Relatório de Avaliação

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Júlio César Covalski
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Relatóri de Avaliaçã Prva Anual de Osl Event 31 de Outubr de 2016 SUMÁRIO EXECUTIVO DO EVENTO GESTÃO DE PROJECTO Agência: Bistr Gestr de Prject da agência: Anna Olssn Equipa alcada a Prject: Anna

1 Relatóri de Avaliaçã Prva Anual de Osl Event 31 de Outubr de 2016 SUMÁRIO EXECUTIVO DO EVENTO GESTÃO DE PROJECTO Agência: Bistr Gestr de Prject da agência: Anna Olssn Equipa alcada a Prject: Anna Olssn, Olivier Fauvel, Gunnar Törnquist, Amanda Teglund ViniPrtugal Prject Manager: Inês Pint BREVE DESCRIÇÃO Breve descriçã e bjetivs d event: Este an decidims ter uma nva abrdagem para a Annual Tasting na Nruega. O nme d event fi WPT Wine & Fd Festival. Os bjectivs fram atrair mais visitantes, para estabelecer s Vinhs de Prtugal nã só n cmérci mas também perante s cnsumidres. Era também pretendid mstrar ptencial ds vinhs prtugueses na harmnizaçã cm cmida nórdica. Também tivems uma Master Class cm a wine educatr nrueguesa Marianne Jhnsen. Lcalizaçã:Osl Lcal d event: Nrske Teater Públic-alv:Trade e cnsumidres. PRINCIPAIS ESTATÍSTICAS Númer de prdutres presentes: 20 Númer de trade presentes: 124 Númer de jrnalistas presentes: 6 Númer de cnsumidres presentes:190 Númer de stands / mesas: fd tables VISÃO GERAL DO EVENTO PROMOÇÃO Fram publicadas infrmações sbre event em váris calendáris na internet; Tivems infrmações n site

Fram feitas publicações de frma cntinua n Facebk; Criaçã d

Cnvidams Vinmnplet; Enviams cnvites pr e-mail para mais de

utrs); Huve uma cperaçã cm Wine Club Federatin em que s seus

2 Fram feitas publicações de frma cntinua n Facebk; Criaçã d event n Facebk também; Cnvidams a Smmelier Organisatin; Cnvidams Vinmnplet; Enviams cnvites pr para mais de 1000 prfissinais (restaurantes, imprtadres, media entre utrs); Huve uma cperaçã cm Wine Club Federatin em que s seus membrs fram cnvidads para participar n event (cnsumidres). Cnvites e banners:

3 Facebk: MONTAGEM Descreva lcal e a cnfiguraçã d event. Den Nrske Teater lcaliza-se n centr de Osl, tem fácil acess. Eles têm uma área muit aprpriada para prvas de vinh n segund pis, é bem iluminada, arejada e agradável. Cada prdutr tinha uma mesa própria, cm uma talha branca, table runner pret, table tent, jarr cm água, cps e baldes de gel. Tds s prfissinais receberam uma credencial cm lgtip Wines f Prtugal lg, nme, empresa e códig de cr, para serem identificads facilmente pels prdutres. O fc deste an fi Wine & Fd pairing. Havia 3 mesas cm temas diferentes; Fruts d mar, Seasn Fd (principalmente carne) e dces. Havia um smmelier em cada mesa. Os smmeliers tinham 3-5 diferentes prats nas suas mesas e tinham esclhid antecipadamente 2-4 vinhs para harmnizar cm s prats. Tds s prdutres presentes tinham vinhs representads nas mesas de cmida. Descrever tds s materiais prduzids para a decraçã d lcal. 2 large spider banners (3 x 2 meters), 5 large rll-ups, 4 smaller rll-ups, table tents para tdas as mesas. 3 rll-ups cm tema de cada mesa. Descreva tds s materiais de prmçã dispnibilizads n event, incluind catálgs e merchandising. Catalgs, flhets infrmativs, sacs cm lgtip Wines f Prtugal, algum material de POS tais cm saca-rlhas, strings e drpstps, uma pasta especial sbre Wine & Fd pairing. Tds s presentes na Master class receberam um sac cm avental, t-shirt, brchura, drpstps e saca-rlhas.

4 Describe the event prgram and all its dynamics, e.g. tastings, seminars, cmpetitins, etc. Cmeçu-se pela Master Class para 25 VIPs em salas separadas, às hras. A radra da Master Class é nrueguesa - Marianne Jhnsen, é smmelier e wine educatr e seleccinu s vinhs. O tema era Wine and Fd Pairing. A Grande Prva abriu para trade às 12h. Tivems 20 mesas cm prdutres e s seus vinhs. A partir das 16,00h s cnsumidres juntaram-se à Prva. A prva teve fim às 19.00h. Quem esteve presente n event? Imprtadres, jurnalistas, blggers, staff das ljas d Vinmnplet, smmeliers, estudantes de smmelier, dns de restaurantes, chefs e utrs prfissinais. Estiveram também presentes elements de wine clubs. O que acnteceu n event? Os cnvidads andaram pel Event a prvar vinhs e a cnversar cm s prdutres, prvaram as cmbinações de vinh e cmida. Os 3 smmeliers explicaram as cnvidads a harmnizaçã d vinh cm a cmida em as mesas em que pderiam encntrar s vinhs. Os cnvidads puderam vtar na melhr harmnizaçã e, smmelier que ganhasse tinha cm prémi uma visita a Prtugal. AVALIAÇÃO DE EVENTO AVALIAÇÃO Pnts psitivs: N geral a Prva fi um sucess. Embra númer de pessas pudesse ter sid superir, s cnvidads presentes estavam muit felizes cm a prva e cm s vinhs. A harmnizaçã de cmida nórdica cm s vinhs prtugueses também fi muit apreciada. A master class fi também muit bem sucedida. RECOMENDAÇÕES E APRENDIZAGENS Durante temp d cnsumidr, as mesas de cmida estavam muit ltadas que cmplicu encntr das mesas que pretendiam. Precisams pensar sbre cm pdems melhrar iss para a próxima prva. Mas de qualquer frma fi muit apreciad pels cnvidads. Estiveram presents váris cnsumidres de wine clubs este an, pert de 200. É muit difícil de atrair trade em Osl. Talvez seja suficiente a prva anual crrer de dis em dis ans neste Mercad. AVALIAÇÃO QUANTITATIVA (1-5): % ABAIXO DOS OBJECTIVOS 2-10% ABAIXO DE OBJECTIVOS 3 DENTRO DO PROGRAMADO

5 4 10% ACIMA DOS OBJECTIVOS 5 20% ACIMA DE OBJECTIVOS AVALIAÇÃO QUALITATIVA (WEEK-GOOD-EXCELLENT): 0.5 WEAK= -1 UNIT SCORE GOOD= +0.5 UNIT SCORE EXCELLENT=+1 UNIT SCORE AVALIAÇÃO GERAL: 4.5

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