Gestão da cadeia de suprimentos. GST0045 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO Aula 11: Gestão de Estoques AULA 11: GESTÃO DE ESTOQUES

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1 GST0045 GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTO Aula 11: Gestão de Estoques

2 Gestão de Estoques Ao final desta aula o aluno deverá ser capaz de: Conhecer os termos mais usados sobre o tema. Conhecer os métodos e procedimentos básicos sobre planejamento dos estoques. Compreender a gestão de estoques em condições de incertezas.

3 Gestão de Estoques OBJETIVO: Otimizar o investimento, maximizando o uso eficiente dos meios da empresa e minimizando as necessidades de capital investido. Vital no composto logístico, podendo absorver de 25 a 40% dos custos totais, pois exige investimentos. Principal dificuldade: conciliar diferentes objetivos de cada departamento, beneficiando a operacionalidade do conjunto.

4 Interfaces da Gestão de Estoques OPERAÇÕES: Avaliação das necessidades de demanda. ENGENHARIA: Pesquisa de novos produtos. CONT. QUALIDADE: Especificações, tolerância e testes. ADMINISTRAÇÃO: Provisão e alocação orçamentária. FINANÇAS: Planejamento do fluxo de caixa. CONTABILIDADE: Registros contábeis confiáveis. ALMOXARIFADO: Controle físico e distribuição.

5 Estoques x Conflitos Matéria-Primas COMPRAS: Desconto sobre quantidades FINANÇAS: Imobilização no ativo circulante Em Processo Produto Final PRODUÇÃO: Risco zero de faltar estoque (Grandes lotes) VENDAS: Entregas rápidas e boa imagem a) Risco de perdas; b) Custo de Armazenar a)risco de perdas; b) Custo de Armazenar

6 Interfaces da Gestão de Estoques Garantir disponibilidade de insumos para a produção; Amortecer o período de ressuprimento; Reduzir o custo do transporte (maiores lotes); Garantir atendimento ao mercado. ESTOQUE = IMOBILIZAÇÃO DE CAPITAL

7 Lead Time (Tempo de Ressuprimento) Q Emax PP Emax = Estoque Máximo PP = Ponto de Pedido PR = Ponto de Ressuprimento ER = Estoque de Reserva TR = Lead Time PR ER T TR

8 Tipos de Estoque Estoque comum ou de rotina; Estoque estratégico ou crítico (não pode faltar); Estoque no canal (em trânsito no transporte); Estoque regulador ou cíclico (produtos sazonais); Estoque de segurança (incerteza na demanda); Estoque morto (obsoleto ou deteriorado).

9 Avaliação do Estoque Estoque no canal (estoque em trânsito); Estoque especulativo (metais preciosos, petróleo, etc.); Estoque regulares ou cíclicos; Estoque de segurança (incerteza na demanda); Estoque morto (obsoleto ou deteriorado).

10 Comportamento do Estoque EXCEDENTE Desaquecimento da demanda Atraso na entrega RUPTURA STOCK OUT

11 Custos x Riscos do Estoque Imobilização do capital de giro; Ocupação e manutenção de áreas; Necessidade de equipe para controle; Seguros; Roubos e furtos; Avarias; Deterioração; Obsolescência; Custo de faltar estoque.

12 Política de estoques Atender às necessidades da produção; Coordenar a oferta com a demanda; Compensar oscilações de preço ou câmbio; Disponibilidade para atender a clientes; Pontos de armazenagem; Giro do estoque; Consolidação de embarques ou fracionamento.

13 Estratégias de Estoques Gestão de Estoque x Controle de Estoque Garantir suprimento sazonal; Suprimento via Centros de Distribuição; Dispersão da manufatura; Participação em processos JIT; Empurrar (demanda prevista) / Puxar (atender pedido); Marketing: Pronta entrega a clientes; Cobertura e ampliação de mercado.

14 Estratégias de Estoques Determinação do nível de estoque de segurança: $ Custo Total Custo Estoque Custo não serviço Nível de Estoque

15 Verificações Rotineiras ESTOQUE DEMANDA PROBABILÍSTICA Material sem movimentação Estoques Excedentes ESTOQUE DEMANDA PROGRAMADA Datas de uso vencidas Estoques Excedentes

16 Verificações Rotineiras ESTOQUE DEMANDA INCERTA Material sem movimentação Consumos menores que o Mínimo Estoques Excedentes ESTOQUES GLOBAIS Componentes de equipamentos obsoletos Materiais em mau estado de conservação

17 Recontagem Cíclica x Inventário Anual INVENTÁRIO ANUAL Almoxarifado fechado; Esforço concentrado; Pico de custo; Muitos erros, geralmente não identificados; Almoxarifes têm que reaprender todo ano; CONTAGEM CÍCLICA Continuidade do atendimento; Erros rapidamente identificados; Almoxarifes especialistas; Ações preventivas reduzem erros; Menor custo Menos trabalho; Incremento na produtividade; Acuracidade.

18 Acuracidade de Inventários São 09:00 horas de uma sexta-feira e seu telefone toca, alguém ansioso, pergunta: Precisamos de 5 unidades da peça até amanhã sem falta Você responde: Sem problemas, temos 10 unidades em estoque. Vamos entregar ainda hoje e desliga satisfeito. No final do dia você é informado que a peça está com saldo zerado e o pessoal do Almoxarifado já foi embora. Se essa situação lhe for familiar, você tem 2 problemas: o não cumprimento da tarefa e falta de Acuracidade de Inventários.

19 Acuracidade de Inventários Acuracidade = Confiabilidade das informações Na moderna gestão de estoques, é um indicador gerencial que expressa a proporção de informações corretas no sistema, apurada através da contagem física de uma amostra, posteriormente confrontada contra o saldo contábil correspondente. Recontagem Cíclica: Rotina periódica de contagem física dos itens de estoque, cujos registros são reconciliados com os dados reais.

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