A apenas 45 minutos de Lisboa, o Evolutee Hotel é o local perfeito para o dia mais importante da sua vida!

Transcrição

1 Casamentos

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3 A apenas 45 minutos de Lisboa, o Evolutee Hotel é o local perfeito para o dia mais importante da sua vida! Acompanhando a linha da costa, a poucos minutos da praia e quase a tocar na Lagoa de Óbidos, o Evolutee Hotel oferece vistas sensacionais do Oceano Atlântico, do campo de golfe e da Ilha da Berlenga.

4 Hotel Evolutee

5 Quartos O Evolutee Hotel dispõe de 36 quartos duplos, de 40 m 2, inspirados no melhor que a região Oeste oferece. A decoração, de uma tranquila sofisticação, resulta de uma atenta adopção pela yoo Studio de elementos naturais e contemporâneos, proporcionando um ambiente exclusivo e descontraído. Todos os quartos têm varandas, ou com vista nascente ou para a paisagem infinita sobre o azul do Atlântico e o campo de golfe. 36 Quartos Superiores com 40 m² 2 Suítes com 62 m² 1 Master Suíte com 83 m²

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7 A excelência do serviço do Evolutee Hotel dará atenção a todos os seus detalhes.

8 Menu

9 Menu 1 Cocktail de boas-vindas (duração 45 min) Espumante, vinho branco e tinto da nossa seleção, Martini, vinho do Porto branco seco, refrigerantes e águas minerais. Seleção de 4 canapés Menu de casamento Menu composto por 3 pratos, entrada, prato principal e sobremesa a escolha de uma das seguintes opções: Entrada Queijo de cabra grelhado com compota de figos Cocktail de camarão com frutos tropicais Presunto com espargos verdes Prato de peixe Filete de pescada arrepiada com mouseline de batata e molho a portuguesa Saltimbocca de tamboril com arroz malandro de tomate Filete de salmão com gratin de batata e espinafres Prato de carne Bochechas de vitela com legumes salteados Lombinho de porco preto com rosti de batata e puré de cenoura algravia Pernil de borrego estufado com puré de abobara e batata Sobremesa Pudim de abade Priscos com sorvete de laranja Pavlova com fruta da época Cheesecake de morangos Bebidas incluídas durante a refeição (2 horas) - Vinho branco e tinto da nossa seleção, cerveja, refrigerantes, água mineral, café e chá Bolo de noiva e espumante Preço: 92 por pessoa

10 Menu 2 Cocktail de boas-vindas (duração 45 min) Espumante, vinho branco e tinto da nossa seleção, Martini, vinho do Porto branco seco, Sangria branca, cerveja, refrigerantes e águas minerais. Seleção de 4 canapés Menu de casamento Menu composto por 4 pratos, entrada ou sopa, prato de peixe, limpa palato, prato de carne e sobremesa a escolha de uma das seguintes opções: Entrada Cocktail de camarão com frutos tropicais Pastel crocante de queijo de ilhas com compota de tomate Sopa Sopa de peixe da nossa costa Vichyssoise (sopa fria de alho francês) Prato de peixe Bacalhau com crosta de broa, grelos e batata assada Filete de Garoupa ao bulhão pato com mexilhão e mousseline de batata Prato de carne Magret de pato com batata Lionese e legumes assados Bife da vazia com batata gratin e espargos verdes, molho de vinho tinto Sobremesa Pastel de feijão de Torres Vedras Panacotta de iogurt com morangos Bebidas incluídas durante a refeição (2 horas) Vinho branco e tinto da nossa seleção, cerveja, refrigerantes, água mineral, café e chá Bolo de noiva e espumante Preço: 131 por pessoa

11 Menu 3 Cocktail de boas-vindas (duração 60 min) Espumante, vinho branco e tinto da nossa seleção, Martini, vinho do Porto branco seco, Sangria branca, Gin Tónico cerveja, refrigerantes e águas minerais. Seleção de 6 canapés Menu de casamento Menu composto por 4 pratos (entrada ou sopa, prato de peixe, limpa palato, prato de carne e sobremesa). Entrada Carpaccio de polvo com vinagrete de tomate e pickles de legumes Presunto de porco preto de bolota cura 30 meses de cura e mousse de favas Sopa Creme Madame Du Barry (aveludado de couve-flôr) com crocante de bacon e trufa preta Bisque de marisco Prato de peixe Filete de linguado com mousse de camarão e molho holandês Robalo com mousseline de limão e batata acompanhado de espargos verdes Limpa palato Prato de carne Carré de borrego com batata padeiro e ratatouile Fillet mignon com batata fondant e feijão-verde redondo enrolado em bacon Sobremesa Texturas de chocolate, tangerina e coco Bolo ópera de chá verde com sorvete de frutos silvestres Bebidas incluídas durante a refeição (2 horas) Vinho branco e tinto da nossa seleção, cerveja, refrigerantes, água mineral, café e chá Bolo de noiva e espumante Preço: 160 por pessoa

12 Menu crianças Menu composto por 3 pratos (entrada ou sopa, prato de peixe OU prato de carne e sobremesa). Entrada Creme de legumes Creme de abobora assada no forno Presunto com melão Empadinhas do Chef com salada fresca de alfaces novas Prato de peixe Filetes de peixe da época com puré de batata e legumes Lasanha de atum e legumes Empadão de peixe Prato de carne Lasanha à bolonhesa Supremos de frango com legumes e arroz Hambúrguer Birdie com queijo acompanhado com salada de alface tomate Sobremesas Gelatina Mousse de chocolate Salada da fruta Bebidas incluídas durante a refeição (2 horas) Refrigerantes e água mineral Preço: 19,00

13 Opções Limpa Palato (a escolha de 1) Sorvete de laranja com grand marnier Granizado de gin tónico Sorvete de limão com vodka; Gaspacho de maçã de Alcobaça (sem álcool) Canapés (a escolha de 4 ou 6, mediante o menu escolhido) Queijo amanteigado com figos Mini bruchetta de presunto Tosta com queijo de cabra e chutney de tomate Mousse de salmão fumado sobre pepino Wraps de frango piri-piri com molho de iogurte Vol au vents recheados com atum Tosta caseira com rosbife, tomate seco e maionese de manjericão Paté com cebola caramelizada Mini sandes com sapateira Espetada de enchidos tradicionais Camarão com molho do chef Morcela de arroz pate de figado e maçã caramelizada Seleção mini quiches Empadinhas do Chef Mini pastel de queijo de ilhas Adicionais: Canapés: Cada unidade extra, 2 por pessoa

14 Bolo de Noiva (a escolha de uma massa, um recheio e uma cobertura) Massa de Bolo Chocolate Pão-de-ló Recheio de Bolo Mousse de queijo creme com frutos vermelhos Creme de manteiga de chocolate Doce de ovos e amêndoa Coberturas de Bolo Queijo creme ou chantilly Naked Cake

15 Adicionais ao Menu de Casamento

16 Adicionais Buffets Adicionais Receção aos convidados 3 Variedades de águas aromatizadas Seleção de aperitivos secos Preço: 5,00 por pessoa Bar Aberto Vinho branco e tinto da nossa seleção Cerveja Gin tónico Vodka Rum Whisky novo Ginja de Óbidos Amarguinha Bailey s licor de café Águas e Refrigerantes Preço: 11,00 por pessoa - a primeira hora; a segunda hora e restantes 9,00 por pessoa* * Todos os Menus de Casamento Evolutee incluem 2 horas de bar aberto após a refeição; Após este período, a primeira hora é cobrada a 11 e as seguintes a 9 - Preços por pessoa, por hora. Complementos de Bar Aberto* Estação de Gins Premium Preço: 14,00 Bar de cocktails: Caipirinhas, caipiroscas, Morangoskas, Mojitos, entre outros Preço: 16,00 *Preços por pessoa, por hora Buffet de Sobremesas Tradicionais & Frutas Arroz doce com canela Mousse de chocolate com crocante de frutos secos Tarte de amêndoa Crumble de maçã Cheesecake de frutos vermelhos Pão-de-Ló de Óbidos Bolo brigadeiro Fruta da época laminada (3 variedades) Preço: 7,50, por pessoa Buffet de Carnes Frias & Salgados Lombo assado com maionese de estragão Rissóis de carne Empadas de Pato Tábua de enchidos Rosbife com molho de mostarda Preço: 8,00, por pessoa

17 Buffet de Queijos e Enchidos Tábua de queijos e enchidos de porco preto de Barrancos Frutos secos e compotas selecionadas Variedade de tostas e pães Preço: 9,50, por pessoa Buffet de Mariscos Atlânticos Camarão cozido Sapateira recheada Mexilhões marinados Salada de polvo Cocktail de camarão Preço: 14,00, por pessoa Acrescente ao Buffet - Leitão assado 5 por pessoa para um mínimo de 50 pessoas Ceias Ceia 1 Caldo verde Pão com chouriço Preço: 5,00 por pessoa Ceia 2 Caldo verde OU creme de legumes Pão com chouriço Mini bifanas com mostarda Preço: 6,50 por pessoa Ceia 3 Caldo verde OU creme de legumes Prego de vitela em bola rústica Mini cachorro quente Mini hamburger Birdie Preço: 9,50 por pessoa Aluguer do Espaço para cerimónia Civil Lobby bar - 190,00 Espaços exteriores - 250,00 O Hotel poderá ser alugado em regime de exclusividade Valores e disponibilidade sob consulta. Extras Disponibilidade e orçamento sob consulta: Decoração à medida Pista de dança Manicure e Cabeleireiro Babysitting & Animação DJ e sistema de som Fotografia & Vídeo Fogo de Artifício O Hotel conta com uma vasta equipa de parceiros selecionados, para fazer deste um dia memorável.

18 Termos & Condições

19 Os menus de Casamento Evolutee Hotel incluem: Condições de pagamento: Cocktail de boas vindas; Menu de casamento; Bebidas durante a refeição (2 horas); Bar Aberto durante 2 horas após a refeição; Bolo de noiva e uma flûte de espumante Nacional por convidado; Aluguer da sala refeição em regime de exclusividade; Tela e projetor da sala; Serviço de mesa, mesas redondas de 1,80m de diâmetro (Min. 8 e máx. 12 convidados por mesa), atoalhados adamascados e cadeiras douradas; Impressão dos Menus de Casamento; Condições especiais de alojamento para os convidados; Acesso à internet gratuito em todo o Hotel; Estacionamento gratuito e privado no Hotel; Os menus de casamento não incluem decoração, animação, sistemas de som e luzes serviços disponibilizados mediante consulta; Crianças: 0 aos 2 anos Gratuito; 3 aos 11 é cobrado 50%; a partir dos 12 anos 100% - válido para os menus de casamento. O Menu de crianças é cobrado na totalidade a partir dos 3 anos de idade; Taxa de serviço: Para Almoço, a partir das 18h00 e para Jantar a partir das 00h00 - é cobrada uma taxa de serviço de 25 por empregado e por hora, considerando sempre um mínimo de 3 empregados, de forma a garantir a boa qualidade do serviço; Prova do menu: Será gratuita para os noivos após adjudicação e reserva da data, sendo aos demais cobrado um valor especial Válido para casamentos com 50 ou mais convidados; Para a adjudicação e reserva da data, o Hotel solicita o pagamento de 45% do valor total estimado dos serviços contratados Não reembolsável; 45% do valor estimado a 3 meses do evento; Restantes 10% até 15 dias antes do evento; Alimentação & bebidas: Por razões de segurança alimentar, o Hotel não permite qualquer tipo de alimentos ou bebidas vindas do exterior; Todo e qualquer serviço externo ao Hotel, esta sujeito a aprovação prévia por parte da Administração. Estadia dos Noivos na noite do Casamento: O Evoluttee Hotel tem o prazer de oferecer 1 noite de alojamento com pequeno-almoço servido no quarto no dia seguinte até às 11h00 com possibilidade de late check-out (mediante disponibilidade) Válido para casamentos com 50 ou mais convidados.

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21 CONTACTOS: Phone: Cabeço da Serra, Vau, Óbidos, Portugal