Esc. Prof. Moura REFEITÓRIO Semana de 3 a 5 de janeiro de 2018 Almoço
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- Zaira Palmeira Carvalhal
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1 Quarta Esc. Prof. Moura Semana de a de janeiro de Amoço Sopa Sopa feijão verde,,,,,,,,, Boonhesa de atum c/ saada de cenoura e ervihas,, Esparguete à boonhesa de egumes (soja fina, ervihas e cenoura),, Sobremesa Maça goden,,,,,,,, Sopa Sopa abóbora c/ repoho,,,,,,, Feijoada à portuguesa (carnes, chouriço,egumes, feijao,,, branco) Feijoada de egumes (repoho, couve ombardo,,,, abóbora e feijao branco) com arroz branco,,, Sobremesa Pera,, Sopa Sopa espinafres c/ grão, Pescada estufada com moho cenoura e batata ensasada e saada brócoos cozidos, Gratinado de cogumeos (cogumeos e macedónia) com batata,,, Sobremesa Geatina de morango,,,,,,,,,,,,,,,, A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Dióxido de enxofre e sufitos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
2 Esc. Prof. Moura Semana de a de janeiro de Amoço Segunda Sopa Sopa brocoos e favas,,,,, Ovos mexidos com cogumeos, egumes (ervihas,,, cenoura e miho) com batata ao cubo no forno,,, Favas sateadas com egumes (courgete, couve for,, cenoura e miho) com batata aos cubos no forno,,,, Sobremesa Maçã,, Terça Sopa Canja de gainha,,,, Fietes de pescada panado no forno com arroz de tomate e saada aface,,,,,, Empadao de arroz com egumes (mistura chinesa),,, Sobremesa Leite creme,,,, Quarta,,,,,,,, Sopa Sopa espinafres,,,,,,,,, Massa à avrador (carne porco, frango, repoho,, cenoura, couve ombardo, f.catarino e macarrão),,, Massa primaveri com feijão (couve ombardo, repoho,, f. catarino e cenoura),,,,,, Sobremesa Kiwis,, Sopa Sopa abóbora com nabo,,,,,,, Cavaa ascada em cama de egumes (miho, cenoura e, courgette) com arroz, Arroz de cogumeos e egumes (miho, cenoura e, courgette),, Sobremesa Pera,,,, Sopa Sopa repoho e feijão,,,,,,,,, Frango estufado c/ esparguete sateado e saada de tomate,, Estufado de entihas com egumes (p. vermeho,, repoho e abóbora) com esparguete,,,, A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Dióxido de enxofre e sufitos, Mouscos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
3 Sobremesa Maça starking,, A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Dióxido de enxofre e sufitos, Mouscos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
4 Segunda Esc. Prof. Moura Semana de a de janeiro de Amoço Sopa Sopa ervihas com egumes,,,,,,,,, Macarrao com carne picada de vaca gratinado com,, cenoura raspada,,,, Gratinado de macarrão com egumes (ervihas, couve, branca, courgette e cenoura),,,,, Sobremesa Laranja,,, Terça,,, Sopa Creme de aho francês e cenoura,,,,,,,,, Abrótea estufada com moho tomate e arroz e saada, aface, Piaf de egumes (a.frances, miho, cenoura, f.preto e courgette),,, Sobremesa Banana,,, Quarta Sopa Sopa feijão com nabiças, Frango de tomatada com massa espira e saada beterraba e couve branca,,, Massa estufada com soja e egumes (miho, beterraba e f.verde),,,, Sobremesa Maça starking,,,,,,,,,,, Sopa Sopa de couve ombarda,,,,,,,,, Hamburguer de samão no forno com arroz de cenoura e feijao verde e sa. couve for,,,,,,, Guisado da horta (repoho, cenoura, couve for e, cogumeos) com arroz Sobremesa Geatina,,,,,,,, Sopa Creme de cenoura, Guisado de carne de porco com grao de bico, batata e, egumes (repoho, cenoura e couve ombardo),,, ada de egumes (ceboa, couve bruxeas e tomate),,,,,,,, A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Dióxido de enxofre e sufitos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
5 grehados e grão de bico Sobremesa Maça,, A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Dióxido de enxofre e sufitos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
6 Esc. Prof. Moura Semana de a de janeiro de Amoço Segunda Sopa Sopa abobora e espinafres,,,,,,,,, Amondegas de aves estufadas com massa, cotoveinhos e saada couve roxa,,,,,, Massa cotoveinhos com egumes e cogumeos, (cenoura, f.verde e courgette),,,,,,,,, Sobremesa Geatina (ananás),,,,,,,,, Terça Sopa Sopa feijao vermeho e nabo, Empadão de cavaa com arroz,saada aface e ceboa, Arroz com ervihas, aho francês, cenoura e repoho cozidos Sobremesa Geatina ananás,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Quarta Sopa Sopa couve branca,,,,,,,,, Feijao vermeho com macarrão, frango e egumes, (cenoura, couve ombardo e repoho),,,,,, Feijao vermeho com macarrão e couve ombardo Sobremesa Maça,,,,,,, Sopa Creme egumes,,,,,,,,, Paoco espiritua com batata e saada tomate,,,,,,,,,,,,, Tofuhau com natas (tofu, batata e bebida de soja) Sobremesa Pera,, Sopa Sopa feijão verde,,,,,,,,, Rojões porco estufados c/ arroz de sasa e macedonia,,, egumes cozida (erviha, cenoura, nabo e f.verde), ada de feijao frade com moho verde e juiana de, couve branca,,,,,,,,, Sobremesa Maça starking,, A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Aipo, Mostarda, Dióxido de enxofre e sufitos, Mouscos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
7 Segunda Esc. Prof. Moura Semana de de janeiro a de fevereiro de Amoço Sopa Creme de ervihas,,,,,,, Omeete de fiambre e sasa no forno com arroz e sa. cenoura e feijao verde,,,, Arroz com entihas, cenoura e feijao verde,,,,,,,,,,, Sobremesa Laranja,,, Terça Sopa Sopa grão c/ couve portuguesa, ada quente de peixe (pescada, macedónia e massa) com ervas aromáticas,,, Gratinado de massa com cogumeos, ervihas e miho,,,,, Sobremesa Maça Quarta Sopa Sopa espinafres Arroz de aves em cama de egumes (cenoura, courgette e couve ombardo),, Arroz de grao de bico em cama de egumes (cenoura,, courgette e couve ombardo),,,,,,,, Sobremesa Banana Sopa Sopa courgete,,,,, Figurinhas de peixe com moho cenoura e saada de batata e egumes (f.verde, miho e couve for),,,,,,,,,, Jardineira de egumes (repoho, cenoura, ervihas e brocoos), Sobremesa Leite creme,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Sopa Sopa couve for,,, Carne porco assada c/ aranja, feijão catarino e arroz,,, sa. beterraba e cenoura Arroz com feijão catarino e egumes (abóbora, brócoos,,,,,, A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Aipo, Mostarda, Sementes de sésamo, Dióxido de enxofre e sufitos, Mouscos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
8 e couve for) Sobremesa Pera,, A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Aipo, Mostarda, Sementes de sésamo, Dióxido de enxofre e sufitos, Mouscos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
9 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: Cereais que contêm gúten., Crustáceos, Ovos, Peixes, Amendoins, Soja, Leite, Frutos de casca rija, Aipo, Mostarda, Sementes de sésamo, Dióxido de enxofre e sufitos, Mouscos. Se é aérgico a agum aimento, por favor informe-se junto da nossa equipa. Não poderão ser excuídas possíveis contaminações cruzadas. Para quem não é aérgico ou intoerante, estas substâncias ou produtos são competamente inofensivas. Decaração nutriciona: Variações de técnicas de preparação e confeção, bem como diferenças sazonais e regionais dos produtos, podem aterar os vaores apresentados. Vaores médios de g ou m, cacuados a partir dos vaores médios conhecidos dos ingredientes utiizados, segundo o Instituto Naciona de úde Dr. Ricardo Jorge, Tabea da Composição de Aimentos (), e a informação disponibiizada peos fornecedores. - Vaor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos turados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas
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