizados até

6 menu glamour (Menu serviço buffet) Coquetel Escolha de 03 tipos de canapés frios Escolha de 03 tipos de canapés quentes JANTAR Pães, saladas & frios Tábua frios (03 tipos) e queijos (03 tipos) Mini pão francês, mini ciabatta, pão de passas, pão de azeitona e focaccia Patê de funghi trufado, patê de pescados defumados e queijo provolone, homus Alface americana, rúcula, mix de folhas, tomate, pepino, beterraba, cenoura, molhos e antepastos diversos Salada de farfalle e salmão defumado com molho de Vodca Salada Caprese Salada de grãos, frango defumado e aipo e vinagrete de frutos secos Carpaccio de rosbife ao molho de alcaparras e parmesão Salada Grega (grão de bico, queijo feta, iogurte natural) Tabule Pratos quentes Medalhão de filé com batata cereja e cebola baby Salmão ao forno com gremolata (alcaparras, salsinha, limão e alho) Filé de frango marinado com abacaxi, coco e hortelã Penne a caponata (tomate, alcaparras, berinjela, pimentão, azeitona, cebola e ervas) Acompanhamentos Arroz caldoso de cogumelos com salsa de rúcula Purê de mandioquinha com baunilha Brócolis e couve flor assados com alho e azeite de tomilho e limão Sobremesas Frutas laminadas Choco brownie com laranja confit Panna cotta de coco com bananas flambadas Tentação de chocolate (mousse de chocolate branco com cremoso de especiarias) Creme brulée de manjericão Napolitano com crumble de amêndoas Tiramisu Eclair de Grand Marnier Bebidas Água, refrigerante, suco de laranja, cerveja (Bohemia ou Heineken), vinho branco e tinto importado, espumante e estação de caipirinhas Mesa de café Café Nespresso e seleção de chás Mini macarrons e mini trufas Tivoli R$ 300,00 por pessoa (taxa de serviço já inclusa) Valores informados são em Reais e NET/NET Solicitamos o número garantido de pessoas, com confirmação de 72 horas antes do evento Mínimo de 50 pessoas Itens e valores sujeitos a alterações Válidos para eventos realizados até

7 menu premium - opção 1 (Menu serviço empratado) Coquetel Escolha de 03 tipos de canapés frios Escolha de 03 tipos de canapés quentes Jantar Sobremesa Chocolat Supreme (sobremesa em camadas textura de brownie, trufas, ganache e mousse) Ou Torta de maça ao Amaretto com coulis de fruits rouge Entrada Frango defumado (desfiado) com mesclun de folhas e vinagrete de manga Ou Aspargos verdes com farofa de bacon, amêndoas e brotos Primeiro prato Risoto de maça verde e champagne Ou Ravióli de abóbora e pistache com consome de presunto Prato principal Filé mignon grelhado com ragu de batatas com perfume de ervas Ou Salmão ao forno com ratouille de verduras Bebidas Água, refrigerante, suco de laranja, cerveja (Bohemia ou Heineken), vinho branco e tinto importado Mesa de café Café Nespresso e seleção de chás Mini alfajor e mini trufas Tivoli R$ 220,00 por pessoa (taxa de serviço já inclusa) Observação: Deverão ser consideradas uma (1) opção de entrada, uma (1) de primeiro prato, uma (1) de prato principal e uma (1) de sobremesa. Haverá margem de 10% de um prato de frutas para a sobremesa e 10% de preparo de um prato principal vegetariano (a critério do Chef).

8 menu premium - opção 2 (Menu serviço empratado) Coquetel Escolha de 03 tipos de canapés frios Escolha de 03 tipos de canapés quentes Jantar Entrada Bocconcini com mini tomates orgânicos e gelatina de balsâmico Ou Salada de mamão verde com camarão e manga Sobremesa Chocolat Supreme (sobremesa em camadas textura de brownie, trufas, ganache e mousse) Ou Mousse de frutas Brasil (cremoso de manga, mousse de acerola e crocante de castanhas do Pará) Bebidas Água, refrigerante, suco de laranja, cerveja (Bohemia ou Heineken), vinho branco e tinto importado e estação de caipirinhas Primeiro prato Canelone de carne guisada gratinado Ou Creme de batata com alho porro e azeite trufado Prato principal Filé mignon com couve e purê de feijão e alho assado Ou Pescada com ragu de favas Mesa de café Café Nespresso e seleção de chás Mini alfajor e mini trufas Tivoli R$ 280,00 por pessoa (taxa de serviço já inclusa) Observação: Deverão ser consideradas uma (1) opção de entrada, uma (1) de primeiro prato, uma (1) de prato principal e uma (1) de sobremesa. Haverá margem de 10% de um prato de frutas para a sobremesa e 10% de preparo de um prato principal vegetariano (a critério do Chef).

9 menu exclusive (Menu serviço empratado) Coquetel Escolha de 03 tipos de canapés frios Escolha de 03 tipos de canapés quentes Jantar Entrada Carpaccio de Kobe com queijo manchego, folhas e gelatina de pimenta Ou Niçoise Tivoli (composta de atum, gergelim e folhas) Primeiro prato Vieira com creme de grão de bico Ou Tortellini de lagosta ao bisque trufado Principal Camarões braseados acompanhados de couscous com especiarias Ou Carré de cordeiro e vitela acompanhado de endívias braseadas Sobremesa Mil folhas de chocolate gourmet (camadas de chocolate com trufado de laranja e coulis de frutas do bosque) Ou Tiramisu classic em crosta de chocolate Ou Frutas laminadas Bebidas Água, refrigerante, suco de laranja, cerveja (Bohemia ou Heineken), vinho branco e tinto importado, espumante e estação de caipirinhas Mesa de café Café Nespresso e seleção de chás Macarrons e mini trufas Tivoli R$ 320,00 por pessoa (taxa de serviço já inclusa) Observação: Deverão ser consideradas uma (1) opção de entrada, uma (1) de primeiro prato, uma (1) de prato principal e uma (1) de sobremesa. Haverá margem de 10% de um prato de frutas para a sobremesa e 10% de preparo de um prato principal vegetariano (a critério do Chef).

10 OPÇÕES DE CANAPÉS PARA O COQUETEL Canapés Frios Stick de pupunha em aioli de siciliano Sopa de melão com vinho do porto Tartar de salmão defumado com avocado aromatizado com dill Ceviche de linguado com cebola e pimenta biquinho Bombom de queijo de cabra com gergilim preto Stick de queijo brie e morangos com coulis de frutas vermelhas Shot de guacamole com camarão Wrap de picanha com vinagrete de mostarda Dijon Canapés Quentes Mini escondidinho de mandioquinha com carne seca e brie gratinado Taquitos de carne com geleia de pimenta dedo de moça adocicada Crocante de bacalhau com mandioquinha e geleia de cebola Mini folhado de salmão com mel e shoyu Mini pastel de queijo coalho Dados de tapioca com melaço de cana Stick de ravióli ao creme de tomate seco com amêndoas Chup de siri

11 Mini Wedding Package Uma tendência surgida na Europa, que vem ganhando cada vez mais espaço no Brasil, os chamados mini wedding, ou mini casamentos. É tão sofisticado e luxuoso quanto a tradicional cerimônia, mas com uma grande diferença: as comemorações não passam de 120 convidados. Se você está procurando um casamento intimo que não comprometa a grandeza do dia, este pacote é a escolha perfeita para seu casamento dos sonhos. O local será no Bistô Tivoli do Hoteli Tivoli São Paulo Mofarrej. O pacote inclui: alimentos e bebidas, locação, massagem no Elements Spa by Banyan Tree e hospedagem para os noivos com café da manhã no apartamento. Para mais informações entre em contato com a nossa equipe.

12 espaços ÁREAS E CAPACIDADES SALAS L x C x A M 2 Sq ft BUFFET COCKTAIL JARDINS AB 29,2 x 26,5 x 3, sq ft 350 JARDINS A 29,2 x 14,5 x 3, sq ft 220 FOYER JARDINS 25,5 x 22,25 x 3, sq ft 260

13 Salas de eventos Jardins AB Com 615 m 2 e 3,36 metros de altura, a maior sala de eventos do Tivoli São Paulo - Mofarrej configura-se como uma junção de suas salas Jardins A e Jardins B. Com vista para a Praça Trianon, a sala Jardins AB é ideal para grandes eventos e comemorações. Jardins A A sala Jardins A possui uma área de 423 m 2, 3,36 metros de altura e, por isso, configura-se como uma das principais salas de eventos do hotel. Com capacidade de suportar 220 pessoas em formato em Banquetes, é perfeita para seu evento, oferecendo conforto e qualidade num espaço moderno e equipado. foyer jardins O foyer se configura como uma extensão das salas Jardins A e B, com vista para o Parque do Trianon, 563m 2, 3,36 metros de altura e capacidade de atender até 350 pessoas, trata-se de um espaço amplo e ideal para recepcionar seus convidados em coquetéis e banquetes.

14 OUTROS SERVIÇOS E EXPERIÊNCIAS Serviços oferecidos pelo hotel: Bolo de corte Mesa de presentes Pista de dança Catering Específico se pedido pelo cliente (vegetariano, outros) Menu para crianças Contatos dos principais fornecedores da área Jantar de Ensaio mediante consulta Brunch de recém casados mediante consulta Sala ou quarto reservado para a noiva se arrumar antes-durante a festa com espelhos, secador, etc. Serviços oferecidos por terceiros: Flores Fotografia Vídeo Transfer Para Convidados Decoração Extra Música Transporte da Noiva Transporte da Igreja dos Noivos Esteticista Maquiagem Cabeleireiro Igreja Registo Civil Baby-sitter Mobiliário para o jantar

15 Informações Adicionais Menu Banquetes Menus de banquetes para eventos sociais elaborados pelo Chef executivo do Hotel Tivoli Sao Paulo Mofarrej. Coquetel com duração de 40 minutos. Buffet em exposição por no máximo 3 horas. Serviço de bebidas por no máximo 6 horas consultar valores para hora adicional de serviço. Taxa de rolha para Whisky, Vinho, Espumante ou Champanhe: R$ 30,00 por garrafa aberta. Para crianças até 5 anos, não há cobrança. De 6 a 11 anos, cobrança de 50% do valor do menu. Jantar para staff (equipe de DJ, Banda, Assessoras, entre outros): R$ 60,00 por pessoa (incluso 01 massa, 01 carne vermelha e refrigerante ou suco). A confirmação deste serviço deve ser feita com antecedência e constar em contrato. Degustação Após definição do menu, descrito em contrato e devidamente assinado, será agendada degustação para 04 pessoas (degustação inclui água mineral e refrigerante). Bebidas alcoólicas serão cobradas conforme o consumo. A degustação será acompanhada pela Coordenadora do evento, Maitre e Chef executivo. Para a degustação da opção de buffet, os noivos deverão escolher 2 opções do buffet frio, 2 pratos principais, 2 acompanhamentos e 2 sobremesas. Bolo Na confirmação do casamento para no mínimo 100 pessoas, os noivos ganham o bolo como cortesia do hotel: estão disponíveis 6 diferentes modelos para escolha. Para casamentos com menos de 100 pessoas, o valor do bolo será sob consulta. Caso a opção seja um bolo personalizado, exclusivo para este casamento, valores serão sob consulta. As opções de recheios para o bolo variam entre: Doce de leite, baba de moça ou chocolate. Noivinhos deverão ser entregues em horário comercial ao hotel 24h antes da festa. Apartamento de Núpcias Para casamentos com mais de 100 convidados, oferecemos uma noite de núpcias aos noivos em Collection Suite, incluindo: Decoração especial; Espumante Chandon; Mini bolo; Morangos com chocolate; Café da manhã especial servido para 02 pessoas no Apartamento; Horário Check in: A partir das 12h00; Horário Check out: 12h00 Late Check Out até as 18h00 (mediante disponibilidade). Serviços Inclusos Palco e pista de dança. Mesas redondas com enxoval branco (toalhas e guardanapos). Mesas de buffet com enxoval na cor preta. Mesas bistrô para coquetel. Cadeiras em cor fendi e estrutura preto fosco. Mise-en-place (copos, taças, talheres e porcelanas brancas). Acompanhamento comercial e operacional do hotel: coordenadora de eventos. Equipe disponível para atender ao operacional do hotel: Maitre executivo, Captain de Banquetes, garçons e para o caso de opção de menu buffet, garçom para o serviço franco-americano dos pratos quentes. Equipe de limpeza para os espaços da festa e toaletes. Responsabilidade dos Noivos Assessoria para cerimonial e festa. Decoração floral e mobiliário. Doces sortidos e Bem-casados (copeira para mesa de doces). Chapelaria. Seguranças. Gerador. Ambulância UTI. Música ambiente / banda / DJ. Taxa do ECAD-Escritório Comercial de Arrecadação e Distribuição Contato: Sr. Adelmo

16 Informações Adicionais Spa Elements Spa by Banyan Tree trata do bem estar físico e espiritual de forma holística. Com tradições asiáticas, oferece tratamentos que recorrem a ingredientes naturais, óleos aromáticos, ervas, especiarias e flores exóticas. Informações: ou Larissa.Tiemi@tivolihotels.com Dia da Noiva e pacotes exclusivos para casamentos serão apresentados aos noivos. Estacionamento Estacionamento administrado pela Estapar. Valor especial para eventos sociais = R$ 35,00 por veículo. O hotel concederá cortesia de estacionamento para até 3 automóveis. O pagamento pode ficar sob r esponsabilidade dos noivos ou por c onta de cada convidado. Caso seja pago pelos noivos, a Estapar enviará boleto bancário após o casamento. Contrato Mediante a confirmação do evento no Tivoli São Paulo- Mofarrej, daremos sequência ao processo do evento com a elaboração do contrato, no qual constará o detalhamento da logística do evento e respectivos serviços solicitados. No ato da assinatura do contrato, deverá ser feito pagamento integral do valor da locação dos espaços. O valor total de Alimentos & Bebidas poderá ser parcelado, sendo que a última parcela deverá ser quitada 30 dias antes da data do evento. Será solicitado cartão de crédito para garantia de eventuais extras. Não aceitamos cheques. Na fatura há incidência de 5% de ISS sobre prestação de serviços, com exceção de Alimentos & Bebidas. AO ASSINAR O CONTRATO, OS NOIVOS SERÃO PRESENTEADOS COM 02 VOUCHERS PARA UTILIZAÇÃO NO ELEMENTS SPA BY BANYAN TREE. Os vouchers são válidos por 30 dias a partir da assinatura do contrato e o horário deverá ser agendado com antecedência na recepção do SPA Contato: Larissa Tiemi (11)

17 valores ESPAÇOS FOYER JARDINS ESPACO JARDINS CERIMÔNIA REALIZADA NO HOTEL, SEGUIDA DE COQUETEL E JANTAR UTILIZAÇÃO Cerimônia Coquetel Jantar / Festa CONVIDADOS De 100 a 350 DIÁRIA ESPAÇO TABELA R$ 8.000,00 + 5% ISS R$ ,00 + 5% ISS DIÁRIA ESPAÇO ESPECIAL R$ 6.000,00 + 5% ISS R$ ,00 + 5% ISS Obs.: Para cerimônia realizada no hotel, o espaço Foyer Jardins tem capacidade máxima de 220 pessoas, sentadas. Para ambas as opções, seguem considerações referentes aos espaços: Espaço liberado para decoração, montagem cenografia e equipamentos de banda ou DJ, a partir das 08h00. A desmontagem obrigatoriamente deve ser feita em seguida ao término do casamento. Coquetel com duração de 40 minutos. Festa com duração de 6 horas, contando a partir do coquetel. Após este período será cobrado taxa de R$ 1.000,00 + 5%ISS por hora adicional, referente à locação do espaço COQUETEL E JANTAR NO HOTEL ESPAÇOS UTILIZAÇÃO CONVIDADOS DIÁRIA ESPAÇO TABELA DIÁRIA ESPAÇO ESPECIAL FOYER JARDINS ESPACO JARDINS Coquetel Jantar / Festa De 100 a 350 R$ 8.000,00 + 5% ISS R$ ,00 + 5% ISS Cortesia R$ ,00 + 5% ISS Obs.: A sala Jardins tem capacidade máxima de 350 pessoas, sentadas para serviço buffet ou empratado.

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