Química D Extensivo V. 7. Resolva

Transcrição

1 Extesivo V. 7 Resolva 5.01) Aula 5 N + Na N + Na + a) β () 1 b) (+) dextrógiro tras 7.01) D bactérias suco de limão viagre Aula 7 leite (desaturação) Aula ) N + l 8.01) A Aula 8 N l a) etao alcao parafia pouco reativo radicais livres N + Na b) adição Na + Na N + c) adição d) adição e) adição 1

2 Testes Aula ) D papel celulose massas, pães amido leite lactose frutas frutose mel glicose açúcar comum sacarose 5.0) A amido celulose ( reserva) ( sustetação vegetal) proteías 5.0) A Aldoses apresetam o grupo aldeídico. Poliidróxialdeídos aldotriose () 5.04) A ompostos de fução mista poliálcool-aldeído ou poliálcool-cetoa, assim como todos os compostos que, por hidrólise, produzem os referidos compostos de fução mista (glicídios). a) (Não é glicídio.) hidrocarboeto 5.05) E idratos de carboo (carboidratos, açúcares, glúcides e glicídios). 5.06) álcool, aldeído glicose álcool aldeído 5.07) álcool, cetoa frutose álcool cetoa 5.08) A massas, doces (excesso) obesidade 5.09) D açúcar açúcar o sague glicose 5.10) B hidrólise amido α -glicose 5.11) B ivertase ) D 5.1) 5.14) sacarose glicose frutose + (V) 1 11 cat glicose frutose 5.15) E sacarose + glicose + frutose 5.16) B Todos os vegetais cotêm celulose. algodão é praticamete celulose (95%). 5.17) glicose 5.18) amido codesação de moléculas de α -glicose. amido + glicose hidratos de carboo glúcides 5.19) açúcares carboidratos 5.0) sacarose duas oses 5.1) glicose frutose amido reserva de vegetais glicogêio reserva aimal (amido aimal)

3 fabricação de papel 5.) tecidos de algodão etc 5.) α cis 5.4) B sacarose caa-de-açúcar celulose madeira 5.5) E 1 α (ose) cis c e c () 1 mesmo lado 5.6) ( ) (610 5) + polissacarídeo Aula ) D a alamia N a N glicia 04. Falsa diácido 08. Falsa 16. Falsa N amia α -amioácidos proteías 6.0) Verdadeira erdadeira. a N glicia α -amioácido 0. Verdadeira erdadeira. 6.0) Icorreta. 0. Icorreta. 04. Icorreta. 08. Icorreta. 16. orreta. glicia 6.04) D ( α -amioácido) proteías α -amioácido

4 6.05) B 6.08) D R N caráter ácido caráter básico R N ZWitterío caráter afótero 6.06) E amioácidos amias ácidos carboxílicos 6.09) 6.07) D I. 01. Icorreto. 0. orreto. 04. orreto. 08. Icorreto. 16. orreto. N carboo assimétrico 5 4 1,5-diamiopetaóico N II. III. IV. α 6.10) 4 1 N ácido -amio-metilbutaóico 6.11) A proteías (α-amioácidos) V. amioácido α N VI. 6.1) São oito amioácidos esseciais: valia, leucia, isoleucia, lisia, treoia, metiomia, feilalaia, triptofao. proteías [ α -amioácidos] 4

5 6.1) É o sal resultate da reação com o grupo N de um mesmo ácido de solução aquosa. N ácida + Na 6.14) B Ṅ > básico ácido caráter básico N 6.16) base base Na sal ) base ácido 1 N > caráter básico N base + X N X sal 6.17) amioácidos caráter afótero 6.18) D Aula ) E 7.0) 7.04) B 7.05) A Ligações peptídicas uem amioácidos. 7.0) 7.06) A ligação peptídica proteías (poliamidas) ligação peptídica ou amídica 7.07) Falsa alto peso molecular cadeias complexas 5

6 0. Falsa amídica 04. Verdadeira erdadeira. ( α -amioácidos) proteías 08. Verdadeira erdadeira. 7.15) um grade úmero proteías uma grade variedade pequeo úmero amioácidos pequea variedade 7.16) cojugadas 7.17) ) 6,, sempre N 16. Falsa apeas,,, e S (Faltou o itrogêio.) 7.08) B 7.09) A ( α ami oácidos) proteías moômero polímero 7.19) D leite coagulação bactérias suco de limão viagre ao leite desaturação proteías 7.0) Estrutura primária 7.10) B 7.1) A desaturação ão afeta a estrutura primária, ou seja, a proteía cotiua tedo todos os amioácidos presetes origialmete. 7.11) D 7.1) E 7.1) A 7.14) A proteías,,, S N sempre 7.) o temperatura ormal = 7 o temperatura (febre) = 40 desaturação das proteías T ezimas ( proteías) Pe rdem sua atividade catalítica (catalisador). 6

7 Aula ) ) D isopreo 8.0) 04 Polímeros de adição (=, ) (isopreo) (5 8) borracha polímero 8.0) A 8.10) B 8.04) B ( ) Fe 600 o 6 6 moômero bezeo acetileo trímero etio etileo polietileo saco plástico 8.05) B isopreo (-metil-1, -butadieo) policloreto de viila capas de chuva = N poliacriloitrila roupas (N ) N ) 16 (N) moômero N 4 polímero 8.1) 8.06) E ( ) (moômero) polímero 8.07) 16 PV ( ) eritremo 1, -butadieo dímero 8.08) D 8.1) E hidrocarboeto ( x y ) 7

8 metil 1, butadieo isopropeo moômero polímero cautchu (borracha atural) 8.19) B U uião ( ) + ácidos 8.14) E N ( ) N amias Poliestireo Polietileo Plásticos ( ami oácidos) proteías poliamidas 8.15) B 8.0) B l estrutura PV l l cloreto de viila 8.16) D l PV 8.1) policloreto de viila (PV) 8.17) D 8.) E 1, butadieo l l 8.18) A isopreo (moômero) 8.) D R 8

9 8.5) D éster PVA R 8.4) B π (quebra) 8.6) E carboo (= ou ) isaturação reação de adição 9