Alimentação saudável para Diabé7cos, com muito gosto! Nídia Braz 14 Dezembro, 2012

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Tamanho: px
Começar a partir da página:

Download "Alimentação saudável para Diabé7cos, com muito gosto! Nídia Braz 14 Dezembro, 2012"

Transcrição

1 Alimentação saudável para Diabé7cos, com muito gosto! Nídia Braz 14 Dezembro,

2 A alimentação saudável depende de hábitos alimentares saudáveis: Diversidade da alimentação Número adequado de refeições Respeito pelas refeições Socialização da alimentação 2

3 A alimentação saudável é fundamental para se a7ngirem 4 obje7vos prioritários para as pessoas com diabetes: Controlar o peso Controlar os níveis de glucose no sangue Controlar a saúde cardiovascular Controlar a tensão arterial 3

4 Hábitos alimentares saudáveis: 4

5 2. Variar o modo de preparação cozido cozido estufado Frito crú grelhado assado 5

6 3. Repar7r a alimentação em 5 a 6 refeições Plano Alimentar: 2100 calorias Pequeno-almoço: 1 copo de leite meio gordo, 1 fatia pequena de pão caseiro, 1 colher de chá de manteiga Merenda da Manhã: 1 iogurte, 1 peça de fruta Almoço: 1 sopa de legumes, Carapaus grelhados com batata cozida e salada à montanheira, 1 peça de fruta Merenda da Tarde: 1 chávena de infusão de ervas, ½ sandes de pão caseiro com requeijão Jantar: Sopa de tomate com ovo escalfado, 1 peça de fruta Ceia: 1 copo de leite meio gordo 6

7 6 refeições por dia Pequeno- almoço: 1 copo de leite meio gordo, 1 fa7a pequena de pão com de manteiga (1 colher de chá ) 7

8 6 refeições por dia Merenda do meio da manhã: 1 iogurte, 1 porção de fruta 8

9 6 refeições por dia Almoço: sopa de legumes, carapaus grelhados, batata cozida, salada montanheira, 1 porção de fruta 9

10 6 refeições por dia Lanche: 1 infusão de ervas, 1 fa7a pequena de pão com queijo fresco ou requeijão 10

11 6 refeições por dia Jantar: Sopa de tomate com ovo, 1 porção de fruta 11

12 6 refeições por dia Ceia: 1 copo de leite meio- gordo 12

13 Hábitos alimentares saudáveis: 4.Respeitar as refeições 5. Socializar durante as refeições 13

14 Devemos evitar comer sem atenção Devemos evitar comer à pressa 14 Nídia Braz 2012

15 Comer mais fruta e vegetais saladas, sopas, incluir fruta nos pratos, cozinhar com mais vegetais Comer as gorduras mais saudáveis eliminar as saturadas, escolher as monoinsaturadas e polinsaturadas ω 3 Comer os hidratos de carbono mais adequados reduzir os açúcares, preferir os de digestão lenta Reduzir o sal evitar alimentos com sal incorporado, intensificar o sabor com ervas aromá7cas, limão e especiarias 15

16 Comer mais fruta e vegetais Tenha fruta fácil de comer Subs7tua refeições rápidas por sopa, no local de trabalho, à vista enriqueça as sopas com grão, feijão ou len7lhas Acrescente vegetais às massas, arrozes, pizas, guisados e outras Prepare molhos espessos triturando preparações parte dos vegetais cozinhados Subs7tua acompanhamentos de batata por abóbora, assada ou cozinhada com pouco azeite Prepare vegetais e mantenha- os prontos a comer no frigorífico cenoura, rabanetes, alface Acrescente fruta ao pequeno almoço Acrescente fruta às saladas: cubos de maçã, pera ou ananás nas saladas verdes 16

17 A digestão dos açúcares é rápida e provoca picos no nível de glucose no sangue sacarose, frutose, lactose A digestão dos amiláceos é mais lenta, par7cularmente no caso dos não refinados pão escuro, cereais integrais Campbell, 2010 Os hidratos de carbono de digestão lenta mantém os níveis de glucose mais regulares, o seu consumo evita os picos que resultam do consumo de açúcares. 17

18 Reduzir as gorduras saturadas O azeite é rico em ácidos gordos monoinsaturados e antioxidantes 18

19 Reduzir o sal O limão, as ervas aromá7cas e as especiarias intensificam o sabor 19

20 Beber água As outras bebidas não 8 copos grandes (200 cm 3 ) contém subs7tuem a água 1,6 litro 20

21 Cozidos Os alimentos são sujeitos à ação de calor húmido pela sua imersão em água, ou pela ação do vapor de água. A cozedura melhora a diges7bilidade dos alimentos. 21 Nídia Braz 2012

22 Cozedura a vapor vantagens: Diminui o tempo de cozedura Evita a oxidação de vitaminas Preserva as vitaminas Reduz a perda de minerais Melhora o aroma, a cor, o sabor e a textura 22 Nídia Braz 2012

23 Assados Os alimentos são sujeitos à acção de um calor seco e intenso. Num assado com crosta conservam- se os sucos internos dos alimentos. Desvantagens dos assados: Aumenta a concentração de gordura; Há perda de vitaminas e de outros nutrientes termolábeis; Há risco de formação de produtos tóxicos. 23 Nídia Braz 2012

24 Estufados Os alimentos cozem em ambiente húmido, no seu próprio suco e na gordura de adição, num recipiente fechado que impede a perda de humidade. Os guisados são uma variante dos estufados, com diferenças: O ambiente de cozedura não é fechado, há maior adição de gordura; os molhos podem conter com outros ingredientes. 24 Nídia Braz 2012

25 Jardineiras e Caldeiradas Os alimentos são confeccionados numa calda cuja base é a água, à qual se adiciona gordura, vegetais aromá7cos e por vezes vinho. Todos os ingredientes são introduzidos crus, no início da cozedura. Estes métodos culinários impedem que se a7njam temperaturas de confecção muito elevadas. 25 Nídia Braz 2012

26 Grelhados Os alimentos são sujeitos à acção directa de uma fonte de calor (sobre a grelha, na chapa ou no espeto), o que provoca coagulação da sua superhcie, conservando- se sucos e aromas. Não se adiciona gordura de adição e a gordura de cons7tuição dos alimentos sofre perdas apreciáveis. Quando há chama, formam-se compostos tóxicos. 26 Nídia Braz 2012

27 Fritos Os alimentos são cozinhados numa gordura fervente. Desvantagens da fritura: aumenta muito o valor energé7co dos alimentos (porque lhes adiciona gordura); diminui a diges7bilidade dos alimentos; diminui o valor em nutrientes (que se degradam, dando origem 27 Nídia Braz 2012 a produtos por vezes tóxicos).

28 Minimizar a perda de nutrientes Preferir horjcolas e a fruta locais e na sua época. Lavar bem os horjcolas antes de os cortar; Não deixar os horjcolas mergulhados em água; Cozer as leguminosas secas na própria água de demolha; Cozer em pouca água (a vapor ou em panela de pressão); Aproveitar a água de cozedura para preparar sopas ou molhos; 28 Nídia Braz 2012

29 Minimizar a perda de nutrientes Evitar exposições prolongadas ao calor e ao ar: - o tempo de preparação deve ser apenas o necessário; - o recipiente deve estar tapado durante a confecção; - os sumos, ba7dos e saladas de fruta devem ser preparados imediatamente antes de 29 Nídia servir. Braz 2012

30 Carapaus grelhados, com batata cozida e salada montanheira Ingredientes Quan/dade Carapaus 2 (250 g cru, 150 g porção edível) Tomate 100 g Cebola 50 g Pepino 80 g Pimento 40 g Batata cozida 2 a 3 pequenas (160g) Azeite 1 colher de sopa (10g) 30

31 Carapaus grelhados, com batata cozida e salada montanheira (484Kcal) Nutriente Quan/dade (g) Proteínas 46 Hidratos de carbono 37 Fibra 5,9 Açúcares 8,8 Amiláceos 22 Gordura 15,4 Saturada 3,0 Monoinsaturada 9,5 Polinsaturada 2,9 31

32 Sopa de tomate com ovo (1 dose) Ingredientes Quan7dade Tomate 250 Cebola 500g Alho 1 dente (3g) Pão 125g Ovo 1 Sal 0,5g Azeite 50 cm 3 Água 0,250 l 32

33 Sopa de tomate com ovo (1 dose) Nutriente Quan/dade (g) Proteínas Hidratos de carbono Fibra Açúcares Amiláceos Gordura Saturada Monoinsaturada Polinsaturada Água 11,6 13,2 50,2 9,3 40,4 6,6 20,9 76,8 56,3 376,2 33

34 Arroz doce Ingredientes Quan7dade Manteiga 15g Arroz 250g Raspa de limão 1 grande Leite 750 cm 3 Açúcar 250 g Canela q.b. 34

35 Arroz doce Nutrientes Quan/dade (g) Proteínas Hidratos de Carbono: Fibra 0,4 Açúcares 29,9 4,3 45,5 Amiláceos 15,2 Gordura Saturada 1,2 Monoinsaturada 1,3 Polinsaturada 0,5 Água 3,

36 Comer fora no restaurante Comece a refeição por sopa ou salada Se precisar de petiscar enquanto espera, peça azeitonas Beba água no início da refeição, mesmo que depois beba uma pequena quantidade de vinho Olhe à sua volta, avalie a dimensão das doses e peça quantidades ajustadas partilhe doses Pergunte como são preparados os pratos, faça escolhas saudáveis. Peça mais vegetais 36

37 Refeições rápidas fora Almoços: Coma uma sopa Coma um salada com feijão ou massa ou arroz e outros vegetais, sem natas nem maionese Coma uma sandes de pão escuro Lanches: Uma pequena porção de frutos secados figos, alperces Um iogurte de baixas calorias Uma banana 37

38 Hábitos de vida saudável Exercício 38

Hábitos alimentares saudáveis depois dos 60 anos: adequação e criatividade. Nídia Braz Março 2014

Hábitos alimentares saudáveis depois dos 60 anos: adequação e criatividade. Nídia Braz Março 2014 Hábitos alimentares saudáveis depois dos 60 anos: adequação e criatividade Nídia Braz Março 2014 1 O envelhecimento é um processo gradual de alterações no funcionamento do organismo, que conduzem a uma

Leia mais

Alimentação saudável. Nídia Braz Outubro, 2012

Alimentação saudável. Nídia Braz Outubro, 2012 Alimentação saudável Nídia Braz Outubro, 2012 A alimentação tradicional portuguesa é variada, usa matérias primas diversas, preparadas de modos muito variado, quer pela indústria quer em casa. 2 Nídia

Leia mais

Sessão 5. Técnicas Culinárias. consequências nos alimentos. PASSE Manipuladores de Alimentos. Administração Regional de Saúde do Norte, IP

Sessão 5. Técnicas Culinárias. consequências nos alimentos. PASSE Manipuladores de Alimentos. Administração Regional de Saúde do Norte, IP PASSE Manipuladores de Alimentos P Administração Regional de Saúde do Norte, IP Sessão 5 Técnicas Culinárias consequências nos alimentos 1 Objectivos da Culinária Saudável Minimizar perdas de nutrientes;

Leia mais

Alimentar-se bem, para um envelhecer mais saudável. Juliana Aquino

Alimentar-se bem, para um envelhecer mais saudável. Juliana Aquino Alimentar-se bem, para um envelhecer mais saudável. Juliana Aquino A dieta para idosos deve ser variada e equilibrada, de forma a proporcionar o bom estado nutricional e contribuir para a prevenção de

Leia mais

QUADRO - I - A CENÁRIO DE CRISE: INEXISTÊNCIA DE PRODUTOS FRESCOS E CONGELADOS, IMPOSSIBILIDADE DE COZINHAR E LIMITAÇÕES DE ÁGUA

QUADRO - I - A CENÁRIO DE CRISE: INEXISTÊNCIA DE PRODUTOS FRESCOS E CONGELADOS, IMPOSSIBILIDADE DE COZINHAR E LIMITAÇÕES DE ÁGUA QUADRO - I - A CENÁRIO DE CRISE: INEXISTÊNCIA DE PRODUTOS FRESCOS E CONGELADOS, IMPOSSIBILIDADE DE COZINHAR E LIMITAÇÕES DE ÁGUA Refeições Segunda Terça Quarta Quinta Sexta Sábado Domingo Pequeno Almoço/

Leia mais

Semana da Alimentação

Semana da Alimentação Agrupamento de Escolas André Soares Bibliotecas Escolares do Agrupamento Projeto de Promoção e Educação para a Saúde PES Semana da Alimentação Alimentação e Saúde Investe em ti Alimentação saudável, o

Leia mais

A Roda dos Alimentos LEITE

A Roda dos Alimentos LEITE LEITE A Roda dos Alimentos serve para nos ensinar o que devemos comer, quando e em que quantidades. Ajuda-nos a manter uma alimentação equilibrada, variada e completa, ou seja, mais saudável! A Roda dos

Leia mais

AVEIA. As fibras também melhoram o trânsito intestinal, evitando constipação, e estão associadas à diminuição do risco de câncer de cólon.

AVEIA. As fibras também melhoram o trânsito intestinal, evitando constipação, e estão associadas à diminuição do risco de câncer de cólon. AVEIA Propriedades da Aveia: A aveia é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser excelente fonte de fibras solúveis. Estudos mostram

Leia mais

Cardápio Afrodisíaco

Cardápio Afrodisíaco Cardápio Afrodisíaco Este cardápio é absolutamente fácil de preparar e ressalta alimentos importantes, ricos em vitaminas e sais minerais, pois a queda na libido pode ser uma deficiência de vitaminas,

Leia mais

Ementa n.º 2 De 11 a 15 de Julho

Ementa n.º 2 De 11 a 15 de Julho Ementa n.º 2 De 11 a 15 de Julho Segunda - feira Creme de batata, courgette, abóbora, cebola e alface (70 Kcal) com frango (84,5 Kcal) Carne de vaca estufada com arroz Papa de banana e maçã Reforço manhã/

Leia mais

A alimentação é importante para os meus dentes e para a minha saúde? Sabias que há alimentos que protegem os dentes?

A alimentação é importante para os meus dentes e para a minha saúde? Sabias que há alimentos que protegem os dentes? Copyright 2014: Todos os direitos reservados Título: Saúde Oral e Alimentação Autores: Ana Lopes Pereira Cristina Sousa Ferreira Pedro Graça Rui Calado Design e Ilustrações: DEBUTSTRASS Lda. Editor: Direção-Geral

Leia mais

Saboroso, rápido e conveniente. Pescado Preparado

Saboroso, rápido e conveniente. Pescado Preparado Saboroso, rápido e conveniente Pescado Preparado Índice Gama de Pescado Preparado 2 Wrap de Barrinhas Ómega 3 3 Barrinhas Ómega 3 com Salada Quente 5 Barrinhas Ómega 3 com Salada Fria 7 Barrinhas de Pescada

Leia mais

ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA GUIA PARA UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL

ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA GUIA PARA UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL ALIMENTAÇÃO EQUILIBRADA GUIA PARA UMA VIDA MAIS SAUDÁVEL Alimentos e Saúde A alimentação deve ser equilibrada e variada, composta de ALIMENTOS que forneçam quantidade suficiente de NUTRIENTES que o organismo

Leia mais

Orientações para uma vida ativa e saudável através da alimentação

Orientações para uma vida ativa e saudável através da alimentação Orientações para uma vida ativa e saudável através da alimentação Introdução Para ter uma qualidade de vida favorável, com boa saúde e manter-se ativo, além dos cuidados diários com medicações, acompanhamento

Leia mais

As matérias-primas alimentares frescas (após a colheita, a captura, a produção ou o abate)

As matérias-primas alimentares frescas (após a colheita, a captura, a produção ou o abate) As matérias-primas alimentares frescas (após a colheita, a captura, a produção ou o abate) são conservadas pela indústria alimentar, de modo a aumentar a sua estabilidade e o seu tempo de prateleira. 1

Leia mais

CARNE DE PORCO À ALENTEJANA

CARNE DE PORCO À ALENTEJANA CARNE DE PORCO À ALENTEJANA - 750g de carne de porco - 500g de amêijoas - 1 cebola média - 1 copo pequeno de vinho branco (100ml) - 3 colheres de azeite - Pimenta q.b. - Pimentão doce q.b. Preparação 15

Leia mais

PARCERIAS: AGRADECIMENTOS

PARCERIAS: AGRADECIMENTOS PARCERIAS: AGRADECIMENTOS Agradecemos aos pais e familiares das crianças do Jardimde-Infância de Reguengos de Monsaraz pela participação nesta iniciativa assim como ao Agrupamento de Escolas de Reguengos

Leia mais

SUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS semana #5

SUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS semana #5 SUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS semana #5 ADOTE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS Na sobremesa, prefira as frutas. Se der vontade de consumir doce, opte pelos doces de frutas ou gelatina. Uma dica: use a

Leia mais

ANEXO O adjudicatário obriga-se a fornecer, durante o período previsto e diariamente, 2 lanches

ANEXO O adjudicatário obriga-se a fornecer, durante o período previsto e diariamente, 2 lanches ANEXO 8 CONSTITUIÇÃO DAS REFEIÇÕES (ESCOLAS A TEMPO INTEIRO) CAPITAÇÕES E COMPOSIÇÃO DAS REFEIÇÕES 1. O adjudicatário obriga-se a fornecer, durante o período previsto e diariamente, 2 lanches (manhã e

Leia mais

WORKSHOP COZINHA RÁPIDA E SAUDÁVEL

WORKSHOP COZINHA RÁPIDA E SAUDÁVEL PAPAS DE AVEIA COM MAÇÃ E CANELA Tempo de preparação: 10 min Dose: 1 40 gr de flocos de aveia; 200 ml de leite magro ou de uma bebida vegetal à sua escolha; Casca de 1/2 limão; 1 maçã desidratada; Canela

Leia mais

Ementa Mensal Julho. Semana de 03 a 07 de Julho

Ementa Mensal Julho. Semana de 03 a 07 de Julho Ementa Mensal Julho Semana de 03 a 07 de Julho Segunda 03 de Julho Creme de cenoura e couve-flor Prato Jardineira de porco com espirais, cenoura e ervilha com salada de tomate, couve-roxa e milho 1,12

Leia mais

PROPOSTAS DE ECO-EMENTAS

PROPOSTAS DE ECO-EMENTAS Eco-escolas PROPOSTAS DE ECO-EMENTAS Alunos do 3º ciclo Fevereiro 2016 AGRUPAMENTO DE ESCOLAS DR CARLOS PINTO FERREIRA Receitas saudáveis: Primavera/Verão Entrada SALADA DE 3 COUVES 2 chávenas de couve

Leia mais

Colégio Nossa Senhora de Lourdes Creche Semana de 14 a 18 de dezembro de 2015 Almoço

Colégio Nossa Senhora de Lourdes Creche Semana de 14 a 18 de dezembro de 2015 Almoço Semana de 14 a 18 de dezembro de 2015 Sopa Sopa de alface e alho-francês 9,12 163 39 1,6 0,2 5,1 0,7 0,9 0,1 Esparguete à Bolonhesa com salada de alface, beterraba e cenoura 1,3 811 194 8,6 2,7 17,4 1,7

Leia mais

SOPA OUTONO/INVERNO. Sopa de feijão com couve portuguesa. Uma sopa bem quentinha sabe mesmo bem no Inverno, sejam cremes, caldos ou sopas.

SOPA OUTONO/INVERNO. Sopa de feijão com couve portuguesa. Uma sopa bem quentinha sabe mesmo bem no Inverno, sejam cremes, caldos ou sopas. SOPA OUTONO/INVERNO Sopa de feijão com couve portuguesa Uma sopa bem quentinha sabe mesmo bem no Inverno, sejam cremes, caldos ou sopas. Uma sopa é um prato económico, cheio de nutrientes, reconfortante,

Leia mais

Quinta - feira. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Fruta/Pão. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Bolacha água e sal/pão

Quinta - feira. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Fruta/Pão. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Bolacha água e sal/pão Alergénios: Sulfitos Alergénio Glúten; sulfitos Alergénio Pescado; ovo; Sexta - feira Creme de batata, cenoura, cebola, espinafres e nabo (63,5 Kcal) com frango (84,5 Kcal) Jardineira de frango Papa de

Leia mais

PROVA DOS 5 COMER FRUTA E LEGUMES PARA UMA MELHOR SAÚDE

PROVA DOS 5 COMER FRUTA E LEGUMES PARA UMA MELHOR SAÚDE PROVA DOS 5 COMER FRUTA E LEGUMES PARA UMA MELHOR SAÚDE Índice Introdução 3 Benefícios e Quantidades 4 Benefícios para a Saúde 5 Qual a quantidade a ingerir? 6 5 Porções, 5 Cores? 7 Vermelho 8 Laranja

Leia mais

Salada de espargos verdes

Salada de espargos verdes Salada de espargos verdes 180g de tomate cereja 3 colheres sopa de azeite 12 espargos verdes 1/2 courgete ½ beringela 100g de queijo de cabra fatiado 1 mão cheia de espinafres frescos 1 mão cheia de espinafres

Leia mais

Portugueses consomem, em média, 12 gr de sal por dia!

Portugueses consomem, em média, 12 gr de sal por dia! Portugueses consomem, em média, 12 gr de sal por dia! Segundo a Organização Mundial de Saúde, o ideal é consumir no máximo 5gr = 6 de sal (2gr de sódio) por dia!!! gr de Sal!!! 1 colher de chá O que é

Leia mais

Dieta Para Engordar: Como fazer? Receita Simples!

Dieta Para Engordar: Como fazer? Receita Simples! Dieta Para Engordar: Como fazer? Receita Simples! Você está querendo saber como ganhar peso? Siga esta dieta para engordar e conquiste o corpo que deseja! Embora existam centenas de pessoas com sobrepeso

Leia mais

Projeto Rede de Bufetes Escolares Saudáveis

Projeto Rede de Bufetes Escolares Saudáveis Projeto Rede de Bufetes Escolares Saudáveis Completa as palavras com as letras que faltam, sabendo que correspondem a nomes de diferentes hortícolas: O T C U - L R C E N R A E I N A F C B Ó U O P M N Ã

Leia mais

Quinta - feira. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Fruta/Pão. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Fruta/Pão

Quinta - feira. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Fruta/Pão. Lanche : Papa Milupa. Reforço manhã/ tarde : Fruta/Pão Ementa n.º 1 - De 3 a 7 de Abril Segunda - feira Creme de batata, cenoura, abóbora, nabo, espinafres (70,6 Kcal) com frango (84,5 Kcal) Ovo cozido com arroz Papa de banana, pera e maçã Lanche : Papa Milupa

Leia mais

Chá de hibisco Elimina gordura e Combate a celulite

Chá de hibisco Elimina gordura e Combate a celulite Chá de hibisco Elimina gordura e Combate a celulite O chá de hibisco tem um lado bom, não é amargo, o gosto é parecido com sabor suave de framboesa. Uma dieta a base de chá de hibisco estimula a queima

Leia mais

O Sal e seus substitutos na alimentação. Projeto Sal Ciência

O Sal e seus substitutos na alimentação. Projeto Sal Ciência O Sal e seus substitutos na alimentação Projeto Sal Ciência 20.05.2014 Objetivos Como controlar o teor de sal na alimentação? Reduzir o teor de sal: Compras alimentares de qualidade; Cozinhar & comer com

Leia mais

LANCHAR OU JANTAR? ESCOLHAS SAUDÁVEIS. Nutricionista: Patrícia Souza

LANCHAR OU JANTAR? ESCOLHAS SAUDÁVEIS. Nutricionista: Patrícia Souza LANCHAR OU JANTAR? ESCOLHAS SAUDÁVEIS Nutricionista: Patrícia Souza Conhecendo minhas necessidades Energia Onde encontrar Energia Quanto posso comer? Pirâmide Alimentar 3 porções ou mais de frutas 1 porção

Leia mais

Benefícios da Quinoa. Enjoy the journey

Benefícios da Quinoa. Enjoy the journey Benefícios da Quinoa ORIGINÁRIA DA AMÉRICA DO SUL, ESTE CEREAL DOS INCAS, É APONTADO COMO O MELHOR ALIMENTO DE ORIGEM VEGETAL PARA CONSUMO HUMANO DEVIDO À SUA RIQUEZA NUTRICIONAL. SE PRETENDE TER UMA ALIMENTAÇÃO

Leia mais

Dia Mundial da Saúde 2016: Receitas PATE DE ATUM E ABACATE

Dia Mundial da Saúde 2016: Receitas PATE DE ATUM E ABACATE Dia Mundial da Saúde 2016: Receitas PATE DE ATUM E ABACATE 2 latas de atum em água 1 abacate pequeno (120g s/ casca nem caroço) ½ cebola 1 colher sopa sumo limão Pimenta preta e sal q.b. Alho em pó (opcional)

Leia mais

Alimentos frescos para dias quentes

Alimentos frescos para dias quentes Alimentos frescos para dias quentes SUMÁRIO ENTRADAS: Salada Caprese Bruschettas de tomate PRATOS PRINCIPAIS: Cuscuz com legumes e atum Massa de polvo e grão Salada de atum e feijão frade SOBREMESAS: Gelado

Leia mais

EMENTA Pré-Escolar Semana de 03 a 07 de Outubro de 2016

EMENTA Pré-Escolar Semana de 03 a 07 de Outubro de 2016 Semana de 03 a 07 de Outubro de 2016 Sopa Sopa de abóbora com feijão-verde 215 51 0,8 0,1 9,5 0,3 1,3 0,1 ada russa com ovo e atum 3,4,5,6,9 454 108 3,0 0,2 13,3 0,9 6,7 0,6 ada de tomate, pepino, cenoura

Leia mais

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA 01/08/ /08/ /08/ /08/ /08/2016

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA 01/08/ /08/ /08/ /08/ /08/2016 01/08/2016 02/08/2016 03/08/2016 04/08/2016 05/08/2016 Pão francês com queijo branco Suco de maracujá Bisnaguinha com geléia de morango Tostex (queijo e peito de peru) Banana Torrada com Leite com chocolate

Leia mais

Souvlaki. Salada de batata e alface

Souvlaki. Salada de batata e alface Souvlaki 1,5 Kg de carne de porco ou de boi, que seja bem macia; 3 colheres (pau) de azeite; Caldo de 2 limões; 1 colher (pau) de tomilho;. Enxague e limpe a carne. Corte-a em cubos grandes (2cm³). Tempere

Leia mais

SUGESTÕES DE RECEITAS PARA CONFECCIONAR SALADAS À BASE DE FRUTA E/OU VEGETAIS

SUGESTÕES DE RECEITAS PARA CONFECCIONAR SALADAS À BASE DE FRUTA E/OU VEGETAIS 1 SUGESTÕES DE RECEITAS PARA CONFECCIONAR SALADAS À BASE DE FRUTA E/OU VEGETAIS Pág. Pág. Espetada de Fruta... 3 Salada de Acelgas com Iogurte e Nozes. 8 Salada Tropical 3 Salada de Feijão Verde com Coentros

Leia mais

FICHAS TÉCNICAS - PRATOS DE CARNE E OVO

FICHAS TÉCNICAS - PRATOS DE CARNE E OVO CARNE: HAMBURGUER DE AVES GRELHADO COM ARROZ BRANCO E SALADA DE ALFACE E COUVE ROXA Temperar o hamburguer com um pouco de sal. De seguida, colocar azeite numa chapa e quando esta estiver bem quente grelhar

Leia mais

Ateliê Dany Bello CARDÁPIO

Ateliê Dany Bello CARDÁPIO CARDÁPIO Alimentação artesanal com toque gourmet e baixos teores de sódio e de gordura; Acondicionamento em embalagens especiais para ir direto do freezer ou congelador direto ao forno micro-ondas não

Leia mais

Questionário. A prevalência da obesidade nos alunos do 3.º e 4.º ano do 1.º ciclo das escolas do agrupamento D. Carlos I em Sintra

Questionário. A prevalência da obesidade nos alunos do 3.º e 4.º ano do 1.º ciclo das escolas do agrupamento D. Carlos I em Sintra 1 Questionário A prevalência da obesidade nos alunos do.º e 4.º ano do 1.º ciclo das escolas do agrupamento D. Carlos I em Sintra Código escola Código turma Código aluno(a) A1 Sexo Feminino Masculino A

Leia mais

Secretaria Municipal de Educação de Arapongas. Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL (1-3 anos)

Secretaria Municipal de Educação de Arapongas. Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. CARDÁPIO EDUCAÇÃO INFANTIL (1-3 anos) 1ª SEMANA SEGUNDA-FEIRA TERÇA-FEIRA QUARTA-FEIRA QUINTA-FEIRA SEXTA-FEIRA Arroz Arroz Carreteiro de Arroz Arroz Arroz Feijão Carne moída Feijão Feijão Feijão Carne em cubos acebolada Feijão Farofa de ovos

Leia mais

Ementa n.º 3 - De 21 a 25 de Novembro

Ementa n.º 3 - De 21 a 25 de Novembro Ementa n.º 3 - De 21 a 25 de Novembro Segunda - feira Creme de batata, courgette, abóbora, cebola e alface (70 Kcal) com peru (67 Kcal) Massa de atum Papa de pera e maçã Lanche : Papa Milupa Reforço manhã/

Leia mais

Salmão em 20 minutos? www.mardanoruega.com

Salmão em 20 minutos? www.mardanoruega.com Salmão em 20 minutos? RECEITAS SIMPLES, DE AROMA DELICADO Com Salmão da Noruega. Das águas frias e cristalinas da Noruega chega-nos o melhor salmão. De aroma delicado e carne rosada é ideal para confeccionar

Leia mais

EMENTA ERPI. 31 julho a 06 agosto Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado

EMENTA ERPI. 31 julho a 06 agosto Segunda-feira Terça-feira Quarta-feira Quinta-feira Sexta-feira Sábado Sopa Normal Enriquecida coração porco, frango, salsichas, lulas, delícias do mar) salada cenoura e feijão verde) (1,3,4,6,12) EMENTA ERPI legumes moído Sopa de feijão verde 31 julho a 06 agosto 2017 Sábado

Leia mais

Relatório Gratuito para Perda de Peso

Relatório Gratuito para Perda de Peso Relatório Gratuito para Perda de Peso - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Aprenda como pode começar a Perder Peso de forma super fácil e prática Parte 3 Comer de Forma Saudável A perda

Leia mais

SABES O QUE ESTÁS A COMER?

SABES O QUE ESTÁS A COMER? SABES O QUE ESTÁS A COMER? Interpretar RÓTULOS de produtos alimentares Conhecer os INGREDIENTES dos PRODUTOS ALIMENTARES Descobrir o significado de DDR Saber a diferença entre produto alimentar MAGRO e

Leia mais

1. Hambúrguer de aveia

1. Hambúrguer de aveia OFICINA CULINÁRIA OPÇÕES FIT PARA SEUS LANCHES E JANTAR RECEITAS PRÁTICAS E SAUDÁVEIS 1. Hambúrguer de aveia Ingredientes 500g de carne magra moída (patinho) 1 cenoura média ralada (pode ser com a casca)

Leia mais

Ementa n.º2 - De 10 a 14 de Outubro

Ementa n.º2 - De 10 a 14 de Outubro Ementa n.º2 - De 10 a 14 de Outubro Segunda - feira Creme de batata, courgette, abóbora, cebola e espinafres (70 Kcal) com frango (84,5 Kcal) Jardineira de Carne de vaca Papa de pera e maçã Lanche : Papa

Leia mais

1. Salada Pequena 4,00 com legumes frescos da estação 2. Salada Grande 7,50

1. Salada Pequena 4,00 com legumes frescos da estação 2. Salada Grande 7,50 Saladas 1. Salada Pequena 4,00 com legumes frescos da estação 2. Salada Grande 7,50 com legumes frescos da estação 3. Salada de Pepino 3,00 com molho de natas, vinagre e cebolas 4. Salada- Fitness 10,50

Leia mais

PLANO ALIMENTAR. Paciente: Jéssica de Souza

PLANO ALIMENTAR. Paciente: Jéssica de Souza PLANO ALIMENTAR Paciente: Jéssica de Souza Idade: 29 anos Peso atual: 69,2 kg Altura: 1,61m IMC: 26,7 Percentual de Gordura: 41,6% Percentual de Músculo: 24,7% Percentual de gordura Visceral: 6% Idade:

Leia mais

Licenciatura em Ciências da Nutrição. Projecto Final de Licenciatura. Anexos. Volume II. Elaborado por Cláudia Parreira. Aluno nº

Licenciatura em Ciências da Nutrição. Projecto Final de Licenciatura. Anexos. Volume II. Elaborado por Cláudia Parreira. Aluno nº Licenciatura em Ciências da Nutrição Avaliação dos conhecimentos e comportamentos nutricionais e alimentares e a imagem corporal de crianças em idade escolar no Concelho de Oeiras - Programa MUN-SI Projecto

Leia mais

Unidade de Cuidados na Comunidade de Castelo Branco. Alimentação Saudável L/O/G/O.

Unidade de Cuidados na Comunidade de Castelo Branco. Alimentação Saudável L/O/G/O. Unidade de Cuidados na Comunidade de Castelo Branco Alimentação Saudável L/O/G/O www.themegallery.com Maio 2014 Sumário: O que é uma Alimentação Saudável; Nova Roda dos Alimentos; Recomendações de uma

Leia mais

Ementa n.º 2 De 10 a 13 de Abril

Ementa n.º 2 De 10 a 13 de Abril Ementa n.º 2 De 10 a 13 de Abril Segunda - feira Creme de batata, courgette, abóbora, cebola e feijão-verde (70 Kcal) com frango (84,5 Kcal) Arroz de carne Papa de maçã e pera Lanche Sala 2: Papa Cerelac

Leia mais

NÚMERO. Alimentação: Sustentável. Uma alimentação saudável é a sua garantia de uma vida longa e mais feliz. CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV

NÚMERO. Alimentação: Sustentável. Uma alimentação saudável é a sua garantia de uma vida longa e mais feliz. CHICO SARDELLI DEPUTADO ESTADUAL PV Alimentação: Sustentável NÚMERO 1 Uma alimentação saudável é a sua garantia de uma vida longa e mais feliz. Torta de Banana rápida 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 colher de sopa de

Leia mais

De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social Creche - 2 anos / J.I. - 3 a 5 anos / A.T.L. Semana de 5 a 9 de setembro de 2016 Almoço

De Mãos Dadas, Associação de Solidariedade Social Creche - 2 anos / J.I. - 3 a 5 anos / A.T.L. Semana de 5 a 9 de setembro de 2016 Almoço Semana de 5 a 9 de setembro de 2016 Sopa Creme de repolho Prato Carne de vaca estufada ao natural com esparguete 1,3,9 Salada Salada de alface, cenoura e milho Sopa Creme de couve-flor e feijão Prato Filete

Leia mais

Licenciatura em Ciências da Nutrição. Volume II. (Anexos) RELATÓRIO DE ESTÁGIO PROFISSIONALIZANTE. Elaborado por. Maria Sara do Carmo Biscaia Fraga

Licenciatura em Ciências da Nutrição. Volume II. (Anexos) RELATÓRIO DE ESTÁGIO PROFISSIONALIZANTE. Elaborado por. Maria Sara do Carmo Biscaia Fraga Licenciatura em Ciências da Nutrição Volume II (Anexos) RELATÓRIO DE ESTÁGIO PROFISSIONALIZANTE Elaborado por Maria Sara do Carmo Biscaia Fraga Aluno nº 201392623 Orientador Interno: Profª Doutora Ana

Leia mais

KINDERGARTEN. Ementa Semanal - 30 de Janeiro a 3 de Fevereiro (Valor nutricional por dose) Kcal. Prot. Glúc. Líp.

KINDERGARTEN. Ementa Semanal - 30 de Janeiro a 3 de Fevereiro (Valor nutricional por dose) Kcal. Prot. Glúc. Líp. Ementa Semanal - 30 de Janeiro a 3 de Fevereiro - 2017 30 Merenda Fruta e bolachas Maria 196,2 2,4 38,5 3,8 1.6.7.12 Sopa Creme de abóbora c/ coentros 94,8 2,6 13,8 3,2 9 Prato Almondegas de carne vaca

Leia mais

Reeducação Alimentar

Reeducação Alimentar Reeducação Alimentar Cardápio Diário! Ingredientes Para Montar Seu Cardápio. Montar Cardápio Diário 1 - Beber 2 litros de água pordia A hidratação com água é muito importante porque a água não tem calorias

Leia mais

Receitas com Frutos Secos

Receitas com Frutos Secos Receitas Receitas com Frutos Secos Bolo de Nozes Bolinhos de Fruta Seca Broas de Amendoim Compota de Tomate com Nozes Frutas de Inverno com Creme Pão de Passas e Nozes Salada de Acelgas com Iogurte e Nozes

Leia mais

CARDÁPIO DESINTOXICANTE PARA ELIMINAR 3 KG EM 7 DIAS

CARDÁPIO DESINTOXICANTE PARA ELIMINAR 3 KG EM 7 DIAS CARDÁPIO DESINTOXICANTE PARA ELIMINAR 3 KG EM 7 DIAS Para saber tudo o que é preciso fazer e mais as receitas da dieta estão! CLIQUE AQUI! SEGUNDA FEIRA Café da manhã 7:30min 1/2 mamão papaia médio 1 colher

Leia mais

MUNICÍPIO TAVIRA. Semana de 31 de outubro a 4 de novembro de Almoço

MUNICÍPIO TAVIRA. Semana de 31 de outubro a 4 de novembro de Almoço Semana de 31 de outubro a 4 de novembro de 2016 Segunda Sopa Sopa de espinafres 1,3,5,6,7,8,12 604 144 3,2 25,1 1,5 3,1 0,5 0,4 Esparguete à bolonhesa c/ salada de alface e cenoura 1,3,12 1428 341 20,4

Leia mais

EMENTA BERÇÁRIO E + 1 ANO 07 A 11 DE NOVEMBRO

EMENTA BERÇÁRIO E + 1 ANO 07 A 11 DE NOVEMBRO EMENTA 07 A 11 DE NOVEMBRO 11h15 Sopa de introdução Sopa de abóbora com couve coração Farinha de pau de frango Ovos mexidos com espinafres e batata areada com salada de tomate e pepino 1,3 Papa láctea

Leia mais

Colégio Português Pré-escolar Semana de 22 a 26 de Junho de 2015 Almoço

Colégio Português Pré-escolar Semana de 22 a 26 de Junho de 2015 Almoço Semana de 22 a 26 de Junho de 2015 Sopa Sopa de cenoura e espinafres 213 51 0,9 0,1 9,0 1,1 1,4 0,1 mão com esparguete e legumes cozidos 1,3,4 769 184 9,9 1,8 14,2 1,4 9,1 0,3 Lanche Leite simples e pão

Leia mais

EBI RIBEIRA GRANDE Semana de 14 e 15 de setembro de 2017 Almoço

EBI RIBEIRA GRANDE Semana de 14 e 15 de setembro de 2017 Almoço Semana de 14 e 15 de setembro de 2017 (kcal) Sopa Cenoura com lentilhas 615 232 5 0 24 5 0.3 1.7 Hamburguers estufadas com esparguete 1,3,6,7,10,12 670 327 16 4 11 35 0.5 0.8 Massada de feijão-encarnado

Leia mais

A PREVENÇÃO faz a diferença

A PREVENÇÃO faz a diferença Um Natal Saudável 1 Nesta época as famílias tendem para a abundância alimentar, utilizando alimentos calóricos, ricos em gorduras e outros muito ricos em açúcares. Com base na tradição e nos ditados populares

Leia mais

SUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS semana #1

SUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS semana #1 SUGESTÕES DE CARDÁPIOS SAUDÁVEIS semana #1 ADOTE PRÁTICAS ALIMENTARES SAUDÁVEIS Ao montar o seu prato, comece pela salada ou caso você utilize um único prato: divida o seu prato ao meio metade dele deve

Leia mais

Benefícios da Amêndoa de Caju AMÊNDOA DE CAJU: BENEFÍCIOS 7 A castanha de caju, sendo considerada por muitos a melhor castanha da natureza, apresenta um óptimo valor nutricional uma vez que, é rica em

Leia mais

Colégio Nossa Senhora de Lourdes Pré-escolar Semana de 14 a 18 de dezembro de 2015 Almoço

Colégio Nossa Senhora de Lourdes Pré-escolar Semana de 14 a 18 de dezembro de 2015 Almoço Semana de 14 a 18 de dezembro de 2015 Sopa Sopa de alface e alho-francês 9,12 196 47 1,3 0,2 7,5 0,6 1,2 0,1 Esparguete à Bolonhesa com salada de alface, beterraba e cenoura 1,3,5,6 923 221 9,7 3,1 19,8

Leia mais

Colégio Nossa Senhora de Lourdes Pré-escolar Semana de 5 a 9 de outubro de 2015 Almoço

Colégio Nossa Senhora de Lourdes Pré-escolar Semana de 5 a 9 de outubro de 2015 Almoço Semana de 5 a 9 de outubro de 2015 Sopa Sopa de alface e alho-francês 12 196 47 1,3 0,2 7,5 1,0 1,2 0,1 Esparguete à Bolonhesa com salada de alface, beterraba e cenoura 1,3 898 215 8,9 3,0 20,0 1,6 13,1

Leia mais

12 de setembro de 2016

12 de setembro de 2016 0 0 0 Semana 1 12 de setembro de 2016 Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 2,3 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 1 Pode ser solicitada

Leia mais

Ementa n.º 1. De 2 a 6 de Maio

Ementa n.º 1. De 2 a 6 de Maio Ementa n.º 1 De 2 a 6 de Maio Segunda - feira Creme de batata, cenoura, abóbora, nabo, espinafres (70,6 Kcal) com frango (84,5 Kcal) Hamburguér de vaca grelhado com arroz e salada de alface Papa de maçã

Leia mais

19 de setembro. Sopa Cenoura ,2 12,1 1,7 3,5 2,6. Segunda-Feira

19 de setembro. Sopa Cenoura ,2 12,1 1,7 3,5 2,6. Segunda-Feira Semana 2 19 de setembro Sopa Cenoura 533 127 8 1,2 12,1 1,7 3,5 2,6 Arroz de peixe (abrótea, pescada e salmão) malandrinho Alface, beterraba e milho de mistura 483 115 1 0 16 9 1 0,7 Pode ser solicitada

Leia mais

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA 01/08/ /08/ /08/ /08/ /08/2016

SEGUNDA - FEIRA TERÇA - FEIRA QUARTA - FEIRA QUINTA - FEIRA SEXTA - FEIRA 01/08/ /08/ /08/ /08/ /08/2016 01/08/2016 02/08/2016 03/08/2016 04/08/2016 05/08/2016 Pão francês com queijo branco Suco de maracujá Bisnaguinha com geléia de morango Tostex (queijo e peito de peru) Banana Torrada com Leite com chocolate

Leia mais

Escola Básica e Sec. Fernão do Pó Projeto NutreBem Desportivamente Ano letivo Lanches Saudáveis. Paulo Baptista

Escola Básica e Sec. Fernão do Pó Projeto NutreBem Desportivamente Ano letivo Lanches Saudáveis. Paulo Baptista Lanches Saudáveis Quais são as características dos lanches que os jovens, habitualmente, ingerem? Todos os estudos de investigação chegaram à mesma conclusão: Os lanches são ricos (excesso) em: - Calorias

Leia mais

A turma 8ºF da Escola Básica e Secundária Lima de Freitas apresenta a Eco-Ementa

A turma 8ºF da Escola Básica e Secundária Lima de Freitas apresenta a Eco-Ementa A turma 8ºF da Escola Básica e Secundária Lima de Freitas apresenta a Eco-Ementa Esta ementa teve em consideração as recomendações calóricas e nutricionais de nutricionistas, que consideram que um jovem

Leia mais

EMENTA DE 13 A 17 DE JUNHO DE 2016

EMENTA DE 13 A 17 DE JUNHO DE 2016 13 de junho de 2016 14 de junho de 2016 15 de junho de 2016 16 de junho de 2016 17 de junho de 2016 EMENTA DE 13 A 17 DE JUNHO DE 2016 Sopa de feijão Solha assada no forno Pera manteiga com repolho com

Leia mais

TOP 10 RECEITAS DETOX. www.detoxdecorpoealma.com

TOP 10 RECEITAS DETOX. www.detoxdecorpoealma.com TOP 10 RECEITAS DETOX 1. BRIGADEIRO DE TÂMARA -8 tâmaras sem caroço -1/2 xícara de amêndoas picadas -2 colheres de sobremesa de cacau em pó -suco de 1 laranja lima Modo de Preparo: Coloque as tâmaras,

Leia mais

Elaboração de Cardápio

Elaboração de Cardápio FACULDADE MAURÍCIO DE NASSAU UNIDADE ALIANÇA DISCIPLINA: TÉCNICA E DIETÉTICA II PROFESSORA MSC: CARLA CRISTINA CARVALHO FONSECA Elaboração de Cardápio Cardápio é definido como lista de preparação culinária

Leia mais

HI! WE ARE STUDENTS FROM D. ANTÓNIO DA COSTA SCHOOL IN ALMADA - PORTUGAL AND OUR WORK IS BASICALLY

HI! WE ARE STUDENTS FROM D. ANTÓNIO DA COSTA SCHOOL IN ALMADA - PORTUGAL AND OUR WORK IS BASICALLY HI! WE ARE STUDENTS FROM D. ANTÓNIO DA COSTA SCHOOL IN ALMADA - PORTUGAL AND OUR WORK IS BASICALLY ABOUT HEALTHY DIETS. IN OUR WORK WE WANTED TO SHOW ALL THE GROUPS OF THE FOOD PYRAMID AND GIVE THE STUDENTS

Leia mais

Receitas com Iogurte. Frango assado com Iogurte. Salada de Frango com Iogurte. Bolo de Iogurte. Bolo de Iogurte com Fruta e Frutos secos

Receitas com Iogurte. Frango assado com Iogurte. Salada de Frango com Iogurte. Bolo de Iogurte. Bolo de Iogurte com Fruta e Frutos secos Receitas Receitas com Iogurte Frango assado com Iogurte Salada de Frango com Iogurte Bolo de Iogurte Bolo de Iogurte com Fruta e Frutos secos Bolo de Iogurte e Côco Bolo de Iogurte e Laranja Salada de

Leia mais

Alimentação e Exercício Físico

Alimentação e Exercício Físico II Workshop Alimentação e Exercício Físico 12 de Dezembro de 2016 Nutricionista: Dra. Mariana Santos Costa Apresentação Dra. Mariana Santos Costa Licenciada em Ciências da Nutrição Mestrado em Exercício

Leia mais

12 de setembro de 2016

12 de setembro de 2016 0 0 0 Semana 1 12 de setembro de 2016 Segunda-Feira Sopa Feijão verde 652 155 9,9 1,5 14,4 1,9 4,5 Almôndegas estufadas com esparguete Repolho, milho e cenoura de mistura 1078 258 12 4 20,9 16 1,5 Pode

Leia mais

(Conquilhas perfumadas com rodelas de alho alouradas em azeite, coentros picados, pimenta e sumo de limão)

(Conquilhas perfumadas com rodelas de alho alouradas em azeite, coentros picados, pimenta e sumo de limão) Entradas : 1- Conquilhas a algarvia (Conquilhas perfumadas com rodelas de alho alouradas em azeite, coentros picados, pimenta e sumo de limão) 2 Caracóis a algarvia (Caracóis cozidos com sal e paus de

Leia mais

KINDERGARTEN. - Holiday - Ementa Semanal - 30 de Outubro a 3 de Novembro (Valor nutricional por dose) Kcal. Prot. Glúc. Líp.

KINDERGARTEN. - Holiday - Ementa Semanal - 30 de Outubro a 3 de Novembro (Valor nutricional por dose) Kcal. Prot. Glúc. Líp. Ementa Semanal - 30 de Outubro a 3 de Novembro - 2017 30 Merenda Maçã ou pêra + bolacha maria ou bolacha de água e sal 196,2/200 2,4/2,8 38,5/35,8 3,8/5,2 1.6.7.12/1.6.7.12 Sopa Creme de ervilhas 104,2

Leia mais

Exemplo de ementa de primavera/verão. ABAE Eco-Escolas Alimentação Saudável e Sustentável Desafio Eco-ementas 2016/2017

Exemplo de ementa de primavera/verão. ABAE Eco-Escolas Alimentação Saudável e Sustentável Desafio Eco-ementas 2016/2017 Exemplo de ementa de primavera/verão ABAE Eco-Escolas Alimentação Saudável e Sustentável Desafio Eco-ementas 2016/2017 O desafio das Eco-ementas, do projeto Alimentação Saudável e Sustentável 2016/2017,

Leia mais

Ateliê Dany Bello REFEIÇÕES COM BAIXOS TEORES DE SÓDIO E DE GORDURA. Novidade!

Ateliê Dany Bello REFEIÇÕES COM BAIXOS TEORES DE SÓDIO E DE GORDURA. Novidade! Ateliê Dany Bello REFEIÇÕES COM BAIXOS TEORES DE SÓDIO E DE GORDURA Novidade! Agora, nas refeições com carne bovina ou frango, você monta sua refeição com uma opção de prato principal e duas opções de

Leia mais

Catálogo de Produtos

Catálogo de Produtos Catálogo de Produtos Alimentos saudáveis com sabor e praticidade Nos últimos anos, cada vez mais pessoas buscam alimentos saudáveis e práticos, sem abrir mão da qualidade e do prazer de uma boa refeição.

Leia mais

Receitas Afrodisíacas para desfrutar a 2

Receitas Afrodisíacas para desfrutar a 2 Receitas Afrodisíacas para desfrutar a 2 A utilização de alimentos com características afrodisíacas remonta aos tempos da antiguidade e tem vindo a ser suportada por várias culturas ao longo da história.

Leia mais

AS nossas receitas. Curso B3 IOSE Conte As nossas receitas

AS nossas receitas. Curso B3 IOSE Conte As nossas receitas AS nossas receitas Curso B3 IOSE Conte As nossas receitas Índice Pudim de ovos caseiros pagina 3 Bolo de iogurte pagina 4 Salada refeição pagina 5 As minhas migas pagina 6 Bifes de Peru Recheados ingredientes:

Leia mais

Veja sete receitas para não desperdiçar o espumante sem borbulhas

Veja sete receitas para não desperdiçar o espumante sem borbulhas Veja sete receitas para não desperdiçar o espumante sem borbulhas Risoto de caranguejo com limão é uma receita que pode receber dose de champanhe sem borbulhas DA REUTERS 31/12/2015 02h00 Não há nada mais

Leia mais

Ementa de primavera /verão

Ementa de primavera /verão 1 Ementa de primavera /verão Sopa: Creme de ervilhas com hortelã Prato principal: Salmão no forno com arroz de cenoura Bebida: Sumo de laranja natural Sobremesa: Delícia de morango Creme de Ervilhas com

Leia mais

C.M.LAGOS Semana de 21 a 25 de Março de 2016 Almoço- Semana 3

C.M.LAGOS Semana de 21 a 25 de Março de 2016 Almoço- Semana 3 Semana de 21 a 25 de Março de 2016 Almoço- Semana 3 Sopa Sopa de espinafres 1,3,5,6,7,,9,12 379 90 3,2 0,5 12,4 6,2 0, 2,7 Almôndegas de vaca estufadas C/ Esparguete E ada de alface e cenoura 13 450 20,

Leia mais

salada de grão de bico com ervas

salada de grão de bico com ervas Annie Bello, PhD salada de grão de bico com ervas Ingredientes: pepino 1 unidade tomate cereja 2 xícaras azeitona sem caroço 3 colheres de sopa grão de bico 2 xícaras queijo cottage 1 xícara salsinha 1

Leia mais

Ementas Primavera/Verão Creche (1-3 anos)

Ementas Primavera/Verão Creche (1-3 anos) Semana 1 com pão com bolacha Sopa de feijão-verde Massa à lavrador (c/vitela, tronchuda e feijão vermelho) Sopa de feijão branco e Tintureira/cação de cebolada (tomate e pimento) e batata cozida Pão (1/2)

Leia mais

Fichas Técnicas das Ementas de Peixe

Fichas Técnicas das Ementas de Peixe F.T.P.1 Arroz de atum Atum 100g Estufar o atum, previamente escorrido, com tomate, cebola, louro, orégãos e azeite. Picar o alho e a cebola e estufar em azeite. Adicionar água ao preparado. Após fervura

Leia mais

> as disponibilidades alimentares são agora. > os hábitos alimentares mudaram devido à. > os conhecimentos científicos evoluíram.

> as disponibilidades alimentares são agora. > os hábitos alimentares mudaram devido à. > os conhecimentos científicos evoluíram. A RODA DOS ALIMENTOS VARIAR OS PRAZERES Se não é completamente verdade que as cenouras fazem os olhos bonitos, também não é completamente mentira As cenouras contêm um tipo de (pró)-vitamina que faz muito

Leia mais