2015 Segunda-feira. 4 de novembro. Sopa de legumes. Perú estufado com puré. Clementina. 11 de novembro. Sopa de espinafre

Transcrição

1 Cantina Municipal 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de de hortaliça de feijão de de espinafre de feijão verde Carne Assada com batata dourada Douradinhos com arroz de Perú estufado com puré Bacalhau à gomes sá Arroz à valência Clementina Pudim Maça 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de de hortaliça de feijão de espinafre Esparguete com carne Peixe grelhado com batata e Arroz de feijão com panados Rissois com russa Carne Enrolada com esparguete cozido Clementina Maça 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de de hortaliça de feijão de espinafre de feijão verde de Carne de vaca estufada com puré Pescada cozida com batata ovo e Bifinhos com cogumelos e arroz branco Caldeirada de chocos Massinhas e frango Leite creme Maça 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de de hortaliça de feijão de espinafre de feijão verde Jardineira de vitela Peixe assado com batata e Carne grelhada com arroz e batata frita Caldeirada de lulas Arroz de carne Mousse Maça Maça Clementina 30 de de hortaliça Carne de porco assada com arroz de Escolas abrangidas por esta ementa: CAF (1.ºCiclo) Oliveira do Hospital, Jardim de Infância de Oliveira do Hospital, Jardim de Infância do Largo da Feira

2 Eurest, sociedade europeia de restaurantes, Lda 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de Macedónia de Rolo de carne fatiado c/ cenoura e arroz branco e cenoura da época (mínimo 3 variedades) Grão com lombarda Abrótea estufada com cotovelinhos da época (mínimo 3 variedades) / cozida Cenoura Frango assado com arroz de cenoura da época (min. 3 variedades) Alho Francês Tortilha de atum com da época (min. 3 variedades) / Leite Creme Nabo com espinafres Rancho (porco e frango aos cubos,grão, massa e couve) da época (min. 3 variedades) 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de Grelos à portuguesa Primavera Grão com feijão verde Filetes de pescada crocantes no forno com arroz de ervilhas da época (min. 3 variedades) Peixe-Prata estufado em molho tomate com arroz Arroz doce Carne de porco assada c/ molho de castanhas, batata e arroz da época (min. 3 variedades) Frango assado com massa fusili da época (min. 3 variedades) Pastelão de bacalhau com arroz branco da época (min. 3 variedades) / assada 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de Feijão Verde Almôndegas estufadas com esparguete da época Minestrone Filetes de pescada crocantes com arroz da época (min. 3 variedades) / cozida 23 de 24 de de abóbora Massa de frango com feijão da época (min. 3 variedades) Nabiças com feijão frade Abrótea à Setubalense e puré da época (min. 3 variedades) / Leite Creme Macedónia de Carne de porco fatiada estufada c/ arroz de cenoura da época (min. 3 variedades) 25 de 26 de 27 de Cenoura Nabo com espinafres Alho francês Couve lombarda Grão com nabiças Arroz de peixe (pescada e ameijoa) malandrinho da época (min. 3 variedades) Frango assado com esparguete da época (min. 3 variedades) Carapau no forno com arroz de tomate da época (min. 3 variedades) / assada Rancho (vaca, porco, macarronete e grão) da época (min. 3 variedades) Tortilha de arinca (batatas cubos, ovo, ervilha e arinca) da época (min.3 variedades) / Aletria 30 de Macedónia de Esparguete à bolonhesa da época (min. 3 variedades) Escolas abrangidas por esta ementa: EB2,3 Oliveira do Hospital + Secundária, EB de Ponte das Três Entradas, EB da Cordinha, EB de Lagares da Beira

3 Centro de Recreio e Convivio de Alvoco das Varzeas 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de de hortaliça de alho francês de espinafres Feijoada Arroz de tentaculos Frango à brás Bacalhau de cebolada com broa Carne estufada com puré da época Leite de creme da época Arroz da época 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de Creme de de hortaliça de agrião de feijão verde Salada russa Frango de fricassé Pescada cozida com todos Carne á portuguesa Petinga com feijão frade da época c/ natas da época Tarte de maça da época 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de de hortaliça de alho francês de feijão verde Almondegas com arroz de ervilhas Abrotea com puré Rancho Arroz de lulas Frango com massa da época da época Pudim Flan da época 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de de hortaliça de alho francês Pescada cozida com todos Arroz de feijão com costeletas grelhadas Bacalhau à espiritual Jardineira Solha frita com arroz da época da época Tarte Tartin da época 30 de Feijoada de chocos da época Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância de Alvoco das Varzeas

4 CENTRO PAROQUIAL DE SOLIDARIEDADE SOCIAL DA FREGUESIA DE BOBADELA 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de Creme de ervilha de espinafres de feijão verde Arroz de tomate com Douradinhos no forno e Feijoada de chocos Empadão de arroz com frango e Massa alegre e Peixe com todos 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de de couve Creme de ervilha de feijão Massa com carne de porco Bacalhau à lagareiro Feijoada à transmontana Massada de Peixe Frango estufado com arroz e 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de à juliana de couve Ceme de de feijão verde Arroz de polvo Massa à bolonhesa e Nuggetes no forno com arroz de feijão Jardineira Arroz com filetes no forno e 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de de couve de grão de feijão verde Arroz à valenciana Bacalhau à gomes sá e Lombo assado com arroz e Salada fria Arroz de moelas e 30 de Creme de ervilha Arroz de tomate com douradinhos no forno e Escolas abrangidas por esta ementa: Eb1 e Jardim de Infância de Bobadela, Eb1 e Jardim de Infância Travanca de Lagos

5 Centro Social Paroquial de Ervedal da Beira 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de de macedónia de lombardo de feijão verde de nabos de repolho Feijão frade com atum e ovo Coelho estufado com batata cozida e Arroz de lulas e Perú estufado com batata cozida e Solha frita com arroz de tomate e Pêssego 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de de espinafre de lombardo de nabos de feijão verde de repolho Salmão grelhado com batatas e Bitoque Bacalhau à gomes de sá e Esparguete à bolonhesa e Carapau assado com batatas e bróculos Melão 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de de macedónia de feijão verde de repolho de nabos de couve Polvo à lagareiro e Rancho Abrotea com batatas e Peito de frango com esparguete e Dourada com arroz de cenoura e alface Melão 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de de alho francês de espinafre de couve flor de nabos de repolho Peixe espada com batatas e bróculos Arroz de entrecosto e Perca cozida com batatas e bróculos Bife de perú com esparguete e Arroz de marisco Clementina 30 de de repolho Salada fria Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância e Escola Primária de Vila Franca da Beira

6 Fundação Aurélio Amaro Dinis 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de Couve flôr Couve coração Espinafres Bife de peru estuf. c/ esparguete, alface, tomate e milho Lombo de pescada cozido com batata e brócolos Grão c/ macarronete, cenoura e peito de frango, alface e tomate Omelete c/ arroz de ervilhas, alface, tomate e couve roxa Coelho no forno c/ batata assada, alface e tomate 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de Repolho Couve portuguesa Couve coração Vaca estuf.c/ cenoura, esparguete, alface, tomate e couve roxa Douradinhos no forno c/ arroz de feijão, alface e tomate Pato estufado com batata cozida, alface, tomate e milho Maruca cozida com batata, brócolos e cenoura Macarrão com frango, alface e tomate 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de Couve lombarda Creme de ervilhas Couve coração Alho francês Perna de peru assada c/ arroz de cenoura, alface e tomate Filetes de pescada c/ russa e Alface Bife de frango estuf. c/ cenoura e cogumelos e esparguete Salmão grelhado c/ batata cozida e couves de bruxelas estufadas Arroz de pato c/ alface, tomate e couve roxa 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de Couve flôr Couve portuguesa Espinafres Frango Assado c/ batata frita, arroz, alface, tomate e couve roxa Salada de grão c/ bacalhau, batata, ovo, alface e tomate Bife de peru grelhado c/ arroz de couve Esparguete c/ atum e alface, tomate e milho Coelho estufado c/ arroz de ervilhas, alface e tomate 30 de Couve lombarda Jardineira de frango Escolas abrangidas por esta ementa: EB1 Oliveira do Hospital e Jardim de Infância do Vale do Ferreiro

7 Santa Casa da Misericórdia de Galizes 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de Espinafres Peixe frito com arroz de cenoura e Cozido simples de frango Feijoada de chocos Carne estufada com massa e Empadão de peixe e 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de Feijão Cotovelinhos com carne e Peixe no forno com arroz e Carne tipo alentejana e Peixe grelhado com batata e Feijoada 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de Espinafres Grão Macedónia Esparguete à Bolonhesa e Bacalhau à Brás e Peru assado com arroz de cenoura e Peixe cozido com Arroz de pato e 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de Macedónia Espinafres Peixe frito com arroz de Frango estufado com cotovelinhos e Peixe assado com puré e Carne estufada com massa e Grão à marinheiro 30 de Empadão de peixe e Escolas abrangidas por esta ementa: Centro escolar de Nogueira do Cravo e Escola de Lourosa

8 Associação dos Amigos da Lageosa, IPSS 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de de à juliana de espinafres Spoa de Esparguete com frango e Peixe estufado com batata cozida e Febra com batata frita e Grão com bacalhau, ovo, salsa e cebola Lombo assado no forno com arroz de 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de de feijão de hortaliça de Arroz com coelho e de alface Salada russa de atum Costeleta grelhada com arroz de Peixe frito com feijão frade e cozidos Jardineira de frango e de alface 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de 30 de Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância de Lajeosa, Jardim de Infância do Lagos da Beira e EB1 Lagos da Beira

9 Associação Desenvolvimento Social Cultural Vale do Cobral 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de Espinafres Salada fria de atum Feijoada Arroz com filetes no forno e Esparguete á bolonhesa e Batata cozida com maruca e Pera 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de Couve Macedónia Agrião Esparguete com bifinhos de frango e Batata cozida com peixe vermelho no forno e Esparguete com peru assado e Bacalhau à brás e Massa espiral com carne de vaca e assada Pera 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de Espinafres Arroz de cenoura com ovo mexido, salsicha e Uva Rancho Empadão de peixe e Arroz de pato e Couve Massada de peixe e Pera 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de Agrião Macedónia Couve Arroz á valênciana e Batata cozida com carapau grelhado e Esparguete com frango assado e Batata loura com pescada gratinada e Arroz de ervilhas com bifinhos de peru Melão assada Clementina Pera 30 de Feijão miudo ensalsado Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância de Meruge e EB1 de Meruge

10 OBRA D. JOSEFINA DA FONSECA DE PROTECÇÃO À CRIANÇA E F. D. 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de de de repolho de nabiça de agrião Strogonoff de frango com massa tricolor Peixe cozido com todos Arroz de pato Peixe gratinado com puré de batata Almôndegas estufadas com arroz branco Arroz doce 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de juliana de couve Creme de alho francês de Grelhada mista com arroz branco e batata frita Salada de peixe Costeletas estufadas com esparguete Filetes de pescada com arroz de cenoura Jardineira de vitela Pudim "Boca " 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de à lavrador Creme de abóbora de juliana Arroz de perú no forno Arroz de peixe malandrinho Feijoada de carnes magras Massinha de peixe com delicias do mar Brás "à casa" 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de de de feijão Creme de ervilhas juliana de agrião Rolo de carne com arroz branco Abrótea no forno com batata cozida Frango guisado com esparguete Empadão de atum Arroz com ovos mexidos e salsichas Pudim "Mandarin" 30 de Creme de alho francês Macarrão com carne picada de vitela e molho bechamel Nota: Todos os pratos serão acompanhados de de alface/tomate ou mista ou cozidos. Escolas abrangidas por esta ementa: EB1 de Oliveira do Hospital

11 Centro de Desenvolvimento Sócio Cultural de Penalva de Alva 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de Lombarda Alho francês Juliana Creme de grão Arroz de entrecosto e Bacalhau a brás e Esparguete com frango assado e Batata cozida com salmão grelhado Arroz com vaca estufada, ervilha e cenoura da época da época Arroz doce da época da época 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de Hortaliça Espinafre Arroz branco c/ peixe espada grelhado e esparregado Jardineira de frango Massada de peixe e Batata cozida com chanfana e Arroz de atum da época da época Castanhas Leite creme da época 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de Couve portuguesa Alho francês Arroz de pato Batata assada com polvo grelhado e Esparguete com bifinhos e cogumelos Salada russa Feijoada da época da época da época da época 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de Lombarda Espinafre e couve Batata guisda com entrecosto e Arroz de marisco Empadão de peru Massa a lavrador Feijão frade, batata com petinga frita e da época da época Carolos da época da época 30 de Esparguete com lombo assado e da época Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância de Penalva de Alva

12 Centro Social e Paroquial de Seixo da Beira 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de de couve flor de espinafres de brócolos de coração Salmão grelhado com batata e hortaliça Carne porco à portuguesa e Pescada assada com puré e Massa à lavrador Solha grelhada com arroz de Arroz doce Melão 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de de de feijão de feijão verde de lombarda de couve flor Frango na horta Filetes com arroz e Peru assado com batata e Red fish com todos Entremeada grelhada com arroz de feijão Pudim 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de de grão de brócolos Macedónia de de espinafres Pescadinha de rabo na boca com arroz de Pernas de frango com cogumelos e esparguete Salada russa com atum Costeletas com massa Lulas com arroz e 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de de coração de feijão verde de agrião de repolho Jardineira Carapaus com feijão frade Salchichas com ovos, arroz e Raia cozida com todos Vitela estufada com massa Leite creme 30 de Douradinhos com arroz de tomate Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância das Seixas, Jardim de Infância de Seixo da Beira, EB1 de Seixo da Beira

13 Sociedade Recreativa Lealdade Sampaense - Assoc. de Solid. Social, IPSS 2 de 3 de 4 de 5 de 6 de de espinafres de feijão verde de couve flor de couve Flor Hamburgers com arroz de ervilhas e de tomate Pescada cozida com batatas, ovo e Massa à bolonhesa Salada russa com filetes Arroz com carne de porco e e de alface /Clementina 9 de 10 de 11 de 12 de 13 de de de couve flor de espinafres de couve lombarda Frango estufado com espirais e Salada de Tomate Douradinhos com arroz de cenoura e Salada de alface Lombo Assado com batata assada e Salada Mista Salada fria com atum e ovo Frango assado com arroz branco Clementinas Leite creme 16 de 17 de 18 de 19 de 20 de de espinafres de de couve flor Frango estufado com ervilhas, salsichas e esparguete Calamares com arroz de cenoura e de tomate Rancho Bacalhau à gomes de sá Arroz de pato e / Clementina Arroz doce 23 de 24 de 25 de 26 de 27 de de feijão de espinafres de de canja Almondegas com esparguete e de tomate Pescada frita com arroz de cenoura e de alface Feijoada Bacalhau à brás e de alface Frango assado com arroz branco /Clementina da casa 30 de de couve flor Arroz com carne de porco, e de alface Escolas abrangidas por esta ementa: Escola 1º CEB São de Paio de Gramaços