VISÃO, MISSÃO E VALORES

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Ágata Ximenes Salvado
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2 VISÃO, MISSÃO E VALORES Visão Missão Valores

3 História TRADIÇÃO E TRANSPARÊNCIA 1949 Sociedade Industrial de Carnes Ltda em Araguari/MG, com apenas 36 funcionários Araguari/MG, com capacidade para o abate de 100 animais/dia câmaras frigoríficas

4 História TRADIÇÃO E TRANSPARÊNCIA 1970 Frigorífico Mataboi Ltda Sociedade anônima de capital fechado Lista Geral e Suíça.

5 História TRADIÇÃO E TRANSPARÊNCIA 2001 Mercado Comum Europeu AusMeat. A certificação indica que o abate, os cortes e carcaças seguem os padrões internacionais Rondonópolis/MT. 1º Confinamento

6 História TRADIÇÃO E TRANSPARÊNCIA 2008 Araçatuba/SP. Mercado Comum Europeu 2009 Santa Fé/GO. BRC British Retail Consortium pela SGS na categoria A. HACCP pela SGS

7 1.200 animais/dia. União Européia. Matriz do Frigorífico Mataboi Araguari/MG

8 Mataboi unidade Rondonópolis/MT 750 animais/dia. Mercado Comum Europeu.

9 Mataboi unidade Santa Fé/GO 800 animais/dia. Mercado Comum Europeu.

10 Mataboi unidade Araçatuba/SP 750 animais/dia. Lista Geral

14 LOCALIZAÇÃO DOS NEGÓCIOS

15 VANTAGENS COMPETITIVAS

16 VIEW GERAL DA COMPANHIA Confinamento de bovinos: Capacidade de abate: Capacidade de desossa: Produção em 2009:

17 UNIDADES DE PRODUÇÃO - HABILITAÇÕES Certificações e habilitações para o Mercado Externo:

18 CERTIFICAÇÕES E PROGRAMAS DE CONTROLE BPF (Boas Práticas de Fabricação) PPHO (Proced. Operac.) Abate Humanitário

19 CERTIFICAÇÕES E PROGRAMAS DE CONTROLE APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) SISBOV Global Standard Food v.4 British Retail Consortium

20 CERTIFICAÇÕES E PROGRAMAS DE CONTROLE

22 POLÍTICA DE QUALIDADE OBJETIVOS DA QUALIDADE ESCOPO DA QUALIDADE

23 POLÍTICA DE QUALIDADE Oferecer alimentos seguros, promo vendo a melhoria contínua e atendendo aos padrões legais.

24 POLÍTICA DE MEIO AMBIENTE

26 Dos associados da Abiec, foi o que mais cresceu em 2008.

27 marcas próprias

28 PRODUTOS DiPrima, bem como Private Label para grandes redes varejistas no Brasil (Pão de Açúcar).

29 FAMÍLIA PRODUTO Picanha Coxão Mole Coxão Duro Patinho

30 LOGÍSTICA

31 Logística TRANSPORTES E LOGÍSTICA INTEGRADA DE UM FRIGORÍFICO 1) Transporte de gado vivo 2) Transporte e logística de entrega de carnes

32 Logística

33 Logística

34 RECEPÇÃO PELO AUTOSSERVIÇO Patinho

36 Logística EXPOSIÇÃO NO AUTOSSERVIÇO

37 Logística CONSUMIDOR

38 LOCAL DE CONSUMO Patinho

39 PONTOS FORTES NO CONSUMO Cor Aroma Sabor Rendimento

40 Satisfação do cliente O que vender Como vender

41 Originação e Confinamentos

43 Confinamentos Mataboi

44 Como? Descanso estratégico das pastagens; Evitar as perdas de peso nos animais em períodos de escassez de pastagens; Aumentar a capacidade de lotação das propriedades; Melhorar a produtividade das propriedades, trabalhando com animais em faixa etária de melhor conversão alimentar; Trabalhar com o animal inteiro;

45 Como? Trabalhar com machos e novilhas; Propiciar a condição do produtor valorizar do boi magro ao preço de boi gordo; Propiciar ao produtor ter acesso a valores Europa, desde que a sua propriedade tenha status sanitário para este mercado; Planejar a receita da propriedade; Possibilidade de negociar no mercado futuro, travando na BM&F.

46 Confinamentos Luziânia/GO

47 Confinamentos Patos de Minas/MG

48 Confinamentos Buritizeiro/MG

49 Contatos Originação e Confinamento Cristiano R. Barbosa Confinamentos Hércio D. Souza Filho Diretor de Originação Carlos Obregon Diretor de Operações/Confinamento FRIGORÍFICO MATABOI S/A

50 Contatos Rubens Vicente FRIGORÍFICO MATABOI S/A

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