KINDERGARTEN. Ementa Semanal - 3 a 7 de Julho (Valor nutricional por dose) Kcal. Prot. Glúc. Líp. Alergénios

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1 Ementa Semanal - 3 a 7 de Julho Sopa Creme de abóbora c/ hortelã 89,3 2,5 12,6 3,2 -- Prato Bifinhos c/ cogumelos, natas e fusilli 377,0 33,0 41,0 8,6 -- Opção Sardinhas assadas c/ batata cozida e salada 479,6 28,5 47,6 19,0 4 Vegetariano Bolonhesa de legumes 335,5 10,4 60,2 4,6 9 4 Sopa Sopa de feijão branco c/ espinafres 138,2 6,4 19,8 3,5 -- Prato Filetes de pescada com salada russa 382,6 23,4 67,3 4,0 -- Opção Iscas à Portuguesa 614,4 48,7 46,8 25,3 -- Dieta Redfish cozido com legumes, batata e ovo cozido 305,5 21,9 47,6 2,6 4.3 Vegetariano Salada russa de legumes 300,0 11,0 54,7 3,6 -- Lanche Leite MG + bolo de cenoura 333,7 9,8 43,9 13, Sopa Sopa de feijão branco c/ agrião 107,7 5,5 15,6 2,4 -- Prato Lombo de porco assado c/ laranja, puré de batata e salada 488,5 34,0 53,3 13, Opção Raia frita c/ migas e salada 556,7 28,7 78,6 13, Dieta Bifes de frango grelhados com arroz de legumes e salada 390,6 43,0 47,8 2,2 -- Vegetariano Arroz de legumes no forno 421,3 9,4 69,0 11,0 -- Lanche Iogurte líquido + bolachas Maria 197,8 7,2 30,6 5, Sopa Sopa de feijão verde 94,8 2,5 13,9 3,2 -- Prato Bacalhau à Brás c/ salada 595,0 32,9 40,0 32, Opção Ervilhas c/ ovos escalfados 529,2 20,9 11,1 44, Dieta Maruca cozida com batata e legumes cozidos 318,3 29,6 47,6 0,5 4 Vegetariano Caril de Legumes 413,4 24,7 52,4 11, Sobremesa Pudim flan ou fruta da época 173,6 3,9 11,1 3, Prato Perú assado c/farinheira e arroz branco 467,6 33,1 52,1 13,0 -- Opção Salada de Frango c/ massa espiral 351,8 44,6 35,6 2,9 1 Vegetariano Bolo de vegetais salgado com salada 585,5 10,2 43,7 40, Lanche Iogurte sólido + madalena ,6 49,9 11,

2 Ementa Semanal - 10 a 14 de Julho Sopa Creme de alho francês 92,6 2,6 13,2 3,2 9 Prato Strogonoff de frango c/ esparguete e salada 451,0 45,1 39,0 11, Opção Salada de atum c/ feijão frade e salada 488,9 35,4 52,1 14,9 3.4 Dieta Hamburguer de aves grelhado c/arroz branco e salada 453,4 18,1 70,1 10,6 5.8 Vegetariano Alho francês à Brás 523,3 13,0 36,1 35, Sopa Creme de espinafres 90,5 2,4 12,7 3,3 -- Prato Feijoada de choco com arroz e salada 367,5 33,8 47,6 4,2 -- Opção Tortilha à espanhola c/ salada 736,2 22,6 50,1 49, Dieta Abrótea cozida c/ batatas e cenoura cozida 287,3 22,0 47,6 0,4 4 Vegetariano Favas estufadas com legumes 260,2 12,1 16,9 15,9 -- Sobremesa Maçã assada ou fruta da época (pêra) 77,7 0,4 18,2 0,6 -- Lanche Leite MG + bolo de iogurte 348,2 10,6 58,0 8, Sopa Sopa de grão c/ couve coração 157,7 6,3 23,4 4,1 -- Prato Costoletas à salsicheiro c/batata frita e salada 699,9 36, , Opção Carapaus fritos c/ arroz de tomate e salada 591,9 26,3 52,8 5,5 4.1 Dieta Bifes de perú grelhados c/ arroz branco e salada 385,8 41,9 47,8 2,4 -- Vegetariano Esparguete com ananás e passas c/ salada 295,4 10,2 47,3 6,7 -- Lanche Leite MG + crepes c/ doce de morango 346,4 16,7 35,9 14, Sopa Sopa de legumes 114,8 2,9 19,9 2,4 -- Prato Lasanha de bacalhau e delícias com salada 400,4 24,5 53,0 9,4 -- Opção Febras com arroz branco e salada 427,4 40,0 47,8 7,8 9 Dieta Atum com legumes e ovo cozido 488,9 35,4 52,1 14,9 4.3 Vegetariano Lasanha de legumes 464,1 21,7 63,6 12, Sobremesa Arroz doce ou fruta da época 248/56,9 6,9/0,9 41,4/12,5 6,0/0, Lanche Leite MG + cereais Cornflakes ou pão c/ creme vegetal 206,2/251 9,0/10,7 34,1/34,0 3,5/7, / Prato Caril de frango c/ arroz e salada 368,5 28,1 37,3 11, Opção Arroz de polvo com salada 399,4 36,1 50,6 5,3 14 Vegetariano Salada de feijão frade c/ ovo e cenoura 328,4 17,2 52,1 5,2 3 Sobremesa Salada de Fruta ou Fruta da época 51,8 0,8 11,5 0,4 -- Lanche Iogurte sólido + madalena ,6 49,9 11,

3 Ementa Semanal - 17 a 21 de Julho Sopa Creme de ervilhas 104,2 3,6 15,0 3,2 -- Prato Bifanas à Vendas Novas c/ arroz branco e salada 520,5 40,0 43,5 19,5 7 Opção Salada de delicias do mar com ovo cozido ,3 5, Dieta Hamburguer de aves grelhado c/arroz branco e salada 453,4 18,1 70,1 10,6 5.8 Vegetariano Arroz de legumes no forno 421,3 9,4 69,0 11, Sopa Sopa de nabiças 83,0 2,1 11,4 3,1 -- Prato Bacalhau com broa e espinafres e salada 486,0 31,2 59,0 12,5 -- Opção Lombo de porco assado c/ arroz branco e salada 515,7 40,4 51,8 15,0 -- Dieta Redfish cozido c/ batata e legumes cozidos 305,5 21,9 47,6 2,6 4 Vegetariano Beringelas panadas c/ arroz e salada 458,4 10,2 57,0 21,1 1 Lanche Leite MG + bolo de laranja 371,7 11,7 59,4 9, Sopa Sopa de grão e abóbora c/ hortelã 150,0 5,5 22,2 4,2 -- Prato Carne à Portuguesa 424,3 30,2 25,1 22,1 5.8 Opção Bacalhau à Brás c/ salada 595,0 32,9 40,0 32, Dieta Cozido simples (Sem enchidos) 521,9 49,7 61,7 7,7 -- Vegetariano Quiche de legumes com salada 585,5 10,2 43,7 40, Lanche Iogurte sólido + bolachas Maria 197,8 7,2 30,6 5, Sopa Sopa de repolho c/ cenouras 83,5 2,4 11,4 3,1 -- Prato Salmão grelhado c/ batata e legumes cozidos 485,0 25,2 35,4 26,6 4 Opção Febras com arroz branco e salada 427,4 40,0 47,8 7,8 9 Dieta Pescada cozida com legumes e ovo cozido 380,3 35,6 47,6 4,7 4.3 Vegetariano Caril de grão e espinafres 481,7 13,9 62,1 19, Sobremesa Gelatina de pessego ou fruta da época 68,8 1,8 15, Prato Frango assado com arroz branco e salada 470,5 28,7 36,8 22,3 -- Opção Peixe espada frito c/ arroz de legumes e salada 468,3 27,2 50,7 16, Vegetariano Esparguete salteado c/ legumes 421,5 13,9 62,6 12,2 1.9 Lanche Sumo 100% fruta + pão c/ chourição 242,7 6,1 24,4 4,

4 Ementa Semanal - 24 a 28 de Julho Sopa Creme de couve flor com hortelâ 96,5 3,2 13,2 3,3 -- Prato Carne de vaca estufada c/ puré de batata e salada 543,0 39,7 55,8 16, Opção Salada de peixe à camponesa 488,9 35,4 52,1 14,9 4.3 Vegetariano Empadão de puré de batata c/ legumes 317,0 11,2 11,2 56, Sopa Sopa de feijão encarnado c/ agrião 118,7 5,9 18,5 2,4 -- Prato Massinha de peixe com salada 422,2 32,9 60,1 4,8 4.1 Opção Carne de porco à Portuguesa c/ salada 680,3 42,4 50,8 33,4 12 Dieta Maruca cozida com batata e legumes cozidos 318,3 29,6 47,6 0,5 4 Vegetariano Jardineira de legumes 277,7 8,7 52,3 3,3 9 Sobremesa Bolo de maçã ou fruta da época 171,6 2,0 27,2 6,1 -- Lanche Leite MG + bolo de maçã 364,4 4,9 62,7 10, Sopa Sopa à St. Peter's 94,8 2,6 13,8 3,2 -- Prato Entrecosto assado no forno c/ batata frita e salada 607,5 27,7 36,9 38,4 -- Opção Polvo assado no forno c/ batata assada e salada 546,3 47, ,6 14 Dieta Strogonoff de perú c/ cogumelos 499,5 42,7 51,1 12,5 -- Vegetariano Favas estufadas com legumes 260,2 12,1 16,9 15,9 -- Sobremesa Iogurtes ou fruta da época 245,2 7,6 42,3 8,9 7 Lanche Iogurte sólido + bolachas Maria 197,8 7,2 30,6 5, Sopa Sopa Juliana 97,5 3,1 13,8 3,3 -- Prato Mista de salgadinhos c/ arroz primavera 405,5 11,5 50,1 17,1 -- Opção Esparguete c/ carne à bolonhesa 633,3 40,0 59,5 26, Dieta Pescada cozida com feijão verde 269,2 25,4 37,0 1,8 -- Vegetariano Courgette recheada com arroz e legumes 261,4 14,8 25,2 11,1 7 Sobremesa Molotof ou fruta da época 210/56,9 6,5/0,9 34,6/12,5 5,4/0, Prato Frango assado no forno com batata frita caseira e salada 729,1 38,3 36,9 47,2 -- Opção Sopa de cação 355,4 38,3 35,6 6,1 4.3 Vegetariano Feijão verde guisado c/ ovo escalfado 367,1 16,5 55,6 8,4 3 Lanche Iogurtes + madalenas ,6 49,9 11,

5 Ementa Semanal - 31 de Julho a 4 de Agosto Sopa Creme de bróculos 95,1 3,1 12,9 3,4 -- Prato Espetadas mista com arroz branco e salada 536,2 52,2 47,8 14,4 -- Vegetariano Massa gratinada com bróculos 453,4 18,1 70,1 10,6 1.7 Lanche Leite MG + cereais Cornflakes ou pão c/ creme vegetal 206,2/251 9,0/10,7 34,1/34,0 3,5/7, /

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