EMENTA GERAL: De 3 a 9 de Dezembro de 2018

Transcrição

1 EMENTA : De 3 a 9 de Dezembro de 2018 Ministrone Lombardo Nabiças Agrião Legumes Couve Portuguesa Grelos Perca Grelhada Peru Estufado com Esparguete e Couve Flôr Carapau de escabeche com Batata e Feijão Bife de Frango com Cogumelos, com Arroz e Peixe Espada à espanhola com Batata e Couve Portuguesa Pá de Porco no Forno com Batata Assada e Cenoura Filetes Panados com Arroz de Legumes e de Tomate Perca Grelhada Peru Estufado Simples com Esparguete e Couve Flôr Carapau Grelhado Feijão Bife de Frango Grelhado com Arroz e Peixe Espada Grelhado com Batata e Couve Portuguesa Pá de Porco no Forno ao Natural com Batata Cozida e Cenoura Filetes no Forno ao Natural com Arroz e de Tomate Gelatina Feijão- Espinafres Abóbora Entrecosto no forno com arroz e salada Paio de peixe Bifes de peru grelhados com massa e brócolos Cenoura com Ervilhas Abrótea cozida com batata e cenoura Paio Juliana Primavera Juliana Tortilha de legumes com salada de tomate Massada de atum com salada de alface Cubos de porco estufados com arroz de cenoura e couve-flor Maçã Assada Doce As ementas expostas estão sujeitas a alterações por razões operacionais. Esta ementa pode conter alergénios de forma direta ou cruzada. A instituição dispõe de nutricionista para esclarecimento acerca dos mesmos ou seguimento de casos específicos. ELABORADO PELA NUTRICIONISTA (Nº CÉDULA ORDEM NUTRICIONISTAS: 3022N)

2 EMENTA : De 10 a 16 de Dezembro de 2018 Cenoura e hortelã Caldo- Feijão- Camponesa Grão c/espinafres Juliana Abóbora c/ Massinhas Chilli Beans com Arroz e Pescada Dourada com Açorda de Coentros e Vitela no Forno com Puré de Batata e Lulas Estufadas com Arroz Alegre e Salata de Tomate Bifanas de Cebolada Feijão Pasteis de Bacalhau com Arroz de Tomate e Guisado de Frango com Esparguete e Bife de Peru Grelhado com Arroz e Pescada Cozida Cenoura e Couve Flôr Vitela no Forno ao Natural com Batata e Brocolos Abrótea no Forno com Arroz Alegre Bife de Frango Grelhado com Batata e Feijão Peixe Espada Grelhado com Arroz e Frango Estufado Simples com Esparguete e de Fruta Mousse de Chocolate Cenoura Couve-Flôr Couve Portuguesa Grelos Legumes Lombardo Nabiças Massada de delicias do mar com salada Bifes de frango grelhados com arroz de feijão-verde e Rissóis de peixe com arroz de tomate e salada Peru assado simples com puré e couve-flor Pescada cozida com todos Ovos mexidos com fiambre e arroz alegre com salada Meia desfeita de paloco Paio Ovo Mexido Maçã Assada As ementas expostas estão sujeitas a alterações por razões operacionais. Esta ementa pode conter alergénios de forma direta ou cruzada. A instituição dispõe de nutricionista para esclarecimento acerca dos mesmos ou seguimento de casos específicos.

3 ELABORADO PELA NUTRICIONISTA (Nº CÉDULA ORDEM NUTRICIONISTAS: 3022N)

4 EMENTA : De 17 a 23 de Dezembro de 2018 Couve Coração Feijão- Primavera Feijão e lombardo Cenoura c/ Massinhas Ervilhas Espinafres Red Fish no Forno com legumes com Puré de Batata Esparguete à Bolonhesa com Russa de Atum (Com Batata) Feijoada à Transmontana Perca grelhada com bata cozida e Feijão- Perna de Frango no Forno com Esparguete e Lombardo Cozido à portuguesa Red Fish no Forno ao natural com Batata e Bife de Frango Grelhado com Esparguete e Peixe Espada estufado com Batata e Cenoura Bife de Peru Grelhado com massa e Perca grelhada com bata cozida e Feijão- Perna de Frango no Forno ao Natural com Esparguete e Lombardo Cozida à portuguesa simples (sem enchidos) Leite Creme Couve Portuguesa Couve Flôr Agrião Grelos Cenoura Legumes Croquetes com macedónia de legumes Meia desfeita de peixe Bifanas estufadas com batata e cenoura ripada Pescada cozida com todos Espetadas grelhadas com arroz de legumes e salada Omelete de queijo e fiambre com arroz de brócolos e salada Bifes de peru grelhados com massa tricolor e couve-flor Paio Ovo Mexido Maçã Assada As ementas expostas estão sujeitas a alterações por razões operacionais. Esta ementa pode conter alergénios de forma direta ou cruzada. A instituição dispõe de nutricionista para esclarecimento acerca dos mesmos ou seguimento de casos específicos.

5 ELABORADO PELA NUTRICIONISTA (Nº CÉDULA ORDEM NUTRICIONISTAS: 3022N)

6 EMENTA : De 24 a 30 de Dezembro de 2018 Nabiças Feijão Branco e Repolho Juliana Feijão- Canja Tomate Macedónia Bacalhau Cozido com ovo, Batata e Couve Portuguesa Peru assado com laranja e arroz com salada Pescada Cozida Frango estufado com Arroz de Ervilhas e de Tomate e Pepino Carapau Grelhado Couve- Flor Vitela guisada com feijão verde e arroz de cenoura Rissóis de Camarão com Arroz de tomate e salada Bacalhau Cozido Cenoura Peru assado Simples com arroz e salada de Pescada Cozida Frango estufado com Arroz de Ervilhas e de Tomate e Pepino Carapau Grelhado Couve- Flor Bife de vaca grelhado com arroz e Peixe Espada Grelhado com Arroz e cenoura ralada Arroz doce Gelatina Abóbora Nabiças Lombardo Juliana Macedónea Couve Flôr Massada de peixe Bifes de peru grelhados com massa e brócolos Abrótea cozida com batata e cenoura Iscas de vitela guisadas com batata cozida e salada de peixe Ovos mexidos com fiambre e arroz alegre com salada Peixe-espada grelhado com batata cozida e feijão-verde Paio Paio Maçã Assada As ementas expostas estão sujeitas a alterações por razões operacionais. Esta ementa pode conter alergénios de forma direta ou cruzada. A instituição dispõe de nutricionista para esclarecimento acerca dos mesmos ou seguimento de casos específicos.

7 ELABORADO PELA NUTRICIONISTA (Nº CÉDULA ORDEM NUTRICIONISTAS: 1658N)

8 EMENTA : de 31 de Dezembro de 2018 a 6 de Janeiro 2019 Caldo-verde Cebola Couve portuguesa Alho-francês Ervilhas Legumes Frango assado com limão, arroz, batata frita e salada Caldeirada de cabrito Massada de peixe com coentros e salada de tomate Bifanas grelhadas com arroz de legumes e salada Pescada no forno com pimentos e batata assada, salada Rancho Perca grelhada com molho de limão, batata cozida e brócolos Frango assado simples com arroz e salada Caldeirada de cabrito Massada de peixe com coentros e salada de tomate Bifanas grelhadas com arroz de legumes e salada Pescada no forno simples, batata assada e salada Cubos de vitela estufados com macarrão e cenoura Perca grelhada com batata cozida e brócolos Bolo rei Pudim de maçã Abóbora Nabiças Lombardo Juliana Macedónea Couve-Flôr Massada de frutos do mar de peixe Bifes de peru grelhados com arroz e brócolos Abrótea cozida com batata e cenoura Ovos mexidos com fiambre, arroz e salada de tomate Arroz de atum e salada Cubos de porco estufados com arroz de cenoura e couve-flor Paio Paio Maçã Assada As ementas expostas estão sujeitas a alterações por razões operacionais. Esta ementa pode conter alergénios de forma direta ou cruzada. A instituição dispõe de nutricionista para esclarecimento acerca dos mesmos ou seguimento de casos específicos. ELABORADO PELA NUTRICIONISTA (Nº CÉDULA ORDEM NUTRICIONISTAS: 1658N)

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