Pressão de Seleção. Touros Jovens CEIP (20%) Machos avaliados (100%)

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2 O Qualitas Programa de melhoramento genético da raça Nelore Reconhecido, aprovado e auditado pelo Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) Autorizado a emitir o CEIP a partir de 2002

3 O que é o CEIP? CEIP Certificado Especial de Identificação e Produção Criado e Regulamentado em 1995 São 19 projetos aprovados pelo MAPA Zebu: 10 Taurino: 09

4 Pressão de Seleção Touros Jovens CEIP (20%) Machos avaliados (100%)

5 O Qualitas em números Fazendas: 42 Estados: 08 Número de matrizes: Animais em produção: Touros produzidos safra 2010: 1.068

6 Onde estão os rebanhos do Qualitas? RORAIMA AMAPÁ AMAZONAS PARÁ MARANHÃO CEARÁ PIAUÍ PARAÍBA PERNAMBUCO ACRE ALAGOAS RONDÔNIA TOCANTINS SERGIPE MATO GROSSO BAHIA GOIÁS DISTRITO FEDERAL MATO GROSSO DO SUL MINAS GERAIS ESPÍRITO SANTO SÃO PAULO RIO DE JANEIRO PARANÁ SANTA CATARINA RIO GRANDE DO SUL

7 POR QUE FAZER MELHORAMENTO GENÉTICO?

8 Lotação esgotada: 925 milhões de pessoas no mundo passam fome - Sônia Bridi - Fantástico 27/05/12. 3

9 Lotação esgotada: 925 milhões de pessoas no mundo passam fome - Sônia Bridi - Fantástico 27/05/12. O governo brasileiro já fez as contas: dá para reduzir para menos da metade a área ocupada por um boi no campo. Hoje em dia não é mais problema técnico, é questão de querer fazer, alerta Arnaldo Carneiro. Secretaria de Assuntos Estratégicos da Presidência. Com o que já se sabe: melhoramento genético, boas pastagens e manejo.... Poderíamos hoje, com a mesma área da pecuária, dobrar ou triplicar a produção, completa Arnaldo. 3

10 MELHORAMENTO GENÉTICO FUNCIONA?

11 DIFERENÇAS ENORMES

12 Variação Genética Desm. Sobr. CE 10% Melhores 247,0 66% 22% 470,0 65% 23% 30,30 52% 21% Média 202,0 36% 0% 382,0 34% 0% 25,10 26% 0% 10% Piores 149,0 0% -26% 285,0 0% -25% 20,00 0% -20% * Grupo de Contemporâneos de 122 Machos safra 2008 Qualitas

13 Variação Genética

14 PROGRESSO CONTÍNUO ILIMITADO

15 Tendência Genética Perímetro Escrotal Musculosidade

16 PORQUÊ É IMPORTANTE PARA A PECUÁRIA?

17 TEMPO X RESULTADO

18 AVENTURAS GENÉTICAS

19 E COMO MELHORAR?

20 NÃO SE MELHORA O QUE NÃO SE MEDE.

21 O QUE MEDIR?

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23 MELHOR BOI GORDO = MAIOR LUCRO

24 MEDINDO O QUE IMPORTA

25 PESO DESMAMA

26 GANHO PÓS DESMAMA

27 PERÍMETRO ESCROTAL

28 MUSCULOSIDADE

29 AVALIAÇÃO VISUAL 17 CARACTERÍSTICAS

30 ANIMAIS AVALIADOS 2 VEZES

31 ANIMAIS NO BANCO DE DADOS

32 MEDIÇÕES

33 UNESP JABOTICABAL PROF. DRA. LUCIA PROF. DR. AUGUSTO

34 Interpretando a DEP DEP Diferença Esperada na Progênie Interpretação Deve ser interpretada como uma diferença Sempre dentro da mesma avaliação genética Touro A DEP +10 kg Touro B DEP +3 kg Interpretação correta: Touro A produz sete kg a mais que o Touros B

35 ÍNDICE QUALITAS 20% PD + 40% GPD + 20% PE + 20% Musc.

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37 NELORE QUALITAS = ANIMAL BEM AVALIADO

38 COMO VERIFICAR SE MEDIMOS O QUE IMPORTA?

39 QUANTO CUSTA PRODUZIR UM BOI GORDO?

40 R$ 27,00 CUSTO/CABEÇA/MÊS

41 R$ 82,00 PREÇO DE VENDA

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43 Faz. Vale da Providência Safra 2002 Safra 2009 Premissas Pasto Pasto Peso de desmama aos 8 meses (Kg) Custo produção do bezerro R$ 459,00 R$ 459,00 Custo produzida R$ 69,55 R$ 65,89 GMD da desmama aos 18 meses (Kg/dia) 0,271 0,359 Peso ao fim da recria (kg) Custo de recria (R$/mês) R$ 27,00 R$ 27,00 Custo produzida na recria R$ 98,18 R$ 74,20 Idade de abate (meses) Peso de abate (kg) Rendimento de carcaça (%) 52% 54,0% Peso de abate (@) 17,09 19,14 Custo produzida na terminação R$ 71,36 R$ 44,98 Custo (COT) do boi terminado (R$/boi) R$ 1.296,00 R$ 1.134,00 Custo (COT) do boi terminado (R$/@) R$ 75,84 R$ 59,26 Preço de venda (R$) R$ 82,00 R$ 82,00 Receita por boi terminado (R$) R$ 1.401,26 R$ 1.569,25 Receita - Custo Operacional Total (R$/boi) R$ 105,26 R$ 435,25 Margem por boi total(%) 7,51% 38,38% AUMENTO DE 30,8% NO Resultado

44 Produzir uma arroba por R$ 59,26, é o que importa.

45 É POSSÍVEL PRODUZIR UMA ARROBA MAIS BARATA?

46 ANOS DE PROGRAMA NELORE QUALITAS

47 CRIADORES + QUALITAS + EVZ-UFG -PROF. DR. JULIANO

48 120 MELHORES TOUROS NELORE QUALITAS DA SAFRA

49 120 MELHORES TOUROS MACHOS

50 84 DIAS DE AVALIAÇÃO PESAGENS A CADA 28 DIAS

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52 1 TRATO POR DIA GMD = 1,746 KG

53 ESTAGIÁRIOS E COLABORADORES DA UFG

54 CONSUMO DE M.S. = 10,33 KG/DIA CONSUMO EM % DO P.V. = 2,21%

55 CONVERSÃO ALIMENTAR (KG/KG) = 5,95

56 RESULTADOS CAR CAR P(%) IQ P (%) Peso final (Kg) - - 5,86 1% Receita (R$/cab) ,51 1% Custo da alimentação (R$/cab) - 26,99 1% - -

57 Cenário Safra 2002 Premissas Pasto + Conf Idade de desmama (meses) 7 Peso de desmama (Kg) 198 GMD do nascimento à desmama (Kg/dia) 0,810 Custo produzida R$ 69,55 GMD da desmama aos 18 meses (Kg/dia) 0,251 Perído de recria (meses) 13 Peso aos 18 meses/fim da recria (kg) 297 Custo (COT) de recria (R$/mês) R$ 27,00 Custo produzida na recria R$ 106,36 GMD da recria até o abate (Kg/dia) 1,550 Idade de abate (meses) 24,0 Peso de abate (kg) 485 Rendimento de carcaça (%) 52,0% Peso de abate (@) 16,83 Custo produzida na terminação R$ 63,56 Custo (COT) do boi terminado (R$/@) R$ 74,30 Preço de venda (R$) R$ 82,00 Receita por boi terminado (R$) R$ 1.380,06 Receita - Custo Operacional Total (R$/boi) R$ 129,60 Margem por boi total(%) 10,36%

58 Cenário Safra 2009 Premissas Pasto + Conf Idade de desmama (meses) 7 Peso de desmama (Kg) 209 GMD do nascimento à desmama (Kg/dia) 0,863 Custo produzida R$ 65,89 GMD da desmama aos 18 meses (Kg/dia) 0,331 Perído de recria (meses) 13 Peso aos 18 meses/fim da recria (kg) 340 Custo (COT) de recria (R$/mês) R$ 27,00 Custo produzida na recria R$ 80,38 GMD da recria até o abate (Kg/dia) 1,630 Idade de abate (meses) 23,3 Peso de abate (kg) 504 Rendimento de carcaça (%) 54,4% Peso de abate (@) 18,26 Custo produzida na terminação R$ 52,45 Custo (COT) do boi terminado (R$/@) R$ 64,26 Preço de venda (R$) R$ 82,00 Receita por boi terminado (R$) R$ 1.497,41 Receita - Custo Operacional Total (R$/boi) R$ 324,03 Margem por boi total(%) 27,62% AUMENTO DE 17,25% NO RESULTADO

59 Centro de eficiência alimentar TOUROS Premissas Pasto + Conf Idade de desmama (meses) 7 Peso de desmama (Kg) 216 GMD do nascimento à desmama (Kg/dia) 0,898 Custo produzida R$ 63,75 GMD da desmama aos 18 meses (Kg/dia) 0,450 Perído de recria (meses) 13 Peso aos 18 meses/fim da recria (kg) 394 Custo (COT) de recria (R$/mês) R$ 27,00 Custo produzida na recria R$ 59,16 GMD da recria até o abate (Kg/dia) 1,746 Idade de abate (meses) 22,7 Peso de abate (kg) 539 Rendimento de carcaça (%) 57,5% Peso de abate (@) 20,66 Custo produzida na terminação R$ 39,96 Custo (COT) do boi terminado (R$/@) R$ 53,76 Preço de venda (R$) R$ 82,00 Receita por boi terminado (R$) R$ 1.694,51 Receita - Custo Operacional Total (R$/boi) R$ 583,53 Margem por boi total(%) 52,52% AUMENTO DE 42,16% NO RESULTADO

60 Centro de eficiência alimentar Touros TOP Premissas Pasto + Conf Idade de desmama (meses) 7 Peso de desmama (Kg) 228 GMD do nascimento à desmama (Kg/dia) 0,956 Custo produzida R$ 60,39 GMD da desmama aos 18 meses (Kg/dia) 0,473 Perído de recria (meses) 13 Peso aos 18 meses/fim da recria (kg) 415 Custo (COT) de recria (R$/mês) R$ 27,00 Custo produzida na recria R$ 56,31 GMD da recria até o abate (Kg/dia) 2,128 Idade de abate (meses) 22,7 Peso de abate (kg) 592 Rendimento de carcaça (%) 57,9% Peso de abate (@) 22,84 Custo produzida na terminação R$ 33,40 Custo (COT) do boi terminado (R$/@) R$ 48,63 Preço de venda (R$) R$ 82,00 Receita por boi terminado (R$) R$ 1.873,24 Receita - Custo Operacional Total (R$/boi) R$ 762,26 Margem por boi total(%) 68,61% AUMENTO DE 58,25% NO RESULTADO

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62 Centro de eficiência alimentar 2011 QLT Justiceiro Premissas Pasto + Conf Idade de desmama (meses) 7 Peso de desmama (Kg) 189 GMD do nascimento à desmama (Kg/dia) 0,766 Custo produzida R$ 72,86 GMD da desmama aos 18 meses (Kg/dia) 0,369 Perído de recria (meses) 13 Peso aos 18 meses/fim da recria (kg) 335 Custo (COT) de recria (R$/mês) R$ 27,00 Custo produzida na recria R$ 72,12 GMD da recria até o abate (Kg/dia) 2,490 Idade de abate (meses) 22,7 Peso de abate (kg) 542 Rendimento de carcaça (%) 57,1% Peso de abate (@) 20,63 Custo produzida na terminação R$ 31,81 Custo (COT) do boi terminado (R$/@) R$ 53,86 Preço de venda (R$) R$ 82,00 Receita por boi terminado (R$) R$ 1.691,53 Receita - Custo Operacional Total (R$/boi) R$ 580,55 Margem por boi total(%) 52,26% REDUÇÃO DE 50% NO CUSTO NO CONFINAMENTO

63 QUALITAS JUSTICEIRO

64 Centro de eficiência alimentar 2011 QLT Jambock Premissas Pasto + Conf Idade de desmama (meses) 7 Peso de desmama (Kg) 223 GMD do nascimento à desmama (Kg/dia) 0,932 Custo produzida R$ 61,75 GMD da desmama aos 18 meses (Kg/dia) 0,486 Perído de recria (meses) 13 Peso aos 18 meses/fim da recria (kg) 415 Custo (COT) de recria (R$/mês) R$ 27,00 Custo produzida na recria R$ 54,84 GMD da recria até o abate (Kg/dia) 2,333 Idade de abate (meses) 22,7 Peso de abate (kg) 609 Rendimento de carcaça (%) 58,5% Peso de abate (@) 23,75 Custo produzida na terminação R$ 33,00 Custo (COT) do boi terminado (R$/@) R$ 46,79 Preço de venda (R$) R$ 82,00 Receita por boi terminado (R$) R$ 1.947,12 Receita - Custo Operacional Total (R$/boi) R$ 836,14 Margem por boi total(%) 75,26% AUMENTO DE 64,9% NO RESULTADO

65 QUALITAS JAMBOCK

66 PRODUZIR UMA ARROBA NO CONFINAMENTO POR R$ 31,81 É O QUE IMPORTA.

67 PRODUZIR ARROBAS TOTAIS POR R$ 46,79 É O QUE IMPORTA.

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69 Resultados de Fazendas

70 Dados de Abate Vale da Providência Ano 2012 Machos = Média: 20,38@ Rendimento: 54,4% Novilhas = 190 Média: 13,8@ Rendimento: 51,8% Vacas = 900 Média: 15,33@ Rendimento: 50,7%

71 Abate Novilhas Safra 2009

72 Fazenda XXX - Resultado 2011 Características do sistema Rebanho Financeiro Idade de Abate de Machos e Fêmeas 22 meses Categoria Quant. Preço/cab Receitas Custos Idade ao 1º Parto 36 meses Vacas + novilhas 1017 Estação de Monta 120 dias Bezerros mamando 441 Percentual de IA )com repasse( 52% Bezerras mamando 421 Índice de Desmama das vacas 84% Bezerros desmamados 413 Terminação em confinamento de macho 90 dias Bezerras desmamadas 428 Terminação em confinamento de vacas 45 dias Outras receitas R$! ,00 Venda de Touros 28% dos macho Bois 22 meses 292 R$1.904,00 R$ ,00 Peso de Abate de Vacas 517 Kg Touros 20 meses 114 R$4.463,92 R$ ,00 Rendimento de Carcaça das Vacas 50,20% Novilhas 20 meses 78 R$1.000,00 R$! ,00 Peso de Abate de Vacas 17,32 Vacas descarte 227 R$1.645,72 R$ ,00 Peso de Abate dos Bois 515 Kg Estoque máximo 2862 R$ ,0R$! ,79 Rendimento de Carcaça de Bois 56,0% Venda anual 711 Custo/cab/mês R$! 27,68 Peso de Abate dos Bois 19,04 Desfrute 24,8% Preço do boi R$100,00 1,68 Resultado R$ ,2 Preço da vaca R$! 95,00 Área de pasto )ha( 830 Resultado/ha R$741,60

73 AgroPontieri - Resultado 2011 Características do sistema Rebanho Financeiro Idade de Abate de Machos e Fêmeas 22 meses Categoria Quant. Preço/cab Receitas Custos Idade ao 1º Parto 36 meses Vacas + novilhas 336 Estação de Monta 75 dias Bezerros mamando 142 Percentual de IA )sem repasse( 100% Bezerras mamando 128 Índice de Desmama das vacas 80% Bezerros desmamados 135 Terminação em confinamento de machos 90 dias Bezerras desmamadas 123 Terminação em confinamento de vacas 38 dias Outras receitas R$12.232,10 Venda de Touros 22% dos machos Bois 22 meses 122 R$1.797,02 R$ ,9 Peso de Abate de Vacas 537 Kg Touros 20 meses 26 R$5.019,08 R$ ,0 Rendimento de Carcaça das Vacas 50,95% Novilhas 20 meses 73 R$1.369,84 R$99.998,00 Peso de Abate de Vacas 18,25 Vacas descarte 40 R$1.472,51 R$58.900,22 Peso de Abate dos Bois 549 Kg Estoque máximo 855 R$ ,3 R$! ,34 Rendimento de Carcaça de Bois 56,0% Venda anual 261 Custo/cab/mês R$! 23,74 Peso de Abate dos Bois 20,48 Desfrute 30,5% Preço do boi R$!87,74 3,35 Resultado R$ ,96 Preço da vaca R$!82,22 Área de pasto (há) 330 Resultado/ha R$840,21

74 COMO EXPLORAR MELHOR ESTA GENÉTICA

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76 Categoria Idade Peso GMD Suplemento Custo BEZERRO 8 MESES 255 KG 0,900 Kg/DIA R$434,75 RECRIA 14 MESES 346 KG 0,500 Kg/DIA 0,500 Kg/DIA R$230,89 TERMINAÇÃO 1 17 MESES 436 KG 1,000 Kg/DIA 1,000 Kg/DIA R$147,93 TERMINAÇÃO 2 20 MESES 528 KG 1,000 Kg/DIA 2,500 Kg/DIA R$194,31 BOI GORDO RENDIMENTO 56,7% 20@ CUSTO/@ R$ 50,49 R$1007,88

77 MACHOS Data Fase Idade Peso GMD Suplemento Consumo (dias) (Kg) (% (Kg) P.V.) Produto (Kg/dia) Consumo (Kg/mês) Custo Custo (R$/Kg) (R$/mês) Custo Fixo (R$/mês) Custo Total (R$/mês) 01/10/2011 Nascimento 0 35 R$! 250,00 R$! /11/2011 Mamando 31d 63 0,900 0,05% 80P + VM 0,031 0,9 R$! 1,30 R$! 1,23 R$! 20,00 R$! 21,23 01/12/2011 Mamando 61d 90 0,900 0,05% 80P + VM 0,045 1,3 R$! 1,30 R$! 1,75 R$! 20,00 R$! 21,75 01/01/2012 Mamando 92d 118 0,900 0,05% 80P + VM 0,059 1,8 R$! 1,30 R$! 2,30 R$! 20,00 R$! 22,30 01/02/2012 Mamando 123d 146 0,900 0,05% 80P + VM 0,073 2,2 R$! 1,30 R$! 2,84 R$! 20,00 R$! 22,84 01/03/2012 Mamando 152d 172 0,900 0,05% 80P + VM 0,086 2,6 R$! 1,30 R$! 3,35 R$! 20,00 R$! 23,35 01/04/2012 Mamando 183d 200 0,900 0,05% 80P + VM 0,100 3,0 R$! 1,30 R$! 3,89 R$! 20,00 R$! 23,89 01/05/2012 Mamando 213d 227 0,900 0,05% 80P + VM 0,113 3,4 R$! 1,30 R$! 4,42 R$! 20,00 R$! 24,42 01/06/2012 Desmama 244d 255 0,900 0,05% 80P + VM 0,127 3,8 R$! 1,30 R$! 4,96 R$! 20,00 R$! 24,96 01/07/2012 Recria 274d 270 0,500 0,2% 60P + VM 0,539 16,2 R$! 1,00 R$! 16,18 R$! 20,00 R$! 36,18 01/08/2012 Recria 305d 285 0,500 0,2% 60P + VM 0,570 17,1 R$! 1,00 R$! 17,11 R$! 20,00 R$! 37,11 01/09/2012 Recria 336d 301 0,500 0,2% 60P + VM 0,601 18,0 R$! 1,00 R$! 18,04 R$! 20,00 R$! 38,04 01/10/2012 Recria 366d 316 0,500 0,2% 60P + VM 0,631 18,9 R$! 1,00 R$! 18,94 R$! 20,00 R$! 38,94 01/11/2012 Recria 397d 331 0,500 0,2% 60P + VM 0,662 19,9 R$! 1,00 R$! 19,87 R$! 20,00 R$! 39,87 01/12/2012 Recria 427d 346 0,500 0,2% 60P + VM 0,692 20,8 R$! 1,00 R$! 20,77 R$! 20,00 R$! 40,77 01/01/2013 Terminação 458d 377 1,000 0,3% 60P + VM 1,131 33,9 R$! 0,80 R$! 27,15 R$! 20,00 R$! 47,15 01/02/2013 Terminação 489d 408 1,000 0,3% 60P + VM 1,224 36,7 R$! 0,80 R$! 29,38 R$! 20,00 R$! 49,38 01/03/2013 Terminação 517d 436 1,000 0,3% 60P + VM 1,308 39,2 R$! 0,80 R$! 31,40 R$! 20,00 R$! 51,40 01/04/2013 Terminação 548d 467 1,000 0,5% 60P + VM 2,336 70,1 R$! 0,60 R$! 42,04 R$! 20,00 R$! 62,04 01/05/2013 Terminação 578d 497 1,000 0,5% 60P + VM 2,486 74,6 R$! 0,60 R$! 44,74 R$! 20,00 R$! 64,74 01/06/2013 Terminação 609d 528 1,000 0,5% 60P + VM 2,641 79,2 R$! 0,60 R$! 47,53 R$! 20,00 R$! 67,53 Total 463,7 R$! 0,77 R$!357,87 R$! 650,00 R$! 1007,87 Bezerro 244d 255 0,900 R$! 434,75 Recria 427d 346 0,500 R$! 230,89 Terminação 609d 528 1,000 R$! 342,24 Custo/@ Boi gordo 56,7% R$! 1007,87 R$! 50,49

78 Estamos Longe desta VISÃO?

79 Experimento AgroPontieri Safra 2010

80 Curva de Crescimento - Machos Safra AgroPontieri Nascimento 7 meses 9 meses 12 meses 15 meses 16 meses 17 meses 18 meses 19 meses 20 meses 82

81 500 Curva de Crescimento - Sem os 20% Piores Nascimento 7 meses 9 meses 12 meses 15 meses 16 meses 17 meses 18 meses 19 meses 20 meses

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