Agrupamento de Escolas do Concelho de Alcoutim Semana de 06 a 10 de janeiro
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- Rafael Azambuja Aires
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1 Semana de 06 a 10 de janeiro Dia (2ª Feira) Sopa: primavera (nabo, cebola, brócolos, bagos de ervilhas, batata doce e alface) Prato: Feijão com massa cotovelinhos (batata-doce, tomate, carne de porco, acelgas, cenoura e hortelã) Fruta: Tangerinas/Kiwis/Maçã Dia (3ªFeira) Sopa: Puré de legumes (curgete, cenoura, cebola, alho, nabo, batata e beldroegas) Prato: Maruca cozida, ovo, batata, cenoura, feijão-verde e couve-flor e rodelas de tomate Fruta: Laranjas/ Iogurte/Maçã Dia (4ª Feira) Sopa: Farrapos de nabo com nabiças (batata, cenoura, nabo, cebola, alho e nabiças) Prato: Bifes de peru estufados com cogumelos, arroz de cenoura e ervilhas e salada de alface, cebola e orégãos Fruta: Maçã/ Abacaxi /Kiwis Dia (5ª Feira) Sopa: Agrião (curgete, cebola, abóbora, nabo, alho, agrião) Prato: Bifes de atum de cebolada com puré de batata e salada de tomate, pimento e cebola Fruta: Pera/Banana/Laranjas Dia (6ª Feira ) Sopa: Puré de grão c/ espinafres (cebola, grão, batata, alho, nabo, frade e espinafres) Prato: Carne de vitela estufada (fatiada) com esparguete, salada de alface, pepino e couve roxa Fruta: Pera/Tangerinas/Maçã
2 Semana de 13 a 17 de janeiro Dia (2ª Feira) Sopa: Puré de feijão (cenoura, feijão, curgete, alho, nabo, cebola e couve coração de boi) Prato: Medalhões de pescada no forno com arroz branco, couve de bruxelas, beterraba e cenoura Fruta: Clementinas/Banana/Maçã Dia (3ªFeira) Sopa: Sopa de abóbora com coentros (abóbora, cebola, alho, nabo, batata doce e coentros) Prato: Cozido de grão com carne de porco, cenoura, massa cotovelo, nabo e couve penca da beira. Fruta: Maçã/Pera/Kiwis Dia (4ª Feira) Sopa: Margarida (ervilhas, cenoura, nabo, alho, cebola e batata) Prato: Espadarte grelhado, com batata cozida e salada de tomate, cebola, pepino e pimento Fruta: Clementinas/Banana/Pera Dia (5ª Feira) Sopa: Beldroegas (beldroegas, cebola, alho, curgete, nabo, cenoura e batata) Prato: Pernas de frango estufadas c/massa tagliatteli e salada de cenoura, nabo e milho Fruta: Laranjas/Maçã/Pera Dia (6ª Feira ) Sopa: Caldo Verde (batata, alho, cebola e folhas verdes) Prato: Caldeirada de peixe com salada de alface, pimento e cebola Fruta: Maçã/Banana/Iogurtes
3 Semana de 20 a 24 de janeiro Dia (2ª Feira) Sopa: Creme de curgete com folhas de alface (curgete, cebola, alho, nabo, batata, beterraba e folhas de alface) Prato: Almôndegas de vaca estufadas com arroz e salada de cenoura, milho e nabo Fruta: Laranja/Pera/Banana Dia (3ªFeira) Sopa: Canja marota com hortelã (frango, cebola, cenoura, grão, hortelã e massa) Prato: Bacalhau cozido com grão, ovo, feijão verde e rodelas de tomate, cebola e salsa Fruta: Iogurtes/ Peras/ Maçã Dia (4ª Feira) Sopa: Espinafres (cebola, espinafres, batata, alho, nabo, cenoura) Prato: Perna de peru no forno com puré de batata e legumes salteados (ervilhas, cenoura e milho) Pão da saúde Fruta: Peras/Abacaxi/ Kiwis Dia (5ª Feira) Sopa: primavera (frade, cebola, alho, nabo, bagos de ervilhas, batata doce e brócolos) Prato: Chocos estufados com arroz branco e salada de alface, pimento e cebola Fruta: Tangerinas/Maçã/Banana Dia (6ª Feira ) Sopa: Farrapos de nabo com nabiças (batata, cenoura, nabo, cebola, alho e nabiças) Prato: Costeletas de porco grelhadas c/batata frita e salada de alface, tomate e coentros Fruta: Pera/Kiwis/ Maça
4 Semana de 27 a 31 de janeiro Dia (2ª Feira) Sopa: Sopa de alho francês (batata, cenoura, alho francês, nabo e couve flor) Prato: Douradinhos no forno, com arroz de cenoura e salada de tomate, cebola, pimento e orégãos Fruta: Tangerina/Maçãs/Peras Dia (3ª Feira) Sopa: de feijão branco com nabiças( (batata, nabiças, feijão branco, alho, cebola ) Prato: Bifes de porco estufados com cogumelos, massa de lacinhos e salada de cenoura, alface e pimentos Fruta: Maçãs/bananas/kiwis Dia (4ª Feira) Sopa: Sopa de legumes (macedónia de legumes, batata, cebola, alhos, nabos e alface) Prato: Salmão grelhado com batata, cenoura, brócolos e rodelas de tomate Fruta: Pudim de caramelo/peras/maça Dia (5ª Feira) Sopa: Sopa juliana(batata, nabo, cebola, alho, curgete, frade e couve lombardo) Prato: Jardineira de frango do campo( ervilhas, batatas, cenouras, frango e salsa) e salada de alface Fruta: Laranja/Maças/Bananas Dia (6ª Feira ) Sopa: Creme de frade c/ coentros (frade, centros, espinafres, cebolas, batata doce, alho, cebola, e nabo) Prato: Massada de atum com salada de tomate, alface e cebola Fruta: Peras/Tangeras/Maça
5 Semana de 03 a 07 de fevereiro Dia (2ª Feira) Sopa: Puré de feijão manteiga (batata, cebola, alface, alho, feijão manteiga e curgete) Prato: Arroz à valenciana com carne de porco, vitela, frango, salsichas, ervilhas e camarão com salada de alface, cenoura e cebola Fruta: Manga/Maça/ kiwis Dia (3ªFeira) Sopa: Couve portuguesa (couve portuguesa, cebola, nabo, alho, xoxus e batata) Prato: Maruca cozida com ovo, batata, brócolos e salada de tomate, pimento e cebola Fruta: Tangeras/Pera/ Banana Dia (4ª Feira) Sopa: Beldroegas (xoxus, cenoura, alho, cebola, batata e beldroegas) Prato: Bifes de peru panados com massa tagliatelle e salada de alface, cenoura e cebola Fruta: kiwis / Laranjas/Pera Dia (5ª Feira) Sopa: Farrapos de nabo com nabiças (batata, cenoura, nabo, cebola, alho e nabiças) Prato: Feijoada de gambas com arroz branco e salada de alface e cebola e salsa Fruta: Gelatina/Peras/ Maças Dia (6ª Feira ) Sopa: Creme de ervilhas (batata, nabo, cebola, alho, ervilhas, frade e coentros) Prato: Esparguete à bolonhesa com salada de couve rocha, nabo e pimento Fruta: Tangeras/Banana/Maça
6 Semana de 10 a 14 de fevereiro Dia (2ª Feira) Sopa: Creme de cenoura (Batata, cebola, cenoura, alhos, feijão branco e alface) Prato: Bacalhau com espinafres e salada de alface, tomate, cebola e azeitonas Fruta: Iogurte/Kiwis/Peras Dia (3ªFeira) Sopa: Agrião (agriões, batata, frade, cebola, alho, nabo e curgetes) Prato: Ensopado de grão com carne de porco (grão, batata doce, cenoura, carne de porco, pão alentejano e hortelã) Fruta: Maças/Tangeras/Pera Dia (4ª Feira) Sopa: Alho francês (nabo, couve flor cenoura, alho, cebola, batata e alho francês) Prato: Espadarte grelhado com batata cozida, brócolos, cenoura e rodelas de tomate Fruta: Maças/Tangerinas /Bananas Dia (5ª Feira) Sopa: Nabiças (batata, cebolas, nabos, alhos, cenouras e beringela) Prato: Pernas de frango no forno com massa de lacinhos e legumes salteados (ervilhas, cenoura e milho) Fruta: Abacaxi/Bananas /Peras Dia (6ª Feira ) Sopa: Caldo Verde (batata, alho, cebola e folhas verdes) Prato: Chocos estufados com arroz branco e salada de tomate, pimento e coentros Fruta: Pera/ Banana/Maça
7 Semana de 17 a 21 de fevereiro Dia (2ª Feira) Sopa: Creme de curgete c/ folhas de alface (curgete, cebola,nabo, batata, alho, cenoura, alface) Prato: Bifes de peru com cogumelos, esparguete e salada de alface, cenoura, cebola e orégãos Fruta: Tangerinas/Kiwis/Maças Dia (3ªFeira) Sopa: de grão (batata, cebola, alho, nabo, nabiças e grão) Prato: Douradinhos no forno com arroz de tomate e salada de tomate, pimento e pepino Fruta: Iogurtes/ Kiwis/Peras Dia (4ª Feira) Sopa: de feijão-verde (batata, cenouras, nabo, cebola, feijão verde) Prato: Hambúrguer grelhado com massa tricolor e salada de alface, cebola e milho Fruta: Bananas/ Tangerinas/Peras Dia (5ª Feira) Sopa: Creme de frade com coentros ( batata, frade, coentros, cebola, alho e curgete) Prato: Pescada cozida com batatas, ovo, couve-de-bruxelas, couveflor e cenouras e rodelas de tomate Fruta: Bananas/Laranjas/Maças Dia (6ª Feira) Sopa: de acelgas (batata, nabo, alho, cebola, acelgas e couve flor) Prato: Feijoada à transmontana com cenouras, couve portuguesa, carne, nabos e arroz branco Fruta: Peras/Bananas/ Laranjas
8 Semana de 24 a 28 de fevereiro Dia (2ª Feira) Sopa: de lentilhas (batata, cebola, alho, ervilhas, lentilhas e espinafres) Prato: Medalhões de pescada no forno com puré de batata e legumes salteados Fruta: Bananas/Kiwi/Peras Dia (3ªFeira) Sopa: Creme de xuxos (batata doce, frade, cebola, alho, nabo, xuxos) Prato: Coelho estufado com massa de lacinhos e salada de alface, tomate e pepino Fruta: Maças/Abacaxi/ Laranjas Dia (4ª Feira) Sopa: De agrião (batata, curgete, agrião, nabo, cebola, alho e brócolos) Prato: Bacalhau à Gomes de Sá, com salada de tomate, pimento e coentros Fruta: Tangerinas/Peras/Kiwi Dia (5ª Feira) Sopa: de peixe (peixe, cebolas, alhos, tomate, pimento, hortelã e massinhas) Prato: Carne de vaca guisada fatiada com ervilhas, batatas, cenouras e salsa e salada de alface e cebola Fruta: Tangerinas/Maças/Bananas Dia (6ª Feira ) Sopa: Creme de favas (batata, cebola, alho, nabo, cenouras, favas e folhas de alface Prato: Salmão grelhado, com arroz de grão e salada de cenoura, cebola e salsa Fruta: Bolo de bolacha /Laranjas//Maças
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