Ementa - Celíaca. 20 a 24 Maio. Ovo Envolto em Cogumelos e Cenoura (3)(7)(12), arroz de ervilhas

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1 20 a 24 Maio Sopa Alho Francês (9) 11,1 1,2 2,2 70,2 Ovo Envolto em Cogumelos e Cenoura (3)(7)(12), arroz de ervilhas Ovo Envolto em Cogumelos e Cenoura (3)(7)(12), arroz de ervilhas 33,5 9,5 12,1 274,8 33,5 9,5 12,1 274,8 Sopa Espinafres (9) 10,2 1,4 2,4 69,7 Medalhões de Pescada Estufados (4) c/ batata cozida Ervilhas Estufadas c/ Lombardo e Cenoura, batata cozida 17,4 5,5 35,1 262,8 47,3 6,2 13,3 329,3 Sopa Couve-Flor 12,0 1,2 3,1 79,2 Frango à Passarinho (frito) c/ massa (s/ 23,9 19,9 22,8 365,9 Bolonhesa de Lentilhas c/ massa (s/ 51,2 3,7 15,1 314,9 Sopa Feijão Branco c/ Nabiça 16,0 1,2 3,8 99,6 Peixe à Gomes de Sá (batata, cebola, ovo) (3)(4) 18,0 10,2 24,0 265,5 Estufado de Grão c/ Cenoura e Batata 45,8 7,6 12,4 320,8 Sopa Couve Portuguesa e Lombardo 13,2 1,4 4,0 92,1 Bifinhos de Porco Estufados c/ arroz 37,2 12,8 25,7 376,2 Chili de Legumes (9) c/ arroz 62,4 7,2 35,0 490,4

2 27 a 31 Maio Sopa Nabo e Feijão Verde 12,7 1,4 2,4 81,0 Tirinhas de Porco Salteadas c/ Legumes (9), arroz de cenoura 37,5 12,8 25,5 377,4 Soja no Tacho (6) c/ arroz de cenoura 50,3 7,0 29,4 404,1 Sopa Feijão Branco c/ Couve Galega ripada 18,3 1,5 5,2 119,4 Meia Desfeita (paloco, grão, ovo, batata) (3)(4) 15,9 9,3 26,5 261,7 Salada de Grão c/ Ovo (3) 15,9 12,5 13,1 236,9 Sopa Abóbora 11,9 1,3 2,4 75,8 Perna de Porco Assada c/ massa (s/ 27,8 13,9 20,9 325,5 Massa (s/ Salteada c/ Ervilhas e Legumes (9) 40,0 4,5 13,4 282,5 Sopa Creme de Alface 10,3 1,1 2,0 64,4 Lombos de Peixe no Forno (4) c/ arroz de ervilhas 33,8 3,9 25,0 276,6 Feijão Estufado c/ Grelos e Cenoura, arroz 66,7 8,4 20,1 463,7 Sopa Agrião 10,1 1,3 2,5 68,9 Frango Estufado de Tomatada c/ batata cozida 18,3 17,8 23,7 332,1 Jardineira de Lentilhas (batata, cenoura, feijão verde) 46,9 5,6 17,0 329,3

3 03 a 07 Junho Sopa Primavera 13,9 1,4 3,4 93,5 Peru Estufado c/ massa (s/ 27,8 13,9 20,9 325,5 Empadão de Arroz c/ Soja, Espinafres, Alho Francês e Milho (6)(9) 53,2 7,6 32,3 441,3 Sopa Espinafres (9) 10,2 1,4 2,4 69,7 Atum c/ salada de feijão Frade (batata, ovo, cenoura) (3)(4) 18,5 19,4 29,9 374,6 Salada de Feijão Frade (batata, ovo, cenoura) (3) 18,5 11,2 11,9 228,5 Sob. Iogurte (7) 6,3 2,3 5,3 66,3 Sopa Creme de Curgete 11,2 1,3 2,5 71,6 Frango Estufado c/ Massa (s/, Cenoura e Ervilhas Lentilhas Estufadas c/ Legumes (9) e massa (s/ 29,9 18,1 25,7 395,1 51,9 5,7 16,1 342,2 Sopa Couve Coração 11,3 1,2 2,9 75,4 5ª.Feira Lombos de Peixe no Forno (4) c/ arroz de tomate 35,3 6,7 21,4 293,4 Grão de Coentrada c/ arroz de tomate 59,1 12,8 12,8 419,7 Sopa Grão-de-Bico c/ Agrião 16,6 1,8 4,6 110,4 6ª.Feira Lombo de Porco c/ batata assada e brócolos 20,3 10,3 22,5 269,7 Ervilhas Estufadas c/ Cenoura, Feijão Verde, Cogumelos (12) e Batata 33,1 6,1 13,1 270,7

4 10 a 14 Junho Sopa Creme de Ervilhas 15,4 1,2 3,5 95,9 Massinha de Frango (s/ 25,3 4,4 23,8 237,4 Bolonhesa de Soja (6) c/ massa (s/ 36,8 6,8 27,4 357,5 Sopa Creme de Legumes (9) 11,5 1,5 3,2 81,0 Peixe à Lisbonense (3)(4)(7)(13) 26,4 29,0 28,2 484,3 Jardineira Vegetariana (ervilhas, tomate, cenoura, batata) 33,1 6,1 13,1 270,7 Sopa Couve Portuguesa 12,2 1,3 2,9 79,8 Febras no Tacho c/ arroz de cenoura 34,6 12,6 24,0 352,7 Feijão Estufado c/ Abóbora e Espinafres (9), arroz de cenoura 65,8 6,9 20,4 447,9 Sopa Abóbora c/ Feijão Manteiga 16,1 1,3 3,9 101,2 Massinha (s/ de Peixe c/ Coentros (4) 25,4 3,4 18,7 208,2 Ratatouille de Lentilhas (beringela, curgete, cenoura) c/ massa (s/ 52,4 6,1 17,0 351,1 Sopa Juliana 12,3 1,3 3,7 85,8 Tirinhas de Frango c/ arroz de ervilhas e legumes 36,9 7,3 30,7 349,5 Grão Salteado c/ Legumes (9), arroz branco 61,8 7,9 13,7 393,6

5 17 a 21 Junho Sopa Brócolos 10,5 1,3 2,5 69,9 Carne de Vaca Estufada c/ Cenoura e Massa (s/ Soja Estufada c/ Cogumelos (6)(12), massa (s/ 27,1 11,5 20,3 296,2 39,7 5,0 28,4 338,6 Sopa Feijão Verde 12,6 1,3 2,9 82,6 Salada Russa c/ Atum e Ovo (3)(4) 20,4 14,7 30,4 348,9 Salada Russa c/ Ovo (3) 20,4 9,4 16,7 246,2 Sopa Grão c/ Nabiça 16,6 1,8 4,6 110,4 Coxas de Frango c/ Cogumelos (12), arroz branco 33,7 17,8 22,6 392,6 Lentilhas no Tacho c/ arroz branco 56,7 5,6 15,7 355,5 Sopa Couve-Flor e Nabo 12,0 1,2 3,1 79,2 Salada de Bacalhau, Batata, Cenoura ripada, Couve-Flor e Molho de Coentros (4) 19,3 5,3 20,6 213,1 Salada de Ervilhas, Batata, Cenoura ripada, Couve-Flor e Molho de Coentros 30,5 5,8 11,8 249,8 Sopa Creme de Cenoura e Couve Galega ripada 14,9 1,5 3,2 96,7 Bifinhos de Porco Estufados c/ arroz de ervilhas 36,5 13,0 26,8 382,5 Grão Salteado c/ Salsa, Brócolos e Cenoura, arroz 59,8 7,9 13,6 383,7