Entidade fornecedora: Cantina Municipal abril 2017 Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira

Transcrição

1 Entidade fornecedora: Cantina Municipal 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de de hortaliça de feijão de espinafre Canja Carne de assada com puré Arroz de polvo Massinhas com frango Bifanas grelhadas com arroz de feijão de hortaliça de feijão de juliana de espinafre de feijão verde Perca grelhada com batata e legumes Maça Banana Laranja Pera Arroz doce Vitela com ervilhas e arroz branco Bacalhau à Gomes de sá Coelho com massinhas Feijoada com arroz Maça banana Laranja Kiwi TOLERÂNCIA de hortaliça Carne estufada com puré de feijão de espinafre de feijão verde Caldo Verde Peixe grelhado com batatas e legumes Feijão branco com carne de espinafre Bifinhos com cogumelos e esparguete Rissóis com batata salteada de legumes Peixe grelhado com batata e legumes Arroz de carne Maça Laranja Gelatina Pera de feijão verde Arroz de pato Maça Laranja Banana Pera Escolas abrangidas por esta ementa: CAF (1.ºCiclo) Oliveira do Hospital, Jardim de Infância de Oliveira do Hospital, Jardim de Infância do Largo da Feira

2 Entidade fornecedora: Eurest, sociedade europeia de restaurantes, Lda 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de Couve Lombrada Grão com nabiças Humberger de vaca no forno com massa espiral, Couve roxa, pimento e tomate Fruta da época (min. 3 variedades) Arroz de peixe (pescada e salmão), Alface, beterraba e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Feijão verde Nabiças com feijão frade Macedónia de legumes Creme de alho francês e couve-flor Camponesa Empadão de atum com crosta de ovo, Alface, cenoura e milho Fruta da época (min. 3 variedades/leite creme) Almôndegas estufadas com esparguete, Repolho, milho e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Strogonoff de frango com fusili, Alface, beterraba e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades) Bacalhau à Gomes de Sá, Alface, cenoura e milho Fruta da época (min. 3 variedades/gelatina) Abrótea estufada com molho de tomate e puré de batata, Couve roxa, tomate e cenoura Fruta da época (min. 3 variedades/fruta Cozida) Nabo com espinafres Massa à Lavrador (porco e frango aos cubos, feijão encarnado, massa e couve ), Couve roxa, cenoura e repolho Fruta da época (min. 3 variedades) Juliana Carne de porco fatiada assada com arroz de cogumelos, Alface, cenoura e couve roxa Fruta da época (min. 3 variedades) Escolas abrangidas por esta ementa: EB2,3 Oliveira do Hospital + Secundária, EB de Ponte das Três Entradas, EB da Cordinha, EB de Lagares da Beira

3 Entidade fornecedora: CENTRO PAROQUIAL SOL.SOC. FREG. BOBADELA 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de SOPA DE GRÃO CREME DE LEGUMES CANJA DE GALINHA SOPA DE ESPINAFRES ARROZ DE POLVO MASSA À BOLONHESA, SALADA SALADA DE FEIJÃO FRADE COM BACALHAU DESFIADO, SALADA SALSICHA À BRÁS, SALADA CRME DE CENOURA ARROZ DE TINTUREIRA, SALADA FRUTA FRUTA FRUTA FRUTA DOCE SOPA DE COUVE SOPA DE GRÃO CREME DE LEGUMES CANJA DE GALINHA ARROZ DE ERVILHA COM FRANGO ASSADO PESCADA COZIDA COM BATATA E COUVE SALSICHA FRESCA GRELHADA COM ARROZ DE LEGUMES FEIJOADA DE CHOCOS FRUTA FRUTA FRUTA DOCE CREME DE ERVILHA SOPA DE ESPINAFRES SOPA DE FEIJÃO VERDE CANJA DE GALINHA ARROZ DE TOMATE COM DOURADINHOS NO FORNO, SALADA JARDINEIRA MASSADA DE PEIXE, SALADA NUGGETS NO FORNO COM ARROZ DE FEIJÃO, SALADA SOPA DE COUVE ABROTEA COZIDA COM BATATA E HORTALIÇA FRUTA FRUTA FRUTA FRUTA DOCE SOPA DE BRÓCOLOS SOPA À JULIANA CREME DE COUVES ARROZ À VALENCIANA FRUTA COXA DE FRANGO ESTUFADA COM MASSA FILETE DE PEIXE PANADO COM ARROZ DE ALHO, SALADA SOPA DE ALHO FRANCES JARDINEIRA FRUTA DOCE FRUTA Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância e EB1 de Bobadela e Jardim de Infância e EB1 Travanca de Lagos

4 Entidade fornecedora: CENTRO DE RECREIO E CONVIVIO DE ALVÔCO DE VÁRZEAS 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de Creme de Legumes de hortaliça de alho frances Creme de cenoura de feijão verde Almondegas c/ arroz de ervilhas Abrótea c/ Puré Rancho Arroz de Lulas Frango c/ massa Fruta da epoca Gelatina Fruta da epoca Pudim Flan Fruta da epoca Creme de legumes de hortaliça de alho françes de legumes Pescada cozida c/ todos Arroz de feijão c/ costoletas Bacalhau espiritual Jardineira Fruta da epoca Gelatina Fruta da epoca Tarte de tartin Creme de legumes de hortaliça de alho françes Creme de cenoura de feijão verde Feijoada de chocos Arroz c/ todos Filetes de pescada c/ salada russa Frango estufado c/ massa Pastéis de Bacalhau C/ feijão Frade Fruta da epoca Mousse chocolate Fruta da epoca Pudim flan Fruta da epoca Creme de legumes de alho françes Creme de cenoura de feijão verde Arroz de pato massa c/ frango peixe espada frito c/ arroz Torresmos c/ batatas cozidas Fruta da epoca fruta da epoca Pudim flan Fruta da epoca Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância de Alvôco das Várzeas

5 Entidade fornecedora: FUNDAÇÃO AURÉLIO AMARO DINIZ 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de COUVE-CORAÇÃO COUVE-PORTUGUESA COM GRÃO CANJA DE GALINHA CREME DE ALHO-FRANCÊS BIFE DE PERU GRELHADO COM ARROZ DE ERVILHAS, SALADA DE ALFACE E TOMATE MARUCA COZIDA COM BATATA, OVO E CENOURA ARROZ DE PATO, SALADA DE ALFACE E TOMATE FEIJOADA DE CHOCOS COM ARROZ BRANCO, SALADA DE ALFACE E TOMATE PERA BANANA LARANJA MAÇÃ ESPINAFRES FRANGO ASSADO COM ESPARGUETE, SALADA DE ALFACE E TOMATE KIWI REPOLHO JULIANA CANJA DE GALINHA COUVE-CORAÇÃO MACARRONETE COM PEITO DE FRANGO, CENOURA E COGUMELOS, SALADA DE ALFACE FILETE DE PESCADA COM ARROZ DE FEIJÃO, SALADA DE ALFACE TOMATE COELHO ESTUFADO COM BATATA COZIDA, SALADA DE ALFACE TOMATE E MILHO EMPADÃO DE ATUM, BROCOLOS LARANJA MAÇÃ KIWI BANANA COUVE-FLOR COUVE-CORAÇÃO COM FEIJÃO CANJA DE GALINHA REPOLHO ALHO-FRANCÊS FRANGO ESTUFADO COM ESPARGUETE, SALADA DE ALFACE, TOMATE E CENOURA SOLHA GRELHADA COM BATATA E MACEDÓNIA, SALADA DE ALFACE JARDINEIRA COM CARNE DE VACA, SALADA DE ALFACE DOURADINHOS NO FORNO COM ARROZ DE ERVILHAS E COGUMELOS, SALADA DE ALFACE MACARRÃO COM PEITO DE PERU, SALADA DE ALFACE TOMATE E CENOURA MAÇÃ LARANJA BANANA PERA MAÇÃ PRIMAVERA CANJA DE GALINHA ESPINAFRES COM GRÃO COUVE-CORAÇÃO PATO ESTUFADO COM ARROZ DE COGUMELOS, SALADA DE ALFACE E TOMATE PERU NO FORNO COM LARANJA, PURÉ DE BATATA, SALADA DE ALFACE E TOMATE LOMBO DE PESCADA ESTUFADO COM COTOVELINHOS, SALADA DE ALFACE, TOMATE E COUVE ROXA BIFE DE FRANGO GRELHADO COM ARROZ DE COUVE KIWI MAÇÃ LARANJA PERA Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância do Vale do Ferreiro

6 Entidade fornecedora: Associação dos Amigos da Lageosa 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de de legumes de feijão verde de nabiças Canja Jardineira de frango com legumes Esparguete com carne de vaca e salada de tomate Pescada com batata, ovo e feijão verde cozido Banana Pêra Maça assada Tangerina Maça Rancho Creme de cenoura Red fish de cebolada com batata cozida e salada de alface de legumes de peixe de espinafres Canja Arroz de coelho e salada de alface Feijão frade com atum, ovo, salsa e cebola Esparguete com almôndegas e salada de tomate Frango de churrasco com batata frita, arroz branco e salada de alface Laranja Maça Tangerina Pêra Escolas abrangidas por esta ementa: Jardim de Infância da Lageosa

7 Entidade fornecedora: Associação Desenvolvimento Social e Cultural Vale Cobral 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de Couve Espinafres Creme de cenoura Legumes Esparguete com bifinhos de peru e salada Batata cozida com cavala grelhada e legumes Feijoada Arroz de tomate com marmotinha frita e salada Legumes Canja Agrião Macedónia Feijão verde Puré com frango no forno e salada Fruta Fruta Fruta Fruta Doce Salada fria de peixe Cozido á Portuguesa Arroz com filetes no forno e salada Esparguete á bolonhesa e salada Fruta Fruta Fruta Fruta Fejão verde Legumes Couve Feijão verde Legumes Arroz com peito de frango grelhado e salada Empadão de peixe e legumes Esparguete com peru assado e salada Salada fria de atum Arroz à Valenciana Fruta Fruta Fruta Fruta Doce Espinafres Batata cozida com maruca e legumes Creme de cenoura Caldo verde Feijão verde Feijoada Arroz com filetes no forno e salada Esparguete á bolhonhesa e salada Doce Fruta Fruta Fruta Escolas abrangidas por esta ementa: EB1 e Jardim de Infância de Meruge

8 Entidade fornecedora: OBRA D. JOSEFINA DA FONSECA 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de de espinafres Canja de galinha Creme de ervilhas de feijão verde de repolho Frango assado com batata frita Peixe gratinado com arroz branco Bifanas estufadas com massa Peixe grelhado com batata cozida Hamburguer com arroz de ervilhas Fruta Delícia de bolacha e chocolate Fruta Fruta Fruta de legumes Creme de cenoura juliana de espinafres Coelho estufado com batata cozida Pasteis de bacalhau com arroz de legumes Esparguete com carne à bolonhesa Salada de atum com feijão frade (atum, f.frade, batata e ovo) Fruta Gelatina de Pêssego Fruta Fruta Creme de alho francês Creme de legumes com grão Caldo Verde INSTITUIÇÃO ENCERRADA Peixe cozido com todos Perna de porco estufada com puré de batata e cenoura Fricassé de peixe com arroz branco Creme de cenoura "Brás à casa" Pudim "Boca Doce" de Morango Fruta Fruta Fruta Canja de galinha Creme de ervilhas de espinafres Almôndegas estufadas com arroz branco Fruta Arroz de pato Fruta Salada de legumes com rissóis de peixe Fruta de couve Bife de peru grelhado com cotovelinhos Nota: Todos os pratos são acompanhados com salada de alface/tomate ou mista ou legumes cozidos Escolas abrangidas por esta ementa: 1º CEB de Oliveira do Hospital/Obra D. Josefina da Fonseca

9 Entidade fornecedora: Centro de Desenvolvimento Sócio Cultural de Penalva de Alva 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de Creme de grão Couve portuguesa Salada Russa Massa c/ vaca estufada c/ cogumelos Fruta da época Fruta da época Juliana Feijão verde Caldo verde Esparguete c/ peru no forno Arroz de tomate c/ pasteis fritos Empadão de carne Arroz doce Fruta da época Fruta da época Juliana Canja Espinafre Arroz de marisco Bacalhau c/ broa Esparguete c/ frango assado salada Fruta da época Caldo verde Arroz de ervilha e cenoura c/ peixe espada grelhado Gelatina Fruta da época Fruta da época ementa: Jardim de Infância de Penalva de Alva

10 Entidade fornecedora: S.R.L.S. - Assoc. de Solidariedade Social, IPSS 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de de espinafres Canja de Galinha Creme de cenoura de legumes de Couve-flor Almondegas com esparquete e salada de tomate Calamares com arroz de cenoura e salada de tomate Rancho Empadão de atum Arroz de Pato e Salada Maçã Laranja Arroz doce Banana Pêra de Feijão de Espinafres Creme de cenoura de Legumes Frango estufado, ervilhas, salsichas e esparguete Pescada frita com arroz de cenoura e Salada de Alface Feijoada bacalhau à Brás e Salada de Alface Maçã Laranja Doce da Casa Banana Canja de Galinha Frango assado com arroz branco Pêra de Couve Flor Creme de cenoura de feijão verde de Couve Flor de legumes Hamburgers com arroz de ervilhas e salada de tomate Pescada cozida, batatas, ovo e legumes Massa à Bolonhesa Salada Russa com filetes Arroz com carne de porco, legumes e salada de alface Maçã Laranja Gelatina Banana Pêra de legumes Caldo Verde de Espinafres Frango estufado com espirais e Salada de Tomate Maçã Lombo Assado com batatas assadas e Salada Mista Leite Creme Salada Fria com atum e ovo Banana de Couve Lombarda Frango assado com arroz branco Pêra Escolas abrangidas por esta ementa: Escola 1 CEB de S. Paio de Gramaços e Jardim de Infância de S. Paio de Gramaços

11 Entidade fornecedora: SANTA CASA DA MISERICÓRDIA DE GALIZES 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de Legumes Feijão verde Feijão Alho francês Jardineira de vaca, porco e salada Pescada no forno com arroz de cenoura, ervilhas e salada Febras grelhadas com arroz de feijão e salada Red fich assado com arroz de cenoura, ervilha e salada Almôndegas de vaca com puré e salada Salada russa (batata, atum, ovo) Frango estufado com massa, cenoura, ervilha e salada Migas de paloco com grão, ovo. batata cozida e legumes Frango assado com arroz de cenoura e salada Empadão de atum e salada Grão Legumes Espinafres Favas Peru estufado com massa e salada Fruta da época Fruta da época Gelatina Fruta da época Feijão verde Legumes Espinafres Creme de legumes Feijão Corvina grelhada com batata cozida e salada Creme de cenoura Fruta da época Fruta da época Arroz doce Fruta da época Fruta da época Carne de vaca estufada com esparguete, cenoura, ervilhas e Fruta da época Fruta da época Fruta da época Fruta da época Fruta da época Rancho Creme de cenoura Feijão verde Grão Caldo verde Feijão frade com seriolela grelhada e arroz branco Filetes de pescada fritos com arroz de cenoura, ervilhas e salada Cotovelinhos com carne de vaca, porco, cenoura, ervilha e salada Carapau grelhado com batata e salada Fruta da época Fruta da época Gelatina Fruta da época Escolas abrangidas por esta ementa: Centro Escolar de Nogueira do Cravo e Escola de Lourosa

12 Entidade fornecedora: Centro Social e Paroquial Seixo da Beira 3 de 4 de 5 de 6 de 7 de Canja de Broculos de Coração de Espinafres de Couve-Flor Salmão Grelhado c/ batata cozida Lombo assado c/ esparguete Carapau c/ feijão frade Entremeada c/ arroz de legumes Red fish c/ puré Pêra Maçã Banana Clementina Pêra Canja de Broculos de Coração de Espinafres Pescada dourada c/ arroz de legumes Torresmos c/ batata cozida Maruca no forno c/ puré e salada Frango c/ massa Maçã Pêra Banana Clementina Canja de Coração de Broculos de Espinafres de Couve-Flor Jardineira Filetes c/ arroz de tomate e salada Feijoada c/ arroz branco Pescada cozida c/ todos Coxas de frango c/ massa branca Pêra Leite Creme Maçã Banana Clementina Canja de Coração de Broculos de Feijão Verde Salada de Téntáculos Ovos mexidos c/ arroz e salada Arroz à Valenciana Raia cozida c/ todos Maçã Banana Pêra Clementina Escolas abrangidas por esta ementa: 1º CEB de Seixo da Beira/Jardim de Infância de Seixo da Beira/Jardim de Infância de Seixas da Beira