Casar na Quinta da Fonte Eventos em

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Júlio César de Caminha Castelo
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1 Casar na Quinta da Fonte Eventos em Estrada da Arrifana, Quinta da Fonte, Igreja Nova Mafra; ou Telef:

2 Aperitivos Branco leve, vinho do porto, moscatel, whisky, gim tónico, Martini rosso, martini bianco, Sangria vinho tinto e branco Sumo de laranja Coca-cola Sprite Aguardente, vinho do porto, Brandy, licor beirão, whisky, Wine and spumante bar* (ver composição nas condições) Queijo da Serra, Queijo das Beiras, Queijo da Ilha, Queijo de Ovelha e Cabra Pão de Mafra, Bora de Milho, Tostas, Menu 0 1 Creme de agrião Bacalhau com broa Lombo de porco com ananás Torta de cenoura com gelado Buffett Presunto de lamego Frango do campo Churrasco: Febras, entremeada, Salsichas frescas, entremeada de vitela Arroz de feijão Salada; alface, tomate, cenoura, pimento Salada russa, Quiche Pão de mafra, Broa de milho Batata palha, Caldo verde Mesa c/ camarão Buffet de Doces Bolo de ananás/ laranja/ chocolate recheado 1 Menu de casamento para o ano de 2017 *O Wine and Spumante bar apenas está disponível para eventos superiores a 80 pagantes.

3 Menu 1 2 Aperitivos Churrasco Branco leve, vinho do porto, moscatel, whisky, gim tónico, Martini rosso, martini bianco, sangria Caipirinha vinho tinto e branco Sumo de laranja Coca-cola Sprite Aguardente, vinho do porto, Brandy, licor beirão, whisky, Wine and spumante bar (ver composição nas informações gerais) Queijo da ilha, queijo de ovelha e cabra, queijo brie Pão de mafra, bora de milho, Tostas, bolachas Creme de alho francês bacalhau á casa Bifinhos de vitela aux champignons Semi-frio de frutos silvestres Buffett especial Leitão de negrais Frango do campo assado Salada de atum com feijão-frade Salada russa Salada de polvo Salada de marisco Quiche Presunto da serra, paio alentejano, salpicão Pão de mafra, broa de milho Batata palha Caldo verde Maionese de peixes Mesa c/ camarão Buffet de doces Bolo de ananás/ laranja/ chocolate recheado 2 2 Menu de casamento para o ano de 2017

4 (ver composição nas informações gerais) Queijo da ilha, queijo de ovelha e cabra, queijo brie, queijo camembert Pão de mafra e de mistura de cerais, bora de milho, Tostas, bolachas Menu 2 3 Aperitivos Entrada Churrasco Melão c/ presunto Creme do mar Lombinhos de peixe gratinado c/ batatinha salteada Tira sabores Medalhões de vitela com batatinha assada Brownie de chocolate com creme de frutos vermelhos e gelado Buffett especial Leitão de negrais Branco leve, vinho do porto, moscatel, whisky, gim tónico, Martini rosso, martini bianco, sangria Frango do campo assado Caipirinha Salada de atum com feijão-frade Salada russa, salada de polvo, quiche Vinho tinto e branco Presunto da serra, paio alentejano, salpicão Pão de mafra e de cerais, broa de milho, batata palha Caldo verde Sumo de laranja Maionese de peixes Coca-cola Buffet de marisco Sprite Mesa c/ camarão, sapateira Salada de marisc0 Aguardente, vinho do porto, Brandy, licor beirão, whisky, Buffet de doces Wine and spumante bar Bolo de ananás/ laranja/ chocolate recheado 3 Menu de casamento para o ano de 2017

5 Aperitivos Churrasco Perna de presunto Sumos de frutas Branco leve, vinho do porto, moscatel, whisky, gim tónico, Martini rosso, martini bianco, sangria Caipirinha Vinho tinto e branco DOC Sumo de laranja Coca-cola Sprite Aguardente, vinho do porto, Brandy, licor beirão, whisky, Wine and spumante bar (ver composição nas informações gerais) Queijo da ilha, queijo de ovelha e cabra, queijo brie, queijo camembert Compotas, frutos secos Pão de mafra e de mistura de cerais, bora de milho, Tostas Menu 3 4 Entrada Requeijão com doce de abobora e nozes Aveludado de cogumelos Salmão com molho de marisco Tira Sabores Lombo de porco assado c/ ameixas e puré de maçã Torta de laranja com gelado Buffet especial Leitão de negrais Frango do campo assado Salada de polvo, salada russa quiche Presunto da serra, paio alentejano, salpicão Batata pala-pala pão de mafra e de cerais, broa de milho Maionese de peixes Buffet de quentes Pá de porco flamejada Batatinha assada no forno Caldo verde Buffet de marisco Camarão, sapateira, salada de marisco Amêijoa à bolhão de pato Doces Bolo de ananás/ laranja/ chocolate recheado 4 Menu de casamento para o ano de 2017

6 Aperitivos Churrasco Perna de presunto Sumos de frutas Branco leve, vinho do porto, moscatel, whisky, gim tónico, Martini rosso, martini bianco, sangria Caipirinha Vinho tinto e branco DOC Sumo de laranja, coca-cola, sprite Aguardente bagaceira, aguardente velha, vinho do porto, brandy, licor beirão, whisky novo, whisky velho Wine and spumante bar (ver composição nas informações gerais) Queijo da ilha, queijo de ovelha e cabra, queijo brie, queijo camembert Compotas, frutos secos Pão de mafra e de mistura de cerais, bora de milho, tostas Menu 4 5 Entrada Cocktail de camarão Creme de abobora com amêndoas torradas Arroz de tamboril com frutos do mar Tira sabores Pato assado com castanhas caramelizadas Profiteroles com gelado e creme de chocolate Buffet especial Leitão de negrais Frango do campo assado Salada de polvo, salada russa Quiche Presunto da serra, paio alentejano, salpicão Batata palha, pão de mafra, broa de milho Maionese de peixes Buffet de quentes Picanha com ananás Pá de porco flamejada Batatinha assada no forno Caldo verde Buffett de marisco Camarão/ lagosta aux maionese e sapateira Amêijoa à bolhão de pato, mexilhão Buffet de doces Bolo de ananás, laranja, chocolate recheado Degustação de gelados 5 Menu de casamento para o ano de 2017

7 Menu de Jantar 1 6 Aperitivos Branco leve, vinho do porto, moscatel, whisky, gim tónico, Martini rosso, martini bianco, Sangria Vinho tinto e branco Sumo de laranja, coca-cola, sprite Aguardente bagaceira Vinho do porto Brandy/licor/whisky Espumante Creme de cenoura guarnecido com feijão-verde Bacalhau com gambas Lombinhos de porco aromatizados com mel e ervas Doces Bolo de ananás, laranja, chocolate recheado Buffet de queijos Queijo da ilha, queijo de ovelha e cabra Pão de mafra e mistura de cereais, bora de milho, tostas, Caldo Verde 6 Menu de casamento para o ano de 2017 Menu exclusivo para eventos de casamento a serem servidos ao jantar, Permanência máxima até as 02:00h *Oferta de Wine and Spumante Bar para eventos superiores a 100 pagantes.

8 Menu de Jantar 2 7 Aperitivos Branco leve, vinho do porto, moscatel, whisky, gim tónico, Martini rosso, martini bianco, Sangria Vinho tinto e branco Sumo de laranja, Coca-cola, Sprite Aguardente bagaceira Vinho do porto Brandy/Licor/Whisky Espumante Creme de cenoura guarnecido com feijão-verde Bacalhau com gambas Lombinhos de porco aromatizados com mel e ervas Doces Bolo de ananás, laranja, chocolate recheado Buffet de mariscos Camarão Sapateira Salada de polvo Salada de marisco Salada de atum com feijão frade Acompanhamentos Queijo da ilha, queijo de ovelha e cabra Pão de mafra e de mistura de cereais, bora de milho,tostas, Caldo Verde 7 Menu de casamento para o ano de 2017 Menu exclusivo para eventos de casamento a serem servidos ao jantar, Permanência máxima até as 02:00. *Oferta de Wine and Spumante Bar para eventos superiores a 100 pagantes.

9 Notas aos Menus: A secção de e em cada ementa pode ser alterada tendo em conta os pratos nas restantes ementas, bem como os que se encontram abaixo, sem que haja alteração do preço por pessoa do respetivo menu. Para alem dos pratos referidos nas ementas, também poderá optar por: Entrada: Trouxa de Cogumelos Recheados com Alheira; Camarão à guilho Sopa: Sopa de peixe à pescador; Canja de Galinha Peixe: Lombinhos de Bacalhau Gratinado; Tibórnia de Bacalhau Carne: Lombo de Porco Com Castanhas; Cabrito assado à Padeiro; Vitela assada com Castanhas : Merengue, recheados de creme de natas e frutas. As ementas incluem: Bar aberto c/ as bebidas da ementa. Oferta de uma mesa de degustação de comida, antes do evento, para 6 pessoas. Decoração da sala incluída. Oferta das ementas de casamento. Fogo-de-artifício, na abertura do bolo, de oferta em eventos de número superior a 100 pessoas.

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