Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sopa: Sopa: Sopa: Sopa: Sopa:
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- Alfredo Madureira Soares
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1 Ementa semanal Dia 02/01 / 2017 até 06/01/2017 Creme de legumes Feijão encarnado com Creme de Creme de feijão com Caldo verde hortaliças legumes Esparguete à bolonhesa (com milho) Bacalhau com natas Salsichas frescas com couve lombarda e com arroz branco Salada de atum (quente) com feijão-frade, batata, cenoura e ovo com cereais Sumo néctar pêssego Iogurte de aromas Arroz Chau-chau (ovo, fiambre e ervilhas) Torradas com e/ ou doce Creme de legumes Feijão encarnado com Creme de Creme de feijão com Caldo verde hortaliças legumes Esparguete à bolonhesa Maruca assada no forno Bifinhos de frango com Salada de pescada (quente) Bifinhos de peru com com arroz arroz com batata, cenoura e ovo arroz branco Fruta Gelatina Fruta Fruta Fruta Fruta ralada e/ou esmigalhada Papas variadas (Cerelac ou 13
2 Ementa semanal Dia 09/01/2017 até 13/01/2017 Creme de Courgettes Creme de legumes Abóbora com ervilhas Cenoura com nabiças Creme com lombardo Lulas à primavera com Almôndegas com Pescada com batata, Lasanha de carne Lulas à Sevilhana com arroz de esparguete cenoura, brócolos e ovo arroz de legumes A acompanhar: couve-flor com coentros cozida Iogurte de aromas com cereais Bolos secos Sumo néctar de pera Creme de Courgettes Creme de legumes Abóbora com ervilhas Cenoura com nabiças Creme de lombardo Peixe com legumes Almôndegas com esparguete Pescada com batata e ovo Esparguete à bolonhesa Salada russa de peixe (quente) A acompanhar: brócolos e cenoura cozida 14
3 Ementa semanal Dia 18/01/2017 até 20/01/2017 Creme de grão com Creme de ervilhas Feijão encarnado com Agrião Creme brócolos hortaliça Rancho à Portuguesa Jardineira de frango com coentros e Desfiada de bacalhau com grão, batata e ovo Feijoada de lulas com delícias do mar e arroz de Bifanas c/ feijão preto e arroz branco com laranja com cereais Iogurte de aroma Sumo néctar de Manga/laranja Torradas com e ou doce Creme de grão com Creme de ervilhas Feijão encarnado com Agrião Creme brócolos hortaliça Bifinhos de frango com arroz Peixe com legumes Frango assado com arroz de Salmão grelhado com arroz de Tiras de frango salteadas ervilhas com arroz branco 15
4 Ementa semanal Dia 23/01/2017 até 27/01/2017 Feião com lombardo Juliana Abóbora com agrião Creme de legumes Creme de courgettes Pastéis de bacalhau com Pá de porco assada Pescada com legumes e Lasanha de frango com Massada do mar arroz de feijão A acompanhar: arroz ovo e salada com coentros com cenoura ralada Sumo Iogurte de aromas com cereais Sumo néctar de manga/laranja Torradas com /doce Creme de cenoura Juliana Abóbora com agrião Creme de legumes Creme de courgettes Perca grelhada com arroz de Pernas de frango estufadas Pescada com batata e ovo Esparguete à bolonhesa Massada do mar com esparguete 16
5 Ementa semanal Dia 30/01/2017 até 03/02/2017 Canja Feijão branco com Creme de alho francês Grão com Creme de abóbora lombardo Frango assado com limão Salada de pescada (com Esparguete à bolonhesa Bacalhau à Gomes de Sá Rolo de carne misto (queijo e massa penne cenoura, ovo e brócolos) (com batata e ovo ) e fiambre) com esparguete A acompanhar: cenoura ralada e milho com coentros Fruta Fruta Gelatina Fruta Salada de frutas Sumo néctar tropical Pão com doce e/ou com cereais Iogurte de aromas Creme de legumes Creme de cenoura com Creme de alho francês Creme de Creme de abóbora lombardo Tiras de frango com Peixe grelhado com salada Esparguete à bolonhesa Peixe (com batata, Bifinhos de peru com massa penne russa ovo e cenoura) esparguete Fruta ralada com Papa Nestum Papa Cerelac bolacha_[berçário] Bolacha (Tostada ou Maria) com Pão [Aquisição] Pão (com /queijo) 1
Segunda Terça Quarta Quinta Sexta. Sopa: Sopa: Sopa: Sopa: Sopa: Prato principal: Prato principal: Prato principal: Prato principal: Prato principal:
Ementa semanal Dia 02/07/2018 até 06/07/2018 Creme de cenoura Feijão manteiga com Creme de alho francês Juliana Creme de Courgettes Esparguete à bolonhesa Desfiada de bacalhau com batata, cenoura, grão
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Ementa semanal Dia 03/07/2017 até 07/07/2017 Canja Creme de abóbora com Cenoura com nabiças Creme de legumes Feijão-verde ervilhas Frango com molho de Filetes de peixe no forno Jardineira de vaca Salada
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Ementa semanal Dia 02/10/2017 até 06/10/2017 Nabiças Creme de legumes Feijão frade Creme de cenoura Douradinhos com arroz de A acompanhar: Salada de e milho Arroz de pato com rodelas de laranja Salada
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