Tabela de Preços. Montagem mínima. Valor por pessoa. Item. Coffee Break Standard R$ 12,00. Coffee Break Executivo R$ 15,00. Coffee Break Superior

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3 Tabela de Preços Coffee break, café da manhã e brunch. Item Coffee Break Standard Coffee Break Executivo Coffee Break Superior Coffee Break Light Coffee Break Mineiro Café da manhã na sala Brunch Montagem mínima Valor por pessoa R$ 12,00 R$ 15,00 R$ 18,50 R$ 23,50 R$ 23,50 R$ 35,50 R$ 50,00

4 Serviço de Sala Itens avulsos cobrados conforme consumo Água Mineral - Copo Água Mineral Garrafa Copos de vidro Água Mineral - Jarra Copos de vidro Água Mineral Galão Copos descartáveis 200 ml 300 ml 1,5 litros 20 litros R$ 2,00 R$ 4,00 R$ 25,00 R$ 55,00 Copo descartável Garrafa de Café Garrafa de Leite Garrafa de Água + sachê de chás variados Jarra de Suco Jarra de Refrigerante 100 unid. 2,0 litros 2,0 litros 2,0 litros 1,5 litros 1,5 litros R$ 12,50 R$ 18,50 R$ 18,50 R$ 18,50 R$ 25,00 R$ 25,00 Cesta de Petit Fours Cesta de Pão de Queijo Prato de Bolo Prato de Croissant Prato de Canapés Prato de Mini Sanduíches Prato de Salgados Porção de Salada de Frutas 300 gramas 30 unid. 18 fatias 25 unid. 30 unid. 25 unid. 30 unid. Serve 10 pessoas R$ 31,00 R$ 31,00 R$ 25,00 R$ 31,00 R$ 31,00 R$ 37,00 R$ 42,50 R$ 37,00 Bombons Recheados Pote de Balas variadas 01 cento 50 unid. R$ 245,00 R$ 35,00 OBS: PEDIDOS COM ANTECEDÊNCIA MINIMA DE 1 HORA E 30 MINUTOS.

5 Coffee Break Standart Valor por pessoa: R$12,00 Sugestões para manhã 01 - Café, leite, suco natural, pão de queijo, petit fours, bolo (sabores: chocolate, iogurte, cenoura, formigueiro, mesclado, coco ou laranja). Sugestões para tarde 02- Café, leite, suco natural, pão de queijo, mini sanduíche de pão de forma com pasta de frango, alface e tomate Café, suco natural, refrigerante, pão de queijo, pão recheado de frango com catupiry. 04- Café, suco natural, refrigerante, mini misto frio, pão de queijo. Quantidade mínima para contratação: 10 Pessoas. Prazo máximo de duração do coffee break: 30 Minutos. A estrutura do Coffee Break poderá ser alterada, desde que respeite a estrutura do pacote e com antecedência mínima de 48 horas. Prazo para contratação dos serviços com o mínimo de 48 horas de antecedência, possíveis cancelamentos com até 24 horas. Para efeito de cobrança, o número de participantes será contabilizado conforme o contratado. Caso este número seja ultrapassado, a cobrança será conforme a quantidade real de participantes. Por questões de segurança alimentar, os itens deverão ser consumidos durante o evento, portanto é proibida a retirada de alimentos das dependências do hotel. Quantidade de itens por pessoa para opções de Coffee Break: Bolo: 1 pedaço Sucos: 1 jarra para cada 5 pessoas Pão de queijo: 3 unidades Pães: 2 unidades Croissant: 2 unidades Salgado: 2 unidades Mini sanduíche: 1 unidade

6 Coffee Break Executivo Valor por pessoa: R$15,00 Sugestões para manhã 01 - Café, leite, achocolatado em pó, pão de queijo, suco natural, bolo (sabores: chocolate, iogurte, cenoura, formigueiro, mesclado, coco ou laranja), mini broinha aerosa, mini sanduíche de pão de forma com cream cheese, cenoura, batata palha e alface. Sugestões para tarde 02- Café, leite, achocolatado em pó, suco natural, pão de queijo, bolo (sabores: chocolate, iogurte, cenoura, formigueiro, mesclado, coco ou laranja), mini croissant napolitano, mini esfiha de carne Café, suco natural, refrigerantes, pão de queijo, petit fours, pão de creme, mini sanduíche de pão sírio com pasta de frango e queijo, mini sanduíche de pão de forma com pasta de azeitona preta, ricota, alface e tomate. 04- Café, suco natural, refrigerantes, pão de queijo, petit fours, pão com leite condensado e coco, croissant de ricota com tomate seco, mini sanduíche de pão de forma com frango desfiado e creme de ricota. Quantidade mínima para contratação: 10 Pessoas. Prazo máximo de duração do coffee break: 30 Minutos. A estrutura do Coffee Break poderá ser alterada, desde que respeite a estrutura do pacote e com antecedência mínima de 48 horas. Prazo para contratação dos serviços com o mínimo de 48 horas de antecedência, possíveis cancelamentos com até 24 horas. Para efeito de cobrança, o número de participantes será contabilizado conforme o contratado. Caso este número seja ultrapassado, a cobrança será conforme a quantidade real de participantes. Por questões de segurança alimentar, os itens deverão ser consumidos durante o evento, portanto é proibida a retirada de alimentos das dependências do hotel. Quantidade de itens por pessoa para opções de Coffee Break: Bolo: 1 pedaço Sucos: 1 jarra para cada 5 pessoas Pão de queijo: 3 unidades Pães: 2 unidades Croissant: 2 unidades Salgado: 2 unidades Mini sanduíche: 1 unidade

7 Coffee Break Superior Valor por pessoa: R$18,50 Sugestões para manhã 01 - Café, leite, achocolatado em pó, capuccino, suco natural, mini cake de maçã, croissant de chocolate, pão de queijo, pãozinho recheado com frango e catupiry, mini salada de frutas. 02- Café, leite, achocolatado em pó, suco natural, chás variados (sachês e garrafa de água quente), mini cake de chocolate, croissant de banana, pão de queijo, pão recheado de calabresa e tomate, mini salada de frutas. Sugestões para tarde 03 - Café, suco natural, refrigerantes, pão de queijo, croissant de chocolate, mini sanduíche de pão de forma com tomate seco, ricota e alface, mini sanduíche de pão de forma com frango desfiado e cream cheese, coxinha de frango com catupiry, mini folhados com presunto Café, suco natural, refrigerantes, pão de queijo, mini croissant de goiaba, mini sanduíche de pão sírio com pasta de frango e queijo, mini sanduíche de pão de forma com pasta de azeitona preta, ricota, alface e tomate, mini empadinha de palmito, mini pastel assado de frango. Quantidade mínima para contratação: 10 Pessoas. Prazo máximo de duração do coffee break: 30 Minutos. A estrutura do Coffee Break poderá ser alterada, desde que respeite a estrutura do pacote e com antecedência mínima de 48 horas. Prazo para contratação dos serviços com o mínimo de 48 horas de antecedência, possíveis cancelamentos com até 24 horas. Para efeito de cobrança, o número de participantes será contabilizado conforme o contratado. Caso este número seja ultrapassado, a cobrança será conforme a quantidade real de participantes. Por questões de segurança alimentar, os itens deverão ser consumidos durante o evento, portanto é proibida a retirada de alimentos das dependências do hotel. Quantidade de itens por pessoa para opções de Coffee Break: Bolo: 1 pedaço Sucos: 1 jarra para cada 5 pessoas Pão de queijo: 3 unidades Pães: 2 unidades Croissant: 2 unidades Salgado: 2 unidades Mini sanduíche: 1 unidade

8 Coffee Break Light Valor por pessoa: R$23, Café, leite desnatado, chás variados (sachês e garrafa de água quente), 02 tipos de suco natural, capuccino diet, iogurte light, pão de queijo cereal de milho sem açúcar, mini salada de frutas, mel, mini sanduíche de ricota, manjericão e tomate. 02- Café, leite desnatado, chás variados (sachês e garrafa de água quente), 02 tipos de suco natural, refrigerante diet, iogurte light, melancia, abacaxi e manga, cereal de milho sem açúcar, mel, croissant de ricota, mini sanduíche de peito de peru e cream cheese light. Quantidade mínima para contratação: 15 Pessoas. Prazo máximo de duração do coffee break: 30 Minutos. A estrutura do Coffee Break poderá ser alterada, desde que respeite a estrutura do pacote e com antecedência mínima de 48 horas. Prazo para contratação dos serviços com o mínimo de 48 horas de antecedência, possíveis cancelamentos com até 24 horas. Para efeito de cobrança, o número de participantes será contabilizado conforme o contratado. Caso este número seja ultrapassado, a cobrança será conforme a quantidade real de participantes. Por questões de segurança alimentar, os itens deverão ser consumidos durante o evento, portanto é proibida a retirada de alimentos das dependências do hotel. Quantidade de itens por pessoa para opções de Coffee Break: Bolo: 1 pedaço Sucos: 1 jarra para cada 5 pessoas Pão de queijo: 3 unidades Pães: 2 unidades Croissant: 2 unidades Salgado: 2 unidades Mini sanduíche: 1 unidade

9 Coffee Break Mineiro Valor por pessoa: R$23, Café, leite, 02 tipos de suco natural, refrigerante, broa de fubá com coco, pão de queijo, broinha de canjica, mini pão de batata com requeijão, mini sanduíche de pão de sal com linguiça e chutney de cebola, mini pão de milho com queijo frescal e fina fatia de lombo defumado, mini arroz-doce, croissant de goiaba. Quantidade mínima para contratação: 15 Pessoas. Prazo máximo de duração do coffee break: 30 Minutos. A estrutura do Coffee Break poderá ser alterada, desde que respeite a estrutura do pacote e com antecedência mínima de 48 horas. Prazo para contratação dos serviços com o mínimo de 48 horas de antecedência, possíveis cancelamentos com até 24 horas. Para efeito de cobrança, o número de participantes será contabilizado conforme o contratado. Caso este número seja ultrapassado, a cobrança será conforme a quantidade real de participantes. Por questões de segurança alimentar, os itens deverão ser consumidos durante o evento, portanto é proibida a retirada de alimentos das dependências do hotel. Quantidade de itens por pessoa para opções de Coffee Break: Bolo: 1 pedaço Sucos: 1 jarra para cada 5 pessoas Pão de queijo: 3 unidades Pães: 2 unidades Croissant: 2 unidades Salgado: 2 unidades Mini sanduíche: 1 unidade

10 Café da manhã dentro da sala Valor por pessoa: R$35,50 Bebidas: Café, Leite, Achocolatado, Chás variados (sachês e garrafa de água quente), 02 tipos de Suco Natural. Pães e Bolos: Pão de queijo, Croissant Napolitano, Bolo (sabores: chocolate, iogurte, cenoura, formigueiro, mesclado, coco ou laranja), Pão com Leite Condensado e coco, Mini pão de sal, Pão de forma. Frios: Presunto, Queijo Minas, Queijo Prato, Blanquet de Peru. Frutas: Mini Salada de Frutas Mamão Papaia, Melancia, Abacaxi. Prato Quente: Ovos Mexidos, Molho com salsicha. Acompanhamentos: Granola, Mel, Sachês de Manteiga, Cream Cheese e Geléia. Quantidade mínima para contratação: 15 Pessoas. Prazo máximo de duração do coffee break: 2 horas. A estrutura do Coffee Break poderá ser alterada, desde que respeite a estrutura do pacote e com antecedência mínima de 48 horas. Prazo para contratação dos serviços com o mínimo de 48 horas de antecedência, possíveis cancelamentos com até 24 horas. Para efeito de cobrança, o número de participantes será contabilizado conforme o contratado. Caso este número seja ultrapassado, a cobrança será conforme a quantidade real de participantes. Por questões de segurança alimentar, os itens deverão ser consumidos durante o evento, portanto é proibida a retirada de alimentos das dependências do hotel. Quantidade de itens por pessoa para opções de Coffee Break: Bolo: 1 pedaço Sucos: 1 jarra para cada 5 pessoas Pão de queijo: 3 unidades Pães: 2 unidades Croissant: 2 unidades Salgado: 2 unidades Mini sanduíche: 1 unidade

11 Brunch Valor por pessoa: R$50,00 Bebidas: Café, Leite quente e frio, Achocolatado em pó, Capuccino (sachês), Chás variados (sachês e garrafa de água quente), 03 tipos de Suco Natural, Refrigerante. Pães e Bolos: Mini pão de sal, Mini Ciabata, Pão Iintegral, Pão de Queijo, Pão de Batata, Croissants, Broinha Aerosa, Samantilha, Casadinho de Goiaba, Bolo (sabores: chocolate, iogurte, cenoura, formigueiro, mesclado, coco ou laranja). Salgados: Brioche, Quiche, Mini sanduíche de pão de forma com tomate seco, ricota e alface, Mini sanduíche de Pão Sírio com pasta de frango e queijo. Frutas: Mamão, Melão, Abacaxi, Melancia (Frutas em Pedaços), Mini Salada de Frutas. Prato Quente: Ovos Mexidos com bacon e Linguiça Calabresa. Doces: Torta de Chocolate, Mini Gelatina de Morango e Limão, Doce de Leite, Figo em Caldas, Goiabada. Quantidade mínima para contratação: 20 Pessoas. Prazo máximo de duração do coffee break: 2 horas. Prazo para contratação dos serviços com o mínimo de 48 horas de antecedência, possíveis cancelamentos com até 24 horas. Para efeito de cobrança, o número de participantes será contabilizado conforme o contratado. Caso este número seja ultrapassado, a cobrança será conforme a quantidade real de participantes. Por questões de segurança alimentar, os itens deverão ser consumidos durante o evento, portanto é proibida a retirada de alimentos das dependências do hotel.

12 Quantidade mínima de pessoas para realização do evento: 15 pessoas

13 Itens para coquetel Item Catavento verde de parma com alho poró (massa de panqueca recheada com ricota, alho poro e parma) Folhado de presunto com creme cheese Trouxinha de bacalhau com azeitona Charturier de lombo (massa folhada recheada com lombo) SALGADOS FINOS Rolê de muçarela de búfala com tomate seco Beignets bacalhau (massa de pastel assado recheado com bacalhau e queijo parmesão em cima) Supremo de frango com presunto e azeitona Involtino cremoso de camarão (massa folhada com camarão e coberto com gergelim) Espetinho de filé Folhado de salmão (formato losango, recheada com salmão) Quiche de champignon Sfoglia de frango com abacaxi

14 Itens para coquetel Item Bacon com geléia de damasco CANAPÉS Catupiry com bacon Tomate seco com muçarela de búfala Queijo com ervas Floresta negra TORTAS Marfin (chocolate branco) Brigadeiro CONSUMÊ Mini ravioli aos quatro queijos com molho funghi ou molho bechamel. Mistura fina com filé JANTAR Escolher opções na respectiva tabela de buffet para jantar

15 Coquetel Standard 02 tipos de canapés (04 por pessoa) 04 tipos de salgados finos (04 por pessoa) Valor por pessoa = R$ 16,00 Coquetel Executivo 04 tipos de canapés (07 por pessoa) 06 tipos de salgados finos (07 por pessoa) Valor por pessoa = R$ 23,00 Coquetel Superior 04 tipos de canapés (06 por pessoa) 06 tipos de salgados finos (08 por pessoa) 01 tipo de consumê Valor por pessoa = R$ 36,00 Coquetel Luxo 04 tipos de canapés (04 por pessoa) 06 tipos de salgados finos (06 por pessoa) Montagem de buffet de frios: Pães pão sírio pão de baguete pão de queijo Pastas frango presunto mousse de atum com azeitonas 01 tipo de torta doce Queijo e frios blanquet de peru lombinho salaminho azeitonas verdes e pretas palmito involtine de presunto com ameixa preta e fios de ovos queijo prato queijo minas temperado com azeite e orégano provolone Valor por pessoa = R$ 42,00

16 Opções de Bebidas preço por pessoa em reais Item Água, refrigerante e cerveja Água, refrigerante, cerveja, vinho importado Água, refrigerante, cerveja, whisky 8 anos Água, refrigerante, cerveja, whisky e vinho Espumante (preço por garrafa) 2 horas R$ 18,50 R$ 28,00 R$ 31,00 R$ 41,00 3 horas 4 horas R$ 22,00 R$ 26,00 R$ 38,00 R$ 44,00 R$ 41,00 R$ 48,00 R$ 52,00 R$ 62,00 R$ 82,00 Taxa de Rolha: o cliente poderá optar em trazer o vinho, espumante ou whisky, nestes casos será cobrada a taxa de rolha, destinada a cobrir custos de serviços (garçons) e materiais (copos, taças e gelo). Item Vinho Whisky Espumante Valor de Rolha R$ 28,00 por Garrafa R$ 39,00 por Garrafa R$ 39,00 por Garrafa

17 Considerações As ordens de serviço deverão ser passadas para o tercerizador com no mínimo 48 horas de antecedência Cancelamentos de eventos somente serão aceitos com 24 horas de antecedência. Quantidades mínimas de pessoas para realização dos eventos: - Coquetel: 15 - Coffee break (standard, executivo e superior): 10 - Coffee break (light e mineiro): 15 - Buffet almoço / jantar (standard, executivo e mineiro): 16 - Buffet almoço / jantar (superior): 20 - Café da manhã em sala: 15 - Brunch: 20 Para efeito de cobrança, o número mínimo de participantes será sempre o constante na ordem de serviço, salvo quando este número aumentar será então cobrado o número real de participantes. Trabalhamos com uma margem de 5% do número de pessoas caso exceda a quantidade citada na ordem de serviço para o almoço/jantar. Nos coquetéis, as bebidas solicitadas excedentes da ordem de serviço, poderão ser servidas e cobradas no preço de cardápio atual. Todos os eventos deverão ter horário para começar e acabar constante na ordem de serviço. Os coffee breaks terão o prazo de até 30 minutos de duração. Almoço/jantar no máximo 1 hora e 30 minutos de duração. Será cobrada uma taxa de 20% no valor total do evento para cada hora excedente constante na ordem de serviço Por questões de segurança alimentar, os itens deverão ser consumidos durante o evento, portanto não poderão ser levados pelos participantes ou responsáveis, Eventos que ultrapassem ás 00:00 horas terão que ser consultados. Os orçamentos enviados terão válidade até a data de 31/06/2014.

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