30 B RE 1 WE RY CRAFT BEER CARDÁPIO DE CERVEJAS

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1 301 B RE WE RY CRAFT BEER CARDÁPIO DE CERVEJAS

2 Cervejas Clássicas AMERICAN IPA (INDIA PALE ALE) Descrição: Grande quantidade de lúpulo, o que confere um amargor mais elevado. Discreto aroma de caramelo e cítrico que lembra maracujá, laranja, manga, grapefruit e notas orais. Encorpada e com formação de espuma persistente. Teor alcoólico: 5% até 7% AMERICAN PALE ALE (APA) Descrição: Grande quantidade de lúpulo, aroma e sabor predominantemente cítrico e frutado. Leve dulçor equilibrado com notas herbais e tostadas, que variam de acordo com o malte. Espuma cremosa e alta carbonatação. Teor alcoólico: 4% até 6% BELGIAN BLOND ALE Descrição: Seca, frutada e com leve sabor condimentado. Aroma suave e delicado do malte com leve dulçor no nal. Com baixo amargor e discreta presença de lúpulo, destaca-se pelo sabor característico do fermento belga. Teor alcoólico: 7% até 9% WITBIER Descrição: Super refrescante e leve, a receita conta com o tradicional corpo de trigo com especiarias de semente de coentro e raspas de casca de laranja e limão siciliano. Notas frutadas e altamente cítricas, aroma herbal de laranja, capimlimão e frutas amarelas. Teor alcoólico: 4% até 5.5%

3 PILSEN Descrição: Suave, refrescante e com a leveza característica do estilo. Produzia com lúpulos de origem alemã e malte belga. Teor alcoólico: 4% até 5% WEIZEN/WEISSBIER (TRIGO) Descrição: Produção com malte de trigo, alta cremosidade e densidade. Carbonatação média com boa formação de espuma. Notas de cravo e banana característicos do estilo, baixa lupulagem e pouco amargor. Teor alcoólico: 4% até 5% Cervejas Premium BELGIAN TRIPPEL Descrição: Aroma e sabores adocicados e orais, característicos do fermento belga. Composta por especiarias como semente de coentro, pimenta rosa, pimenta branca e casca de laranja desidratada. Sabor suave, cítrico e alcoólico, notas frutadas de pêssego, damasco e laranja. Teor alcoólico: 7% até 10% IMPERIAL IPA (INDIA PALE ALE) Descrição: Também conhecida como DOUBLE IPA, é o mesmo estilo da American IPA com o dobro de ingredientes, sabor e lúpulo. Cerveja extremamente forte, concentrada, mais alcoólica e super aromática. Super encorpada e com alta densidade. Teor alcoólico: 8% até 13%

4 SAISON FRUITBIER Descrição: Estilo belga refrescante. Com adição de morangos e tâmaras na maturação que conferem aroma e sabores adocicados e cítricos. Alta carbonatação e espuma suave. Teor alcoólico: 5% até 7% PORTER COM AVELÃ Descrição: Estilo britânico onde se destaca o malte, com sabores de caramelo, tostado, chocolate e café. Aromas de biscoito, nozes, toffe, castanhas e amargor característico da cevada tostada. Cerveja escura com carbonatação média. A adição de avelãs e cardamomo dão um toque sutil ao aroma e paladar. Teor alcoólico: 4% até 6% SMOKED BEER (RAUCHBIER) Descrição: Produzida com malte defumado e chips de carvalho francês. Sabores e aromas provenientes da defumação, torra do malte e do carvalho inserido na maturação. Notas de ameixa, café, amêndoas e madeira. Cerveja forte e ecorpada, boa formação de espuma com cremosidade. Teor alcoólico: 6.5% até 8% DOUBLE RED ALE Descrição: Predominância de forte sabor do malte com amargor moderado e nal seco. Boa formação de espuma com cremosidade. Aroma de passas, oral, baunilha e caramelo. Elevada densidade e alta carbonatação. Teor alcoólico: 7% até 10%

5 Serviços adicionais para eventos Valor por Litro inclui entrega (em Porto Alegre e região) e serviço durante o evento. NÃO inclui as garrafas, que devem ser devolvidas ao nal do evento. NÃO inclui rótulo. Produção mínima de 40L. Tipos de garrafa: 300ml, 500ml ou 600ml Rótulo personalizado: Garrafa 300ml - R$ 1,50 Garrafa 500ml - R$ 1,65 Garrafa 600ml - R$ 1,75 Montagem de Ilha (acompanha 2 banquetas) R$ 350,00 (2 pessoas) R$ 100,00 Serviço com Chopp Artesanal (Barril 20L) R$ 100,00 por estilo Copos e Taças de vidro para cada estilo R$ 150,00 Descanso para copo Personalizado ( Bolacha de Chopp ) R$ 2,00 por unidade

6 Pacotes promocionais Pacote 1 40 litros 2 Estilos Clássicos Total R$ 720,00 Pacote 2 40 litros 1 Clássico / 1 Premium Total R$ 850,00 Pacote 3 60 litros 2 Estilos Clássicos Total R$ 1.550,00 Pacote 4 60 litros 2 Estilos Premium Total R$ 1.750,00 Pacote litros 2 Estilos Clássicos Total R$ 2.550,00 Pacote litros 2 Estilos Premium Total R$ 2.850, B RE WE RY CRAFT BEER

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