Desafios do PCP em um contexto de volatilidade e como gerar valor para o negócio

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1 1 Desafios do PCP em um contexto de volatilidade e como gerar valor para o negócio João Paulo Ferreira Junho 2016

2 Objetivo do dia xxxx desde 1995 clientes 500+ profissionais 300+ A Integration é uma consultoria de estratégia, gestão e processos que implementa suas recomendações 21 anos de experiência 7 escritórios Times locais representando 15 nacionalidades Somente profissionais full-time, capacitados em nosso método Projetos entregues em 62 países A verdadeira transformação ocorre quando ideias se tornam realidade 2

3 Nossos Núcleos e Centros de Competências Núcleos Estratégia, Gestão e Processos Marketing & Vendas Supply Chain Finanças & Gestão EMPRESA DE CONSULTORIA Que Implementam Implementação Com conhecimento de Pessoas People Centros de competências 3

4 projetos 2032 clientes 518 países 62 indústrias 20 Alguns de Nossos Clientes q q q q q 4

5 Objetivo de hoje Promover uma discussão sobre os desafios do profissional de PCP em um contexto volátil e cheio de incertezas e quais são as competências necessárias para agregar valor ao negócio. Contamos com a participação ativa de vocês durante o evento! 5

6 Contexto O contexto de atuação do PCP é cada vez mais volátil... Pressão para REDUZIR TEMPO DE RESPOSTA Sourcing sujeito a INCERTEZAS NO ATENDIMENTO Diversificação e convergência dos CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO Ex. Omni Channel Dificuldade de PREVER A DEMANDA Pressão por REDUÇÃO DE CUSTOS Diversificação do portfólio e aumento do NÚMERO DE SKUS EVENTOS EXTERNOS impactando o planejamento 6

7 Contexto O contexto de atuação do PCP é cada vez mais volátil... Pressão para REDUZIR TEMPO DE RESPOSTA Sourcing sujeito a INCERTEZAS NO ATENDIMENTO Diversificação e convergência dos CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO Ex. Omni Channel Dificuldade de PREVER A DEMANDA Pressão por REDUÇÃO DE CUSTOS Diversificação do portfólio e aumento do NÚMERO DE SKUS EVENTOS EXTERNOS impactando o planejamento 7

8 Contexto O contexto de atuação do PCP é cada vez mais volátil... Pressão para REDUZIR TEMPO DE RESPOSTA Sourcing sujeito a INCERTEZAS NO ATENDIMENTO Diversificação e convergência dos CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO Ex. Omni Channel Dificuldade de PREVER A DEMANDA Pressão por REDUÇÃO DE CUSTOS Diversificação do portfólio e aumento do NÚMERO DE SKUS EVENTOS EXTERNOS impactando o planejamento 8

9 Contexto O contexto de atuação do PCP é cada vez mais volátil... Pressão para REDUZIR TEMPO DE RESPOSTA Sourcing sujeito a INCERTEZAS NO ATENDIMENTO Diversificação e convergência dos CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO Ex. Omni Channel Dificuldade de PREVER A DEMANDA Pressão por REDUÇÃO DE CUSTOS Diversificação do portfólio e aumento do NÚMERO DE SKUS EVENTOS EXTERNOS impactando o planejamento 9

10 Contexto O contexto de atuação do PCP é cada vez mais volátil... Pressão para REDUZIR TEMPO DE RESPOSTA Sourcing sujeito a INCERTEZAS NO ATENDIMENTO Diversificação e convergência dos CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO Ex. Omni Channel Dificuldade de PREVER A DEMANDA Pressão por REDUÇÃO DE CUSTOS Diversificação do portfólio e aumento do NÚMERO DE SKUS EVENTOS EXTERNOS impactando o planejamento 10

11 Contexto O contexto de atuação do PCP é cada vez mais volátil... Pressão para REDUZIR TEMPO DE RESPOSTA Sourcing sujeito a INCERTEZAS NO ATENDIMENTO Diversificação e convergência dos CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO Ex. Omni Channel Dificuldade de PREVER A DEMANDA Pressão por REDUÇÃO DE CUSTOS Diversificação do portfólio e aumento do NÚMERO DE SKUS Como o PCP pode agregar valor diante deste cenário de INCERTEZA E COMPLEXIDADE? EVENTOS EXTERNOS impactando o planejamento 11

12 Como o PCP agrega valor ao negócio? 1 Protagonista na gestão de estoques produto acabado e de matéria prima Custos com estoque representam em média 22,4% dos custos logísticos das empresas. % Custos Logísticos¹ em relação a receita - Brasil Panorama ILOS Custos Logísticos no Brasil 2012

13 Como o PCP agrega valor ao negócio? 1 Protagonista na gestão de estoques produto acabado e de matéria prima Custos com estoque representam em média 22,4% dos custos logísticos das empresas. % Custos Logísticos¹ em relação a receita - Brasil 2012 Fatores de sucesso na atuação do PCP: Definição dos parâmetros da políticas de estoque e do plano mensal 1 3 (S&OP) VISÃO DE REALIDADE PARA O PLANO 2 NÃO CONTE COM A QUALIDADE DA PREVISÃO Clareza de gatilhos para rever o plano ao longo do mês GESTÃO UNIFICADA DE ESTOQUES de Produto Acabado e Matéria Prima como oportunidade de se proteger contra a incerteza e otimizar o estoque. 13 Panorama ILOS Custos Logísticos no Brasil 2012

14 Como o PCP agrega valor ao negócio? 2 Gestão conjunta com a Indústria para ALAVANCAR A PRODUTIVIDADE. PCP tem influência direta na produtividade da fábrica ao definir Set Ups e sequência de produção OEE (Overall Equipment Effectiveness) 26% Setups são a maior causa de perda do fator de Disponibilidade do OEE 13% 0,3% 60% TEMPO PLANEJADO DISPONIBILIDADE PERFORMANCE QUALIDADE TEMPO REAL Referência¹ 10% 5% 0,1% 15% 14 (1) Referência de OEE definida por Vorne Industries The fast guide to OEE

15 Como o PCP agrega valor ao negócio? 2 Gestão conjunta com a Indústria para ALAVANCAR A PRODUTIVIDADE. PCP tem influência direta na produtividade da fábrica ao definir Set Ups e sequência de produção OEE (Overall Equipment Effectiveness) Fatores de sucesso na atuação do PCP: 1 CLAREZA DA CAPACIDADE de produção disponível e principalmente de como ela varia de acordo o mix (gargalos). 2 ESPAÇO EXCLUSIVO NA FÁBRICA. Dia a dia com a fábrica requer regra definida e autonomia 60% combinada para direcionar produção. TEMPO PLANEJADO DISPONIBILIDADE PERFORMANCE QUALIDADE TEMPO REAL 3 Estratégia de produção (MTS/ MTO) Típico¹ 26% 13% como alavanca 0,3% de produtividade. 26% Segmentação é chave para balancear a Referência¹ 10% 5% produtividade 0,1% com Nível de serviço. 15% 15 (1) Referência de OEE definida por Vorne Industries The fast guide to OEE

16 Como o PCP agrega valor ao negócio? 3 CONEXÃO COM O COMERCIAL E MARKETING diretamente ou através do Planejamento. Falta de Pepsi em promoção põe Coca-Cola em evidência São Paulo - No último fim de semana, a Pepsi fez uma promoção que prometia dois refrigerantes da marca pelo preço de um. Com demanda superior ao planejado, a oferta acabou gerando a inclusão da rival Coca-Cola na jogada, além de gerar um pedido de desculpas do Grupo Pão de Açúcar, segundo o jornal O Estado de S. Paulo. Com estoque programado para durar o sábado e o domingo e que permitia que cada consumidor levasse até 24 unidades pagando apenas por 12, os refrigerantes duraram apenas poucas horas em várias das cidades onde a promoção ocorreu. Segundo Wilson Branquilha, diretor comercial do Grupo Pão de Açúcar, diz ao jornal, ao perceber que as 150 carretas de Pepsi - o equivalente ao mês inteiro de vendas - não seriam suficientes, a rede, dona dos supermercados Extra, Pão de Açúcar e Assaí, pediu à AmBev que providenciasse mais 60. A distribuidora, porém respondeu com apenas 20. O resultado foi a falta do produto em São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Paraná. 16

17 Como o PCP agrega valor ao negócio? 3 CONEXÃO COM O COMERCIAL E MARKETING diretamente ou através do Planejamento. Fatores de sucesso na atuação do PCP: Falta de Pepsi em promoção põe Coca-Cola em evidência São Paulo - No último fim semana, a Pepsi fez uma promoção que prometia dois refrigerantes da marca pelo preço PCP de um. deve Com demanda atuar superior com ao planejado, a oferta acabou gerando a inclusão da rival Coca-Cola na jogada, além de gerar um pedido de desculpas do Grupo Pão de Açúcar, segundo o jornal O Comercial Estado de S. e Paulo. Customer Com estoque programado Service para não durar apenas o sábado e o domingo e que permitia que cada consumidor levasse 1 até 24 unidades pagando apenas por 12, os refrigerantes duraram apenas poucas horas em várias das cidades para onde a definir promoção o ocorreu. plano do 2 FLUXOS DE 3 Segundo Wilson Branquilha, diretor comercial do Grupo Pão de Açúcar, diz ao jornal, ao perceber que as 150 carretas de mês Pepsi mas - o equivalente também ao mês na inteiro de vendas - não seriam suficientes, a rede, dona dos supermercados Extra, Pão de Açúcar e Assaí, pediu à AmBev que providenciasse mais 60. A distribuidora, porém GESTÃO respondeu DIÁRIA com apenas DA 20. O resultado foi a falta do produto em São Paulo, Minas Gerais, Rio CARTEIRA. de Janeiro e Paraná. EXCEÇÕES. REGRAS SIMPLES DE PRIORIZAÇÃO e DECISÃO PARA TRATAMENTO DE MOMENTOS DE MERCADO DIFERENTES DEMANDAM AJUSTES NO PROCESSO E REGRAS dinâmica de safra, pico de bebidas no verão, etc. 17

18 Como o PCP agrega valor ao negócio? 4 Modelo de gestão e indicadores ALINHADO AO NEGÓCIO e não ao processo interno. Fatores de sucesso na atuação do PCP: 1 Englobe Nível de Serviço e Produtividade, com pesos corretos 2 do Reflita o objetivo negócio 3 Use outros indicadores operacionais como meio para garantir objetivo principal Exemplos de Indicadores: x NÍVEL DE SERVIÇO Fill Rate Stock Out PRODUTIVIDADE OEE 18

19 19 Fechamento

20 20 Desafios do PCP em um contexto de volatilidade e como gerar valor para o negócio João Paulo Ferreira Junho 2016