Ementa 5 a 11 Dez 2016 Lar São José e Apoio Domiciliário

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1 Ementa 5 a 11 Dez 2016 Lar São José e Apoio Domiciliário Segunda - 5Dez Terça - 6Dez Quarta - 7Dez Alho Francês com abóbora Carne de vaca estufada com batata cozida e couves cozidas Carne de vaca estufada simples com batata e couves cozidas + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Feijão - verde Petingas fritas com arroz tomate. Alface Petingas fritas com arroz tomate. Alface + Pão de mistura + Curguete com cenoura Bifinhos de peru grelhados com esparguete. Esparregado Bifinhos de peru grelhados com Esparguete. Esparregado ou Leite Creme + Pão de mistura + Quinta - 8Dez Sexta - 9Dez Sábado 10Dez Domingo 11Dez Couves com grão Red Fish no forno com puré de batata. Grelos Red Fish no forno com puré de batata. Grelos + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Legumes Arroz à Valenciana. Alface e cebola Arroz à Valenciana com carnes magras. Alface e cebola + Pão de mistura + Gelatina Brócolos Caldeirada de bacalhau. Alface e beterraba Caldeirada de bacalhau simples. Alface e beterraba + Pão de mistura + / Fruta em lata Couve lombarda Frango assado com arroz de legumes (couve, cenoura) Frango assado simples com arroz de legumes (couve, cenoura) + Pão de mistura + Banana Ementa sujeita a alterações de última hora Nutricionista Margarida Lopes (1338N)

2 Ementa 12 a 18 Dez 2016 Lar São José e Apoio Domiciliário Segunda - 12Dez Terça - 13Dez Quarta - 14Dez Agrião Salada russa de atum Salada russa de atum ao natural + Pão de mistura + Pera / Maçã assada do Cozido Cozido à Portuguesa. Cozido à Portuguesa. + Pão de mistura + Juliana Salmão grelhado com batata cozida. Brócolos Salmão grelhado com batata cozida. Brócolos + Pão de mistura + Gelatina Quinta - 15Dez Sexta - 16Dez Sábado 17Dez Domingo 18Dez Caldo - verde Arroz de pato. Alface e tomate Arroz de pato simples. Alface e tomate + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Couve flor Massada de peixe. Alface e cenoura Massada de peixe simples. Alface e cenoura + Pão de mistura + Legumes Rolo de carne com arroz árabe. Alface, cenoura e ananás Rolo de carne com arroz árabe. Alface, cenoura e ananás ou Pudim de ovos + Pão de mistura + / Fruta em lata Ervilhas Perca estufada em alho francês, batatinhas no forno e grelos Perca estufada em alho francês, batatinhas no forno e grelos + Pão de mistura + Banana Ementa sujeita a alterações de última hora Nutricionista Margarida Lopes (1338N)

3 Ementa 19 a 25 Dez 2016 Lar São José e Apoio Domiciliário Segunda - 19Dez Terça - 20Dez Quarta - 21Dez Couve coração Feijoada à Portuguesa. Feijoada à Portuguesa simples. + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Nabiças e Cenoura Dourada grelhada com açorda. Alface e cenoura ralada Dourada grelhada com açorda. Alface e cenoura ralada + Pão de mistura + Alho francês Esparguete à bolonhesa. Cenoura e couve-flor cozida Esparguete à bolonhesa simples. Cenoura e couve-flor cozida + Pão de mistura + Gelatina Quinta - 22Dez Sexta - 23Dez Sábado 24Dez Domingo 25Dez Legumes com massa pevide Caldeirada de peixe. Alface Caldeirada de peixe simples. Alface + Pão de mistura + Brócolos Favas com entrecosto. Favas com entrecosto simples. + Pão de mistura + Gelatina Espinafres Perca no forno com arroz de legumes. Perca no forno simples com arroz de legumes. Bacalhau com batatas e couves. Abóbora e couve portuguesa Cabrito assado no forno com batata frita. Grelos Cabrito assado no forno com batata frita. Grelos + Pão de mistura + Banana Ementa sujeita a alterações de última hora Nutricionista Margarida Lopes (1338N)

4 Ementa 26 Dez 2016 a 01 Jan 2017 Lar São José e Apoio Domiciliário Segunda - 26Dez Terça - 27Dez Quarta - 28Dez Couve-flor Empadão (arroz) de carnes mistas. Legumes salteados Empadão (arroz) de carne de aves. Legumes salteados + Pão de mistura + Pera / Maçã assada Couve lombarda Bacalhau à brás. Alface e beterraba Bacalhau à brás. Alface e beterraba + Pão de mistura + Abóbora com legumes Salsichas enroladas em couve lombarda e arroz de cenoura. Salsichas enroladas em couve lombarda e arroz de cenoura. ou Gelatina + Pão de mistura + Quinta - 29Dez Sexta - 30Dez Sábado 31Dez Domingo 01Jan Creme de Cenoura Pescada cozida com todos e ovo. Pescada cozida com todos e ovo. + Pão de mistura + Maçã / Pera cozida Agrião Rancho de aves. Rancho de aves. + Pão de mistura + Gelatina Juliana Abrótea estufada com batata cozida e brócolos Abrótea estufada simples com batata cozida e brócolos + Pão de mistura + Ervilhas Borrego assado com arroz árabe. Alface Borrego assado com arroz árabe. Alface + Pão de mistura + Banana Ementa sujeita a alterações de última hora Nutricionista Margarida Lopes (1338N)

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