EBI RIBEIRA GRANDE Semana de 14 e 15 de setembro de 2017 Almoço

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1 Semana de 14 e 15 de setembro de 2017 (kcal) Sopa Cenoura com lentilhas Hamburguers estufadas com esparguete 1,3,6,7,10, Massada de feijão-encarnado (cenoura, tomate, pimentão, milho, cebolada, coentros/cominhos/salsa) Sexta (kcal) Sopa Creme de alho francês Salada de atum com batata, ovo raspado, jardineira de legumes, milho e azeitonas 3,4,8, Grão-de-bico com salada russa (batata, cenoura, ervilha, feijão-verde, molho verde) SABIAS QUE 16 DE SETEMBRO É O DIA INTERNACIONAL DA MAÇÃ?!! Rica em fibra e antioxidantes! É 1 fruta aliada do Cérebro! Ajuda a o colesterol! Ajuda a controlar a diabetes! - Valor energético, Líp. - Lípidos, - Hidratos de Carbono, Proteínas.

2 Semana de 18 a 22 de setembro de 2017 (kcal) Sopa Creme de cenoura e orégãos Douradinhos de pescada no forno arroz de ervilhas 1,2,4, Arroz de ervilhas e legumes (arroz, ervilhas, tomate, pimentos, milho) (kcal) Sopa Feijão com hortaliças Bolonhesa de carne de vaca 1,3, Bolonhesa de Soja (soja, cogumelos, cenoura, pimentão, molho de tomate, orégãos) 1, Quarta (kcal) Sopa Ervilha Paloco à Brás (paloco desfiado, batata, ovo, cenoura ripada, salsa e azeitonas) 3,4,8,13 Alho francês à Brás (alho-francês, batata, cebolada, cenoura ripada, salsa, azeitonas) 8,13 / Sobremesa doce 1/3/7 Dia Mundial da (kcal) Sopa Abóbora com espinafres Arroz à Valenciana (frango desfiado, carne de porco, chouriço, salsichas, jardineira de legumes) 1,12 Empadão de arroz com lentilhas (tomate, pimentão, cebolada, molho de tomate, açafrão, cominhos/coentros) Sexta Início do Outono (kcal) Sopa Caldo Verde Lasanha de atum 1,3,4,12, Lasanha de Legumes (cogumelos, pimentão, curgete, brócolos, milho, cebolada, natas de soja, orégãos) Valor energético, Líp. - Lípidos, - Hidratos de Carbono, Proteínas.

3 Semana de 25 a 29 de setembro de Valor energético, Líp. - Lípidos, - Hidratos de Carbono, Proteínas. (kcal) Sopa Couve-flor com cenoura ripada Almôndegas estufadas com esparguete 1,3,6,7, Esparguete com salteado de cogumelos, pimentos e ervilhas com molho de tomate 1, Sopa Creme de feijão branco com alho francês (kcal) Filetes de pescada no forno com arroz de pimentos 3,4, Curgete recheada com soja e legumes (tomate, pimentão, milho, molho de tomate, colorau, tomilho) com arroz (kcal) Quarta Sopa Cenoura e alface Carne de porco à jardineira (batata, cenoura, ervilhas, feijão-verde, molho de tomate) 1, Grão-de-bico salteado com alho francês, cenoura e batata + alecrim, louro e tomilho / Sobremesa doce 1/3/ (kcal) Sopa Grão-de-bico com espinafres Salada de atum com massa (atum, massa espiral, legumes, milho, azeitonas) 1,3,4,12,13 Salada de massa espiral com feijão-frade, legumes, milho e azeitonas 8,13 Sexta Dia Mundial do Coração (kcal) Sopa Creme de brócolos Strogonoff de frango com arroz branco 1,7, Estufado de favas (favas, cenoura, tomate, coentros/ manjericão/ orégãos) com arroz branco

4 Semana de 02 a 06 de outubro de 2017 Segunda (kcal) Sopa Creme de tomate Arroz de atum (atum, arroz, tomate, milho, jardineira de legumes, ovo raspado) 3,4,12,13 Feijoada vegetariana (feijão-encarnado, cenoura, couve, repolho, cebolada, molho de tomate, cominhos) + arroz branco (kcal) Sopa Abóbora com fava Galinha Afiambrada (frango desfiado, fiambre, massa penne, pimentão, cogumelos, cenoura ripada, azeitonas verdes, queijo ralado, molho de tomate) 1,3,7,8,9, Sobremesa Carbonara de ervilha (ervilha, massa penne, milho, cogumelos, pimentão, tomate, cenoura ripada) Fruta da época Quarta Dia mundial do Animal (kcal) Sopa Creme de legumes Chicharros fritos com batata cozida 1, Salada de feijão-frade com batata (feijão-frade, batata, milho, cenoura, cebola, salsa) / Sobremesa doce 1/3/7 - FERIADO Sexta 8 Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas (kcal) Sopa Feijão-vermelho com espinafres Carne de vaca estufada com cenoura baby e arroz branco Estufado de lentilhas (lentilhas, tomate, cenoura, pimentão, molho de tomate, coentros/cominhos) com arroz branco Sobremesa Fruta da época

5 Semana de 09 a 13 de outubro de Frutos de casca rija, 9 Aipo, 10 Mostarda, 11 Sementes de sésamo, 12 Dióxido de enxofre e sulfitos, 14 Moluscos. Para quem não é alérgico ou intolerante, estas substâncias ou produtos são completamente inofensivas. Declaração nutricional: valores médios de 100 g ou 100 ml, calculados a partir dos valores médios conhecidos dos ingredientes utilizados, segundo o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo - Valor energético, Líp. - Lípidos, AG Sat. - Ácidos Gordos Saturados, - Hidratos de Carbono, - Proteínas (kcal) Sopa Creme de couve-flor com cenoura Hamburguers no forno com esparguete 1,3,6,7,10, Cuscus com legumes salteados (cenoura, brócolos, couve-flor, alho-francês, cebola) e feijão encarnado (kcal) Sopa Abóbora com ervilhas Filetes dourados com arroz de feijão-verde 1,4, Rancho (grão-de-bico, tomate, couve, cenoura, cogumelos, pimentão, cebolada, molho de tomate, coentros, louro) + arroz de feijão-verde (kcal) Quarta - Dia Mundial do Combate à Obesidade Sopa Brócolos Frango assado com batata assada 1, Ervilhas estufadas com cenoura e batata aos cubos / Sobremesa doce 1/3/7 (kcal) Sopa Juliana de legumes Carbonara de atum (atum, massa cotovelo, feijãofrade, milho, jardineira de legumes, molho de tomate) 1,3, Carbonara de soja (massa cotovelo, feijão-frade, milho, jardineira de legumes, molho de tomate e orégãos) Sexta Dia mundial do Ovo (kcal) Sopa Feijão com couve lombarda Escalopes de porco grelhadas com molho de mostarda + arroz branco 1,10 Curgete recheada com legumes e milho + arroz branco

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