ENTRADAS Cesta de pães Bisque do mar cavaquinha ou camarão Creme de barôa com lagostim e fundo de vitelo
|
|
- Eliana Igrejas Quintanilha
- 8 Há anos
- Visualizações:
Transcrição
1 ENTRADAS 200. Cesta de pães Bisque do mar cavaquinha ou camarão 724. Creme de barôa com lagostim e fundo de vitelo 203. Terrine de magret de canard 206. Involtine de berinjela com mussarela de búfala e tomate seco 6. Ivoltine de Parma 202. Patê de fígado com cesta de pães 262. Carpaccio de carne com cesta de pães 209. Vieiras com açafrão 3. Polvo marinado 45. Bolinho de bacalhau 260. Prato de frios (Parma, salame, copa e queijo parmesão) 204. Prato de queijos (Brie, Gruyere,Grana Padano, gorgonzola, queijo de cabra) e torrada de brioche
2 BRUSCHETTAS 276.Pomodoro e basílico 277. Zucchine, berinjela e flor de sal 279. Shitake, cebola roxa confit, alho e orégano 280. Queijo de cabra, tomilho e passas ao Porto 281. Salmão defumado, creme de alho porró e caviar 282. Polvo marinado 283. Bacalhau Morhua, echalota, azeitona portuguesa e alho confit 284. Calabresa de javali, portobelo e mussarela de búfala 287. Carpaccio, agrião, azeite trufado e parmesão em lascas SALADAS 250. Salada mista Mix de folhas, endívia, tomate San Marzano, palmito, queijo Gran Formaggio, tiras de salmão defumado e molho agridoce com cesta de pães 251. Salada Caesar Alface americana, peito de frango, croutons, queijo Gran Formaggio e molho Caesar
3 253. Salada de queijo de cabra Torrada com queijo de cabra servida sobre cama de alface americana, rúcula,.alface roxa e tomate cereja 256. Salada Toscana Alface americana, tomate San Marzano, mussarela de búfala, basílico, queijo.gran Formaggio, azeitona portuguesa, cogumelo Paris, gorgonzola e croutons MASSAS E RISOTOS 301. Penne com berinjela e pomodoro Penne com molho de tomate, berinjelas fritas, mussarela de búfala e basílico 302. Ravióli de mussarela de búfala Massa recheada com mussarela de búfala e espinafre ao molho de tomate e.basílico 303. Lasagna aberta com ricota e queijo de cabra 304. Rigatoni ao forno Rigatoni com linguiça de javali, mussarela de búfala e basílico 243. Gnocchi de espinafre ao pomodoro e basílico 266. Papardelle ao ragu de cordeiro 305. Risoto de camarão Risoto de camarão com aspargos frescos e basílico
4 364. Risoto de lagostim com zucchini e limão siciliano 340. Risoto ao ragu de pato com champignon fresco e azeite trufado 328. Risoto de frutos do mar PEIXES 312. Salmão ao molho de maracujá e panaché de legumes 323. Cherne folhado com creme de alho-porró 350. Vermelho Thai 101. Calamari alla griglia 714. Bacalhau Cortes de Cima com batata, echalota, azeitona portuguesa, tomilho e pimentão vermelho 290. Cavaquinha grelhada ao bisque de lagostim com tagliatelle fresco 246. Cherne com polenta ao mascarpone e aspargos frescos 714. Bacalhau Morhua Imperial com purê de batata trufado e bruschetta de alho porró CARNES 313. Peito de frango ao molho de limão siciliano e batata gratinada 310. Contra filé de Red Angus acompanhado de farfalle com presunto cru e ervilhas ao creme
5 311. Filé com shitake e risoto pomodoro 326. Bife Ancho com gnocchi de espinafre e gorgonzola 954. Carré de cordeiro com purê trufado e creme de barôa ao porccini 265. Filé ao vinho do Porto com creme de baroa 240. Lombo de cordeiro, com gnocchi à romana e creme baroa 365. Paleta de cordeiro com spaguettini na manteiga de sálvia (para 2 pessoas) SOBREMESAS PÂTISSERIES 160. Éclair Sabores: baunilha ou chocolate 164. Choux de chocolate 175. Mil folhas chocolate-praliné 170. Mil folhas tradicional 176. Tartelette de chocolate branco caramelizado 150. Tartelette de morango
6 648. Tartelette de chocolate e creme baunilha 177. Quindim 179. Cremoso de chocolate 651. Sublime Torta de chocolate belga Callebaut 70% cacau 143. Ópera Mousse de chocolate belga Callebaut diet 189. Tarte Tatin Tradicional torta francesa de maçã caramelizada servida com sorvete de baunilha 191. Pain perdu Fatia de brioche quente, servida com sorvete de baunilha, morangos, chantily e coulis de frutas vermelhas MINI SOBREMESAS 169. Verrine de crème brûlée au caramel 180. Mini pâtisserie 190. Macaron tradicional
7 168. Macaron bem-casado (receita de 1870) CHOCOLATES Toda nossa linha de chocolates é feita com chocolate belga Callebaut (valores/unidade) 124. Crocktop: chocolate com recheio crocante Meio amargo, chocolate ao leite, branco 123. Nougatine: praliné crocante coberto com chocolate 160. Chocolate recheado 128. Mendiant: chocolate com castanhas Meio amargo, chocolate ao leite, branco 740. Chocolates maciços Meio amargo, chocolate ao leite, branco 129. Trufa de chocolate meio amargo
251. Salada Caesar Alface americana, tiras de peito de frango, croutons, lascas de parmesão e molho Caesar (acompanha cesta de pães).
Restaurante Entrada 62. Carpaccio 63. Carpaccio com salada 64. Filé ao gorgonzola 998. Bolinho de bacalhau 161. Cesta de pães com patê Salada 250. Salada mista Mix de folhas, endívia, tomate San Marzano,
Leia maisAH! BON BISTROT ENTRADA SALADAS
AH! BON BISTROT ENTRADAS 62. Carpaccio... 35,30 63. Carpaccio com salada... 42,70 64. Filé ao gorgonzola... 43,40 998. Bolinho de bacalhau... 21,60 161. Cesta de pães com patê... 22,50 SALADAS PRATO ENTRADA
Leia maisPizzas sem Mussarela. Pizzas com Mussarela
Pizzas sem Mussarela PIZZA BRANCA ALICHE Molho de tomate, aliche, azeitona e orégano CALABRESA ESPECIAL FATIADA Molho de tomate, calabresa fatiada, cebola e orégano ATUM Molho de tomate, atum temperado,
Leia maisCARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A
CARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A Entrada carpacio Carpacio bovino temperado com mostarda e azeite extra virgem, servido com marinada de tomate, rúcula, alcaparras e queijo grana padano em lascas. marinadas
Leia maisAntepastos (Entrada)
Antepastos & Saladas Antepastos (Entrada) Bruschetta Pomodori e Búfala Pane de bruschetta, coberto com mozzarella de búfala derretida e delicioso concassé de tomate temperado Consume de camarão Acompanhado
Leia maisSugestõesdo Chef ENTRADAS PRATO PRINCIPAL. Crocante de vieiras, ravióli de brie, camarão thai e haddock laminado. Bisque do mar cavaquinha ou camarão
Sugestõesdo Chef ENTRADAS Crocante de vieiras, ravióli de brie, camarão thai e haddock laminado Bisque do mar cavaquinha ou camarão Creme de barôa com lagostim e fundo de vitelo Terrine de magret de canard
Leia maisCOUVERT ALMOÇO EXECUTIVO ENTRADAS
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 001 18,00 ALMOÇO EXECUTIVO almoço ct brasserie disponivel de segunda a sexta de 12h as 16h, exceto feriados 006 ENTRADA + PRATO + SOBREMESA 91,00 007 ENTRADA + PRATO 81,00 008 PRATO
Leia maisCombo Salada R$ 70,00
Combo Salada R$ 70,00 Incluso*: Salada, Estacionamento, Água Nacional, Refrigerante ou Suco Del Valle, Cerveja Nacional Long Neck ou Taça de Vinho e Café. Saladas Especiais Caesar Salad da Cidade (Salada
Leia maisRelação de Pratos de nossa Rotisserie. Massas
Relação de Pratos de nossa Rotisserie Cappeletti de Carne Massas Cappelletti de Calabresa Ravioli de nozes com ricota e uva passa Ravioli de 3 Queijos Ravioloni verde recheado com muzzarela de búfala e
Leia maisChef Borges. Sugestão de consumo por pessoa. Carnes Brancas 150g. Carnes Vermelhas 150g. Peixes e Massas 200g. Arroz e Saladas 100g.
Chef Borges Rotisserie Aqui tudo é saboroso e facilita a sua vida! Faça suas encomendas com antecedência mínima de 2 dias e com 5 dias para datas especiais. Ligue (16) 3610-8946 ou 99131-0600 de Segunda
Leia maisCouvert. Antipasti. Coperto - Pane, burro e olio d oliva. Crostini all'aglio. Bruschetta ai pomodori freschi e basilico. Bruschetta napolitana
Couvert Coperto - Pane, burro e olio d oliva Manteiga, pães e azeite extra virgem Couvert opcional, será servido somente mediante solicitação Antipasti Crostini all'aglio Pão de alho exclusivo da casa
Leia maisMaminha assada ao molho de cerveja Peito de frango fatiado ao molho de alho poró Arroz com raspas de limão Purê de mandioquinha
Equipe Delta eventos Opções Básicas de Almoço ou Jantar Almoço I: Alface americana, rúcula, agrião, cenoura ralada, ovos, nozes e ervilhas. Involtini de aboborinha com recheio de tomate, manjericão e mussarela
Leia mais1. Caprese com pesto caseiro 3,9 (tomates cereja e mozarela numa cama de rúcula com pesto caseiro)
APERITIVOS FRIOS 1. Caprese com pesto caseiro 3,9 (tomates cereja e mozarela numa cama de rúcula com pesto caseiro) 2. Carpaccio 7,9 (filetes de vaca marinados numa cama de rúcula e queijo parmesão) 3.
Leia maisEntradas Frias. Entradas Quentes. Colonial Plaza Hotel
Entradas Frias Salada Colonial R$ 19,00 Trio de folhas verdes, manga, mamão, queijo branco em tiras e molho iogurte temperado. Salada Plaza R$ 19,00 Rúcula orgânica, alface americana fresca, rodelas de
Leia mais03 Queijo Provolone Assado Delicioso queijo provolone assado no palito, com molho de azeite extra virgem e pimenta
01 Couvert Azeitona, torradinhas, patês ou hummus R$ 9,90 por pessoa 02 Batatas Fritas R$ 12,80 03 Queijo Provolone Assado Delicioso queijo provolone assado no palito, com molho de azeite extra virgem
Leia maisMENU - AVIAÇÃO EXECUTIVA
MENU - AVIAÇÃO EXECUTIVA Café da manhã Ovos mexidos Omelete de ervas finas Omelete de presunto e queijo Ovos beneditinos Ovos pochê Iogurte grego Iogurte grego de polpa de frutas diversos Granola individual
Leia maisCardápio. Porções para compartir
Cardápio Porções para compartir Couvert Antepastos do dia, Manteiga de Ervas, Pão Italiano...R$ 12,00 Mussarela de Búfala...R$ 22,00 Azeitonas verdes e pretas temperadas à moda da casa...r$ 15,00 Salame
Leia maisMenu á la carte (R$ ) menu bistrot (R$ 90) menu criança (R$ 55) brunch (R$ 70) especiais : jantar privado, eventos familiares.
Menu á la carte (R$ ) menu bistrot (R$ 90) menu criança (R$ 55) brunch (R$ 70) especiais : jantar privado, eventos familiares menu degustação coctail ou jantar de casamento Cartão Visa / Amex / Master
Leia mais500. ATUM 502. BRÓCOLIS ESPECIAL MUSSARELA, BRÓCOLIS, BACON FRITO, AZEITONA, ORÉGANO E CATUPIRY 503. CALABRESA 504. CARNE SECA
PIZZAS 500. ATUM MOLHO DE TOMATE, MUSSARELA, ATUM, AZEITONA, ORÉGANO E CEBOLA 502. BRÓCOLIS ESPECIAL MUSSARELA, BRÓCOLIS, BACON FRITO, AZEITONA, ORÉGANO E CATUPIRY 503. CALABRESA CALABRESA, MUSSARELA,
Leia maisENTRADINHAS MASSAS FRESCAS SOBREMESAS
DRINKS 88. CAIPIVODKA SMIRNOFF... 17,50 87. CAIPIVODKA ABSOLUT... 20,50 133. CAIPIVODKA GREY GOOSE... 26,00 90. CAIPIRINHA... 17,00 1550/1551. MOSCOW MULE (Vodka, Ginger Ale artesanal, limão)... Absolut
Leia maisIate Clube do Rio de Janeiro
Iate Clube do Rio de Janeiro MENU SALÃO STAR A cozinha deverá será consultada sobre a possibilidade de atender a qualquer solicitação fora do cardápio. Neste caso, por ser um pedido especial, o tempo de
Leia maisCAPONATA Cesta de pães artesanais com patê de azeitonas, caponata, manteiga tartufada e pinzimonio.
Couvert 101 102 103 CAPONATA Cesta de pães artesanais com patê de azeitonas, caponata, manteiga tartufada e pinzimonio. CROSTINI MISTI Fatias de pão toscano torrados, com mousse de ricota e tomate seco,
Leia maisCARDÁPIO 49,90 34,90 29,90 44,90 19,90 17,90 39,90 64,90
CARDÁPIO ENTRADAS 47 - SALADA COMPLETA ALFACE, RÚCULA, TOMATE, CEBOLA, PEPINO, CENOURA, PALMITO, ERVILHA, MILHO E AZEITONA VERDE. ACOMPANHA MOLHO DE COALHADA SECA C/ YOGURTE E HORTELÃ E TORRADAS 472 -
Leia maisMezzogiorno d Affari Almoço de Negócios (Segunda-Feira de abril 2014)
(Segunda-Feira de abril 2014) Grissini, Manteiga Fresca com flor de sal, azeite extravirgem, antipasto gianduja Salada verde com queijo de cabra, pimentas rosas e amendoas torradas, ao molho de vinagre
Leia maisCARDÁPIO ALMOÇO. 1031 - Sopa do dia R$ 35,00 1032 - Sopa do dia + Taça de Vinho Alfredo Rocca R$ 55,00. Almoço CT Brasserie
CARDÁPIO ALMOÇO COUVERT 01 - R$ 18,00 NOVIDADE 1031 - Sopa do dia R$ 35,00 1032 - Sopa do dia + Taça de Vinho Alfredo Rocca R$ 55,00 51/52-53/54-55/56 - (Meias porções e almoço CT Brasserie disponíveis
Leia maisPer Cominciare (Pra começar) Insalata e crema (Saladas e cremes)
Per Cominciare (Pra começar) 001 Couvert Patê Giuseppe Verdi, confit de tomate, manteiga, azeitona e cesta com mix de pães (Por Pessoa). 002 Piatto di Formaggio Queijo parmesão, mussarela de búfala, queijo
Leia maisEntradas. ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). ANTIPASTI
Leia maisBuffet de Antepasto (por Kg)
Buffet de Antepasto (por Kg) s Lasagna alla Bolognesa ( artesanal recheada com queijo parmesão, mussarela, molho bechamel e bolonhesa, finalizada com molho ao sugo) Cannelloni de Ricota (Coberto com molho
Leia maisGrelhados. Acompanhamentos. 7001 BABY BEEF - DUPLO Rende 6 postas. Serve 3 pessoas. 7002 BABY BEFF - TRIPLO Rende 8 postas.
Grelhados 7001 BABY BEEF - DUPLO Rende 6 postas. Serve 3 pessoas 7002 BABY BEFF - TRIPLO Rende 8 postas. Serve 4 pessoas 7003 CALABRESA KG 7004 CHULETÃO Deliciosa bisteca de boi de 600gr 7007 COSTELINHA
Leia maisSugestão do Chef. Moqueca de Peixe e Camarão
Sugestão do Chef Moqueca de Peixe e Camarão Delicioso lombo de peixe com camarão preparados em molho com especiarias. Acompanha arroz branco, farofa de dendê e banana a milanesa. Couvert Pães caseiros,
Leia maisLegenda para Vinhos Sugestão
Legenda para Vinhos Sugestão TL - Tinto Leve TM - Tinto Médio TE - Tinto Encorpado BL - Branco leve BM - Branco Médio BE - Branco encorpado SO - Sobremesa ES - Espumante FS - Frizante RO - Rosé PIATTO
Leia maisCelebration. CANAPÉS 45min serviço 3 canapés quentes 3 canapés frios
Celebration CANAPÉS 45min serviço 3 canapés quentes 3 canapés frios BUFFET 3h serviço 5 saladas Seleção de pães 1 carne branca 1 carne vermelha 1 massa simples ou recheada 2 acompanhamentos 5 sobremesas
Leia maisSanduíches de frango. Sanduíches de Filé
Pão Piadina integral Pão Piadina Branco Pão Piadina espinafre com cenoura Sanduíches de Filé Sanduíches de frango Sanduíches com pão piadina artesanal à escolha: Branco (cód. 66), Espinafre com cenoura
Leia maisCardápio Especial para Ceias 2011
Cardápio Especial para Ceias 2011 A Casa Santa Luzia oferece um cardápio completo de pratos prontos, entradas, acompanhamentos e sobremesas preparados especialmente para as comemorações de final de ano.
Leia maisConheça o Upstairs Lounge
Festas de Confraternização CELEBRATE AT HYATT MENU I MENU II MENU III MENU IV Conheça o Upstairs Lounge COQUETEL MENU I Mix nuts Tartar de filé com mostarda e mini alcaparras Salmão defumado, torrada de
Leia maisEspecial (servido com geléia de amora, framboesa ou maracujá com papaia, acompanha 1 bola de sorvete)
Entradas: Pasta Bella Vista (patê de gorgonzola servido com torradinhas) Patê Arpoador (patê de foie com geléia de maracujá, servido com torradinhas) Trio de Patês (3 tipos de patês servidos com torradinhas)
Leia mais(CARDÁPIO DA GOURMETERIA)
(CARDÁPIO DA GOURMETERIA) FINGER FOOD: Nave de bacalhau com pesto de azeitona Vou al vent de bacalhau com alho poró Tortinha de bacalhau com natas Beiju com guacamole e camarão Torradas com tapenade de
Leia maisDelivery. Speranza Moema (11) 5051-1229 / 5051-7615. Speranza Bixiga (11) 3288-8502 / 3288-3512. Speranza 50 anos. Patrimônio de São Paulo.
Delivery Speranza 50 anos. Patrimônio de São Paulo. Speranza Moema (11) 5051-1229 / 5051-7615 Speranza Bixiga (11) 3288-8502 / 3288-3512 sac@pizzaria.com.br www.pizzaria.com.br www.speranza.com.br ENTRATE
Leia maisBar Jardim O bistrô da Confeitaria Colombo
Belisquetes Salgadinhos do Mar (camarão empanado, bolinho de siri e bolinho de bacalhau) Salgadinhos da Granja (coxa creme de galinha, empadinha de galinha, coxinha de galinha com catupiry) Salgadinhos
Leia maisSugestões de Ementas de Natal 2014
Sugestões de Ementas de Natal 2014 (para Grupos - mínimo 20 pessoas) Preço por pessoa = 23 As Sugestões de Ementas, nesta folha, são válidas sómente para os Almoços durante a semana de 3ª a 6ª feira (inclui
Leia maisEntrada Coquetéis alcoólicos (optar por 2 tipos): Vinho com abacaxi, Vinho com morango, Champanhota, Amarula, Maracujá, Coco, Pêssego e Caipirinha.
Entrada Coquetéis alcoólicos (optar por 2 tipos): Vinho com abacaxi, Vinho com morango, Champanhota, Amarula, Maracujá, Coco, Pêssego e Caipirinha. Bebidas Água mineral, Coca-cola, Guaraná Antarctica,
Leia maisV ovô G uloso. Contra filé, arroz, fritas, farofa simples e molho a campanha p/ 1 pessoa R$ 26,00 CHURRASCO MISTO NA PEDRA
V ovô G uloso CONTRA FILÉ A CAMPANHA Contra filé, arroz, fritas, farofa simples e molho a campanha p/ 1 pessoa R$ 26,00 CHURRASCO MISTO NA PEDRA Um contra-filé, 2 filés de frango, 1 carré, 2 lingüiças,
Leia maisSALADA CAPRESE 34,00 (grande) / 16,00 (pequena) SALADA DE CARPACCIO 39,00. aspargos, espinafre ou lorraine
SALADAS e ENTRADAS COUVERT 5,50 (1ª porção cortesia) mini pães de queijo servidos com manteiga temperada da casa ou pão integral servido com azeite extra virgem SALADA CAPRESE 34,00 (grande) / 16,00 (pequena)
Leia maisAntespastos Frios porções médias para 10 pessoas
Cardápio de Natal Antespastos Frios porções médias para 10 pessoas Seleção de queijos: gorgonzola com peras ao vinho / parmesão da Serra da Canastra com castanhas do Brasil pralinadas / brie com caramelo
Leia maisPIZZAS SALGADAS. Rua Henry Hugo Dreher, 260 Planalto Bento Gonçalves-RS (54) 3452.7152 (54) 3453.7697
PIZZAS SALGADAS 4 Queijos - Catupiry, provolone, parmesão, molho de tomate e 5 Queijos - Catupiry, provolone, parmesão, gorgonzola, molho de tomate e 6 Queijos - Catupiry, provolone, parmesão, gorgonzola,
Leia maisCARNES. Estrogonofe acompanha arroz com ervilha fresca e cenoura. Carne de panela acompanha purê de batata e couve refogada
CARNES Carne de panela acompanha purê de batata e couve refogada Porção de 350 g (1 unid) 379 kcal 1584 kj 19 Carboidratos 32 g 11 Proteínas 33 g 44 Gorduras Totais 13 g 24 Gordura saturada 5,5 g 25 Fibra
Leia maisCouvert. Saladas SALADA DE CARPACCIO 32,00. Massas Secas e Frescas PÃO ITALIANO, TAPENADE NEGRA, CAPONATA DE BERINJELA, SARDELA E PENNE FRITO...
Couvert PÃO ITALIANO, TAPENADE NEGRA, CAPONATA DE BERINJELA, SARDELA E PENNE FRITO...12,00 Saladas SALADA DE CARPACCIO 32,00 (Mix de folhas, alcaparras, parmesão, carpaccio e molho italiano) SALADA CAPRESE
Leia maisTorniamo in Festa. Opção 2-Jantar Completo + Carne Branca. COQUETEL FRIO (servidos volante em mini porcelanas e mini copos) (Escolher cinco opções)
COQUETEL FRIO (servidos volante em mini porcelanas e mini copos) (Escolher cinco opções) - Canapé de carpaccio ao molho de Dijon e alcaparras - Roll de salmão defumado; - Damasco hidratado em prosseco
Leia maisCardápio. Pizzas Salgadas. Faça seu pedido pelo número (11) 4224-7000. Tudo do melhor, por você. Amalfi (Alcaparras) Do Nonno (Presunto cru)
Cardápio Tudo do melhor, por você. Pizzas Salgadas Faça seu pedido pelo número (11) 4224-7000 Amalfi (Alcaparras) 401 - Alcaparras, Catupiry, Tomate e Cebola 402 - Alcaparras, mussarela e tomate em fatias
Leia maisMenu Térèze* La Découverte do Rio de Janeiro e Minas Gerais
Menu Térèze* La Décverte do Rio de Janeiro e Minas Gerais Burrata Búffalo Fatia cremosa de burrata fresca, da Fazenda La Bufalina, Guaratinguetá, temperada de leve com pimenta calabresa tostada, ervas
Leia maisBebidas Água com gás Água sem gás Coca-Cola Coca-Cola Zero Sprite Guaraná Guaraná Diet Sucos. Saída Café Petit four
Buffet de Crepe Francês Entradas Crepe Salgado Recheio (06 opções) Queijo Presunto Tomate e orégano Queijo Creme de palmito Presunto Calabresa Creme de camarão Carne moída Frango com catupiry Creme de
Leia maisOpção Buffet tradicional americano
Opção Buffet tradicional americano Opção 1 Opção 2 Entrada: escolher uma opção Lingüiça Toscana acompanhada de pão com pasta de alho Frios e torrada com patê Carnes escolher três opções: Coxa de frango
Leia maispara começar... Pães; grissinis; focaccia do dia; manteiga e dois tipos de antepastos do chef
para começar... Couvert Pães; grissinis; focaccia do dia; manteiga e dois tipos de antepastos do chef R$ 9 Salada gravalax Lâminas de salmão gravalax, seleção de folhas verdes, finalizadas com azeite ao
Leia maisAperitivos. 04 unidades de lâminas de salmão cru, marinado e curado, cream cheese com ervas, pepino, gergelim e azeite de manjericão
104982 Couvert cesta de pães, patês e frios variados 104883 - Canapés de Salmão Aperitivos 04 unidades de lâminas de salmão cru, marinado e curado, cream cheese com ervas, pepino, gergelim e azeite de
Leia maisOpção Buffet tradicional Americano
Opção Buffet tradicional Americano Opção 1 Opção 2 Entrada: escolher uma opção Linguiça Toscana acompanhada de pão com pasta de alho Frios e torrada com patê Carnes escolher três opções: Coxa de frango
Leia maisMENU - almoço. (Filé mignon grelhado e laminado, c/ manteiga de tomate assado, servido c/ cebola roxa grelhada e arroz integral)
MENU - almoço ENTRADA 625 - Salada da Casa, crisp de queijo, pãozinho* e manteiga - cortesia 629 - Fritas Condimento - $ 10 *nosso pãozinho é feito fresco todos os dias aqui na Condimento. CARDÁPIO - Terça-feira*
Leia maisTemperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também.
Temperos são especiais. Sabores são inesquecíveis. E as lembranças também. Seja evento ou comemoração, a Casa do Chef oferece todo o encanto e bom gosto em um cardápio variado para buffets e coquetéis,
Leia maiswww.mestrino.com.br Descubra a diferença, quando cozinhar é uma arte.
www.mestrino.com.br Descubra a diferença, quando cozinhar é uma arte. Descubra a diferença, quando cozinhar é uma arte. A qualidade nos serviços prestados deixou há tempos de ser um diferencial para ser
Leia maisCRISTINA MIRON. Tortas & Salgados
CM CRISTINA MIRON Tortas & Salgados Salgados Elaborados Alfajor Salgado Aliche... Catupiry... Geléia de Pimenta... Gorgonzola... Provolone... Tomate Seco... Canapés Abacaxi e gorgonzola... Carpaccio e
Leia maiswww.pizzariabaggio.com.br
www.pizzariabaggio.com.br *Todas as pizzas são preparadas com uma fina camada de molho de tomate e orégano, exceto as pizzas doces. O P C I O N A I S Bordas recheadas com catupiry, queijo cheddar e chocolate
Leia maisCONHEÇA NOSSA Wine Store
CONHEÇA NOSSA Wine Store Nesta Carta de Vinhos você irá encontrar 300 dos 2 mil rótulos disponíveis em nossa loja Grand Cru, que possui mais de 5 mil garrafas de vinhos, todos especialmente selecionados
Leia maisEntradas. COUVERT Pães e torradas artesanais, manteiga, pasta do dia, patê e berinjela agridoce R$ 25. BOLINHOS DE BACALHAU 6 unidades R$ 28
Entradas COUVERT Pães e torradas artesanais, manteiga, pasta do dia, patê e berinjela agridoce R$ 25 BOLINHOS DE BACALHAU 6 unidades R$ 28 CROQUETTAS DE LEITÃO Com molho de goiabada e Sriracha R$ 28 BRIE
Leia maisEntradas. BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
Entradas COUVERT (Cesta de pães artesanais, azeitonas marinadas, mozzarella de búfala ao pesto de manjericão, tomate confit, manteiga café de Paris, aïoli de gorgonzola e homus com damasco). BURRATA (Burrata
Leia maisFrango - Peito de Peru - pasta de Tomate Seco -Carpaccio e Creme de Gorgonzola - Pernil
PRODUTOS Salgados Assados Azeitona de Capote (massa de queijo e azeitona) Bombom de Damasco c/ Gorgonzola na Massa Philo Empada de Bacalhau ( creme de bacalhau com requeijão cremoso) Empada de camarão
Leia maisR$39,00 (POR PESSOA)
R$39,00 (POR PESSOA) Mínimo 2 pessoas CARNES Linguiça de Pernil Filé de Coxa de Frango Costelinha Suína Baby Beef Filé Mignon Bombom de Alcatra ACOMPANHAMENTOS Risoto de Parmesão / Batata Lyonnaise Salada
Leia maisBacalhau...R$ 39,00... R$ 44,00... R$ 56,00 Mussarela, bacalhau do porto desfiado e azeitonas pretas.
pizzas Pequena Média Grande Bacalhau...R$ 39,00... R$ 44,00... R$ 56,00 Mussarela, bacalhau do porto desfiado e azeitonas pretas. Calabresa com Queijo Cremoso...R$ 33,00... R$ 39,00... R$ 44,00 Calabresa
Leia maisEntradas POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO. FRANGO XADREZ frango em cubos com farofa e molho tártaro
Entradas CESTA DE PÃES E PASTAS 12,50 por pessoa BRUSQUESTAS CAPRESE mussarela, tomate e manjericão 20,00 BATATA FRITA 18,00 POLENTA FRITA COM QUEIJO E ORÉGANO 20,00 FRANGO XADREZ frango em cubos com farofa
Leia maisCASAMENTOS E EVENTOS SOCIAIS
CASAMENTOS E EVENTOS SOCIAIS I N T R O D U Ç ÃO O P ÇÕ E S C A N A P É S B U F F E T E M P R ATA D O InterContinental São Paulo Al Santos, 1123 Jardins, São Paulo Brasil, 01419-001 Acesse www.intercontinental.com/meetings
Leia maisEntradas. ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas).
Entradas ANTIPASTI (Presunto de Parma, salame, Grana Padano, mozarela de búfala, tomates secos e azeitonas marinadas). BURRATA (Burrata ao pesto de manjericão servida com mini rúculas e tomates cerejas).
Leia maisSobre o Restaurante Carnaroli
Cardápio Sobre o Restaurante Carnaroli O restaurante Carnaroli traduz o conceito do menu franco-italiano, através de uma cozinha elaborada de pratos que agradam pelos sabores originais e pelo cuidado com
Leia maisPatê caseiro italiano à Chefe com pão chapata. 3.25
Coperti / Couvert Patê caseiro italiano à Chefe com pão chapata. 3.25 Antipasti / Entradas Pane di Aglio (V) Pão chapata fresco no forno, com manteiga de alho. 3.75 Pane di Aglio al Peperoni Pão chapata
Leia maisCANAPÉS MINI BRUSCHETAS DE BRESAOLA, RÚCULA E TOMATE SECO. MINI CROCANTE DE FARINHEIRA. BARQUINHAS DE MOUSSE DE QUEIJO, NOZES E MEL DE MOSTARDA CESTINHOS DE MOUSSE DE FOIE- GRAS COM FRAMBOESA ROCAMBOLES
Leia maiswww.carrishoteles.com
www.carrishoteles.com Restaurante Restaurante Entradas Bacalhau e salada de feijão frade... 10,00 Salada de espinafres com camarão e vinagrete de tomate... 13,00 Peixinhos da horta e sardinha em pão panko
Leia maisCardápio Curva de Rio. Porções e Petiscos. Entradas
Cardápio Curva de Rio 150 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 166 168 169 Surubim Filé de Tilápia Isca de peixe Marisco ao Vinagrete Kani Kama Lula no vapor Lula a dorê Lula ao vinagrete
Leia maisBRUNCH 1. o BEBIDAS Refrigerantes normal e light Sucos Del Valle Água Mineral em copo. o ENTRADAS Mini coxinhas creme.
BRUNCH 1 o BEBIDAS Refrigerantes normal e light Sucos Del Valle Água Mineral em copo o ENTRADAS Mini coxinhas creme. o SALADA VERDE TROPICAL Agrião, alface americana, tomate cereja, fios de cenoura e manga.
Leia maisCARDÁPIO. (Molho Pomodoro Italiano, alho-poró, shitake e shimeji, salpicado com queijo Pecorino Fiore)
CARDÁPIO PIZZAS GOURMET Aglio Porro Speciali - R$ 69 / 54 (Molho Pomodoro Italiano, alho-poró, shitake e shimeji, salpicado com queijo Pecorino Fiore) Bufala Speciali R$ 69 / 54 (Molho Pomodoro Italiano,
Leia maisÁgua com ou sem gás Suco de Frutas. abacaxi, laranja, limão, melancia, acerola, maracujá ou morango
Bebidas Água com ou sem gás Suco de Frutas abacaxi, laranja, limão, melancia, acerola, maracujá ou morango Suco com 2 Frutas Limonada Katarino Suco de Tomate Refrigerantes Energético Red Bull Chopp & Cerveja
Leia maisAntipasti. Pasta. Spaghetti Gnocchi di Patate Fettuccine Taglierini Casarecce Penne Pappardelle c/papavero ( papoula ) Sugo. Ragú...
Antipasti Prosciutto e Melone...( presunto de Parma e melão ) Funghi Ripieni Gratinati...( cogumelos recheados com queijos ) Funghi freschi Trifolati...( cogumelos, azeite e alho ) Carpaccio di Carne...(
Leia maisCARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A
CARDÁPIO ALMOÇO C U C I N A Entrada carpaccio Carpaccio bovino temperado com mostarda e azeite extra virgem, servido com marinada de tomate, rúcula, alcaparras e queijo tipo grana em lascas. Acompanha
Leia maisCesta de pães diversos, azeitonas, palmito, queijo prato, manteiga e pasta do dia.
501 COUVERT COMPLETO R$ 19,50 Cesta de pães diversos, azeitonas, palmito, queijo prato, manteiga e pasta do dia. 504 CASQUINHA DE SIRI R$ 13,90 506 CASQUINHA DE BACALHAU R$ 14,90 510 SALADA DE CARPACCIO
Leia maisNossos horários para atendimento são: segunda à sexta das 14:00 às 20:00hs e aos sábados das 09:00 às 16:00hs.
Nossos horários para atendimento são: segunda à sexta das 14:00 às 20:00hs e aos sábados das 09:00 às 16:00hs. Horários das festas: Vespertino: 12:00, 12:30 ou 13:00, duração de quatro horas. (20 minutos
Leia maisMENU BUFFET ALECRIM - SUGESTÃO 1. R$ 118,00 por pessoa. Couvert. Mini pães artesanais (focaccia com sal grosso e alecrim e mini integral) e manteiga
BUFFET ALECRIM - SUGESTÃO 1 R$ 118,00 por pessoa Mini pães artesanais (focaccia com sal grosso e alecrim e mini integral) e manteiga Salada de folhas Salada de acelga com tomate seco e cenoura marinada
Leia maisCARDÁPIO DA SEMANA. 2ª Feira (29/09) 3ª Feira (30/09) 4ª Feira (01/10) 5ª Feira (02/10) 6ª Feira (03/10) LANCHES (PERÍODOS MATUTINO E VESPERTINO)
2ª Feira (29/09) 3ª Feira (30/09) 4ª Feira (01/10) 5ª Feira (02/10) 6ª Feira (03/10) Feriado Feriado Barquinha de minipão francês integral com mussarela e orégano Suco de manga Mamão com granola Soft roll
Leia maisMarcia s Catering fornece serviço
Marcia s Catering fornece serviço de bordo, com padrão internacional de qualidade, para aeronaves executivas. Nosso objetivo é buscar continuamente a excelência, e para isso desenvolvemos e aprimoramos
Leia maisESTÁDIO DO SLB EVENTOS BENFICA ESPAÇO PARA BRILHAR MENUS DE NATAL
ESTÁDIO DO SLB EVENTOS BENFICA ESPAÇO PARA BRILHAR MENUS DE NATAL MENU A Espumante com Frutos Vermelhos, Sumo de Maçã, Sumo Laranja e Frutos Secos BUFFET DE ENTRADAS... Cesta de Pão Variado Tábua de Queijos
Leia maisBUFFET EXCLUSIVO Jantar Empratado
Jantar Empratado MÍN. DE 30 PESSOAS OPÇÃO I 04 Tipos de Saladas Variadas (Alface, Tomate e 2 Compostas) Carne Vermelha Acompanhada de Molho Especial 01 Tipo de Carne Branca (Frango) 01 Tipo de Massa (Fusilli,
Leia maisEntradas / Antipasti. Saladas / Insalate. É indispensável a apresentação de documentos para pagamento em cheque. Agradecemos a sua compreensão.
Entradas / Antipasti 138. COUVERT SIMPLES (pão e manteiga)... 11. COUVERT OPCIONAL (4 bruschettas c/ alho, tomate, broa, manteiga, azeitonas, sardella, berinjela)... 01. BERINJELA ALHO E ÓLEO... 02. CARPACCIO...
Leia maisTERÇA-FEIRA 13 de outubro
TERÇA-FEIRA 13 de tubro Sopa Juliana 1,00 Canelloni de alheira com rúcula 5,00 Robalinho assado no forno à Portuguesa 5,50 Lombinhos de porco com molho de 6,50 vinho do Porto e cremoso de batata Pudim
Leia maisIate Clube do Rio de Janeiro
Iate Clube do Rio de Janeiro MENU VARANDA E COQUEIROS Chef Lorena Santos Fiscalização Sanitária Tel: 2506-2204 ou 25032280 Disque Procon: 151 (08:30 às 17:30) (Lei Estadual n 5.499) A taxa de serviço não
Leia mais696 - Milanesa de Frango c/ Penne ao limone - $ 36. 713 - Salmão em crosta de ervas - $ 42
000 - Camembert empanado - $ 19 (Queijo camembert empanado em farinha de pão, sobre mel e pimenta do reino. Acompanha pãozinho da casa) Cardápio do Almoço cont. 696 - Milanesa de Frango c/ Penne ao limone
Leia maisCardápio de OUTUBRO 2015 PRÉ I e II - BARRA
01/out 02/out Biscoito passatempo / Banana Alface lisa Vagem com champignon Berinjela com cebola e orégano Caldo verde Bife de panela Suco de goiaba Biscoito sal integral Maçã / Manga Maionese de legumes
Leia maisSalgados Assados ( Escolher 12 Tipos de Salgados entre Assados, Folhados, Fritos ) Salgados Fritos. --Enroladinho de frios
Buffet Do Alemão Banquetes e Decorações Rua Prof. Joaquim Ladeira N 79 Pte. São João S/P Cep.13.216-030 Fone/Fax: 011-4526-3543 / 99677-2276 Desde 1994 Site: www.buffetdoalemao.com.br E-Mail: buffet@buffetdoalemao.com.br
Leia maisCOCKTAIL I. o BEBIDAS Refrigerantes normal e diet Sucos Del Valle Água Mineral em copo
COCKTAIL I o BEBIDAS Refrigerantes normal e diet Sucos Del Valle Água Mineral em copo o SALGADOS (3 por pessoa) Escolher três tipos: Coxinhas creme Croquete de bacalhau Croquete de carne Bolinho de carne
Leia maisEduardo Duó & Luís C. dos Santos Chefs de cozinha do Ronco do Bugio MENSAGEM DOS CHEFS
MENSAGEM DOS CHEFS Desde o primeiro esboço deste cardápio, uma idéia marcou nosso processo criativo: aliar técnicas contemporâneas de cocção à busca constante por produtos frescos e orgânicos, de preferência
Leia maisCardápio. Tira gostos (antes do almoço): Sugestões para as Crianças (que estão mais interessadas em se divertir): Salgadinhos de Forno
Cardápio Tira gostos (antes do almoço): pão de queijo pastéis de queijo e carne empada de queijo mini-pizza Sugestões para as Crianças (que estão mais interessadas em se divertir): picadinho de carne ou
Leia maisBruschetta de Tomate Italiano... 19,90 Baguette francesa, tomate italiano agridoce, alho e manjericão
Torrada Especial Entradas PEÇA TAMBÉM PELO DELIVERY 3227.2071 84507 20002 20004 20005 20006 Bruschetta de Tomate Italiano... 19,90 Baguette francesa, tomate italiano agridoce, alho e manjericão Bruschetta
Leia maisMenu Bronze. Menu Prata. Menu Ouro. Menu Royal. Buffet Platina. NATAL 2014 Ofertas. Buffet Premium. Buffet Royal. Adicionais.
NATAL 2014 Menu Bronze 3 pratos (escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa) Selecção de entradas Creme de cogumelos selvagens com nuage de crème fraîche Salmão marinado em gin, folhas de
Leia maisPIZZAS 20,00 25,00 30,00 40,00. mussarela, alho e óleo, orégano AMERICANA. mussarela, bacalhau, azeitona, tomate, orégano BACON
PIZZAS EXTRA GRANDE 20,00 25,00 30,00 40,00 PEQUENA MÉDIA GRANDE 4 QUEIJOS mussarela, provolone, catupiry, ricota, orégano À MODA mussarela, presunto, calabresa, bacon, tomate, milho, orégano ALHO E ÓLEO
Leia maisA Dunati é uma empresa preocupada com a sua saúde, bem estar e qualidade de vida. Assim, procura oferecer alimentos práticos, saudáveis, equilibrados
A Dunati é uma empresa preocupada com a sua saúde, bem estar e qualidade de vida. Assim, procura oferecer alimentos práticos, saudáveis, equilibrados e muito saborosos, feitos com ingredientes selecionados
Leia maissanduíches metro Nº 01 - Presunto cozido, queijo prato, salame italiano, patê de azeitonas verdes e alface.
C a r d á p i o sanduíches Nº 01 - Presunto cozido, queijo prato, salame italiano, patê de azeitonas verdes e alface. metro Nº 02 - Queijo provolone, blanquet de peru, copa, patê de gorgonzola e alface.
Leia mais