SUMÁRIO

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1 CARDÁPIO DE FESTAS

2 SUMÁRIO Mini Sanduíches e Mini Croissant Kit Patê Cesta de Pães / Kit Rolettê Broa Recheada / Salgados Salgadinhos Torta Salgada Pães à metro Sabores pães à metro Tábua de Frios Montagem da tábua de frios Produtos da Padaria

3 TÁBUA DE FRIOS Tábuas de frios fatiados na hora, arrumados e decorados deforma harmoniosa para degustação. COMBINAÇÕES: Mista Grande Rendimento: 15 pessoas 06 frios, 04 queijos, 02 pastas. Cód: R$ 340,00 Frios Pequena Rendimento: 8 pessoas 06 tipos de frios e 1 pasta. Cód: R$ 230,00 Mista pequena Rendimento: 8 pessoas 03 frios, 02 queijos, 01 pasta. Cód: R$ 230,00 Frios Grande Rendimento: 12 pessoas 1O tipos de frios e 2 pastas. Cód: R$ 340,00 Queijos Grande Rendimento: 5 pessoas 1O tipos de frios e 2 pastas. Cód: R$ 340,00 Queijos Pequena Rendimento: 6 pessoas 06 tipos de frios e 1 pasta. Cód: R$ 230,00

4 ESCOLHA SEU RECHEIO FRIOS Peito de peru defumado Salsichão desenhado Lombo canadense Mortadela Blanquet de Peru Presunto cozido de peru Presunto cozido suíno Presunto de Frango Presunto defumado alemão Pastrami Salame Italiano (Suave) Salame Milano (Suave) Salame Hamburguês (Picante) Copa Presunto Cru (parminha) QUEIJOS Provolone Ementha Maasdam Camembert Gorgonzola Brie Gruyer Cheddar Prato lanche Prato light Minas frescal Minas padrão Mozzarella de búfala Gouda Bola PASTAS Atum Alho Haddock Aipo e Alho Ervas Finas Salsa e Cebolinha Orégano com cebola Grão de Bico Azeitona 4 Queijos Ricota Defumada Pasta Italiana Tomate seco Tomate e Parma Provolone Berinjela Brie com Damasco

5 PÃES À METRO Bisnaga de massa salgada, com cobertura opcional de gergelim, recheada com uma pasta ou molho, um frio ou queijo, alface e tomate. DIMENSÕES : 15 à 20 Pessoas Grande: 1,0m 3 sabores (50 a 60 fatias) 8 Pessoas Pequeno: 0,50m 1 sabor (25 a 30 fatias) Cód:17848Pão 0,5M Sabor Tradicional Cód:17847Pão 0,5M Sabor Especial R$ 140,00 R$ 160,00 Cód:17827 Pão 1M Sabor Tradicional Cód:17832 Pão 1M Sabor Especial R$ 199,00 R$ 220,00

6 ESCOLHA SEU RECHEIO TRADICIONAIS PRESUNTO Presunto com pastas de ervas finas LIGHT1 Peito de peru defumado com pasta de orégano e cebola LIGHT2 Blanquet de peru com pastas de orégano e cebola MISTA Queijo prato, presunto e pasta de quatro queijos VEGETARIANA Mussarela, creme de azeitona e tomate seco PERU Peito de peru defumado, ervas finas e geleia de damasco PROVOLONE Provolone e pasta italiana CHESTER Chester com pasta de 4 queijos ITALIANA: Salame italiano com pasta italiana INFANTIL Queijo prato, presunto cozido e requeijão ESPECIAIS TROPICAL Lombo canadense com geléia de damasco PASTRAMI Pastrami com pasta agridoce PARMA Presunto Parma, tomate seco e rúcula BRIE Presunto defumado, queijo brie e geléia de damasco SALMÃO Carpaccio de salmão com cream cheese PICANTE Rosbife com mostarda e géleia de damasco TÁRTATO Pastami com molho tártaro ALCAPARRA Rosbife, alcaparras, parmesão e azeite

7 CESTA DE PÃES Sete variedades de pães escolhidos entre: Baguete de gergilim, provolone ou comum, bolachinhas de leite, pão árabe, torradas artesanais, pão de forma integral e brioches. CESTA PEQUENA Cód: 3436 Rendimento: 6 pessoas R$ 80,00 CESTA GRANDE Cód: Rendimento: 12 pessoas R$ 120,00 KIT ROLETTÊ Cód:17841 O Kit Rolettê é preparado com 2kg de pão recheado e assado com presunto, mussarela, cebola, pimentão, tomate, salsa e temperos. Eles são fatiados e arrumados circulamente. Rendimento: 8 pessoas R$ 113,90 Imagem Ilustrativa

8 CESTA DE MINI SANDUÍCHES Cód: 3436 Cesta com 45 mini pães embalados individualmente, recheados com três sabores diferentes. PÃO DE LEITE: Queijo, presunto e requeijão MINI PÃO FRANCÊS: Salame, provolone e ervas finas. MINI INTEGRAL: Peito de peru e pasta de 4 queijos Rendimento: 10 a 12 pessoas R$ 180,00 TÁBUA DE MINI CROISSANTS Cód: Mini-croissants recheados de presunto, queijo ou misto. Arrumados na tábua de forma harmônica. Rendimento: 45 Unid / 10 à 12 pessoas R$ 170,00

9 BROA RECHEADA Broa de massa Italiana, escavada e preenchida com recheio de salada de tomate cereja, azeitona, chilena, azeitona verde e mussarela de búfala. TEMPERO OPCIONAL: Molho de calabresa no azeite com orégano. Rendimento: 8 pessoas R$ 135,00 Cód:17838

10 TORTA SALGADA Bolo salgado em base de pão de forma descascado, com recheios em camadas de sabores variados. Rendimento: 10 pessoas R$ 150,00 ATUM (Atum, tomate, cebola, ovo cozido, azei - tona preta e queijo parmesão) FRANGO COM REQUEIJÃO PERÚ (Peito de peru defumado, cenoura ralada, passas, pasta de azeitona, pasta de quatro queijos) QUATRO QUEIJOS (queijo prato, parmesão, pasta de ricota, defumada, pasta de 4 queijos) MIXTA (Presunto cozido, queijo prato, parme -

11 KIT PATÊ Patê de Foie Gras arrumado e guarnecido com torradinhas artesanais com cobertura de geleia de cassis,framboesa ou cereja (opcionais). TÁBUA GRANDE Cód: g de Foie Gras, 300g de torradas Rendimento: 10 pessoas R$ 140,00 TÁBUA PEQUENA: Cód: g de Foie Gras, 150g de torradas Rendimento: 5 pessoas R$ 90,00

12 SALGADINHOS BOLINHA DE QUEIJO RISOLES (Camarão e frango) ENROLADINHO (Presunto e queijo) JOELHO/ITALIANO (Frango com requeijão, presunto com queijo) BOLINHO DE BACALHAU KIBE COXINHA DE GALINHA CROQUETES DE CARNE PASTÉIS FRITOS (Queijo, carne, napolitano, bacalhau e frango com catupiry) CARACOL DE LANDAU (Massa folhada recheada com queijo e presunto) MINI-PIZZAS E MINI-ESFIHA (Carne e frango) MINI-ESFIHA ABERTA (Massa folhada) Imagem Ilustrativa

13 PADARIA/DELICATESSEN PASTEIS 3989 PASTEL INTEGRAL DE BERINGELA R$49, PASTEL INTEGRAL JILÓ R$49,90 EMPADINHAS 1821 EMPADINHA DE FRANGO R$54, EMPADINHA DE QUEIJO R$76, PASTEL DE FORNO DE CARNE R$49, PASTEL DE FORNO DE FRANGO R$58, PASTEL DE FORNO DE QUEIJO R$49, PASTEL FRITO DE CARNE R$61,70 COXINHA 3313 COXINHA DE FRANGO R$47, COXINHA DE FRANGO C/ CATUPIRY R$47, PASTEL FRITO DE QUEIJO R$49, PASTEL FRITO NAPOLITANO R$49, PASTEL INTEGRAL SABORES R$53,90 JOELHO 2315 JOELHO FRANGO/REQUEIJÃO R$34, JOELHO QUEIJO/PRESUNTO R$34,40 ESFIHA 2320 ESFIHA DE CARNE R$34, ESFIHA DE FRANGO R$34, ESFIHA INTEGRAL DE BERINGELA R$34, ESFIHA INTEGRAL DE JILÓ R$22, ESFIHA DE QUEIJO R$34,40 CROQUETE 3313 CROQUETE CARNE R$69,80 EMPANADO 1818 EMPANADO DE SALSICHA/CARNE R$69,80 ENROLADINHO PÃES 2310 PÃO CITY DOG R$45, PÃO DE QUEIJO DE TAPIOCA R$45, PÃO DE QUEIJO TRADICIONAL R$36, ENROLADINHO DE QUEJO/PRESUNTO R$34,40 KIBE 2313 KIBE R$69, PÃO DELÍCIA R$36,90 MINI COXINHA EMPADÃO 3436 EMPADÃO DE BACALHAU R$109, EMPADÃO DE FRANGO R$59, EMPADÃO DE BERINJELA R$49, MINI COXINHA DE FRANGO R$69,80 RISOLE 1765 RISOLE DE FRANGO $58, EMPADÃO DE CAMARÃO R$89, EMPADÃO DE PEITO DE PERU R$56, EMPADÃO DE FRANGO C/ CATUPIRY R$49,20 ROLETE 1381 ROLETE DE QUEIJO MINAS R$49,20 BAGUETE 1759 BAGUETE CALABRESA R$47, BAGUETE QUEIJO/PRESUNTO R$47,80 BOLINHA DE QUEIJO CARACOL 1825 CARACOL LANDAU $52,80 CHIPA 3313 CHIPA DE QUEIJO R$52, BOLINHA DE QUEIJO R$69, BOLINHO DE BACALHAU R$114,80

14 DOCINHOS Brigadeiro R$ 78,90 Olho de Sogra R$ 78,90 Cajuzinho R$ 78,90 Casadinho R$ 78,90 Beijinho R$ 78,90 Camafeu R$ 109,80 Docinho de Churros R$ 76,90 Docinho de Leite Ninho R$ 78,40 Quindins R$ 65,00 Tarteletes de Chocolate R$ 59,40 Tarteletes de Limão R$ 59,40 Tarteletes de Morango R$ 59,40 Tarteletes de Maracujá R$ 59,40 Avelã com Limão R$ 77,80 - Cupcakes R$ 7,90 (Uni.)

15 TORTAS MENU

16 TORTA DE BRIGADEIRO Massa de chocolate, recheio de brigadeiro e cobertura com bombons e raspas de chocolate. Cód Mini R$ 49,90 Cód TORTA BRIGADEIRO CROCANTE Massa de chocolate, recheio de brigadeiro com chocolate crocante. Cód TIRAMISSU Pão de ló de baunilha, creme de mascarpone, calda de café e cobertura 100% cacau em pó. Cód TORTA DE NOZES COM CHOCOLATE Bolo de nozes, recheio de brigadeiro, cobertura e placa de chocolates e nozes. Cód MOUSSE DE CHOCOLATE Bolo de chocolate e mousse a base de chocolate amargo. R$ 78,00 Cód TORTA HOLANDESA Creme de baunilha intercalado com biscoito, cobertura de chocolate e biscoito calipso R$ 78,00 Cód. 1643

17 CHEESECAKE DE CASSIS Biscoito amanteigado, creme de queijo philadelphia e geléia de cassis. Cód PAVÊ CROCANTE Creme de baunilha intercalado com biscoito, recheio de doce de leite, cobertura de doce de leite e crocantes. Cód TORTA ALEMÃ Creme de baunilha intercalado com biscoito e cobertura crocante de chocolate. Cód TORTA MILK* Bolo branco recheado com creme de leite ninho, cobertura de chantily, chocolate branco e doce de leite. Cód TORTA SUIÇA Levíssima massa de cacau, recheio de chantily e cobertura de chocolate meio amargo. Cód TORTA DE NOZES Bolo de nozes, recheio de baba de moça, cobertura de chantily, nozes picadas e fios de ovos. Cód. 1095

18 TORTA DE COCO* Massa branca com recheio de coco e cobertura de chantilly e coco. R$ 78,00 Cód CHEESECAKE DE GOIABADA Biscoito amanteiga, creme de queijo philadelphia e geleia de goiabada. Cód TORTA DOCE DE LEITE Bolo branco, recheio de doce de leite, cobertura de chantilly, coco queimado e doce de leite. Cód TORTA DE BOMBOM Massa de chocolate com recheio de brigadeiro e chantilly,cobertura de chantilly, ganache de chocolate branco e placas de chocolate. Cód TORTA FLORESTA NEGRA Massa de chocolate, cobertura de chantilly, chocolate amargo e cereja. Cód TORTA DE MORANGO COM CHOCOLATE Bolo de chocolate, brigadeiro, placas de chocolate, morango, chantily e geléia de morango. Cód Mini R$ 49,90 Cód. 2393

19 PROFITEROLES Mousse de chocolate com profiteroles, recheado com creme de confeiteiro, cobertura de chantilly e chocolate. Cód PAVÊ DE MORANGO Creme de baunilha intercado com biscoito, recheio de morango, cobertura de castanha de caju, morangos e geleia. Cód PAVLOVA Massa leve tipo suflair com recheio de chantilly e frutas vermelhas. R$ 49,00 Cód MORANGO COM CHANTILLY BOLO Bolo branco com recheio de chantilly com morango, cobertura de chantilly com morango e castanha de caju. Cód CHARLOTTE MORANGO* Creme tipo pavê de baunilha com morango, cobertura de biscoito champanhe, chantilly e morango. R$ 59,90 Cód Encomende sua torta com 24h de antecedência.

20 ENTREGAMOS EM TODA A ZONA SUL Delivery telefone: Pedidos pelo WhatsApp: