Ementas 2 Pratos.

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Nicholas Fragoso Belmonte
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1 Ementas 2 Pratos

2 Ementa CÁLCIO COCKTAIL Pataniscas de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Croquetes, Pastel de Bacalhau, Paté de Lagosta Canapés Variados ENTRADA Creme de Legumes Creme Alho Francês Creme de Coentros Creme de Couve-flor com Amêndoa PRATO PRINCIPAL Bacalhau Gratinado com Gambas e Salada de Alface Medalhões de Cherne com molho de Cebolinhas Rolinhos de Linguado com Camarão e Salada Tropical Arroz de Pato com Vinho Tinto Bifinhos de Porco Preto com Mostarda Antiga ou Chutney de Manga Lombo de Porco Recheado com Farinheira ou Ameixa BUFFET DE DOCES Profiteroles com Chocolate Quente Mousse de Manga Mousse Chocolate Pudim Caseiro Cheesecake BUFFET DE FRUTAS Taças de Frutas Mediterrâneas e Tropicais BEBIDAS Vinho Branco e Tinto, Whisky Novo, Gin, Vodka, Moscatel, Martini, Vinho do Porto, Sumos e Águas Minerais Café Opções Extra Camarão ao Natural - 3,50 por pessoa Sapateira - 2 por pessoa 1/2 Lagosta por Pessoa - 15 por pessoa Mesa de Queijos - 2,50 por pessoa Buffet de Frios (Leitão, Empada de Caça, Rosbife) - 5 por pessoa Bar Aberto - 15 por pessoa Consulte-nos para mais opções

3 Ementa MAGNÉSIO COCKTAIL Pataniscas de Bacalhau, Rissóis de Camarão, Croquetes Pastel de Bacalhau Canapés Variados ENTRADA Caldo Verde c/ Chouriço Creme de Coentros Creme de Legumes Creme de Tomate PRATO PRINCIPAL Tranche de Perca com Molho de Mexilhão ou Molho Camarão Bacalhau Espiritual com Salada Alface e Rúcula Lombinhos de Porco Enrolados em Bacon Bifinhos aux Champinhon BUFFET DE DOCES Mousse de Manga Mousse Chocolate Profiteroles com Doce de Frutos Silvestre Charlot de Manga BUFFET DE FRUTAS Taças de Frutas Mediterrâneas e Tropicais BEBIDAS Vinho Branco e Tinto, Whisky Novo, Gin, Vodka, Moscatel, Martini, Vinho do Porto, Sumos e Águas Minerais Café Opções Extra Camarão ao Natural - 3,50 por pessoa Sapateira - 2 por pessoa 1/2 Lagosta por Pessoa - 15 por pessoa Mesa de Queijos - 2,50 por pessoa Buffet de Frios (Leitão, Empada de Caça, Rosbife) - 5 por pessoa Bar Aberto - 15 por pessoa Consulte-nos para mais opções

4 Ementa POTÁSSIO COCKTAIL Rissóis de Camarão, Croquetes, Pastel de Bacalhau Paté de Alho e Coentros Canapés Variados ENTRADA Canja de Galinha Creme de Ervilhas c/ Presunto Sopa de Legumes PRATO PRINCIPAL Bacalhau Gratinado com Espinafres Bacalhau à Gomes de Sá Massada Peixe Lombo de Porco c/ Puré de Maçã Perna Porco assada à Padeiro Lombo de Porco envolvido em Pasta de Chouriço com Massa Folhada Peitos de Frango Recheados com Farinheira BUFFET DE DOCES Arroz Doce Baba de Camelo Bavaroise de Morango Bolo de Amêndoa Bolo de Bolacha BUFFET DE FRUTAS Taças de Frutas Mediterrâneas e Tropicais BEBIDAS Vinho Branco e Tinto, Whisky Novo, Gin, Vodka, Moscatel, Martini, Vinho do Porto, Sumos e Águas Minerais Café Opções Extra Camarão ao Natural - 3,50 por pessoa Sapateira - 2 por pessoa 1/2 Lagosta por Pessoa - 15 por pessoa Mesa de Queijos - 2,50 por pessoa Buffet de Frios (Leitão, Empada de Caça, Rosbife) - 5 por pessoa Bar Aberto - 15 por pessoa Consulte-nos para mais opções

5 a. b. c. d. e. f. g. h. i. j. Condições Gerais As Crianças até aos 3 anos não pagam. As Crianças dos 4 aos 8 anos pagam 50% do valor da ementa. O número final de convidados deve ser comunicado por escrito ( ou SMS), com 15 dias de antecedência do evento. Após a confirmação do nº de pessoas (15 dias antes do evento), caso o nº baixe, é 100% com prejuízo para o cliente. A liquidação total do evento deve ser feita no dia anterior ao mesmo. Serviço utilizado é à Inglesa (serviço directo da travessa ao cliente), se desejar o serviço à americana (empratado da cozinha) deverá de solicitar pois terá de ser imputado um custo adicional. O Anfitrião do Evento é plenamente responsável por todos os danos e prejuízos causados por convidados e eventuais seus subcontratados ao património das Quintas e da Casca d Ovo durante o decurso do serviço, assistindo o direito de debitar ao Anfitrião da Festa, o custo dos prejuízos constatados. A Casca d Ovo reserva-se o direito de não aceitar servir produtos alimentares que não tenha sido por ela adquirido ou confeccionado sempre que entenda que os mesmos possam ser susceptíveis de colocar em perigo a saúde dos convidados. A Casca d Ovo não se responsabiliza pela qualidade, ou estado de conservação, das sobras que o cliente entenda levar consigo (dos Buffets), a partir do momento em que estas sejam retiradas das instalações do evento; caso em que, o cliente, deverá assinar o competente termo de responsabilidade. A Casca d Ovo possui Declaração de HCCP e Seguro de Responsabilidade Civil com Intoxicação Alimentar. NOTA: A combinação de pratos diferentes das ementas será sujeita a Orçamento SERVIÇOS INCLUÍDOS Bar (conforme descriminado nas Ementas) Atoalhados (Adamascados, Sedas, Faixas e Camilhas). Decoração das Mesas e dos Buffets. Os empregados devidamente fardados, especializados e credenciados. Após o pagamento do sinal os noivos têm direito à Oferta da Prova do Menu (nas ementas de casamento), os acompanhantes pagam 25. Cerimónia Civil Preparação altar c/ flores iguais às do evento e cadeiras OFERTAS CASCA D OVO, EMENTAS DE CASAMENTO + de 150 PAX ADULTAS: OFERTA no valor de 200,00 + de 200 PAX ADULTAS: OFERTA no valor de 300,00 SERVIÇOS NÃO INCLUÍDOS Quintas, tendas ou toldos, nem qualquer animação destinada ao evento. Animadora; Fotografo; Técnico de som e imagem CONDIÇÕES DE PAGAMENTO No acto da reserva 30% do valor estimado do evento. Este valor do sinal de reserva não é reembolsado em qualquer circunstância. Os restantes 70% no dia anterior ao evento. Os preços apresentados pela Casca d Ovo, entendem-se por pessoa; Aos preços dados acresce o IVA à taxa legal em vigor. A factura é emitida em nome do Cliente. Confirmações das reservas são efectuadas mediante a assinatura do Contrato Promessa de Prestação de Serviços.

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