Página: 1/5 GESTÃO DA QUALIDADE EMENTA Visão histórica da evolução da gestão empresarial e as contribuições das diversas escolas de administração para a gestão da qualidade As idéias, fundamentos e metodologias disseminadas pelos precursores dos sistemas da qualidade: Deming, Juran, Ishikauwa, Feigenbaun, Crosby e Falconi Conceitos e fundamentos da gestão organizacional e gestão estratégica da qualidade O Sistema Brasileiro de Conformidade, tipos de certificação de conformidade, auditorias, metrologia e sistemas normativos Aspectos da Normalização: objetivos, segurança, proteção ao consumidor, eliminação de barreiras comerciais, comunicação, economia e funções do sistema normativo Sistema de gestão da qualidade - Normas ISO 9000:2008 e seus elemntos A Fundação Nacional da Qualidade - FNQ e o Modelo de Excelência em Gestão - MEG, nos moldes do Prêmio Nacional da Qualidade - PNQ Clientes: satisfação, valor e retenção OBJETIVO GERAL Apresentar a evolução do sistema de gestão organizacional e dos sistemas de gestão da qualidade Conhecer as idéias e contribuições dos precursores de sistemas de gestão da qualidade Conhecer as ações brasileiras para melhoria da competitividade das sua empresas num cenário de globalização e concorrência internacional Apresentar os elementos de um sistema de garantia da qualidade internacional nos moldes das normas ISO 9000:2008 Apresentar as ações e objetivos da Fundação Nacional da Qualidade Conhecer os fundamentos e critérios do modelo de excelência em gestão nos moldes do Prêmio Nacional da Qualidade - PNQ Apresentar como as empresas podem gerar satisfação, valor e retenção do cliente. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Ao final do curso os alunos serão capazes de: Identificar as contribuições das diversas escolas de administração para o sistema de gestão organizacional e gestão da qualidade Conhecer as diversas contribuições das personalidades precursoras de sistemas de gestão da qualidade, suas idéias, fundamentos, diferenças e coincidências entre os modelos aplicados Contribuir na implementação de um sistema de garantia internacional da qualidade nos moldes da Norma ISO 9000:2008 Contribuir para o desenvolvimento de práticas de gestão alinhadas ao modelo de excelência em gestão nos moldes Prêmio Nacional da Qualidade - PNQ UNIDADE I? HISTÓRICO E FILOSOFIA CONTEÚDOS 1.1 A evolução e o desenvolvimento da qualidade; 1.2 Histórico da Gestão da qualidade; 1.3 Consequências da adoção dos conceitos e premissas da Gestão da Qualidade; 1.4 Conceitos de Empresa e de Gestão; 1.5 Considerações básicas de Princípios de Administração UNIDADE II? GURUS DA GESTÃO DA QUALIDADE E SUAS LINHAS DE PENSAMENTO 2.1 Principais linhas de pensamento da qualidade; 2.2 Definições de qualidade (Edward Deming, Joseph Juran, Philip Crosby, Armand Feigenbaum,
Página: 2/5 Kaoru Ishikawa) UNIDADE III? A GESTÃO DA QUALIDADE 3.1 A gestão da qualidade como estratégia competitiva; 3.2 A importância do estabelecimento da missão, visão de futuro; 3.3 A qualidade se faz no negócio; 3.4 A evolução da qualidade nas organizações; 3.5 Dimensões da qualidade; 3.6 Conceito de Desempenho; 3.7 A Trilogia de Juran; 3.8 A Pirâmide TQM; 3.9 Os paradigmas de ontem e de hoje; 3.10 A Gestão do Conhecimento como estratégia de disseminação das informações; 3.11 Definição de clientes? fornecedores? cadeia cliente? fornecedor? cadeia cliente do cliente. UNIDADE IV? TÉCNICAS DE MELHORIA DE DESEMPENHO 4.1 Conceituação de Processos; 4.2 Os níveis dos processos? do negócio, da organização? das atividades; 4.3 A importância de conhecer as atividades através do mapeamento dos processos; 4.4 Estruturas organizacionais flexíveis; 4.5 Estruturas organizacionais verticalizadas X horizontalizadas; 4.6 A importância do monitoramento dos processos para obter maior desempenho; 4.7 Monitoramento do desempenho através de indicadores impulsionadores de desempenho; 4.8 A aplicação da metodologia Balanced Scorecard (BSC); 4.9 As perspectivas do BSC; 4.10 A necessidade de integração das perspectivas; A importância da percepção de que as organizações devem estar orientadas para a estratégia; Monitoramento constante das demandas do mercado; 4.11 Criação de um mapa de relacionamento de indicadores impulsionadores de desempenho. UNIDADE V? Normas ISO 5.1 A busca pela certificação através das normas ISO;
Página: 3/5 5.2 Os objetivos da normalização; 5.3 O órgão oficial brasileiro? ABNT; 5.4 A cronologia das normas ISO; 5.5 Requisitos básicos da ISO 9001-2000. UNIDADE VI? FERRAMENTAS DA QUALIDADE? conceitos e aplicabilidade 6.1 Ciclo PDCA e SDCA; 6.2 Brainstorming; 6.3 Diagrama de causas e efeitos (Diagrama de Ishikawa); 6.4 Fluxograma; 6.5 Diagrama de Dispersão; Folha de Verificação; Gráfico de Pareto; Matriz GUT; 5W e 2 H; 5S UNIDADE VII? AUDITORIA DA QUALIDADE 7.1 Propósitos da Auditoria; 7.2 Motivos de uma Auditoria; 7.3 A Auditoria de 1ª., 2ª e 3ª. Parte; 7.4 O perfil do Auditor; 7.5 A Pirâmide da Documentação. 7.6 Atividades de Planejamento da Pré-Auditoria; 7.7 Atividades da Auditoria; 7.8 Relatório da Auditoria e Atividades de Acompanhamento. UNIDADE VIII? PRÊMIO NACIONAL DA QUALIDADE? PNQ 8.1 A Fundação pelo Prêmio Nacional da Qualidade (FPNQ)? uma organização que coordenada o PNQ; 8.2 Os fundamentos da excelência; 8.3 Os modelos de excelência; 8.4 Os critérios de excelência. BIBLIOGRAFIA BÁSICA OLIVEIRA, S.B. Gestão por Processos: fundamentos, técnicas e modelos de implementação. 2ª.Ed. Rio de Janeiro: Qualitymark, 2008. CARVALHO, Marly Monteiro de; PALADINI, Edson Pacheco (Coord.). Gestão da qualidade: teoria e casos. Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.
Página: 4/5 PALADINI, Edson Pacheco. Gestão Estratégica da qualidade: princípios, métodos e processos. São Paulo: Atlas, 2009. BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR DAMAZIO, Alexo. Administrando com a Gestão pela Qualidade Total. Rio de Janeiro: Interciência, 1998. GARVIN, David. Gerenciando a Qualidade: a visão estratégica e competitiva, Rio de Janeiro: Qualitymark, 1992. OLIVEIRA, Otávio J. (Org.) Gestão da Qualidade: tópicos avançados. São Paulo: Pioneira, 2004. PALADINI, Edson Pacheco. Avaliação estratégica da qualidade. São Paulo: Atlas, 2011.. ROTONDARO, Roberto G; MIGUEL, Paulo Augusto Cauchick; FERREIRA, Jose Joaquim do Amaral. Gestão Da Qualidade. São Paulo: Campus, 2005. INDICAÇÃO MATERIAL DIDÁTICO 1) - Nome do livro: AUDITORIA DA QUALIDADE - Conformidade Agregando Valor com Base na ISO 9001:2000 - Nome do autor: TIM O HALON - Editora : Saraiva - Ano : 2009 - Edição: 2 - Capítulos selecionados (nome e número de páginas) - Visão Geral - Conhecimento em Auditoria - Preparação Inicial - Reunião de Abertura - O Processo de Auditoria - Relatórios de Não Conformidade - Reunião de Fechamento - Ação Corretiva 6 pgs 10 pgs 10 pgs 6 pgs 8 pgs 25 pgs 8 pgs 7 pgs
Página: 5/5 - Visitas de Acompanhamento 9 pgs Subtotal - 89 pgs 2) - Nome do livro: GESTÃO DA QUALIDADE? Teoria e Casos - Nome do autor: MARLY CARVALHO, EDSON PALADINI ET ALLI - Editora : Elsevier - Ano : 2005 - Edição: 1 - Capítulos selecionados (nome e número de páginas) - Histórico da Gestão da Qualidade 24 pgs - Gestão Qualidade: TQM e modelos de excelência 40 pgs Subtotal - 64 pgs TOTAL DE PÁGINAS? 153 pgs