EMENTA Pré-Escolar Semana de 03 a 07 de Outubro de 2016

Transcrição

1 Semana de 03 a 07 de Outubro de 2016 Sopa Sopa de abóbora com feijão-verde ,8 0,1 9,5 0,3 1,3 0,1 ada russa com ovo e atum 3,4,5,6, ,0 0,2 13,3 0,9 6,7 0,6 ada de tomate, pepino, cenoura e beterraba raspadas ,2 0,0 3,0 2,1 1,0 0,1 Pescada cozida com batata e repolho cozido com cenoura, banana, 4,9, ,5 0,2 7,6 0,4 9,2 0,3 Lanche Pão com creme vegetal e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com compota de frutos e leite simples (cevada opcional) ou fruta 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de alho francês ,9 0,1 12,1 0,5 2,6 0,1 Frango corado com massa esparguete 1, ,5 0,8 19,2 0,8 17,8 0,3 ada de alface roxa, rúcula, manjericão e cogumelos ,3 0,1 0,3 0,3 2,0 0,6 Bife de peru grelhado com arroz de couve-flor ao natural, maçã ,0 0,3 18,3 0,0 14,6 0,2 Prolongamento Meio pão com creme vegetal e leite simples ou fruta 1,3,6,7,8,11,12 ) O Colégio Novo da Maia e ITAU desejam um bom feriado! Sopa Creme de espargos ,7 0,1 11,5 0,0 1,5 0,1 Empadão de carne 1,3,5,6,7,8,9, ,4 2,5 31,9 1,3 13,6 0,2 ada Ibérica (Alface, rúcula, pepino, manjericão, azeite e vinagre balsâmico) ,6 0,5 0,5 0,5 1,7 0,6 Massa de peru com cenoura ao natural 1,3, maçã ,6 1,9 14,4 0,9 14,7 0,3 Lanche Pão com creme vegetal e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com queijo e fruta (uvas) 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de cenoura com couve coração ,7 0,1 9,5 0,4 1,5 0,1 Peixe-espada grelhado com arroz colorido (cenoura, ervilhas e ovo mexido) 3,4, ,1 0,4 25,0 0,1 9,7 0,3 Ratattouille de legumes ,7 0,7 3,1 1,4 1,2 0,2 Sobremesa Fruta da época variada ,6 0,4 24,6 0,0 11,7 0,4 Solha grelhada com arroz de cenoura 4, banana ,7 0,1 9,5 0,4 1,5 0,1 Lanche Pão com queijo e fruta (melão) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com creme vegetal e iogurte sólido de aromas ou fruta 1,3,6,7,8,11,12 A sua refeição contém ou pode conter as seguintes substâncias ou produtos e seus derivados: 1 Cereais que contêm glúten, 3 Ovos, 4 Peixes, 5 Amendoins, 6 Soja, 7 Leite, 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

2 Semana de 10 a 14 de Outubro de 2016 Sopa Sopa de nabiças ,8 0,1 11,1 0,1 1,5 0,1 Esparguete à bolonhesa 1, ,4 2,5 31,9 1,3 13,6 0,2 ada mista (pepino, cebola, cenoura, tomate, alface roxa e salsa) ,2 0,0 2,9 2,8 1,0 0,1 Bife de frango grelhado com arroz de brócolos, pêra ,1 0,5 22,4 0,0 12,7 0,3 Lanche Pão com compota de frutos e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com creme vegetal e leite simples (cevada opcional)/fruta 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Creme de couve-flor ,9 0,1 10,2 0,3 1,5 0,1 Bacalhau com capa de broa e legumes com puré de batata 1,3,4,5,6,7,8,9, ,9 0,9 15,3 0,7 10,2 2,2 ada de alface, cenoura, tomate e azeitona preta ,5 0,8 2,5 1,5 1,0 1,5 Maruca cozida com ovo, batata e legumes (brócolos e cenoura) 3,4, maçã ,0 0,0 5,5 0,3 10,5 1,1 Lanche Pão com queijo e fruta (uvas) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com compota de frutos e leite simples (cevada opcional) / fruta 1,3,6,7,8,11,12 Dia de Hispanidade Sopa Gaspacho ,7 0,1 9,6 0,2 1,4 0,1 Fabada Austuriana 1,6,7,9, ,4 2,9 32,7 1,0 12,2 1,6 Ensalada de espinacas, lechuga violeta, zanahoria y pepino ,2 0,0 2,9 2,8 1,0 0,1 Sobremesa Fruta variada otorta de Santiago ,3 0,0 10,3 10,1 0,6 0,0 Bistec de ternera a la parrilla com arroz de zanahoria, plátano ,5 2,9 30,5 11,5 9,2 0,2 Ovolactovegetariano Tortilha de patatas 5, ,0 1,2 26,0 0,0 12,5 0,3 Lanche Pão com marmelada e leite simples (cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com queijo e fruta (pêssego) 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de espinafres com feijão branco ,8 0,1 11,9 0,1 2,3 0,1 Carapau grelhado com molho poveiro (opcional) e batata cozida ,3 0,6 10,4 0,0 9,5 0,3 ada grega (tomate, pepino, cebola, pimento verde, alho, azeitona, queijo, orégãos, azeite e sumo ,2 1,1 2,3 2,3 3,2 0,2 de limão) 3,12 Sobremesa Fruta variada da época ,3 0,0 10,3 10,1 0,6 0,0 Caldeirada de peixe ao natural 4, pêra ,6 0,1 12,1 0,2 6,7 0,1 Lanche Pão com queijo e fruta (pera) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com compota de frutos e leite simples (cevada opcional)/fruta 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de cenoura com couve penca ,8 0,1 11,1 0,2 1,6 0,1 Arroz de frango ,0 0,6 25,3 0,0 15,0 0,2 ada Ibérica (Alface, rúcula, pepino, manjericão, Bife de peru grelhado com arroz de couve-flor ao natural, maçã ,0 0,3 18,3 0,0 14,6 0,2 Lanche Gelatina com iogurte e frutos secos polvilhados (noz, amêndoa e avelã) 7,8 Prolongamento Meio pão creme vegetal e leite simples (cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

3 Semana de 17 a 21 de Outubro de 2016 Sopa Creme de ervilhas ,8 0,1 11,1 0,2 1,7 0,1 Ovos mexidos com cogumelos e espinafres e batata frita à CNM 3,5, ,6 0,0 10,2 0,1 4,8 0,3 ada de tomate, pepino, cenoura raspada e azeitona preta ,3 0,0 3,4 2,2 0,9 0,1 Badejo grelhado com batata cozida, nabo, cenoura e penca 4, banana ,3 0,0 8,4 0,4 7,9 0,3 Lanche Flocos de trigo com iogurte 1,7 Prolongamento Meio pão com creme vegetal com leite simples (com cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de brócolos ,8 0,1 5,7 0,1 2,6 0,1 Panadinhos de frango à CNM com arroz Primavera 1, ,5 0,3 19,3 0,2 15,4 0,3 ada de alface roxa, rúcula, manjericão e cogumelos ,3 0,1 0,3 0,3 2,0 0,6 Sobremesa Fruta da época variada / espetada de fruta regada com fio de chocolate preto ,3 0,0 10,3 10,1 0,6 0,0 Frango (sem peles) assado ao natural com arroz cenoura ao natural, maçã ,7 0,3 21,3 0,0 16,2 0,3 Lanche Pão com marmelada com leite simples (com cevada opcional 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com queijo e fruta (banana) 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de couve coração com grão ,0 0,1 12,1 0,2 2,3 0,1 Macarronete de atum com brócolos 1,3,4,5, ,1 0,5 15,4 0,6 13,3 0,7 ada de alface, pepino, tomate e beterraba raspada ,2 0,0 3,0 2,1 1,0 0,1 Sobremesa Fruta variada da época ,7 0,1 7,5 0,0 9,0 0,3 Pescada cozida com legumes (couve flor e cenoura) 4, banana ,2 0,1 6,9 0,1 10,7 0,1 Ovolactovegetariano Quiche de cogumelos, azeitona, ervilhas e tomate com arroz de feijão branco e couve-flor 1,3,5,6,7, ,0 0,1 12,1 0,2 2,3 0,1 Lanche Pão com creme vegetal e leite simples (cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão co compota de fruta e iogurte sólido de aromas/fruta 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa primavera ,8 0,1 9,4 0,4 1,6 0,1 Rojões à CNM com batata assada ,4 2,3 9,6 0,1 9,4 0,2 ada Ibérica (Alface, rúcula, pepino, manjericão, Bife de peru grelhado com massa espiral 1,3, pêra ,4 0,3 19,6 0,7 19,8 0,3 Lanche Gelatina com iogurte sólido de aromas e frutos secos polvilhados (noz, avelã e amêndoa) 7,8 Prolongamento Meio pão com manteiga de amendoim e leite simples (com cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de couve lombarda com feijão ,7 0,1 10,1 0,2 1,5 0,1 Filete de solha guarnecido (pimento, salsa, ovo) e arroz de cenoura 1,3,4, ,2 0,2 10,9 0,8 8,2 0,2 ada de alface roxa e verde, cenoura, tomate, pepino e salsa ,5 0,8 2,5 1,5 1,0 1,5 Solha grelhada com puré de legumes 4 (batata, cenoura e couve flor), maçã ,4 0,1 12,8 1,0 6,1 0,2 Prolongamento Meio pão com marmelada e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

4 Semana de 24 a 28 de Outubro de 2016 Sopa Sopa de cenoura com couve coração ,7 0,1 9,5 0,4 1,5 0,1 Filete de alabote no forno com batata brava 1,4, ,7 0,4 13,4 0,8 9,3 0,3 ada Niçoise (alface, tomate, feijão-verde, ovo cozido e azeitona preta) 3, ,2 0,2 1,6 1,0 4,0 2,0 mão grelhado com batata cozida, cenoura e couve-flor 4, banana ,5 2,0 8,2 0,0 8,9 0,2 Lanche Pão com queijo e leite simples (cevada-opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com creme vegetal e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Creme de cenoura ,8 0,1 10,1 0,4 1,5 0,1 Chilli de cenoura (feijão vermelho e carne de vaca picada) com arroz seco ,1 2,6 34,7 0,0 15,6 0,2 ada de alface roxa, rúcula, agrião, cenoura e azeitona preta ,4 0,2 2,5 0,4 1,2 0,4 Bife de peru grelhado com arroz de feijão-verde e cenoura, maçã ,2 0,3 21,8 0,0 16,0 0,3 Lanche Pão com compota de frutos e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com queijo e fruta (banana) 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de couve lombarda com feijão ,9 0,1 12,4 0,2 2,9 0,1 Lulas estufadas com batata cozida e tostinhas (opcional) ,0 0,3 8,5 0,0 9,3 0,4 ada de alface, beterraba e pepino ,4 0,1 1,7 1,7 1,5 0,0 Sobremesa Fruta da época variada ou gelatina ,3 0,0 10,3 10,1 0,6 0,0 Abrótea cozida com batata, cenoura e couve branca 4, pêra ,0 0,0 15,2 14,8 0,0 0,0 Gratinado de tagliatelli com cogumelos, tomate, Ovolactovegetarina espargos, ervilhas e ervas aromáticas 1, ,1 1,5 27,8 1,0 7,6 0,4 Lanche Pão com queijo e fruta (melão) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Bolacha tipo Maria (3 unidades) com leite simples (com cevada opciona l)1,3,5,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de abóbora com feijão-verde ,8 0,1 9,5 0,3 1,3 0,1 Perna de peru assada com massa espiral 1, ,9 2,0 15,6 0,6 15,4 0,3 ada de alface roxa, rúcula, manjericão e cogumelos ,3 0,1 0,3 0,3 2,0 0,6 Bife de vaca grelhado com arroz de couve-flor e cenoura, banana ,1 0,9 22,5 0,0 9,8 0,3 Lanche Pão com creme vegetal e leite simples (cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com compota de frutos e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de cenoura com couve penca ,8 0,1 11,1 0,2 1,6 0,1 ada de feijão-frade com ovo e atum 3,4,5, ,3 0,6 18,3 1,0 19,9 1,4 ada grega (tomate, pepino, cebola, pimento, alho, azeitona, queijo, orégãos, azeite e sumo de limão) ,2 1,1 2,3 2,3 3,2 0,2 Corvina grelhada com batata cozida e feijão-verde 4, maçã ,6 0,1 8,8 0,6 9,1 0,3 Lanche Pão com queijo e salada de frutas 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com marmelada e leite simples (com cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas

5 Semana de 31 de Outubro a 04 de Novembro de 2016 Sopa Sopa de couve-flor com cenoura ,8 0,1 9,5 0,3 1,4 0,1 Paella à CNM ,8 0,3 15,6 0,4 12,9 0,3 ada de alface, cenoura, beterraba e cogumelos ,2 0,0 2,2 2,0 1,3 0,3 Cação estufado ao natural com arroz seco 4, banana ,9 0,4 18,7 0,0 12,1 0,3 Lanche Pão com creme vegetal e leite simples (com cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com marmelada e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 O Colégio Novo da Maia e ITAU desejam um bom feriado! Sopa Sopa de espinafres ,8 0,1 9,9 0,3 1,6 0,1 Bife de peru grelhado com esparguete salteada1, ,4 0,3 20,0 0,9 19,7 0,3 ada de alface roxa, agrião, espinafres, cenoura e tomate ,5 0,8 2,5 1,5 1,0 1,5 Bife de vaca grelhado com arroz de feijão-verde com couve-flor, maçã ,3 0,8 26,0 0,0 10,4 0,3 Pizza tropical (ananás, cogumelos, azeitona, tomate Ovolactovegetariana e queijo 1,7, ,4 2,6 9,2 8,3 5,9 0,9 Prolongamento Meio pão com creme vegetal e leite simples (com cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Sopa de cenoura com couve coração e feijão branco ,8 0,1 11,7 0,5 2,7 0,1 Solha no forno com arroz de brócolos ,8 0,7 20,5 0,1 11,6 0,3 ada Niçoise (alface, tomate, feijão-verde, ovo cozido e azeitona) 3, ,2 0,2 1,6 1,0 4,0 2,0 Maruca cozida com batata e couve-flor 4, pêra ,2 0,0 9,4 0,0 8,4 0,3 Lanche Flocos de milho com iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com marmelada e fruta (melão) 1,3,6,7,8,11,12 Sopa Creme de alface ,7 0,1 9,7 0,2 1,5 0,1 Jardineira de vaca (carne de vaca, cenoura, ervilha e batata) ,5 2,0 12,4 0,0 7,6 0,2 ada Ibérica (Alface, rúcula, pepino, manjericão, Bife de frango grelhado com massa esparguete cozida 1,3, banana ,5 0,3 27,8 1,2 18,9 0,4 Lanche Pão com creme vegetal e leite simples (com cevada opcional) 1,3,6,7,8,11,12 Prolongamento Meio pão com compota de frutos e iogurte sólido de aromas 1,3,6,7,8,11,12 - Valor energético, - Lípidos, - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas