PLANO DE ENSINO. 4 horas Presencial JOICE CORGOSINHO
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1 UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PARANÁ Credenciada pelo Decreto Estadual nº 9.538, de 05/12/ PLANO DE ENSINO 1. IDENTIFICAÇÃO ANO LETIVO: 2019 CAMPUS: APUCARANA CURSO: ADMINISTRACAO GRAU: Graduação NOME DA DISCIPLINA: GESTÃO DA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE SÉRIE/PERÍODO: 4o. ANO TURMA: B TURNO: DIURNO CARGA HOR. TOTAL: 120 TEÓRICA: 90 PRÁTICA:30 CARGA HOR. SEMANAL: OFERTA DA DISCIPLINA DOCENTE TITULAÇÃO/ÁREA: 4 horas Presencial JOICE CORGOSINHO TEMPO DE TRABALHO NA IES: 2. EMENTA Pretende-se com essa disciplina aprofundar as questões relativas à qualidade e da produtividade estudando as contribuições teóricas e suas aplicações na atividade empresarial. Desenvolver segundo princípios e conceitos da qualidade um ambiente organizacional no gerenciamento de processos críticos e na implantação de sistemas de Gestão da Qualidade para possíveis certificações segundo a ISO 9000: OBJETIVOS O objetivo desta disciplina é apresentar, discutir e compreender a utilização da gestão da qualidade total e da produtividade como estratégia no aperfeiçoamento do planejamento, organização e execução das ações do Administrador nas organizações. Definir os conceitos, técnicas da gestão da qualidade total e suas implicações na produção e na prestação de serviços; Elucidar as ferramentas da qualidade e produtividade as quais devem ser utilizadas para melhorar o desempenho empresarial; Tratar as estratégias de concepção e implantação dos círculos de controle de qualidade; Desenvolver habilidades para aplicar métodos que visam melhorar produtos e serviços utilizando da qualidade e produtividade. 4. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
2 2 1. CONCEITOS BÁSICOS DA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE 1.1. Concepção moderna da qualidade; 1.2. Objetivos básicos da qualidade; 1.3. Controle da Qualidade Total. 2. CONCEITOS E MÉTODOS DE CONTROLE DE PROCESSO E SUA IMPLANTAÇÃO 2.1. Dimensões da qualidade; 2.2. A estatística e a variabilidade; 2.3. Melhoria de padrões; 2.4. Garantia da Qualidade. 3. FERRAMENTAS DA QUALIDADE 3.1. Medição, análise e melhoria; 3.2. Ciclo PDCA; S; 3.4. Diagrama de Causa e Efeito; 3.5. Estratificação; 3.6. Gráfico de Pareto; W e 2H 3.8. Folha de Verificação; 3.9. Brainstorming. 4. PRÁTICA DO CONTROLE DE QUALIDADE 4.1. Gerenciamento da Rotina; 4.2. Gerenciamento pelas Diretrizes; 4.3. Gerenciamento Interfuncional; 4.4. Garantia da Qualidade. 5. SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE 5.1. Princípios da Gestão da ISO 9000; 5.2. Requisitos de Gestão da Qualidade; 5.3. Certificação de Sistema da Qualidade. 5. METODOLOGIA DE ENSINO Aulas expositivas e estudos de casos relacionados ao conteúdo. Seminários de apresentação de trabalhos. 6. RECURSOS DIDÁTICOS Quadro-Negro; Datashow, análise de cases, 7. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO
3 3 Estudos de Caso, Seminários e Diagnósticos / Estudos de Campo; Testes objetivos e subjetivos; avaliações; e provas bimestrais conforme modelo ENADE; Vídeos e outras atividades culturais relacionadas à disciplina e seu conteúdo poderão ser cobrados ao longo das aulas. 8. BIBLIOGRAFIA BÁSICA BARBOSA, Luiz Fernando Et Ali. Gestão pela Qualidade Total em Serviços. Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da Qualidade Total (No Estilo Japonês). Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento da Rotina do Trabalho do Dia a Dia. Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento pelas Diretrizes. Belo Horizonte: F.C.O CARPINETTI, Luiz C. R.; MIGUEL, Paulo A. C.; GEROLAMO, Mateus C. Gestão da Qualidade ISO 9001:2000: princípios e requisitos. 2. edição. São Paulo: Atlas, ECKES, George. A Revolução Seis Sigma. Rio de Janeiro: Campus, ISHIKAWA, Kaoru. Controle da Qualidade Total. Rio de Janeiro: Campus, MELLO, Carlos H. P. ISO 9001:2008: sistema de gestão da qualidade para operações de produção e serviços. São Paulo: Atlas, MIRSHAWKA, Victor. A implantação da qualidade e produtividade pelo método do Dr. Deming. São Paulo: Mc Graw hill, PALADINI, Edson P. Avaliação Estratégica da Qualidade. São Paulo: Atlas, SILVA, João Martins da. 5S O Ambiente da Qualidade. Belo Horizonte: F.C.O WERKEMA, Cristina. Criando a Cultura Seis Sigma. Rio de Janeiro; Qualitymark Ed, WERKEMA, Maria C. C.; AGUIAR, Silvio. TQC As ferramentas da qualidade. Belo Horizonte: Fundação Christiano Ottoni, COMPLEMENTAR BARBOSA, Eduardo Fernandes Et Ali. Implantação da Qualidade Total na Educação. Belo Horizonte: F.C.O GOMES, Débora Dias. Fator K. São Paulo: Pioneira, NOGUEIRA, 9. APROVAÇÃO DO COLEGIADO Aprovado em reunião do Colegiado de Curso em: Dia: Mês: Ano: Ata Nº: Docente Coordenação do curso
4 UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PARANÁ Credenciada pelo Decreto Estadual nº 9.538, de 05/12/ PLANO DE ENSINO 1. IDENTIFICAÇÃO ANO LETIVO: 2019 CAMPUS: APUCARANA CURSO: ADMINISTRACAO GRAU: Graduação NOME DA DISCIPLINA: GESTÃO DA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE SÉRIE/PERÍODO: 4o. ANO TURMA: D TURNO: DIURNO CARGA HOR. TOTAL: 120 TEÓRICA: 90 PRÁTICA:30 CARGA HOR. SEMANAL: OFERTA DA DISCIPLINA DOCENTE TITULAÇÃO/ÁREA: 4 horas Presencial JOICE CORGOSINHO TEMPO DE TRABALHO NA IES: 2. EMENTA Pretende-se com essa disciplina aprofundar as questões relativas à qualidade e da produtividade estudando as contribuições teóricas e suas aplicações na atividade empresarial. Desenvolver segundo princípios e conceitos da qualidade um ambiente organizacional no gerenciamento de processos críticos e na implantação de sistemas de Gestão da Qualidade para possíveis certificações segundo a ISO 9000: OBJETIVOS O objetivo desta disciplina é apresentar, discutir e compreender a utilização da gestão da qualidade total e da produtividade como estratégia no aperfeiçoamento do planejamento, organização e execução das ações do Administrador nas organizações. Definir os conceitos, técnicas da gestão da qualidade total e suas implicações na produção e na prestação de serviços; Elucidar as ferramentas da qualidade e produtividade as quais devem ser utilizadas para melhorar o desempenho empresarial; Tratar as estratégias de concepção e implantação dos círculos de controle de qualidade; Desenvolver habilidades para aplicar métodos que visam melhorar produtos e serviços utilizando da qualidade e produtividade. 4. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
5 2 1. CONCEITOS BÁSICOS DA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE 1.1. Concepção moderna da qualidade; 1.2. Objetivos básicos da qualidade; 1.3. Controle da Qualidade Total. 2. CONCEITOS E MÉTODOS DE CONTROLE DE PROCESSO E SUA IMPLANTAÇÃO 2.1. Dimensões da qualidade; 2.2. A estatística e a variabilidade; 2.3. Melhoria de padrões; 2.4. Garantia da Qualidade. 3. FERRAMENTAS DA QUALIDADE 3.1. Medição, análise e melhoria; 3.2. Ciclo PDCA; S; 3.4. Diagrama de Causa e Efeito; 3.5. Estratificação; 3.6. Gráfico de Pareto; W e 2H 3.8. Folha de Verificação; 3.9. Brainstorming. 4. PRÁTICA DO CONTROLE DE QUALIDADE 4.1. Gerenciamento da Rotina; 4.2. Gerenciamento pelas Diretrizes; 4.3. Gerenciamento Interfuncional; 4.4. Garantia da Qualidade. 5. SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE 5.1. Princípios da Gestão da ISO 9000; 5.2. Requisitos de Gestão da Qualidade; 5.3. Certificação de Sistema da Qualidade. 5. METODOLOGIA DE ENSINO Aulas expositivas e estudos de casos relacionados ao conteúdo. Seminários de apresentação de trabalhos. 6. RECURSOS DIDÁTICOS Quadro-Negro; Datashow, análise de cases, 7. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO
6 3 Estudos de Caso, Seminários e Diagnósticos / Estudos de Campo; Testes objetivos e subjetivos; avaliações; e provas bimestrais conforme modelo ENADE; Vídeos e outras atividades culturais relacionadas à disciplina e seu conteúdo poderão ser cobrados ao longo das aulas. 8. BIBLIOGRAFIA BÁSICA BARBOSA, Luiz Fernando Et Ali. Gestão pela Qualidade Total em Serviços. Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da Qualidade Total (No Estilo Japonês). Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento da Rotina do Trabalho do Dia a Dia. Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento pelas Diretrizes. Belo Horizonte: F.C.O CARPINETTI, Luiz C. R.; MIGUEL, Paulo A. C.; GEROLAMO, Mateus C. Gestão da Qualidade ISO 9001:2000: princípios e requisitos. 2. edição. São Paulo: Atlas, ECKES, George. A Revolução Seis Sigma. Rio de Janeiro: Campus, ISHIKAWA, Kaoru. Controle da Qualidade Total. Rio de Janeiro: Campus, MELLO, Carlos H. P. ISO 9001:2008: sistema de gestão da qualidade para operações de produção e serviços. São Paulo: Atlas, MIRSHAWKA, Victor. A implantação da qualidade e produtividade pelo método do Dr. Deming. São Paulo: Mc Graw hill, PALADINI, Edson P. Avaliação Estratégica da Qualidade. São Paulo: Atlas, SILVA, João Martins da. 5S O Ambiente da Qualidade. Belo Horizonte: F.C.O WERKEMA, Cristina. Criando a Cultura Seis Sigma. Rio de Janeiro; Qualitymark Ed, WERKEMA, Maria C. C.; AGUIAR, Silvio. TQC As ferramentas da qualidade. Belo Horizonte: Fundação Christiano Ottoni, COMPLEMENTAR BARBOSA, Eduardo Fernandes Et Ali. Implantação da Qualidade Total na Educação. Belo Horizonte: F.C.O GOMES, Débora Dias. Fator K. São Paulo: Pioneira, NOGUEIRA, 9. APROVAÇÃO DO COLEGIADO Aprovado em reunião do Colegiado de Curso em: Dia: Mês: Ano: Ata Nº: Docente Coordenação do curso
7 UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PARANÁ Credenciada pelo Decreto Estadual nº 9.538, de 05/12/ PLANO DE ENSINO 1. IDENTIFICAÇÃO ANO LETIVO: 2019 CAMPUS: APUCARANA CURSO: ADMINISTRACAO GRAU: Graduação NOME DA DISCIPLINA: GESTÃO DA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE SÉRIE/PERÍODO: 4o. ANO TURMA: A TURNO: DIURNO CARGA HOR. TOTAL: 120 TEÓRICA: 90 PRÁTICA:30 CARGA HOR. SEMANAL: OFERTA DA DISCIPLINA DOCENTE TITULAÇÃO/ÁREA: 4 horas Presencial JOICE CORGOSINHO TEMPO DE TRABALHO NA IES: 2. EMENTA Pretende-se com essa disciplina aprofundar as questões relativas à qualidade e da produtividade estudando as contribuições teóricas e suas aplicações na atividade empresarial. Desenvolver segundo princípios e conceitos da qualidade um ambiente organizacional no gerenciamento de processos críticos e na implantação de sistemas de Gestão da Qualidade para possíveis certificações segundo a ISO 9000: OBJETIVOS O objetivo desta disciplina é apresentar, discutir e compreender a utilização da gestão da qualidade total e da produtividade como estratégia no aperfeiçoamento do planejamento, organização e execução das ações do Administrador nas organizações. Definir os conceitos, técnicas da gestão da qualidade total e suas implicações na produção e na prestação de serviços; Elucidar as ferramentas da qualidade e produtividade as quais devem ser utilizadas para melhorar o desempenho empresarial; Tratar as estratégias de concepção e implantação dos círculos de controle de qualidade; Desenvolver habilidades para aplicar métodos que visam melhorar produtos e serviços utilizando da qualidade e produtividade. 4. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
8 2 1. CONCEITOS BÁSICOS DA QUALIDADE E PRODUTIVIDADE 1.1. Concepção moderna da qualidade; 1.2. Objetivos básicos da qualidade; 1.3. Controle da Qualidade Total. 2. CONCEITOS E MÉTODOS DE CONTROLE DE PROCESSO E SUA IMPLANTAÇÃO 2.1. Dimensões da qualidade; 2.2. A estatística e a variabilidade; 2.3. Melhoria de padrões; 2.4. Garantia da Qualidade. 3. FERRAMENTAS DA QUALIDADE 3.1. Medição, análise e melhoria; 3.2. Ciclo PDCA; S; 3.4. Diagrama de Causa e Efeito; 3.5. Estratificação; 3.6. Gráfico de Pareto; W e 2H 3.8. Folha de Verificação; 3.9. Brainstorming. 4. PRÁTICA DO CONTROLE DE QUALIDADE 4.1. Gerenciamento da Rotina; 4.2. Gerenciamento pelas Diretrizes; 4.3. Gerenciamento Interfuncional; 4.4. Garantia da Qualidade. 5. SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE 5.1. Princípios da Gestão da ISO 9000; 5.2. Requisitos de Gestão da Qualidade; 5.3. Certificação de Sistema da Qualidade. 5. METODOLOGIA DE ENSINO Aulas expositivas e estudos de casos relacionados ao conteúdo. Seminários de apresentação de trabalhos. 6. RECURSOS DIDÁTICOS Quadro-Negro; Datashow, análise de cases, 7. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO
9 3 Estudos de Caso, Seminários e Diagnósticos / Estudos de Campo; Testes objetivos e subjetivos; avaliações; e provas bimestrais conforme modelo ENADE; Vídeos e outras atividades culturais relacionadas à disciplina e seu conteúdo poderão ser cobrados ao longo das aulas. 8. BIBLIOGRAFIA BÁSICA BARBOSA, Luiz Fernando Et Ali. Gestão pela Qualidade Total em Serviços. Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da Qualidade Total (No Estilo Japonês). Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento da Rotina do Trabalho do Dia a Dia. Belo Horizonte: F.C.O., CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento pelas Diretrizes. Belo Horizonte: F.C.O CARPINETTI, Luiz C. R.; MIGUEL, Paulo A. C.; GEROLAMO, Mateus C. Gestão da Qualidade ISO 9001:2000: princípios e requisitos. 2. edição. São Paulo: Atlas, ECKES, George. A Revolução Seis Sigma. Rio de Janeiro: Campus, ISHIKAWA, Kaoru. Controle da Qualidade Total. Rio de Janeiro: Campus, MELLO, Carlos H. P. ISO 9001:2008: sistema de gestão da qualidade para operações de produção e serviços. São Paulo: Atlas, MIRSHAWKA, Victor. A implantação da qualidade e produtividade pelo método do Dr. Deming. São Paulo: Mc Graw hill, PALADINI, Edson P. Avaliação Estratégica da Qualidade. São Paulo: Atlas, SILVA, João Martins da. 5S O Ambiente da Qualidade. Belo Horizonte: F.C.O WERKEMA, Cristina. Criando a Cultura Seis Sigma. Rio de Janeiro; Qualitymark Ed, WERKEMA, Maria C. C.; AGUIAR, Silvio. TQC As ferramentas da qualidade. Belo Horizonte: Fundação Christiano Ottoni, COMPLEMENTAR BARBOSA, Eduardo Fernandes Et Ali. Implantação da Qualidade Total na Educação. Belo Horizonte: F.C.O GOMES, Débora Dias. Fator K. São Paulo: Pioneira, NOGUEIRA, 9. APROVAÇÃO DO COLEGIADO Aprovado em reunião do Colegiado de Curso em: Dia: Mês: Ano: Ata Nº: Docente Coordenação do curso
PLANO DE ENSINO. 2 aulas semanais. Renata da Silva Doutora/Psicologia
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO PARANÁ Credenciada pelo Decreto Estadual nº 9.538, de 05/12/2013 www.unespar.edu.br PLANO DE ENSINO 1. IDENTIFICAÇÃO ANO LETIVO: 2019 CAMPUS: Apucarana CURSO: Administração GRAU:
PLANO DE ENSINO. Josiane Rowiechi Especialização - Gestão Empresarial 10 anos
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PLANO DE ENSINO. Presencial. FLAVIO BENTO Doutor em Educação 3 ANOS
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PLANO DE ENSINO. Anual JORGE DOVHEPOLY ESPECIALIZAÇÃO: ADMINISTRAÇÃO DE RH DOUTORADO - CIENCIAS EMPRESARIAIS 25 ANOS
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PLANO DE ENSINO. 2ha. Presencial. Osvaldo Plinio Storer Mestre
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PLANO DE ENSINO. 4 horas Presencial. Rafael Machado da Silva. Mestre / Ensino
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PLANO DE ENSINO. Renata da Silva Dra./Psicologia
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PLANO DE ENSINO. Flávio Bento Doutorado em Educação 10 meses
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PLANO DE ENSINO. Thais Ribeiro Gomes Mestrado/Administração 10 meses
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PLANO DE ENSINO MARCOS ROBERTO BUENOS DOS SANTOS MESTRE EM ADMINISTRAÇÃO 21 ANOS
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PLANO DE ENSINO. Apucarana Administração. Mauricio Barbosa da Silva Mestrado 4 anos
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PLANO DE ENSINO. Marcos Roberto Buenos dos Santos Mestre em Administração 21 anos
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PLANO DE ENSINO. Anuall MOACIR VICENTIN RODRIGUES MESTRADO 24 ANOS, 5 MESES
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PLANO DE ENSINO ANUAL. Larissa Estela Berehulka Balan Leal Mestre em Administração 6 meses
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PLANO DE ENSINO. 2 horas Presencial ANTONIO P SILVA
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PLANO DE ENSINO. Anual. TIAGO FERREIRA RIBEIRO Especialista Gestão Financeira e Contábil 1 ano e 9 meses
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PLANO DE ENSINO ANUAL MOACIR VICENTIN RODRIGUES MESTRADO 24 ANOS, 5 MESES
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