CENTENNIAL IPA IPA - American IPA 6,2% ABV 65 IBU. PC PILLS American Pilsner 5,5% ABV 45 IBU

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Matheus Henrique Bergmann Cesário
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Cervejaria Founders A Founders Brewing Co. é uma das maiores cervejarias dos Estados Unidos. Classificada como uma das melhores cervejarias do mundo pela Ratebeer.

A Founders é um grupo de apaixonados por cerveja, e cresceu em torno de uma filosofia simples: "Nós não fabricamos cerveja para as massas.

1 Cervejaria Founders A Founders Brewing Co. é uma das maiores cervejarias dos Estados Unidos. Classificada como uma das melhores cervejarias do mundo pela Ratebeer.com nos últimos cinco anos, e com várias cervejas listadas no Beeradvocate.com. Ganharam 06 medalhas no World Beer Cup, 04 medalhas no European Beer Star e 03 medalhas no Great American Beer Festival - 13 medalhas totais, em oito cervejas diferentes. A Founders é um grupo de apaixonados por cerveja, e cresceu em torno de uma filosofia simples: "Nós não fabricamos cerveja para as massas. Em vez disso, nossas cervejas são criadas para alguns escolhidos, um pequeno grupo de renegados e rebeldes que apreciam uma cerveja que empurra os limites do que comumente é aceito como gosto. Em suma, fazemos cerveja para pessoas como nós."

PC PILLS American Pilsner 5,5% ABV 45 IBU CENTENNIAL IPA IPA - American IPA 6,2% ABV 65 IBU Uma American Hopped Pilsner, muito agradável, de aparência nítida e perfeitamente limpa.

agradavelmente cítrico, além do Cascade e Centennial. Essa mistura torna a cerveja muito fácil de beber com leves características florais.

2 PC PILLS American Pilsner 5,5% ABV 45 IBU CENTENNIAL IPA IPA - American IPA 6,2% ABV 65 IBU Uma American Hopped Pilsner, muito agradável, de aparência nítida e perfeitamente limpa. A PC Pils é a releitura do clássico estilo Pilsen na versão americana com a escolha dos tradicionais lúpulos nobres europeus com a junção de mais alguns outros lúpulos americanos como o Chinook, agradavelmente cítrico, além do Cascade e Centennial. Essa mistura torna a cerveja muito fácil de beber com leves características florais. Cerveja complexa, saborosa, com notas florais, resinosas e uma espuma espetacular. Com imensas notas cítricas, alcançados pela abundância de dryhopping do lúpulo americano Centennial. Esta cerveja possui uma bela base de malte para equilibrar o amargo, e com um final de gole que nunca a deixa extremamente amarga.

MOSAIC PROMISE IPA 5,5% ABV 45 IBU ALL DAY IPA Session IPA 4,7% ABV 42 IBU A Founders Mosaic Promise é uma cerveja especial americana do estilo India Pale Ale, feita a partir de uma receita singular:

Essa combinação que inspirou o nome da cerveja resulta em notas cítricas, florais e de cereais e mel, com um agradável amargor refrescante que se equilibra com o sabor adocicado do malte.

3 MOSAIC PROMISE IPA 5,5% ABV 45 IBU ALL DAY IPA Session IPA 4,7% ABV 42 IBU A Founders Mosaic Promise é uma cerveja especial americana do estilo India Pale Ale, feita a partir de uma receita singular: é produzida com apenas um tipo de lúpulo, o Mosaic, e um tipo de malte, o Golden Promise. Essa combinação que inspirou o nome da cerveja resulta em notas cítricas, florais e de cereais e mel, com um agradável amargor refrescante que se equilibra com o sabor adocicado do malte. Junta a leveza de uma session beer com a potência dos lúpulos de uma American IPA. De cor âmbar, é uma cerveja límpida e transparente. Logo no início, os típicos aromas cítricos dos lúpulos americanos nos remetem as frutas tropicais como a manga, maracujá doce e grapefruit. Seguem as delicadas notas do malte lembrando a casca de pão e biscoito. Um bom impacto do amargor firme e longo, é atenuado com o breve dulçor residual. Alto drinkability!

DOOM BA DIPA BA DIPA 12,4% ABV CURMUDGEON BA Old Ale 9.8% ABV 50 IBU Uma Imperial IPA envelhecida em barris de bourbon. É o terceiro lançamento de 2017 na série Barrel-Aged.

Como todas as coisas boas, Doom vem para aqueles que esperam. Cerveja de coloração âmbar com espuma bege de boa formação e ótima persistência.

4 DOOM BA DIPA BA DIPA 12,4% ABV CURMUDGEON BA Old Ale 9.8% ABV 50 IBU Uma Imperial IPA envelhecida em barris de bourbon. É o terceiro lançamento de 2017 na série Barrel-Aged. Uma colisão de mundos, o caráter intenso da nossa Imperial IPA se mistura com as notas de baunilha e carvalho transmitidas pelo tempo gasto em nossos barris de bourbon. Como todas as coisas boas, Doom vem para aqueles que esperam. Cerveja de coloração âmbar com espuma bege de boa formação e ótima persistência. No nariz temos melaço, vinho Moscatel de Setúbal, tâmaras secas, mel, cerejas ao marrasquino, baunilha, canela e Bourbon. O sabor segue o aroma, complementado por madeira, figos e geléia de frutas vermelhas.

FROOTWOOD BA Fruit Beer 8% ABV DIRTY BASTARD Strong Scotch Ale 8,5% ABV 50 IBU Fruit beer com adição de cerejas e envelhecida em barricas de carvalho que antes continham Bourbon e Maple Syrup.

Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa. Uma Wee Heavy de alta graduação alcoólica com caráter bem definido dos maltes.

5 FROOTWOOD BA Fruit Beer 8% ABV DIRTY BASTARD Strong Scotch Ale 8,5% ABV 50 IBU Fruit beer com adição de cerejas e envelhecida em barricas de carvalho que antes continham Bourbon e Maple Syrup. No aroma temos framboesa, cerejas ao marrasquino, maple syrup e madeira. Na boca as notas permanecem, complementadas por vinho Moscatel, cidra, baunilha e marzipan. Tem corpo médio, carbonatação amena e textura oleosa. Uma Wee Heavy de alta graduação alcoólica com caráter bem definido dos maltes. Possui uma bela cor cobre escura, com boa formação de espuma de baixa retenção. No nariz, seguem as notas primárias do malte que nos remete ao caramelo e biscoito. Em segundo plano, o herbal do lúpulo associado a um leve cítrico característico das variedades de lúpulos americanos.

KBS BA Russian Imperial Stout 11,2% ABV 70 IBU LIZARD OF KOZ BA Russian Imperial Stout 10,5% ABV A KBS é uma Russian Imperial Stout Barrel- Aged, considerada a melhor cerveja do mundo!

Ela é feita para você perceber nitidamente o café, o chocolate, a baunilha e os tons de bourbon. Sabor adocicado com textura aveludada.

6 KBS BA Russian Imperial Stout 11,2% ABV 70 IBU LIZARD OF KOZ BA Russian Imperial Stout 10,5% ABV A KBS é uma Russian Imperial Stout Barrel- Aged, considerada a melhor cerveja do mundo! Sua receita é baseada na cerveja Founders Breakfast Stout com adição generosa de Café e Chocolate, e depois é envelhecida durante um ano dentro de barris de Bourbons, daí o termo Barrel- Aged. Ela é feita para você perceber nitidamente o café, o chocolate, a baunilha e os tons de bourbon. Sabor adocicado com textura aveludada. Envelhecida em barris de Bourbon com mirtilos frescos de Michigan, chocolate e baunilha. No aroma temos baunilha, geleia de frutas escuras, ameixas em calda, chocolate, bourbon e brownie. Na boca as notas permanecem, complementadas por mirtilo, uvas escuras, figos em calda, nuances de vinho de Porto e amargor que equilibra bem a receita. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura semelhante a de um vinho licoroso.

BACKWOODS BASTARD BA Scotch Ale 11,6% ABV 50 IBU PORTER Robust Porter 6,5% ABV 45 IBU Aroma complexo, apresentando notas de coco queimado, caramelo, amadeirado, baunilha e álcool.

O final traz leve amargor, sem deixar o sabor adocicado de lado, apresentando leve tostado que prolongase no retrogosto.

7 BACKWOODS BASTARD BA Scotch Ale 11,6% ABV 50 IBU PORTER Robust Porter 6,5% ABV 45 IBU Aroma complexo, apresentando notas de coco queimado, caramelo, amadeirado, baunilha e álcool. Sabor adocicado, que acompanha o aroma, apresentando coco, baunilha e whisky. O final traz leve amargor, sem deixar o sabor adocicado de lado, apresentando leve tostado que prolongase no retrogosto. Maltes de chocolate e quatro variedades de lúpulo tornam esta uma cerveja muito cheia de sabor. Um doce aroma de chocolate e a forte presença de malte caramelo explodem no nariz, e sem deixar de se fazer presente, os lúpulos dessa bela Porter também estão presentes. Na boca um sabor aveludado e cremoso, trazendo todas as nuances dessa bela cerveja.

Sutilmente azeda e um pouco doce, essa cerveja é um refrescante estilo alemão quase extinto: Gose.

8 FOUNDERS DKML Malt Liquour 14,2% ABV GREEN ZEBRA WATERMELON Gose 4,6% ABV 10 IBU Aqui você tem o que poderia ser o primeiro licor de malte digno de um copo. Normalmente, um estilo desprezado, ele descansou em barris de Bourbom e passou por Dry-hopping. Sutilmente azeda e um pouco doce, essa cerveja é um refrescante estilo alemão quase extinto: Gose. A melancia é o destaque desta cerveja levemente lupulada, e dá um toque frutato no sabor. A sensação suave da boca e o acabamento seco são cortesia da adição de sal marinho, um ingrediente tradicional do estilo.

REDANKULOUS Imperial Red IPA 9,5% ABV 90 IBU SUMATRA MOUNTAIN Imperial Brown Ale 9% ABV Cor âmbar profundo, essa Imperial Red IPA usa malte de caramelo e a cevada tostada que deixam uma doçura sutil.

As complexidades picante, pinhosas e tropicais dos lúpulos Chinook, Mosaic e Simcoe atingem você imediatamente com seus aromas, que ser repetem no sabor, balanceado e levemente alcoólico.

9 REDANKULOUS Imperial Red IPA 9,5% ABV 90 IBU SUMATRA MOUNTAIN Imperial Brown Ale 9% ABV Cor âmbar profundo, essa Imperial Red IPA usa malte de caramelo e a cevada tostada que deixam uma doçura sutil. Mas o lúpulo é a verdadeiro estrela nesta grande IPA. As complexidades picante, pinhosas e tropicais dos lúpulos Chinook, Mosaic e Simcoe atingem você imediatamente com seus aromas, que ser repetem no sabor, balanceado e levemente alcoólico. Sumatra Mountain Brown obtém seu corpo de uma série de maltes, incluindo malte de caramelo para doçura, cevada em flocos para espuma densa, malte de chocolate para sua cor profunda, e maltes aromáticos de Munique para adicionar ainda mais profundidade. Os lúpulos alemães e de Perle trazem equilíbrio para a doçura, introduzindo um toque de amargura. A adição do rico café de Sumatra leva esta cerveja marrom perfeitamente equilibrada a um nível altíssimo.

RUBAEUS RASPBERRY Fruit Beer 5,7% ABV 15 IBU AZACCA IPA IPA 7% ABV 70 IBU Linda coloração avermelhada, rubi, com espuma de cor rosa claro

A acidez é baixa, isso faz com que ela seja mais fácil de se beber, apesar das notas agudas de framboesa ela não é enjoativa, e tem bom

Final macio, com leve toque ácido e refrescante. Uma American IPA equilibrada, com 7% de teor alcoólico, coloração âmbar alaranjada e 70 IBUs.

10 RUBAEUS RASPBERRY Fruit Beer 5,7% ABV 15 IBU AZACCA IPA IPA 7% ABV 70 IBU Linda coloração avermelhada, rubi, com espuma de cor rosa claro persiste. O aroma e o sabor tem predomínio de frutas vermelhas, com notas de framboesas e cerejas. A acidez é baixa, isso faz com que ela seja mais fácil de se beber, apesar das notas agudas de framboesa ela não é enjoativa, e tem bom drinkability. Um toque agridoce delicado também ajuda no conjunto, conferindo certa complexidade e bom gosto à bebida. Final macio, com leve toque ácido e refrescante. Uma American IPA equilibrada, com 7% de teor alcoólico, coloração âmbar alaranjada e 70 IBUs. Na sua receita, esta cerveja leva o lúpulo Azacca, que recebe este nome graças ao Deus Haitiano da agricultura. Nos aromas e sabores, a cerveja apresenta notas cítricas, de frutas tropicais e um leve caramelo. Nota 94 no Ratebeer.

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