ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNES. Perfil da Produção Bovina no Brasil
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- Luciano Nunes Lancastre
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1 ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DAS INDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE CARNES Perfil da Produção Bovina no Brasil
2 BRASIL NO MERCADO MUNDIAL, 2008 % MUNDIAL REBANHO CABEÇAS ABATE ANUAL PRODUÇÃO ANUAL EXPORTAÇÕES CONSUMO PER CAPITA UNIDADES 200 Milhões 45 Milhões 9,011 Milhões Ton Eqc 2,5 Milhões Ton Eqc 37,2 KG % 18% 17% 30% Alimento seguro da fazenda à mesa do consumidor A cada 3kg de carne bovina exportada no mundo, 1kg é do Brasil Fonte: SECEX/MDIC, CNPC, USDA
3 UTILIZAÇÃO DA TERRA DISTRIBUIÇÃO DO SOLO (Milhões de hectares) Floresta Amazônica % Amazônia Legal % Pastagens nativas e cultivadas % Reservas Legais 55 6,4% Lavouras anuais 48* 5,6% Culturas permanentes 14 1,6% Cidades, lagos, estradas, etc. 20 2,4% Florestas cultivadas 5 0,6% Outros usos (reservas indígenas, etc) 51 6% Área disponível 90 11% Total 853 Área utilizada pela agricultura 7,6% Fonte: CONAB *Safra 2008/09 e SUDAM
4 AMAZÔNIA Amazônia Legal (5 milhões Km 2 ) X Floresta Amazônica (3,5 milhões Km 2 ) Cerrado: Agricultura e Pecuária Preservação é Política Nacional Gado criado na região Amazônica é para consumo local População: hab. Área: 5 milhões Km 2 3,9 hab./km 2 VEGETATION Bioma Amazônico Cerrado Fonte: SUDAM
5 AMAZÔNIA LEGAL - CONCEITOS A Amazônia Legal corresponde em sua totalidade aos Estados do AC, AP, AM, MT, PA, RO, RR e TO e, parcialmente, o Estado do MA, a oeste do meridiano de 44 WGr (Constituição Federal, de 05 de outubro de 1988). Objetivos: Conceito político instituído como forma de gestão econômica a estados e áreas com características semelhantes, visando o desenvolvimento local (Lei n 1.806, de 06 de janeiro de 1953) Fonte: SUDAM
6 FLORESTA AMAZÔNICA - CONCEITOS Abrange os estados do AC, RO, RR, AP, AM, norte do PA e segundo o IBGE, corresponde a 64% da Amazônia Legal, ou seja, 3,3 milhões de km². Fonte: IBGE
7 PECUÁRIA BRASILEIRA
8 DISTRIBUIÇÃO DO REBANHO BOVINO (%) Outros Cabeças % Mato Grosso ,9 Minas Gerais ,3 Mato Grosso do Sul ,9 Goiás ,2 Pará ,7 Rio Grande do Sul ,8 São Paulo ,9 Bahia ,7 Rondônia ,5 Paraná ,8 Tocantins ,9 Outros ,6 TOTAL , Fonte: IBGE (2007)
9 ESTADOS COM HABILITAÇÃO PARA EXPORTAÇÃO: FONTE: OIE
10 DISTRIBUIÇÃO DO REBANHO BOVINO AMAZÔNIA LEGAL AC 1% AM 1% RR 0,24% PA 8% AP 0,05% MA 3% * Estados habilitados para exportação (OIE) TO 4% MT 13% OUTROS 64% RO 6% IBGE (2007)
11 ABATE BOVINO AMAZÔNIA LEGAL versus OIE * Estados habilitados para exportação (OIE) AM 0,25% AC 1% RR 0,24% PA 7% MA 2% TO 4% MT 17% OUTROS 62% RO 7% Em 2008, 15% do volume das exportações de carne bovina in natura e industrializada do Brasil destinaram-se a países da Lista Geral. Os estados localizados na Amazônia Legal e que possuem habilitação para exportar, segundo parecer da OIE, são PA, TO, MT e RO. MAPA/ MDIC (2008)
12 EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA PARÁ Dados 2008 Total de plantas exportadoras (SIF): 14 Total de unidades dos associados (SIF): 4 (28%) Total de abate no estado (SIF): 1,6 milhão de bovinos Total de matadouros informais: 11 com SIM *Conforme a ADEPARÁ, a informalidade do setor no estado não permite mensuração da quantidade de estabelecimentos registrados no SIE (Serviço de Inspeção Estadual). 1 Empresa associada Fonte:ADEPARÁ, ABIEC, SAGRE e MAPA
13 EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA - MATO GROSSO Dados 2008 Total de plantas exportadoras (SIF): 34 Total de SIF s de associados: 19 (55%) Total de abate/sif s: 3,6 milhões de bovinos Total de matadouros informais: 31, dentre os quais 15 com SIE e 16 com SIM. *Conforme o INDEA, estima-se que cerca de 40% do comércio de carne bovina no estado seja proveniente de estabelecimentos informais. 12 Empresas associadas Fonte:INDEA;ABIEC e MAPA
14 PRODUÇÃO BRASILEIRA DE CARNE BOVINA (000) TON Eq. C * Seqüência * Estimativa Avanços tecnológicos + boas práticas de manejo animal Ganhos em produtividade e alta na produção Fonte: CNPC
15 EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA, TON LÍQ TON.LÍQ AS EXPORTAÇÕES DE CARNE BOVINA REPRESENTAM 24 % DA PRODUÇÃO 2008 (Eqc) Exportação: 2,2 milhões T Produção: 9,0 milhões T Fonte: SECEX/MDIC
16 GANHO DE PRODUTIVIDADE NA PECUÁRIA BRASILEIRA Evolução Rebanho X Pastagem (cabeças) (ha) Bovinos - efetivo nos estabelecimentos agropecuários Utilização das terras - área de pastagens (ha) Fonte: IBGE
17 Exportações Brasileiras de Carne Bovina por UF 2008 PA 1% MT 13% Outros Am. Legal 8% Outros Estados do Brasil 78% SP, MT, MS, GO e MG - estados que se destacaram por agregarem 51,2 % do rebanho bovino e 63% dos frigoríficos das empresas associadas - detiveram 83% das exportações de carne bovina do Brasil. Fonte: SECEX/MDIC
18 AÇÕES POSITIVAS DOS ASSOCIADOS - SUSTENTABILIDADE Compra de gado: seleção de fornecedores a partir de Lista do IBAMA e do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE); Parceria com prefeituras locais; Participação ativa em projetos de cunho sócio-ambiental, organizados por ONG s (The Nature Conservancy; WWF; Imazon; Aliança da Terra) e por Instituições governamentais (Instituto de Terras e Secretarias do Meio Ambiente dos Estados);
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