DIA PRATO EMENTA GUARNIÇÃO / ACOMPANHAMENTO

Transcrição

1 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 4 Semana de 02 a 06 de Junho de ª-feira Sopa creme de cenoura DIA Prato massa com salsichas salada mista 2 Sobremesa* fruta da época ou doce 3ª-feira Sopa creme de vegetais DIA Prato frango estufado com juliana de legumes forma de arroz 3 Sobremesa* fruta da época 4ª-feira Sopa de espinafres com grão-de-bico DIA Prato saladinha de pescada alface 4 Sobremesa* doce ou iogurte de aromas 5ª-feira Sopa creme de couve flor DIA Prato chili de carnes forma de arroz 5 Sobremesa* fruta da época 6ª-feira Sopa de nabo DIA Prato massa de carnes [macedónia de legumes] 6 Sobremesa* fruta da época o ovo, em substituição da carne ou do pescado, constitui parte de uma refeição completa, equilibrada e adequada? SIM A Roda dos Alimentos indica que "dentro de cada grupo estão reunidos alimentos nutricionalmente semelhantes, podendo e devendo ser regularmente substituídos uns pelos outros, de modo a assegurar a necessária variedade".

2 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 5 Semana de 09 a 13 de Junho de ª-feira Sopa creme de legumes DIA Prato massa à bolonhesa 9 Sobremesa* fruta da época 3ª-feira DIA Sopa Prato DIA DE PORTUGAL 10 Sobremesa* 4ª-feira Sopa de alho francês DIA Prato massa à italiana 11 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas 5ª-feira Sopa de courgete e cenoura DIA Prato tesourinhos arroz e juliana de alface 12 Sobremesa* fruta da época ou doce 6ª-feira Sopa de vegetais com feijão DIA Prato jardineira de aves [macedónia de legumes] 13 Sobremesa* fruta da época o ovo, em substituição da carne ou do pescado, constitui parte de uma refeição completa, equilibrada e adequada? SIM Trata-se de um produto que vale como refeição, saboroso, tendo aplicação em múltiplas aplicações gastronómicas da tradição portuguesa. No fundo, ele basta-se a si mesmo, já que é uma excelente fonte de lípidos, vitaminas e minerais, além das proteínas de alto valor biológico.

3 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 6 Semana de 16 a 20 de Junho de ª-feira Sopa de feijão verde DIA Prato peixinhos arroz e salada de alface 16 Sobremesa* fruta da época 3ª-feira Sopa de couve lombarda DIA Prato carne à primaveril esparguete 17 Sobremesa* fruta da época 4ª-feira Sopa canja com massinhas DIA Prato filetes dourados salada de batata 18 Sobremesa* fruta da época ou doce 5ª-feira Sopa creme de abóbora DIA Prato feijoada à transmontana arroz branco 19 Sobremesa* fruta da época 6ª-feira Sopa de nabo com couve coração DIA Prato peixe no forno arroz 20 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas Pode-se comer mais do que dois ovos por semana? SIM Os investigadores concluíram que a recomendação genérica para limitar o seu consumo está distorcida, tendo em conta as características nutricionais deste produto alimentar.

4 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 7 Semana de 23 a 27 de Junho de ª-feira Sopa creme de cenoura DIA Prato hamburguer estufado esparguete e legumes salteados 23 Sobremesa* fruta da época 3ª-feira Sopa de grão-de-bico com espinafres DIA Prato calamares arroz e salada 24 Sobremesa* fruta da época ou doce 4ª-feira Sopa creme de vegetais DIA Prato massa de frango com legumes 25 Sobremesa* fruta da época 5ª-feira Sopa de couve flor DIA Prato caldeirada do mar 26 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas 6ª-feira Sopa de nabo DIA Prato salsichas com cogumelos arroz de cenoura 27 Sobremesa* fruta da época Trata-se de um alimento nutricionalmente rico e adequado? SIM. Trata-se de uma excelente fonte de vitaminas A, do complexo B e de carotenoides, que colaboram na prevenção de doenças degenerativas. Também é rico em minerais, como ferro, fósforo, selênio e zinco, contendo todos os aminoácidos essenciais.

5 Escolas EB 1 e Jardins-de-Infância - 8 Semana de 30 de Junho a 04 de Julho de ª-feira Sopa de couve lombarda DIA Prato massa de atum salada 30 Sobremesa* fruta da época ou iogurte de aromas 3ª-feira Sopa de couve flor e cenoura DIA Prato feijoada à portuguesa forma de arroz branco 1 Sobremesa* fruta da época 4ª-feira Sopa de abóbora DIA Prato saladinha de peixe salada mista 2 Sobremesa* doce 5ª-feira Sopa de vegetais com feijão branco DIA Prato frango assado arroz de legumes 3 Sobremesa* fruta da época 6ª-feira Sopa de juliana de legumes DIA Prato acepipes de peixe arroz e salada mista 4 Sobremesa* doce ou iogurte de aromas Durante a infância e a adolescência, fases importantes de crescimento, o consumo de ovos trás inúmeros benefícios para o organismo, e a sua restrição injustificada pode conduzir a desequilíbrios nutricionais.