Entidade fornecedora: Cantina Municipal outubro 2018 Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira. Sopa de espinafres

Transcrição

1 Entidade fornecedora: Cantina Municipal 1 de 2 de de hortaliça Jardineira de Vitela de feijão Filetes com batata salteada 3 de de espinafres Frango com arroz 4 de 5 de de Peixe grelhado com batatas e 8 de 9 de 10 de 11 de 12 de de hortaliça de feijão de espinafres Canja Carne assada com arroz e batata frita Douradinhos com arroz de Esparguete à bolonhesa Peixe estufado com batatas e de feijão verde Febras grelhadas com arroz de feijão Arroz doce 15 de 16 de 17 de 18 de 19 de de hortaliça de feijão de de espinafres de feijão verde Carne de porco à alentejana Arroz de atum Carne estufada com puré Bacalhau à Gomes de Sá Massinhas com frango Pudim 22 de 23 de 24 de 25 de 26 de à Juliana de hortaliça de espinafres Canja Esparguete com vitela Caldeirada de chocos Feijoada com arroz branco Peixe no forno com batatas e Leite creme Caldo verde Perú estufado com arroz de 29 de 30 de 31 de de hortaliça de feijão de Bifinhos com cogumelos e arroz de Rissóis com batata salteada Massinhas com vitela Escolas abrangidas por esta ementa: CAF (1.ºCiclo) Oliveira do Hospital, Jardim de Infância de Oliveira do Hospital, Jardim de Infância do Largo da Feira

2 Entidade fornecedora: CENTRO PAROQUIAL S. S. F. BOBADELA 1 de 2 de CREME DE LEGUMES ARROZ PRIMAVERIL COM BOLOS DE BACALHAU, SALADA SOPA DE ESPINAFRES COXA DE FRANGO ESTUFADO COM MASSA, SALADA 3 de SOPA DE LEGUMES BACALHAU À BRÁS, SALADA 4 de 5 de CANJA DE GALINHA NUGGTTES NO FORNO COM ARROZ DE FEIJÃO, SALADA 8 de 9 de 10 de 11 de 12 de CANJA DE GALINHA SOPA DE FEIJÃO SOPA À JULIANA CREME DE CENOURA ARROZ À VALENCIANA, SALADA PESCADA ASSADA NO FORNO COM BATATA COZIDA, SALADA MASSA À BOLONHESA, SALADA RISSÓIS DE PEIXE COM ARROS DE ALHO, SALADA SOPA DE ALHO FRANCÊS JARDINEIRA DOCE 15 de 16 de 17 de 18 de 19 de CREME DE GRÃO SOPA DE LEGUMES CREME DE ESPINAFRES CANJA DE GALINHA CREME DE CENOURA ARROZ DE FRANGO DESFIADO, SALADA SALSICHA À BRÁS, SALADA FEIJOADA DE CHOCOS FILETE DE PEIXE PANADAO NO FORNO COM MASSA, SALADA ARROZ DE TINTUREIRA, SALADA DOCE 22 de 23 de 24 de 25 de 26 de CREME DE LEGUMES CANJA DE GALINHA SOPA DE COUVE CREME DE GRÃO SALSICA FRESCA GRELHADA COM MASSA, SALADA DOURADINHOS NO FORNO COM ARROZ DE ERVILHA, SALADA DOCE FRANGO ASSADO COM BATATA COZIDA, SALADA ARROZ DE POLVO, SALADA CALDO VERDE JARDINEIRA 29 de 30 de 31 de CREME DE LEGUMES SOPA DE ESPINAFRES SOPA DE LEGUMES ARROZ PRIMAVERIL COM BOLOS DE BACALHAU, SALADA COXA DE FRANGO ESTUFADO COM MASSA, SALADA BACALHAU À BRÁS, SALADA Escolas abrangidas por esta ementa: JARDIM DE INFANCIA E EB1 DE BOBADELA

3 Entidade fornecedora: CERCAV 1 de 2 de Creme de Legumes de alho frances 3 de Creme de cenoura 4 de 5 de de feijão verde Almondegas c/ arroz de ervilhas Rancho Arroz de Lulas Frango c/ massa Pudim Flan 8 de 9 de 10 de 11 de 12 de Creme de de hortaliça de alho françes de Caldo verde Pescada cozida c/ todos Arroz de feijão c/ costoletas Bacalhau espiritual Jardineira Solha frita c/ arroz Gelatina Tarte de tartin 15 de 16 de 17 de 18 de 19 de Creme de de hortaliça de espinafres Creme de cenoura de feijão verde Feijoada de chocos Arroz c/ todos Filetes de pescada c/ russa Frango estufado c/ massa Caldeirada Mousse chocolate Pudim flan 22 de 23 de 24 de 25 de 26 de Creme de de hortaliça Caldo-verde de couve de feijão verde Coelho estufado c/ arroz Empadão de atum massa c/ frango peixe espada frito c/ arroz Torresmos c/ batatas cozidas Gelatina fruta da epoca Leite creme 29 de 30 de 31 de Creme de Legumes de hortaliça de alho frances Feijoada Arroz de tentaculos Frango há bras Leite creme Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância de Alvoco de Varzeas

4 Entidade fornecedora: ADSC Vale Cobral 1 de 2 de Legumes Creme de cenoura 3 de Espinafres 4 de 5 de Feijão verde Arroz de pato e Feijão miudo com atum e ovo Massa com frango e Puré com pargo no forno e Melancia Melão 8 de 9 de 10 de 11 de 12 de Couve Creme de cenoura Feijão verde Legumes Arroz, batata frita, ovo, salciha e Feijoada Empadão de peixe Arroz á valênciana Clementina Doce Agrião Batata cozida com carapau grelahado e 15 de 16 de 17 de 18 de 19 de Legumes Feijão verde Creme de cenoura Couve Espinafres Esparguete com bifinhos de peru e Batata assada a murro com bacalhau Rancho Arroz de com pescada no forno Puré co peru assado e Uvas Kiwi 22 de 23 de 24 de 25 de 26 de Feijão verde Legumes Couve Agrião Arroz com medalhões no forno e Esparguete com frango assado e Melancia Salada fria de peixe Cozido á portuguesa Arroz de lulas e Doce Macedónia 29 de 30 de 31 de Espinafres Feijão verde Legumes Massa espiral com carne de vaca e Batata cozida com peixe vermelho e Arroz de ervilhas com frango Melão Escolas abrangidas por esta ementa: EB1 e JI de Meruge

5 Entidade fornecedora: Centro de Desenvolvimento Sócio Cultural de Penalva de Alva 1 de 2 de Feijão verde Rancho Caldo verde Arroz de bacalhau 3 de Espinafre Batata frita c/ frango assado Gelatina 4 de 5 de Canja Arroz de c/ abrótea 8 de 9 de 10 de 11 de 12 de Canja Nabiças Couve portuguesa e feijão Espinafre Caldo verde Puré c/ red fish no forno Massa de frango c/ Arroz de tomate c/ pasteis Cozido a portuguesa Arroz de feijão c/ petinga Leite creme 15 de 16 de 17 de 18 de 19 de Alho francês Canja Juliana Espinafre Caldo verde Arroz de ervilha c/ peru no forno Salada de feijão frade c/ atum e ovo Esparguete c/ vitela Arroz c/ salmão grelhado esparregado Empadão de carne Gelatina 22 de 23 de 24 de 25 de 26 de Creme de grão Caldo verde Hortaliça Alho francês Esparguete c/ atum e ovo Chanfana Arroz de couve c/ medalhes de peixe no forno Arroz doce Massa c/ bifinhos de perú Batata a murro c/ polvo Canja 29 de 30 de 31 de Nabiças Caldo verde Juliana Esparguete c/ frango no forno Arroz de feijão c/ pataniscas Torresmos Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância de Penalva de Alva

6 Entidade fornecedora: S.R.L.S. - ASSOCIAÇÃO DE SOLIDARIEDADE SOCIAL, IPSS 1 de 2 de de Couve Flor Hamburgers com arroz de ervilhas e de tomate Creme de Cenoura Pescada Cozida, Batatas, ovo e 3 de de Feijão verde Massa à Bolonhesa Gelatina 4 de 5 de Canja de Galinha Salada Russa com filetes 8 de 9 de 10 de 11 de 12 de de Couve Flor Creme de cenoura de Espinafres Canja de Galinha Frango estufado com espirais e de tomate Calamares com arroz de cenoura e de tomate Frango à Brás Douradinhos com arroz de cenoura e Salada de alface de Legumes Lombo Assado com batatas assadas e mista Leite Creme/Mousse de chocolate 15 de 16 de 17 de 18 de 19 de de Couve Flor Creme de cenoura de Feijão Canja de Galinha de Legumes Almondegas com esparguete e Salada de alface Salada Fria com atum e ovo Rancho Empadão de atum e de tomate Arroz de pato e Salada de alface Doce da Casa 22 de 23 de 24 de 25 de 26 de de Couve Flor Creme de Cenoura de Lombardo Canja de Galinha Frango estufado, ervilhas, salsichas com esparguete Pescada frita com arroz de cenoura e de alface Feijoada Bacalhau à Brás e de alface Frango assado com arroz branco Arroz Doce de Legumes 29 de 30 de 31 de de Couve Flor Creme de Cenoura de Feijão verde Hamburgers com arroz de ervilhas e de tomate Pescada Cozida, Batatas, ovo e Massa à Bolonhesa Gelatina Escolas abrangidas por esta ementa: Escola 1 CEB de S. Paio de Gramaços e Jardim de Infância de S. Paio de Gramaços

7 Entidade fornecedora: Santa Casa da Misericórdia de Galizes 1 de 2 de Feijão-verde Fêveras de porco grelhadas com arroz branco, feijão-preto e mista (1,3,7,12) Legumes Red-fish no forno com puré de batata e mista (1,3,7,12) 3 de Caldo-verde Frango estufado com arroz de cenoura e mista (1,3,7,12) Gelatina (1,3,6,7,8,11,12) 4 de 5 de Grão-de-bico com couve Pescada cozida, ovo com batata cozida e (3,4) 8 de 9 de 10 de 11 de 12 de Creme de cenoura Legumes Feijão com espinafre Alho-francês Juliana Abrótea estufada com arroz de branco e mista (1,3,4,7,12) Esparguete à bolonhesa (vitela e porco) com mista (1,3,7,12) Pera Carapau grelhado com batata cozida e (4) Mousse de chocolate (1,3,6,7,8,11,12) Peru no forno com massa espiral e mista (1,3,7,12) Filetes fritos com arroz de feijão e mista (1,3,4,7,12) 18 de 19 de Feijão-verde Juliana Creme de Caldo-verde Grão-de-bico com couve 15 de Peito de peru grelhado com massa esparguete e mista (1,3,7,12) 16 de Salada de atum com feijão-frade, ovo e arroz branco com (1,3,4,6,7,12) 17 de Vitela estufada com ervilha e cenoura com massa espiral e mista (1,3,7,12) Salmão grelhado com batata cozida e (4) Arroz de pato com mista (1,3,6,7,12) Pera Arroz-Doce (7) 22 de 23 de 24 de 25 de 26 de Espinafre Alho-francês Feijão com couve Creme de cenoura Juliana Seriolela grelhada com arroz de feijão com mista (4,12) Peru assado com massa esparguete e mista (1,3,7,12) Perca grelhada com batata cozida e mista (4,12) Frango estufado com massa espiral e mista (1,3,7,12) Medalhões de pescada no forno com puré de batata e (1,3,4,7,12) Pudim (1,3,6,7,8,11,12) Pera 29 de 30 de 31 de Creme de Caldo-verde Juliana Panado de peru com arroz de cenoura e mista (1,3,6,7,12) Abrótea cozida com ovo batata cozida e (3,4) Massa à Lavrador (pá de porco com feijão catarino, massa riscada e couve) (1,3,7,12) Gelatina (1,3,6,7,8,11,12) ALERGÉNIOS 1) Glúten 2) Crustáceos 3) Ovos 4) Peixes 5) Amendoins 6) Soja 7) Leite 8) Frutos de casca rija 9) Aipo 10) Mostarda 11) Sementes de sésamo 12) Dióxido de enxofre/sulfitos 13) Tremoço 14) Moluscos Escolas abrangidas por esta ementa: Centro escolar de Nogueira do Cravo e Escola de Lourosa

8 Entidade fornecedora: Centro Social e Paroquial de Seixo da Beira 1 de 2 de Canja Douradinhos com arroz de cenoura e de Couve Coração Frango com massa Arroz Doce 3 de de Brócolos Raia cozida com todos 4 de 5 de de Couve Flor Feijoada com arroz branco 8 de 9 de 10 de 11 de 12 de Canja Juliana de Legumes de Espinafres de Couve Coração Creme de Legumes Massa com vitela Arroz à Valenciana Feijão Frade com atum Frango assado com arroz e Abrótea no forno com puré e Pudim Melão 15 de 16 de 17 de 18 de 19 de Canja de Brócolos de Espinafres de Couve Coração de Couve Flor Torresmos com batata cozida Carapau frito com arroz de tomate e Vitela estufada com massa e Tentáculos com batata a murro Arroz de Feijão com entremeada, costeletas e Gelatina 22 de 23 de 24 de 25 de 26 de Canja Caldo Verde de Espinafres de Couve Coração Filetes de pescada com russa Peru assado com arroz batata e Leite Creme de Feijão Verde Pescada cozida com todos Rancho Perca corada com arroz de Melão 29 de 30 de 31 de Canja de Couve Coração de Espinafres Panadinhos com massa e Lulas com arroz e Rojões com puré e Pudim Escolas abrangidas por esta ementa: EB1 de Seixo da Beira, Jardim de Seixo da Beira, Jardim de Seixas da Beira