REVEILLON - CASA DOS SUECOS - FIGUEIRA DA FOZ

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1 Mimo de salmão Bruschetta de queijo de Azeitão Tâmaras crocantes Polvo agridoce Camarão grelhado Rúcula e maracujá Lombo de Garoupa braseado Cama de legumes Magret de Pato Uvas e risoto campestre REVEILLON - CASA DOS SUECOS - FIGUEIRA DA FOZ Buffet de Sobremesas de ANO NOVO Grande escolha de Vinhos e Espumante Café, Trufas de chocolate e Vinho do Porto Reservas: / /

2 JANTARES DE NATAL 2017 Tosta de Polvo, folhado campestre com mel e laranja, presunto com fruta fresca, brie com uvas e bolo de bacalhau. Sopa de peixe fresco e marisco Vitela no forno, à Lafões grelos e batata assada Creme de alho francês com amêndoa Filetes de Corvina com arroz de pimentos Sopa de legumes Bacalhau cremoso com camarão e espinafres Queijo de cabra com mel e nozes Lombinho de porco folhado com mostarda e arroz Árabe Menu 5 Sopa de peixe Lombos de cherne com molho de camarão e batata duchesse Menu 6 Folhado de peixe e bivalves Escalopes de vitela ao porto - risotto de legumes Menu 7 Arroz de Garoupa com gambas Menu 8 Crepe de camarão Cabrito assado, batata, grelos e arroz de forno Da nossa pastelaria Leite-creme, sonhos, rabanadas, bolo-rei e Frutos secos Bebidas incluídas: Água mineral, refrigerantes, vinho branco e tinto e café. Menu 1, 2 e 3: 17,50 Menu 4, 5 e 6: 20,00 Menu 7 e 8: 25,00 Mínimo de 10 pessoas CASA DOS SUECOS RESTAURANTE & GUEST HOUSE - AL

3 Presunto com fruta fresca, Tomate e queijo fresco com Pesto, pataniscas e fritos portugueses. Pão, broa, azeitonas e pate de atum. Creme de Legumes Vitela no forno, à Lafões grelos e batata assada Sopa de legumes Bacalhau cremoso com camarão e espinafres Creme de alho francês com amêndoa Polvo à Lagareiro Batata a murro e migas Folhado de marisco com salada primavera Filetes de corvina com arroz de pimentos Menu 5 Arroz de Garoupa com Camarão e coentros Menu 6 Sopa de Peixe fresco e frutos do mar Lombinho de porco marinado com creme de mostarda Sobremesa Delicia de Chocolate cremosa com frutos vermelhos ou Leite creme queimado Bebidas incluídas: Água mineral, sumo, vinho branco ou tinto de qualidade e café. Menu 1 e 2; 20,00 Menu 3 e 4; 22,50 Menu 5 e 6; 25,00

4 Presunto com fruta fresca, tomate e queijo fresco com pesto, pataniscas e fritos portugueses, mil folhas de salmão fumado, Salada de Polvo vinagrete Pão, broa, azeitonas e pate de atum. Menu Arroz de Garoupa com Camarão Bacalhau em crosta de broa com migas e batata a murro Supremos de Tamboril / Garoupa com arroz de amêijoas Lombinho de porco preto folhado com risotto de Portobello Pato confitado com ratatouille e batata duchesse Sobremesa Crumble de maçã com bola de gelado de baunilha Delicia de Chocolate cremosa com frutos vermelhos Bebidas incluídas: Água mineral, sumo, cerveja, vinho branco e tinto regional e café. Menu: 25,00 Nº pax: de 10 a 40 pessoas proposta 2 Preços válidos para uma só escolha de prato principal

5 Presunto com fruta fresca, tomate e queijo fresco com pesto, pataniscas, chamuças, rissóis, mil folhas de salmão fumado, salada de polvo vinagrete, camarão com sésamo. Pão, broa, azeitonas e pate de atum. Filetes de peixe-galo com arroz de pimentos Chèvre gratinado com mel e nozes Tranche de Corvina grelhada com molho holandês Robalo ou Garoupa no forno à Portuguesa Camarão al Ajillo Medalhão de novilho com risotto de cogumelos Sobremesa Buffet Pudim de maracujá e delícia de chocolate Bebidas incluídas Água mineral, sumo, cerveja, vinhos do Douro, café e digestivo (porto, licor ou whisky novo) Menu 1 e 2; 29,00 Menu 3 e 4; 32,50 Nº pax: de 10 a 40 pessoas proposta 3

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