VIABILIZAÇÃO SÓCIO-ECONÔMICA DA PEQUENA PROPRIEDADE DE AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNDO GLOBALIZADO

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2 2 VIABILIZAÇÃO SÓCIO-ECONÔMICA DA PEQUENA PROPRIEDADE DE AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNDO GLOBALIZADO

3 3 COSUEL Razão Social: Cooperativa dos Suinocultores de Encantado Ltda. Nome fantasia: COSUEL Marca: Dália Fundação: 15 de junho de 1947 Idealizador: João Batista Marchese Localização: Encantado/Arroio do Meio - RS (Regiões do Alto e Vale do Rio Taquari, da Encosta Superior do Nordeste e do Vale do Rio Pardo) Famílias Associadas: Funcionários: 1.123

4 4 Histórico 387 produtores rurais, liderados pelo Sr. João Batista Marchese fundaram a Cosuel em 15/06/47; Cooperativa formada por pequenos produtores rurais, descendentes de imigrantes de origem alemã e italiana, na região do Vale do Rio Taquari; O principal objetivo foi a necessidade de união para obter melhores condições de produção e agregar valor ao produto final; Nos anos 90 a Cosuel reestruturou-se, definiu o foco de suas atividades, profissionalizou sua gestão, distinguindo a gestão da sociedade das famílias e a gestão da empresa.

5 5 Ocorrências 1990 Inserção do Brasil na economia globalizada sem a devida preparação; Histórico social da globalização exclusão dos não preparados; Países ricos com programas de subsídios.

6 6 Globalização Ameaças x oportunidades Desafio: reduzir a exclusão sócioeconômica da maioria dos associados e aproveitar as oportunidades existentes.

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8 8 Planejamento Estratégico Cenário Interno: - Análise de pontos fortes e pontos fracos; Cenário Externo: - Análise de ameaças e oportunidades; Ações implementadas:

9 9 Missão Promover o desenvolvimento social e econômico dos associados e funcionários. Visão Ser uma sociedade cooperativa sólida, financeiramente equilibrada, com recursos humanos qualificados, tecnologicamente atualizada e reconhecida como referência na produção, industrialização e comercialização de alimentos com qualidade e respeito ao meio ambiente.

10 10 Valores Honestidade Transparência Fidelidade Cooperação Valorização das pessoas Empreendedorismo Diretrizes Orientações que norteiam a elaboração do Plano Anual de Metas.

11 11 Plano Anual de Metas - Desdobramento das diretrizes; - Elaborado em outubro e novembro; - O quê fazer? Onde fazer? Quando fazer? Como fazer? Quanto custará? Quem fará? - Execução do Plano Anual de Metas; - Avaliação mensal do Plano.

12 12 Resultado Qualificação do associado como empreendedor rural e da gestão do parque industrial da sociedade cooperativa.

13 13 Programas Gestão pela Qualidade - PGQP Programa Gaúcho da Qualidade e * * * * - BPF PPHO Produtividade; 1996 Padronização operacional; Planejamento estratégico; Reuniões relâmpago; Grupos de Controle da Qualidade; Boas Práticas de Fabricação; 2000 Procedimentos Padrão de Higiene Operacional; APPCC: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle; 2007

14 14 Investimentos - R$ 55 milhões instalação fábrica leite em pó, capacidade de litros de leite; - R$ 1 milhão ampliação unidade leite longa vida, para completar o processamento de litros leite/dia; - R$ 7 milhões ampliação Frigorífico para abate de cab/dia de suínos e produção de 500 t/semanais de produtos; R$ 4 milhões relocação da linha de produção da fábrica de rações e concentrados, para produção de ração para bovino de leite, p/aumento da produção para t/mês;

15 15 Investimentos (2) - R$ 12 milhões Investimentos e ampliação em unidades produtoras de leitões (UPL), localizadas em Anta Gorda, Guaporé, Santa Clara do Sul, Vista Alegre do Prata, Colinas e Cotiporã. 282 famílias de produtores associados também realizarão investimentos em suas propriedades, para produção de suínos em parceria com a Cosuel. - R$ 1 milhão investimento para modernização da tecnologia de informatização das Divisões Administrativo-Financeiro e de Comércio e Marketing; - R$ 1 milhão investimentos na CIAS (Central de Inseminação Artificial), para duplicação da capacidade.

16 16 Investimentos (3) - TOTAL INVESTIMENTOS: - 81 MILHÕES DE REAIS até NOVOS POSTOS DE TRABALHO: 3.000

17 17 C O S U E L

18 18 Produtor de agricultura familiar Proprietário de uma empresa rural - Planejamento - Gestão ambiental - Gestão econômica

19 Exemplo de produtor com sucesso Produtor: Adolfino Parisotto Município: Anta Gorda Total de pessoas trabalhando: 4 19

20 Vista da propriedade 20

21 21

22 22 Instalação: 440 cabeças 3,08 lotes p/ ano x 440 cab cab. X R$ 19,93 = R$ ,15 ano R$ 2.250,43 mês Produção dia: 469,10 litros litros/ano x R$ 0,675 = R$ ,00 ano R$ 9.631,00 mês LEITE R$ 9.631,00 SUÍNOS R$ 2.250,43 TOTAL R$ ,43 p/mês R$ ,16 p/ano

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25 2 VIABILIZAÇÃO SÓCIO-ECONÔMICA DA PEQUENA PROPRIEDADE DE AGRICULTURA FAMILIAR NO MUNDO GLOBALIZADO 2

26 3 COSUEL Razão Social: Cooperativa dos Suinocultores de Encantado Ltda. Nome fantasia: COSUEL Marca: Dália Fundação: 15 de junho de 1947 Idealizador: João Batista Marchese Localização: Encantado/Arroio do Meio - RS (Regiões do Alto e Vale do Rio Taquari, da Encosta Superior do Nordeste e do Vale do Rio Pardo) Famílias Associadas: Funcionários:

27 4 Histórico 387 produtores rurais, liderados pelo Sr. João Batista Marchese fundaram a Cosuel em 15/06/47; Cooperativa formada por pequenos produtores rurais, descendentes de imigrantes de origem alemã e italiana, na região do Vale do Rio Taquari; O principal objetivo foi a necessidade de união para obter melhores condições de produção e agregar valor ao produto final; Nos anos 90 a Cosuel reestruturou-se, definiu o foco de suas atividades, profissionalizou sua gestão, distinguindo a gestão da sociedade das famílias e a gestão da empresa. 4

28 5 Ocorrências 1990 Inserção do Brasil na economia globalizada sem a devida preparação; Histórico social da globalização exclusão dos não preparados; Países ricos com programas de subsídios. 5

29 6 Globalização Ameaças x oportunidades Desafio: reduzir a exclusão sócioeconômica da maioria dos associados e aproveitar as oportunidades existentes. 6

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31 8 Planejamento Estratégico Cenário Interno: - Análise de pontos fortes e pontos fracos; Cenário Externo: - Análise de ameaças e oportunidades; Ações implementadas: 8

32 9 Missão Promover o desenvolvimento social e econômico dos associados e funcionários. Visão Ser uma sociedade cooperativa sólida, financeiramente equilibrada, com recursos humanos qualificados, tecnologicamente atualizada e reconhecida como referência na produção, industrialização e comercialização de alimentos com qualidade e respeito ao meio ambiente. 9

33 10 Valores Honestidade Transparência Fidelidade Cooperação Valorização das pessoas Empreendedorismo Diretrizes Orientações que norteiam a elaboração do Plano Anual de Metas. 10

34 11 Plano Anual de Metas - Desdobramento das diretrizes; - Elaborado em outubro e novembro; - O quê fazer? Onde fazer? Quando fazer? Como fazer? Quanto custará? Quem fará? - Execução do Plano Anual de Metas; - Avaliação mensal do Plano. 11

35 12 Resultado Qualificação do associado como empreendedor rural e da gestão do parque industrial da sociedade cooperativa. 12

36 13 Programas Gestão pela Qualidade - PGQP Programa Gaúcho da Qualidade e * * * * Produtividade; 1996 Padronização operacional; Planejamento estratégico; Reuniões relâmpago; Grupos de Controle da Qualidade; - BPF Boas Práticas de Fabricação; PPHO Procedimentos Padrão de Higiene Operacional; APPCC: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle;

37 14 Investimentos - R$ 55 milhões instalação fábrica leite em pó, capacidade de litros de leite; - R$ 1 milhão ampliação unidade leite longa vida, para completar o processamento de litros leite/dia; - R$ 7 milhões ampliação Frigorífico para abate de cab/dia de suínos e produção de 500 t/semanais de produtos; R$ 4 milhões relocação da linha de produção da fábrica de rações e concentrados, para produção de ração para bovino de leite, p/aumento da produção para t/mês;

38 15 Investimentos (2) - R$ 12 milhões Investimentos e ampliação em unidades produtoras de leitões (UPL), localizadas em Anta Gorda, Guaporé, Santa Clara do Sul, Vista Alegre do Prata, Colinas e Cotiporã. 282 famílias de produtores associados também realizarão investimentos em suas propriedades, para produção de suínos em parceria com a Cosuel. - R$ 1 milhão investimento para modernização da tecnologia de informatização das Divisões Administrativo-Financeiro e de Comércio e Marketing; - R$ 1 milhão investimentos na CIAS (Central de Inseminação Artificial), para duplicação da capacidade.

39 16 Investimentos (3) - TOTAL INVESTIMENTOS: - 81 MILHÕES DE REAIS até NOVOS POSTOS DE TRABALHO: 3.000

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41 18 Produtor de agricultura familiar Proprietário de uma empresa rural - Planejamento - Gestão ambiental - Gestão econômica

42 Exemplo de produtor com sucesso 19 Produtor: Adolfino Parisotto Município: Anta Gorda Total de pessoas trabalhando: 4 19

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45 22 Instalação: 440 cabeças 3,08 lotes p/ ano x 440 cab cab. X R$ 19,93 = R$ ,15 ano R$ 2.250,43 mês Produção dia: 469,10 litros litros/ano x R$ 0,675 = R$ ,00 ano R$ 9.631,00 mês LEITE R$ 9.631,00 SUÍNOS R$ 2.250,43 TOTAL R$ ,43 p/mês R$ ,16 p/ano

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