SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO. Profª.: Jucimara Rodrigues

Transcrição

1 SISTEMA DIGESTÓRIO HUMANO Profª.: Jucimara Rodrigues

2 Consiste na quebra dos nutrientes em moléculas que são facilmente absorvíveis Etapas do Sistema Digestório - Ingestão - Digestão - Absorção - Eliminação

3

4 BOCA - Órgão que ocorre ingestão, insalivação e trituração dos alimentos; - Formação do bolo alimentar

5

6

7

8 FARINGE Canal de ligação entre a boca e o esôfago Permite a passagem de água, alimento e ar

9 ESÔFAGO Tubo muscular (25 cm) que interliga a faringe e ao estômago, passa através do diafragma. Realiza o peristaltismo (contrações musculares circulares e involuntárias).

10 ESTÔMAGO Saco muscular com capacidade de 1,5 L onde ocorre a quimificação O bolo alimentar estimula as glândulas gástricas gastrina que estimula a liberação do suco gástrico da mucosa a liberar

11 PROCESSO DIGESTIVO NO ESTÔMAGO Nas secreções gástricas existe ácido clorídrico e enzimas. - O ácido clorídrico confere um ph ácido ao suco gástrico que permitir a ação enzimática (pepsinogênio pepsina) - auxilia o processo de fragmentação dos alimentos. - Os movimentos peristálticos são responsáveis pela mistura do alimentos com o suco gástrico, originando o quimo.

12 INTESTINO DELGADO Neste local ocorre a quilificação em ph alcalino; Mede em média 6,5m dividido em 3 segmentos : duodeno (segmento que recebe os sucos digestivos ), jejuno e íleo (local de absorção de nutrientes); A parede duodenal libera a enterogastrona que inibe a liberação do suco gástrico

13 INTESTINO DELGADO

14 Hormônio Fonte Estímulo Modo de ação Gastrina Estômago contato de alimentos protéicos com as paredes do estômago Estimula a secreção de suco gástrico e a contração da musculatura estomacal Secretina Intestino delgado contato do HCl estomacal com o duodeno Estimula o pâncreas a produzir suco rico em bicarbonato e o fígado a secretar bile Pancreozimina Intestino delgado contato com a parede duodenal Estimula a procução de suco pancreático Colecistoquinina Intestino delgado contato de lipídios e aminoácidos na parede duodenal Estimula a liberação de enzimas digestivas e liberado a bile no duodeno Enterogastrona Intestino delgado presença de gordura no intestino delgado Inibe a secreção de suco gástrico bem como a motilidade do estômago

15 FÍGADO E VESÍCULA BILIAR Órgão, que entre outras funções, produz o suco biliar que é armazenado na vesícula biliar. A bile ou bilis ( líquido esverdeado ) é rico em água e sais minerais que neutraliza e conserva o bolo alimentar e facilita a digestão da gordura - Emulsificação de lipídios.

16 PÂNCREAS Órgão que secreta uma solução alcalina que contém sais, água e enzimas constituindo o suco pancreático que é lançado no duodeno. Principais enzimas: Tripsina (tripsinogênio) e Quimiotripsina (quimiotripsinogênio): proteases que degradam as proteínas em peptidios; Lipase pancreática: digestão de lipídios (triglicerídeos); Amilase pancreático (ou amilopsina) digestão de amido em maltose; Peptidases: peptídios em aminoácidos; Nucleases ; digerem os ácidos nucléicos

17

18 ABSORÇÃO DOS NUTRIENTES

19 MICROVILOSIDADES INTESTINAIS

20 INTESTINO GROSSO

21

22 ANATOMIA COMPARADA ENTRE ANIMAIS

23

24 DIGESTÃO DAS AVES - BOCA: com bico queratinizado; - FARINGE: tubo que permite a passagem de alimento e água; - ESÔFAGO: tubo muscula que se comunica até o estômago; - PAPO OU ENGLÚVIO: dilatação do esôfago que armazena e amolece os alimentos; - PROVENTRÍCULO: local em que ocorre a digestão química dos nutrientes; - MOELA: órgão musculoso que tritura o alimento; - INTESTINO: digestão final e absorção dos nutrientes; - CLOACA: órgão comum ao sistema digestório, excretor e reprodutor;

25 DIGESTÃO DOS RUMINANTES - ESÔFAGO: tubo que comunica a boca ao estômago; - PANÇA OU RÚMEN: degradação enzimática da celulose e levemente a de lipídios; - BARRETE E RETÍCULO: compactação e contrações fortes que devolve o bolo a boca; - FOLHOSO OU ÔMASO: fermentação e absorção de água; - COAGULADOR OU ABÔMASO: produção do suco gástrico e degradação enzimática dos nutrientes; - INTESTINO: digestão final e absorção de nutrientes;

26 Animal Habitat Tubo digestivo Compartimentos Órgãos anexos Tipo de digestão Platelmintes Água doce Incompleto Cavidade gastrovascular - Anelídeos Aquático ou terrestre Completo Insetos Terrestre Completo Peixes cartilaginosos Água salgada Completo Peixes ósseos Aquático Completo Anfíbios Água doce e terrestre Completo Répteis Terrestre Completo Aves Terrestre Completo Mamíferos Aquático ou terrestre Completo Faringe, esôfago, papo, moela, intestino com tiflosole Faringe, esôfago, papo, estômago, intestino e reto Faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso Faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso Faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso Faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso Faringe, esôfago, papo, proventrículo, moela, intestino delgado e intestino grosso Faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso Intra e extracelular - Extracelular Glândulas salivares, cecos Extracelular gástricos Glândulas salivares, fígado e pâncreas Fígado e pâncreas Fígado e pâncreas Glândulas salivares, fígado e pâncreas Extracelular Extracelular Extracelular Extracelular Glândulas salivares, cecos intestinais, Extracelular fígado e pâncreas Glândulas salivares, cecos intestinais, fígado Extracelular e