sanduíches metro Nº 01 - Presunto cozido, queijo prato, salame italiano, patê de azeitonas verdes e alface.

Transcrição

1 C a r d á p i o

2 sanduíches Nº 01 - Presunto cozido, queijo prato, salame italiano, patê de azeitonas verdes e alface. metro Nº 02 - Queijo provolone, blanquet de peru, copa, patê de gorgonzola e alface. Nº 03 - Queijo prato, lombinho canadense, salame hamburguês, patê de gorgonzola e alface. Nº 04 - Rosbife caseiro, copa, patê de gorgonzola e fatias de tomate. Nº 05 - Peito de frango cozido desfiado com catupiry, maionese no pão, cenoura crua ralada e alface. Nº 06 - Mortadela Ceratti, manteiga com ervas, azeitona verde picada e alface crespa. Nº 07 - Atum com azeitonas verde picada, maionese no pão, cenoura crua ralada e alface. Nº 08 - Queijo prato, queijo provolone, queijo gouda ou estepe, patê quatro queijos e alface. Nº 09 - Peito de peru, copa, patê de azeitonas verdes e alface. Nº 10 - Presunto cru e manteiga com alho frito no pão. Nº 11 - Peito de peru, batata frita chips e molho rosê. Nº 12 - Peito de frango cozido desfiado, requeijão, nozes, uva passa e alface. Nº 13 - Tender, parmesão ralado, tomate seco, patê quatro queijos e alface. Nº 14 - Pastrame, pepino em conserva, provolone, maionese e alface. Nº 15 - Rosbife, queijo minas, patê de gorgonzola, fatias de tomate e orégano. Nº 16 - Rosbife, tomate seco e rúcula. Nº 17 - Salsichão (a escolher), azeitona picada, catupiry e alface. Nº 18 - Lombo canadense, abacaxi e alface. Nº 19 - Presunto alemão, maionese com mostarda, queijo fresco e alface. Nº 20 - Peito de peru, patê de tomate seco, queijo prato e alface. 2

3 light Cesta de Mini Sanduíches Fazemos cestas de mini sanduíches com os mesmos recheios do sanduíche de metro. Nº 01 - Peito de peru light, queijo fresco, margarina light e alface. Nº 02 - Queijo fresco, ricota, uva passa, cenoura crua ralada, margarina light no pão e alface. Nº 03 - Mortadela light, mussarela e azeitona picada. Nº 04 - Presunto de frango, queijo fresco, beringela e alface. Nº 05 - Salame light, queijo fresco, margarina light e alface. Nº 06 - Mussarela de búfala, rúcula, tomate seco, patê de azeitona e alface. Especiais Noruega - Bacalhau desfiado e refogado, catupiry, batata palha e alface. Primavera Tender, queijo branco, molho especial feito à base de iogurte, agrião e morangos picados. Opções de Pães Os sanduíches de metro e os mini sanduíches podem ser elaborados com os seguintes tipos de pães: Francês Francês com gergelim Francês trançado Integral Caseirinho Ciabata Trançado misto (francês com integral) 3

4 Presunto cozido Peito de peru Salame hamburguês Lombo canadense Copa Salame italiano tábua de frios Os frios e queijos citados nas tábuas poderão ser substituídos por outros a gosto do cliente. tábuas de queijos tábuas de frios mista Queijo prato Queijo estepe Queijo mussarela Queijo provolone Queijo gouda Queijo gruyere Queijo gorgonzola Presunto Peito de peru Lombo canadense Salame hamburguês Queijo provolone Queijo gouda Queijo gruyere Queijo estepe Queijo gorgonzola cestas de pães Mini croissant Mini papo seco Mini pães de azeitona Mini pães de queijo Mini pães franceses Mini pães franceses com gergelim Mini rozeta Mini rozeta com gergelim Pão integral Pão italiano 4

5 catarinas salgadas Bacalhau Bacalhau com catupiry Bauru Beringela Calabresa Carne seca com catupiry Frango com catupiry Mista (presunto e queijo prato) Napolitana (mussarela, tomate seco e rúcula) Peito de Peru com queijo branco Quatro queijos patês antepastos Atum Azeitona Azeitona verde Cebola Ervas Gorgonzola Peito de peru Quatro queijos Salame Tomate seco antepastos Abobrinha ao shoyu Beringela a vinagrete Caponata de beringela salgados tortas salgadas mini salgadinhos Bacalhau Camarão Espinafre Frango Frango com palmito Frango com catupiry Palmito Quiche de alho poró Quiche de quatro queijos Bolinho de bacalhau Bolinho de carne Bolinha de queijo Coxinha Coxa creme Croquete Empadinha de palmito Esfiha de carne Kibe Risoles de catupiry 5

6 light sushi de pão Número 01 Kani, manga, pepino e maionese. Número 02 Presunto, queijo, tomate e patê quatro queijos. Número 03 Atum, tomate, azeitona e patê de atum. Número 04 Caponata de berinjela, cenoura, uva passa e maionese. Número 05 Rúcula, tomate seco, mussarela de búfala e maionese. Número 06 Salmão defumado, mussarela de búfala, alcaparras e maionese. Número 07 Presunto cru, queijo estepe, tomate e patê de quatro queijos. Número 08 Lombo canadense, queijo estepe, maionese e tomate. Número 09 Lombo condimentado, queijo gouda, tomate seco e maionese. Número 10 Salame hamburguês, queijo gouda, tomate e maionese. Número 11 Peito de peru light, queijo minas, rúcula e maionese light. Número 12 Chester, queijo prato light, tomate e maionese light. Número 13 Blanquet de peru, mussarela light, agrião e maionese light. Número 14 Presunto, queijo prato, alface e maionese. Número 15 Pastrame, mussarela de búfala, rúcula e mostarda com ervas. Número 16 Queijo gorgonzola, queijo branco, queijo emental e patê quatro queijos. Número 17 Frango, cenoura, passas e maionese. Número 18 Picanha defumada, queijo emental, tomate seco e patê de ervas. Número 19 Salsichão com picles, queijo prato, alface e maionese. Número 20 Mortadela light, queijo prato light, tomate e maionese light. Número 21 Vagem, cenoura, beterraba regada com azeite (pré cozido) e orégano. Número 22 Queijo branco, cenoura crua ralada, agrião, tomate e patê de ervas. Número 23 Rosbife caseiro, queijo provolone, alface, tomate e patê de azeitonas. Número 24 Copa, queijo estepe, tomate seco e alface. Número 25 Presunto, queijo branco, alface, tomate e patê de ervas. 6

7 pizzas Alemã Molho de tomate e orégano, mussarela, cebola e bacon Aracaju Molho de tomate e orégano, peito de peru, palmito e catupiry Atum Molho de tomate e orégano, atum (com ou sem cebola) Atum Especial Molho de tomate e orégano, atum e cebola cobertos com mussarela Atum Especial II Molho de tomate e orégano, atum, cebola e palmito cobertos com mussarela Bauru Molho de tomate e orégano, presunto, rodelas de tomate e mussarela Berinjela Molho de tomate e orégano, berinjela temperada com mussarela Calabresa Molho de tomate e orégano, linguiça calabresa (com ou sem cebola) Canadense Molho de tomate e orégano, lombo canadense coberto com mussarela Frango com Catupiry Molho de tomate e orégano, peito de frango desfiado com catupiry Majestade Molho de tomate e orégano, presunto, calabresa e mussarela Maranhão Molho de tomate e orégano, mussarela, rúcula e tomate seco Marguerita Molho de tomate e orégano, mussarela, queijo parmesão, tomate fatiado e manjericão Milho Verde Molho de tomate e orégano, milho verde coberto com catupiry Moda da Casa Molho de tomate e orégano, presunto, azeitona picada cobertos com mussarela Mussarela Molho de tomate e orégano, queijo mussarela e azeitonas Napolitana Molho de tomate e orégano, mussarela, rodelas de tomate e rúcula Palmito Molho de tomate e orégano, palmito coberto com mussarela Portuguesa Molho de tomate e orégano, mussarela, presunto, ovos, ervilha e cebola Quatro Queijos Molho de tomate e orégano, queijo prato, mussarela, parmesão e catupiry Toscana Molho de tomate e orégano, calabresa coberta com mussarela 7

8 doces Portugueses Ovos moles de Aveiro Pastel de Belém diet Pastel de Santo Antônio Pastel de Coimbra Pão de Ló Molotof (pudim de claras) Guardanapos Broa Portuguesa de frutas Broa Portuguesa de chocolate Broinha de ovos Bolo preto Pastel de amêndoas Travesseirinho de Sintra Toucinho do Céu Árabes Burma - Castanha de cajú, farinha, ovos e leite. Ninho de damasco, castanha, nozes ou pistache - Farinha, leite, ovos e damasco ou castanha ou nozes ou pistache. Triângulo folhado Farinha, açúcar, nozes, castanhas e leite. Faisalie - Castanha de cajú, nozes, farinha, ovos e leite. Gelados Bomba de chocolate, bomba de creme, fatias de bolo de nozes, selva, coco, e floresta negra, mil folhas, pudim de leite condensado, quindim, tortinhas de morango, maçã e limão. Docinhos Brigadeiro, beijinho, camafeu, cajuzinho, olho-de-sogra, prestígio, docinhos personalizados, etc. 8

9 cestas de café da manhã Pães sortidos Porção de mini pão de queijo Porção de mini croissant sortido 2 torradas 1 croissant simples 1 doce português 1 fatia de bolo 1 pão doce 1 strudel 1 porção de mamão 1 porção de presunto, queijo prato e queijo branco 1 iogurte natural 1 Dan Up 1 suco de frutas de caixinha 200ml 1 Toddynho 200ml 1 água de coco caixinha 200ml 1 copo de água Polenguinho, manteiguinha, mel e geléia de frutas Doces (balas, bombons e Trident) 1 jornal ou revista 9

10 bolos e tortas Bolo Bariloche: Farinha de trigo, ovos, açúcar, suspiro, chantili, chocolate meio amargo, chocolate granulado e açúcar de confeiteiro. Bolo Bavaroá: Pão-de-ló branco, mousse de morango e chantili. Bolo Brigadeiro: Pão-de-ló de chocolate, brigadeiro e creme Paris. Bolo Crocante: Farinha de trigo, ovos, açúcar, essência natural, claras de ovos, manteiga, margarina vegetal, doce de leite, castanha do cajú moída e caramelo. Bolo de Coco: Pão-de-ló branco, chantili com coco e creme de leite. Bolo de Frutas: Pão-de-ló, doce de leite, pêssego, abacaxi, figo e claras de ovos. Bolo de Frutas II: Pão-de-ló branco, chantili com frutas e decorado com frutas. Bolo de Massa Folhada: Farinha de trigo, ovos, açúcar, água, sal, margarina vegetal, leite e chantili. Bolo de Nozes: Pão-de-ló de nozes, chantili com nozes e creme de leite. Bolo Floresta Branca: Pão-de-ló branco, chantili com cereja e chocolate branco ao leite. Bolo Floresta Negra: Pão-de-ló, chocolate, chantili com cereja e chocolate ao leite. Bolo Janduia : Farinha de trigo, ovos, açúcar, essência natural, claras de ovos, manteiga, margarina vegetal, doce de leite e cobertura de chocolate ao leite derretido. Bolo Merengue: Placa de suspiro, chantili com morango, morango e suspiros. Bolo Mesclado de Chocolate: Pão-de-ló de chocolate, chantili com flocos e marshmallow. Bolo Mesclado de Morango: Pão-de-ló, chantili com morango e marshmallow. Bolo Musse de Chocolate com uma Casinha: Pão-de-ló de chocolate, mousse de chocolate e marshmallow ou creme Paris. Bolo Musse de Maracujá: Pão-de-ló branco, mousse de maracujá e marshmallow ou creme Paris branco. Bolo Musse de Morango: Pão-de-ló branco, mousse de morango e marshmallow ou creme Paris. Bolo Nha Benta: Pão-de-ló de chocolate, brigadeiro, suspiro, marshmallow e creme paris com crocante. 10

11 Bolo Prestígio: Pão-de-ló de chocolate, coco com leite condensado e creme Paris. Bolo Selva: Farinha de trigo, ovos, açúcar, chocolate em pó, clara de ovos, manteiga, margarina vegetal, essência natural, raspas de chocolate e fios de ovos. Bolo Sorvete: Pão-de-ló, sorvete e chantili decorado com sorvete. Bolo Trufas de Chocolate: Pão-de-ló de chocolate, trufas e mousse de chocolate. Cascão de Chocolate: Pão-de-ló de chocolate, massa coloni, creme de leite, chantili e chocolate. Cascão de Morango: Pão-de-ló, massa coloni, creme de leite, geléia de morango, chantili e morangos. Torta Cheese Cake: Massa cheese cake e geléia de frutas. Torta de Frutas: Massa, creme de baunilha e frutas diversas. Torta de Limão: Massa, leite condensado com limão e marshmallow. Torta de Maçã: Massa, creme de baunilha e maçãs. Torta de Morango: Massa, creme de baunilha e morangos. Torta Ganache: Pão-de-ló de chocolate, chantili focado, creme ganache, crocante e cobertura com creme Paris. Torta Holandesa: Massa flora, creme holandês, bolacha maisena, creme de chocolate e bolacha calipso. Torta Merengue: Suspiro, creme baunilha, doce de leite, chantili e morango. Torta Regina: Massa folhada, creme de baunilha, chantili e coberto de carolinas recheadas de creme e fios de caramelo. kit festa 1 bolo de 1 Kg 50 salgadinhos 50 docinhos 1 refrigerante de 2 litros 11

12 Eleita pela Revista Padaria 2000 como uma das 30 melhores padarias do Brasil pela SÉTIMA vez! Rua Maranhão, Higienópolis São Paulo - SP Fone/Fax: