PALESTRA: Suinocultura em Transformação No Brasil. Palestrante: José Antonio Ribas Junior

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Júlio Gonçalves Fortunato
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1 PALESTRA: Suinocultura em Transformação No Brasil Palestrante: José Antonio Ribas Junior

2 Reflexões sobre o Paradigma da Gestão. José Antonio Ribas Junior

3 Reflexões sobre o Paradigma da Gestão. O que nos trouxe até aqui...; Os desafios que virão...; Uma questão de sobrevivência; A essência está no detalhe; O papel de cada um... EFICIÊNCIA COMPETITIVIDADE SUSTENTABILIDADE

4 Qual é o fato novo? O que nos trouxe até aqui...; Os desafios que virão...; ONTEM HOJE AMANHÃ LINHA DO TEMPO

5 O fato novo é GESTÃO Padronização Gestão da Rotina Metas Qualidade Expansões Dispersões Relacionamento HOJE Benchmark / Lacunas Expansões Novos Modelos de Produção Sustentabilidade Exigências de Mercado Novos modelos de Relacionamento. FUTURO

6 Subir a régua!!! ATITUDE 1. Percepção de negócio: O ônus e o bônus = consequencias; TALENTO CONHECER 2. O mercado mais sensível, atento e menos tolerante às externalidades negativas; 3. Ajustes no modelo; 4. Visão do todo...entender a cadeia de produção; 5. Demandas Legais crescentes e excludentes;

7 Continuando... ATITUDE Para a garantir a competitividade, precisamos promover ganhos de escala e inovações no processo (tecnologia e gestão); TALENTO CONHECER A mudança está acontecendo... Nova geração com maiores aspirações de renda e qualidade de vida. A força motriz da sustentabilidade está associada à destruição criativa (inovação)

8 Forças Globais Conduzindo a Mudança Mercado; Tecnológica; Eixo do Desenvolvimento / Demográfica; Valores. Impactos: Mudanças no Ambiente de Negócios

9 Forças Globais Conduzindo a Mudança Saúde animal Tecnológicos: ex Ambiência Metas de eficiência Escala: ganhos de produtividade. Poupadoras de mão-de-obra. Da tecnologia pontual para o pacote tecnológico Segurança alimentar BEA Legislações Mudanças no Ambiente de Negócios

10 Forças Globais Conduzindo a Mudança Nível de eficiência técnica (meta para 2025) Conversão Alimentar Produtividade Perdas Não Qualidade... As maiores diferenças são e serão:. Custo alimento/tonelada. Enormes diferenças em métodos de produção/qualidade. Gerenciamento / Produtividade. Escala de operação Mudanças no Ambiente de Negócios

11 Cadeia de Produção...Desorganizada Papéis, Metas, Foco, objetivos...gestão: Processo 1 Processo 2 Resultado

12 Cadeia de Produção...Organizada GESTÃO Conhecimentos a serviço de resultados com a visão de cadeia = SUSTENTABILIDADE... Gerenciamento Sistêmico (técnico, financeiro, humano, ambiental...) Resultado Final

13 ...Há coisas que NÃO mudam...gestão!!! Qual é a Essência da Gestão? Foco no detalhe...

14 LIDERANÇA MOTIVAR CRIAR NECESSIDADE DESAFIAR COACH MÉTODO CONHECIMENTO DO PROCESSO GESTÃO PDCA / SDCA DETALHE ENTENDER O 5W1H

15 MÉTODO LIDERANÇA CONHECIMENTO DO PROCESSO Conhecimento C H Habilidade Atitude A FONTE DO CONHECIMENTO AUTO DESENVOLVIMENTO FORMAL INFORMAL ON THE JOB METAS ARROJADAS

16 Ciclo Virtuoso da Excelência Benchmark Destacado Aceleração do Aprendizado GENTE GESTÃO Identificadas as Melhores Práticas Padrões

17 Processos x Indicadores? QCE?

18 Essência da Gestão Sobrevivência do Negócio VIABILIDADE: Técnica + Gerencial ATINGIR METAS

19 Sobrevivência do Negócio Técnica VIABILIDADE: + Gerencial ATINGIR METAS MUDANÇA DE PARADIGMA... Tecnicistas; Visão Compartamentalizada; Foco nos Meios Gerencial; Visão Global e Sistêmica; Foco nos Fins

20 Informação => Conhecimento Não se pode melhorar o que não se mede ou gerencia; Menor margem exige maior profissionalismo e informação; O sucesso está nos detalhes e isso exige mais conhecimento; Mudança comportamental.

21 Mas há coisas que NÃO mudam... Qual é a Essência da Gestão? O Papel de cada Um...

22 Cadeia de Produção...Organizada O conhecimento técnico, gerencial e metológico a serviço da Sustentabilidade... Gerenciamento Sistêmico(técnico, financeiro, humano, ambiental... Resultado Final

23 Facilitando a TOMADA DE DECISÃO COMO: - REDUZINDO RISCOS E INCERTEZAS... COMO: - Gerenciando e planejando...atingindo Metas COMO: DADOS INFORMAÇÃO CONHECIMENTO

24 Requisitos e cuidados Novas atividades representam novas complexidades e requerem novas habilidades e competências (caso contrário, aumentam os riscos) Necessidade de organização, coordenação e liderança; Necessidade de controlar e administrar melhor todo negócio Assistência técnica com enfoque na gestão.

25 A Suinocultura está se consolidando... Nas mão dos que gerenciam e atingem metas... Nas mãos daqueles que são proativos em vez de reativos Nas mãos daqueles que estão continuadamente procurando melhorias e inovações para a produtividade Nas mãos daqueles que tomam para si a responsabilidade pela sua situação em vez de esperar que outros resolvam seus problemas Nas mãos daqueles que realmente gostam de Gestão... E QUE UTILIZAM CONHECIMENTO E PROFISSIONALISMO

26 Desafios Fazer o DE/PARA: pequenas propriedades, grandes negócios! do coitadismo para o Protagonismo Um novo modelo de relacionamento Gestão... Transformando vantagens comparativas em vantagens competitivas (requer inteligência, ação do homem) Workshop Propriedade Sustentável - Concórdia, 21/05/ spies@epagri.sc.gov.br

27 OBRIGADO!!! José Antonio Ribas Junior Corporativo Agropecuário JBS Foods

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