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2 SALGADOS: Croquetes de Vitela (grandes) 7 Dúzia * Bolinhas/ Croquetes vitela e Rissóis (médios) 6 Dúzia * Bolinhas/ Croquetes vitela e Rissóis (miniaturas) 5 Dúzia * Rissóis de Vitela ou Camarão (grandes) 7 Dúzia * Pasteis de Bacalhau 7 Dúzia * Empadas de Galinha ou Vitela (grandes) 7,5 Dúzia * Empadas e Folhados (pequenos) 7 Dúzia * Chamuças 7 Dúzia * Pasteis de Massa Tenra 7 Dúzia * PRATOS DE BACALHAU: Torta de Bacalhau c/molho tomate (média 6 a 8 pessoas) (grande 10 a 12 pessoas) Bacalhau com Natas Bacalhau Espiritual c/ Coentros Bacalhau com Coentros Bacalhau à Zé do Pipo Bacalhau c/ Espinafres ou Grelos e Broa Bacalhau c/ Espinafres e Camarão 22 unid. 11 kg Vol au vent Salmão ou Camarão (miniaturas) Quiches individuais no forno (vários sabores) Almofadinhas Folhadas de Frango e Legumes ou Queijo e Fiambre no forno 0,75 unid. QUICHES / TARTES (grandes): Tarte de Bacalhau c/ Espinafres (azeitonas) Empada de Galinha c/cogumelos (azeitonas) * Salgados fritos ou no forno, acresce 1,00 ao preço da dúzia Tarte de Galinha, Cogumelos e Espinafres Tarte de Espargos 17 unid. CAMARÃO: Torta de Camarão média (6/8 pessoas) grande (10/12 pessoas) Crepes de Camarão (simples) (gratinados no forno com molho branco) 24 unid. 1,80 unid. 1,90 unid. Tarte Especial (alho francês, bacon, cogumelos, pimento, cebola caramelizada e queijo) Quiche de Frango c/ Legumes (caril opcional) Quiche de Queijo e Fiambre Quiche de Queijo, Fiambre e Cogumelos Caril de Camarão 17 Kg Quiche de Alho Francês c/ Bacon

3 PRATOS DIVERSOS: Lombo de Porco Lombo de Porco c/ Castanhas Lombo de Porco c/ Puré de Maçã Lombo de Porco c/ Farinheira Pernil/Cachaço Porco assado no forno Rolo de Carne (vitela) c/ Massa Folhada Arroz de Pato Strogonoff Vitela Strogonoff Frango Almondegas c/ molho branco ou tomate Canelones de vitela c/ molho branco Lasanha de Vitela Lasanha de Legumes Polvo à Lagareiro com Batatas a Murro Barrego Assado com Batatinhas Caril de Frango 20 Kg 20 Kg ACOMPANHAMENTOS: Arroz branco (2 pessoas) 1,50 Arroz Basmati (2 pessoas) 2,00 Arroz Árabe (amêndoas, passas e pinhões 2 pessoas) 3,50 Arroz de Cenoura, Coentros, Ervilhas, Favas, Pimentos (2 pessoas) 3,00 Batatas Gratinadas c/ queijo ralado (4 pessoas) 6,00 Legumes salteados (4 pessoas) 6,00 Batatas a Murro (4 a 6 pessoas) 6,00 Batatas Assadas no forno (4 a 6 pessoas) 6,00

4 BOLOS, TARTES E TORTAS: Tarte de Amêndoa média 12 / grande Tarte de Maçã Simples Tarte de Maçã Americana Tarte de Maçã Americana c/ Passas e Nozes Tarte de Crumble c/ Maçã ou Pera Tarte de Pastel de Nata Tarte de Coco Tarte de Chocolate c/ Massa Folhada e Noz ou Avelã Tronco de Natal Torta c/ Doce Ovos e canela média Torta c/ Doce Ovos e canela grande Torta de Laranja / ou Cenoura média Torta de Laranja / ou Cenoura grande Torta Alfarroba, Amêndoa e Doce de Ovos Torta de Amêndoa com Doce de Ovos Torta de Coco Torta Abóbora, Noz, Doce de Ovos/ Canela Bolo de Noz com Caramelo Bolo de Ananás Invertido 12 unid. 11 Kg Bolo Inglês pequeno 14 / grande Bolo Integral pequeno 14 /grande BOLOS ANIVERSÁRIO / FESTAS: Bolo Brigadeiro de Chocolate Bolo de Chocolate c/cobertura de Chocolate Branco Naked Cake c/ Frutos Vermelhos e Chocolate Bolo de Amêndoa com Doce de Ovos Bolo de Noz com Doce de Ovos Bolo Caramelo, Creme de Queijo/ Praliné Amêndoa Bolo de Coco c/ Creme de Queijo e Lima Bolo de Iogurte c/ Doce de Ovos Bolos de Iogurte e outras massas c/frutos vermelhos Cesta de Chocolate (Bolo de Chocolate, Mascarpone, Mousse e Praliné) Pão de Ló c/ Ananás e Chantilly ou Doce de Ovos Bolo c/ Pasta Açúcar massa Iogurte Bolo c/ Pasta Açúcar massa Coco Bolo c/ Pasta Açúcar massa Caramelo Bolo c/ Pasta Açúcar massa Chocolate Bolo c/ Pasta Açúcar massa Amêndoa e Noz Bolos de Casamento e Batizado preço sob consulta Bolos c/ Pasta de Açúcar em 3D, preço sob consulta Bolos c/ Pasta de Açúcar c/ Bonecos, preço sob consulta 14 kg 17 Kg

5 DOCES FRIOS: Cheesecake (Doce de Frutos Vermelhos) médio grande Gelado Sensation de Frutos Vermelhos médio grande Gelado de Limão e Manjericão Bavaroise de Morangos Mousse de Morangos (6 a 8 pessoas) Mousse de Manga (6 a 8 pessoas) Pavlova Frutos Vermelhos/Tropicais (6 a 8 pessoas) (Pavlovas em formato maior preço sob consulta) Miss Suspiro com Chocolate (6 a 8 pessoas) Crumble de Maçã/ ou Pera (6 a 8 pessoas) Profiteroles Semi frio Safari de Morango ou Ananás Tarte gelada de Lima e Manjericão Tarte gelada de Chocolate simples decorada com frutos vermelhos Tarte fresca de Morango e Amêndoa Molotof c/ Doce de Ovos e Amêndoa médio grande 14 Dúzia 19 unid. Bolo de Bolacha 10 Kg Mousse de Oreo (6 a 8 pessoas) 14 Tiramisú (6 a 8 pessoas) (12 a 15 pessoas) Cheesecake de Forno c/ Doce de F Vermelhos (médio) (grande) Arroz Doce (6 a 8 pessoas) Bolo de Mousse de Chocolate rústico Bolo Mousse Chocolate Especial Miss Tartelette BOLOS INDIVIDUAIS: Queijadas de Leite / Limão / Laranja Pasteis de Feijão Parrameiros (bolos tradicionais) Miss Chocolate (queques mousse) Brigadeiros 21 unid. 12 unid. 0,70 unid. 0,70 unid. 0,60 unid.

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0,70 unid. 0,80 unid. 0,80 unid. 14 unid. 22 unid. 1,80 unid. 1,90 unid.

0,70 unid. 0,80 unid. 0,80 unid. 14 unid. 22 unid. 1,80 unid. 1,90 unid. SALGADOS: Croquetes de Vitela (s) 7 Dúzia * Bolinhas/ Croquetes vitela e Rissóis (médios) 6 Dúzia * Bolinhas/ Croquetes vitela e Rissóis (miniaturas) 5 Dúzia * Rissóis de Vitela ou Camarão (s) 7 Dúzia

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