19 Dezembro 2017 INFORMAÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE OS ALÉRGENOS COM DECLARAÇÃO OBRIGAT ÓRIA PARA OS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS NÃO-PRÉEMBALADOS
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- Osvaldo Canto Lagos
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1 19 Dezembro 2017 INFORMAÇÃO DOS CONSUMIDORES SOBRE OS ALÉRGENOS COM DECLARAÇÃO OBRIGAT ÓRIA PARA OS GÉNEROS ALIMENTÍCIOS NÃO-PRÉEMBALADOS
2 Glúten Cereais contendo glúten: trigo, centeio, cevada, aveia, espelta, Kamut ou suas cepas híbridas e produtos com base nesses cereais Banane banana, gelado de baunilha, lascas de avelãs pralinés, chocolate quente caseiro, Chantilly Beurre sucre ou sucre de canne (non raffiné) Caramelo com manteiga salgada caseiro Cervin queijo raclete, presunto Serrano e fiambre, batatas cozidas a vapor, natas, cebolinho Compota de maçã caseira Doce à escolha framboesa, morango, alperce, laranja amarga Creme de castanha Faugier Creme de castanha Faugier, Chantili Forest fiambre cozido au torchon, cogumentos cozinhados, ovos, tomates cozinhados, queijo Emmentaler Framboise framboesas frescas, mascarpone com limão, calda de framboesa, folha de hortelã Gambas dosa crevettes rôties, curry de légumes, sel, poivre, coriandre Fiambre, queijo raclete, batatas cozidas a vapor Mel, ou Limão espremido, ou Mel limão espremido Poire pêra, gelado de baunilha, chocolate quente caseiro, amêndoas caramelizadas, folha de hortelã Pomme Veggie dosa caril de legumes, coentros Ovo, queijo Emmentaler, fiambre tradicional ao "torchon" ou bacon inglês Ovo, fiambre, queijo Emmentaler, cogumelos ou cebola confitada Crustáceos Marisco e produtos a base de marisco Gambas dosa crevettes rôties, curry de légumes, sel, poivre, coriandre
3 Ovos Ovos e produtos a base de ovos Bacon inglês, Fourme d'ambert, cebolas confitadas Banane banana, gelado de baunilha, lascas de avelãs pralinés, chocolate quente caseiro, Chantilly Beurre sucre ou sucre de canne (non raffiné) Bolchoï (+1 en formule) saumon fumé, pommes de terre vapeur, oignons confits, crème fraîche, œufs de lump, aneth Caramelo com manteiga salgada caseiro Cervin queijo raclete, presunto Serrano e fiambre, batatas cozidas a vapor, natas, cebolinho Queijo de cabra, espinafres com natas, atum ou mel Compota de maçã caseira Doce à escolha framboesa, morango, alperce, laranja amarga Creme de castanha Faugier Creme de castanha Faugier, Chantili Empanada (MAXI Empanada +3 à la carte et en formule) bœuf haché épicé VBF, Grana Padano AOP, œuf, tomates cuisinées, oignons confits, basilic Forest fiambre cozido au torchon, cogumentos cozinhados, ovos, tomates cozinhados, queijo Emmentaler Framboise framboesas frescas, mascarpone com limão, calda de framboesa, folha de hortelã Fiambre, queijo raclete, batatas cozidas a vapor Mel, ou Limão espremido, ou Mel limão espremido Pizza "framboise" Chouriço, Emental francês, tomates cozinhados, ovo, manjericão e algumas gotas de Tabasco Poire pêra, gelado de baunilha, chocolate quente caseiro, amêndoas caramelizadas, folha de hortelã Pomme
4 Savoy (MAXI Savoy + 3 à la carte ou en formule) bacon anglais, pommes de terre vapeur, raclette, oignons confits, crème fraîche, ciboulette Veggie dosa caril de legumes, coentros Ovo, queijo Emmentaler, fiambre tradicional ao "torchon" ou bacon inglês Ovo, fiambre, queijo Emmentaler, cogumelos ou cebola confitada Peixes Peixes e produtos à base de peixes Bolchoï (+1 en formule) saumon fumé, pommes de terre vapeur, oignons confits, crème fraîche, œufs de lump, aneth Queijo de cabra, espinafres com natas, atum ou mel Salade Fjord salmão defumado, salada mesclun, queijo de cabra, tomate, cebolinho Soja Soja e produtos à base de soja Cervin queijo raclete, presunto Serrano e fiambre, batatas cozidas a vapor, natas, cebolinho Forest fiambre cozido au torchon, cogumentos cozinhados, ovos, tomates cozinhados, queijo Emmentaler Fiambre, queijo raclete, batatas cozidas a vapor Pizza "framboise" Chouriço, Emental francês, tomates cozinhados, ovo, manjericão e algumas gotas de Tabasco Ovo, queijo Emmentaler, fiambre tradicional ao "torchon" ou bacon inglês Ovo, fiambre, queijo Emmentaler, cogumelos ou cebola confitada
5 Leite Leite e produtos à base de leite, incluindo lactose Bacon inglês, Fourme d'ambert, cebolas confitadas Banane banana, gelado de baunilha, lascas de avelãs pralinés, chocolate quente caseiro, Chantilly Beurre sucre ou sucre de canne (non raffiné) Bolchoï (+1 en formule) saumon fumé, pommes de terre vapeur, oignons confits, crème fraîche, œufs de lump, aneth Caramelo com manteiga salgada caseiro Cervin queijo raclete, presunto Serrano e fiambre, batatas cozidas a vapor, natas, cebolinho Queijo de cabra, espinafres com natas, atum ou mel Compota de maçã caseira Doce à escolha framboesa, morango, alperce, laranja amarga Creme de castanha Faugier Creme de castanha Faugier, Chantili Empanada (MAXI Empanada +3 à la carte et en formule) bœuf haché épicé VBF, Grana Padano AOP, œuf, tomates cuisinées, oignons confits, basilic Forest fiambre cozido au torchon, cogumentos cozinhados, ovos, tomates cozinhados, queijo Emmentaler Framboise framboesas frescas, mascarpone com limão, calda de framboesa, folha de hortelã Queijo fresco À escolha: molho de frutos silvestres, mel ou compota caseira Fiambre, queijo raclete, batatas cozidas a vapor Mel, ou Limão espremido, ou Mel limão espremido Pizza "framboise" Chouriço, Emental francês, tomates cozinhados, ovo, manjericão e algumas gotas de Tabasco Poire pêra, gelado de baunilha, chocolate quente caseiro, amêndoas caramelizadas, folha de hortelã
6 Pomme Salade Fjord salmão defumado, salada mesclun, queijo de cabra, tomate, cebolinho Savoy (MAXI Savoy + 3 à la carte ou en formule) bacon anglais, pommes de terre vapeur, raclette, oignons confits, crème fraîche, ciboulette Suplemento creme Chantilly Veggie dosa caril de legumes, coentros Ovo, queijo Emmentaler, fiambre tradicional ao "torchon" ou bacon inglês Ovo, fiambre, queijo Emmentaler, cogumelos ou cebola confitada Frutos de casca rija Frutos de casca rija: amêndoas, avelãs, pistácios, nozes, caju, nozes-pecã, de macadâmia, do Brasil, de Queensland e produtos a base desses frutos Gambas dosa crevettes rôties, curry de légumes, sel, poivre, coriandre Pizza "framboise" Chouriço, Emental francês, tomates cozinhados, ovo, manjericão e algumas gotas de Tabasco Pomme
7 Aipo Aipo e produtos a base de aipo Mostarda Mostarda e produtos a base de mostarda Salade Fjord salmão defumado, salada mesclun, queijo de cabra, tomate, cebolinho
8 Sulfitos Anidrido sulfuroso e sulfitos em concentração de mais de 10mg/kg ou 10 mg/l (expressos emm SO2 total) Poire pêra, gelado de baunilha, chocolate quente caseiro, amêndoas caramelizadas, folha de hortelã Pomme Salade Fjord salmão defumado, salada mesclun, queijo de cabra, tomate, cebolinho
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