Variedade de pães regionais Pão integral Croissants Mini pastelaria. Compotas e mel Manteiga com e sem sal, creme de margarina

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3 Variedade de pães regionais Pão integral Croissants Mini pastelaria Compotas e mel Manteiga com e sem sal, creme de margarina Cereais de chocolate, muesli e corn flakes Natural e de aromas Variedade de frutas frescas Frutas em calda Selecção de queijos e charcutaria regionais Bacon Cogumelos salteados Ovos mexidos Salsichas Tomate assado Água mineral, leite magro e meio gordo, sumo de laranja Café expresso, descafeínado, nescafé, leite magro e meio gordo, chocolate quente, selecção de chás e infusões

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5 Café, chá ou tisana, chocolate quente, leite, água mineral (1 litro por bebida) (Escolha até duas opções) Em pão de forma: Fiambre e queijo Legumes grelhados Pasta de atum Queijo fresco e tomate Croissant: Fiambre e queijo Fiambre Queijo (Escolha até duas opções) Abacaxi, laranja, melão, manga, uvas Bolinha de bacalhau Bolinha de farinheira Camarão panado Folhado de morcela Quiche Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas Chocolate e baunilha Coco Limão Manteiga Pepitas de chocolate branco (Escolha até duas opções ) Caracol com passas Delícia de maçã Estaladiço de amêndoa Pastel de nata

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7 COFFEE BREAK REAL A Selecção de chás, tisana Hotel Real Oeiras, leite, café, descafeínado, sumo de fruta, água mineral COFFEE BREAK REAL B Escolha um total de três opções da nossa selecção de bolos, salgados ou frescos. Caracol com passas Croissant com doce caseiro Delícia de maçã Donuts Estaladiço de amêndoa Pastel de nata Selecção de biscoitos caseiros Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas Bolinha de farinheira Quiche Sanduíche de fiambre e queijo em pão de forma COFFEE BREAK REAL C Shot de iogurte com compota caseira Escolha um total de quatro opções da nossa selecção de bolos, salgados ou frescos. Abacaxi, laranja, melão, manga, uvas COFFEE BREAK HOTEL REAL OEIRAS Selecção de chás, tisana Hotel Real Oeiras, leite, café, descafeínado, sumo de fruta, água mineral Delícia de maçã, estaladiço de amêndoa, sortido de biscoitos Sanduíche de fiambre e queijo em pão de forma Shot de iogurte com compota caseira Fruta à peça: Banana, laranja, maçã, pêra, tangerina, uvas

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9 WELCOME DRINK REAL A Chá gelado Sumo de laranja Porto tawny Aperitivos salgados WELCOME DRINK REAL B Chá gelado Sumo de laranja Refrigerantes Cerveja Espumante Sangria branca Vinho rosé Aperitivos salgados WELCOME DRINK REAL C Chá gelado Sumo de laranja Refrigerantes Cerveja Espumante Gin tónico Porto tawny Sangria branca Vinho rosé Aperitivos salgados

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11 CANAPÉS REAL A Escolha um canapé frio, um quente e um doce. CANAPÉS REAL B Escolha dois canapés frios, dois quentes e dois doces. CANAPÉS REAL C Escolha três canapés frios, três quentes e três doces. Creme de abóbora com manjericão Croquete de vitela Queijo mozzarella com tomate e pesto Muffin salgado Salada César Salmão fumado com natas aciduladas Shot de melão com presunto alentejano Tosta de legumes Bolinha de farinheira com compota Camarão panado Chamuça de frango com pimentão doce Cogumelos recheados e panados Espetada de pica-pau tradicional Folhado de atum com coentros Morcela assada com maçã e broa Tataki de novilho com compota de cebola roxa Espetada de fruta Mousse de chocolate com frutos secos Mousse de maracujá Pastel de nata Semi-frio de morango com hortelã Shot de arroz doce Shot de leite creme Tiramisú

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13 BUFFET LIGEIRO BUFFET DO CHEF Salada César Salada de feijão frade com atum Salada de grão Salada de tomate e mozzarella Alface, cenoura, pepino, milho, tomate Maionese, molho cocktail, molho de iogurte, vinagrete balsâmico Baguete de queijo mozzarella, tomate e orégãos Bôla de fumados Cogumelos panados Mini quiches variadas Creme de legumes Esparguete à carbonara Arroz doce Mousse de chocolate Pastel de nata Pudim de ovos Salada de frutas

14 BUFFET REAL A Salada de batata com mostarda e bacon Salada de cuscuz com camarão Salada de feijão frade com atum Salada de grão com bacalhau marinado Salada de tomate e mozzarella Almôndegas de novilho com alheira Rolo de peru recheado com molho de cogumelos Alface, cenoura, espargos brancos, rúcula, tomate Arroz Batata à padeiro Legumes vaporizados Maionese, molho cocktail, molho de iogurte, vinagrete balsâmico Bôla de enchidos Folhado de atum Rolinho de frango Selecção de queijos e charcutaria regionais Arroz doce Mousse de chocolate Mousse de maracujá Pastel de nata Salada de frutas Creme de abóbora assada Creme de legumes Esparguete à carbonara Tarte de legumes Bacalhau lascado em escabeche com batatas e grelos salteados Salmão corado com molho de limão, batatinhas assadas e legumes

15 Salada César Salada de cuscuz com camarão Salada de feijão frade com atum Salada de grão com bacalhau marinado Salada de polvo Salada de tomate e mozzarella Alface, cenoura, espargos brancos, rúcula, tomate Lombo de porco com alecrim Rolo de novilho com farinheira Arroz Batata à padeiro Legumes vaporizados Maionese, molho cocktail, molho de iogurte, vinagrete balsâmico Bôla de enchidos Cogumelos panados Folhadinhos de farinheira Rissóis de camarão Selecção de queijos e charcutaria regionais Arroz doce Mousse de chocolate Mousse de maracujá Pastel de nata Pudim de ovos Semi-frio de morango com hortelã Fruta laminada Creme de ervilhas Sopa de peixe Esparguete à carbonara Penne com cogumelos e molho pesto Pota à lagareiro Salmão grelhado

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17 MENU REAL A MENU REAL B Creme de ervilhas com croutons e bacon Creme de legumes Folhado de queijo com cebola caramelizada Salada César Bôla de fumados com rúcula e vinagrete de framboesa Caldo verde com fumados Consomé de aves Salada de tomate e mozzarella com manjericão e vinagrete de hortelã Bacalhau espiritual Rolinho de peixe com puré de batata e cebolinho, legumes salteados Peito de frango com molho fricassé e arroz de especiarias Rolo de carne com farinheira e legumes braseados Bacalhau com batata salteada e espinafres Pota no forno à lagareiro Lombo de porco assado com maçã glaceada e legumes salteados Rolo de peru recheado com queijo creme e batata gratinada Leite creme Mousse de chocolate com amêndoa torrada Panna cotta com molho de manga e hortelã Fruta laminada Arroz doce Bolo de chocolate com creme de brigadeiro Mousse de maracujá Fruta laminada

18 MENU REAL C Creme de couve-flor com amêndoa tostada Creme de marisco Estaladiço de morcela com salada de rúcula Folhado de queijo cabra com pêra e nozes caramelizadas Cheesecake Mousse de chocolate com coulis de frutos vermelhos Tarte de maçã com gelado de baunilha Fruta laminada Espadarte com molho citronela e esmagada de batata Polvo à lagareiro, batata à murro e espinafres Lombinhos de porco à provençal com arroz de cogumelos e legumes braseados Peito de novilho lacado com soja e gratinado de batata

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20 SUPLEMENTO REAL A Água mineral Refrigerantes Sumos de fruta Café Chá Petits fours SUPLEMENTO REAL B Água mineral Refrigerantes Sumos de fruta Cerveja Vinho branco Vinho tinto Café Chá Petits fours SUPLEMENTO REAL C Água mineral Refrigerantes Sumos de fruta Cerveja Vinho branco Vinho tinto Café Chá Petits fours

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22 BAR ABERTO REAL A Água mineral Refrigerantes Sumos de fruta Cerveja Gin Martini Rum Vodka Whisky novo BAR ABERTO REAL B Água mineral Refrigerantes Sumos de fruta Cerveja Gin Licor Beirão Rum Vodka Whisky novo

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24 LUNCH BOX REAL A LUNCH BOX REAL B Baguete de fiambre de peru com rúcula Baguete de frango com tomate e oregãos Baguete de pasta de atum com alface frisada Sanduíche de fiambre e queijo em pão de forma Baguete de fiambre de peru com rúcula Baguete de frango com tomate e oregãos Baguete de pasta de atum com alface frisada Sanduíche de fiambre e queijo em pão de forma Croissant com compota Croissant com fiambre e queijo Delícia de maçã Pastel de nata César Legumes assados Mozzarella com pesto Banana Maçã Pêra Palmier Pastel de nata Travesseiro com doce de ovo Água mineral Néctar de fruta Refrigerante Banana Maçã Pêra Maionese e ketchup Água mineral Néctar de fruta Refrigerante Azeite e vinagre Maionese e ketchup

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26 MEIO DIA DIA INTEIRO Meio-dia de aluguer de sala de reunião Ecrã Flipchart, blocos e canetas Águas minerais e rebuçados Um dia de aluguer de sala de reunião Ecrã Flipchart, blocos e canetas Águas minerais e rebuçados Selecção de bebidas Mini pastelaria Um almoço para grupos com um máximo de 24 pessoas, inclusivé: Selecção de bebidas Mini pastelaria Um almoço para grupos abaixo de 24 pessoas, inclusivé: Menu Real A Uma entrada Um prato principal Uma sobremesa Selecção de bebidas não alcoólicas Menu Real A Uma entrada Um prato principal Uma sobremesa Selecção de bebidas não alcoólicas Um almoço para grupos com mais de 25 pessoas: Selecção de saladas simples e compostas Frios Sopa Um prato de massa ou vegetariano Um prato de peixe ou carne Selecção de sobremesas Selecção de bebidas não alcoólicas Um almoço para grupos acima de 25 pessoas: Selecção de saladas simples e compostas Frios Sopa Um prato de massa ou vegetariano Um prato de peixe ou carne Selecção de sobremesas Selecção de bebidas não alcoólicas

27 MEIO DIA DIA INTEIRO Meio-dia de aluguer de sala de reunião Ecrã Flipchart, blocos e canetas Águas minerais e rebuçados Um dia de aluguer de sala de reunião Ecrã Flipchart, blocos e canetas Águas minerais e rebuçados Selecção de bebidas Mini pastelaria Selecção de bebidas Mini pastelaria Um almoço para grupos com um máximo de 24 pessoas, inclusivé: Menu Real A Uma entrada Um prato de peixe Um prato de carne Uma sobremesa Selecção de bebidas não alcoólicas Um almoço para grupos abaixo de 24 pessoas, inclusivé: Menu Real A Uma entrada Um prato de peixe Um prato de carne Uma sobremesa Selecção de bebidas não alcoólicas Um almoço para grupos com mais de 25 pessoas: Selecção de saladas simples e compostas Tábua de queijos e charcutaria Frios Sopa Um prato de massa ou vegetariano Um prato de peixe Um prato de carne Selecção de sobremesas Selecção de bebidas não alcoólicas Um almoço para grupos acima de 25 pessoas: Selecção de saladas simples e compostas Tábua de queijos e charcutaria Frios Sopa Um prato de massa ou vegetariano Um prato de peixe Um prato de carne Selecção de sobremesas Selecção de bebidas não alcoólicas